Edelschweinzucht in Heinrichsberg b. Wolmirstedt - Mitteldeutscher ...

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Edelschweinzucht in Heinrichsberg b. Wolmirstedt
Heinrichsberg liegt 8 km nordöstlich von Wolmirstedt westlich der Elbe und gehörte zum gleichnamigen
ehemals preußischen Kreis der Provinz Sachsen. 1994 ging das Gebiet in den Ohrekreis
mit ein und ist seit 2007 Bestandteil des noch größeren Landkreises Börde. Die zuständige
Verwaltungsgemeinschaft Elbe-Heide hat ihren Sitz in Rogätz.
Das ehemalige Gut in Heinrichsberg wurde nach dem Ende des 2. Weltkrieges zur Hälfte aufgesiedelt,
so dass über 40 Familien eine neue Existenz in der hiesigen Landwirtschaft erhielten.
Aus den Jahresberichten der Tierzuchtinspektion Halle für die Jahre 1955 und 1956 geht hervor,
dass sich mehrere Landwirte aus Heinrichsberg mit der Herdbuchzucht beim Deutschen
Edelschwein befassten:
- Otto Lücke
- Helmut Rauch
- Hedwig und (Sohn) Alfred Westphal
Der Betrieb umfasste 20 ha LN und hatte durchschnittlich 3 Stammsauen. Im
Stammeberverzeichnis 1957 der TI Halle sind 3 Wurfbrüder aus der Sau Gravur PS 2971
verzeichnet. Der Vater zu diesen Ebern stand bei Gustav Rieke in Farsleben, d. h. die
Züchter in Heinrichsberg nutzten die dort stehenden Stammeber.
Hedwig Westphal (1904 – 1988) übergab ihren Betrieb 1956 an den Sohn Alfred, der die
Edelschweinzucht fortsetzte.
Zuchtleistungen 1955/56
Jahr Züchter Kontr. Kontr. Wurf- LGF AUF j AUF j 4WG 4WG j Ferkel-
Sauen Würfe folge je Wu Wurf S u J j Wu Ferkel Verl.
1955 Lücke 1,0 2 2,00 13,0 10,0 20,0 64,8 6,5 23,1
H.Westphal 2,0 4 2,00 10,0 9,5 19,0 72,0 7,6 5,0
1956 A.Westphal 1,5 3 2,00 9,0 9,0 18,0 66,5 7,4 6,9
Rauch 0,5 1 2,00 9,0 7,0 14,0 56,8 8,1 22,2
LGF j Wu: lebend geborene Ferkel je Wurf, AUF j Wurf bzw. j S u J: aufgezogene Ferkel je Wurf bzw. je
Sau und Jahr; 4WG: Vierwochengewicht;
Auszug aus dem Eberlinien und Stammeberverzeichnis für das Zuchtgebiet Sachsen / Anhalt
(Stand 1. Januar 1957) im Zusammenhang mit Heinrichsberg oder Farsleben:
Name,
Hb-Nr
Vorbote
PS 601
Vorarlberg
PS 800
Vormund
PS 810
Vorwurf
PS 811
Geb. Bwkl Besitzer
Vater Mutter
Züchter
Zuchtleistung
2b Herdbuchzucht Farsleben Vopel Febronia PS 2605
VEG Tz Köllitsch, Torgau PS 401 4W 11 (9,2) 71,7
20.03. 2a LPG Wahlitz, Burg
Vorbote Gravur PS 2971 SLZ, ML
1954 Hedwig Westphal, Heinr.berg PS 601 5W 10,4 (9,4) 67
„ 2a VEG Tierzucht Barby (Elbe)
Hedwig Westphal, Heinr.berg
„ „
„ 2a LPG Wolmirstedt.
Hedwig Westphal, Heinr.berg
„ „
Ab Oktober 1958 ging die Zucht Heinrichsberg in Verantwortung der Bezirkstierzuchtinspektion
Magdeburg mit Sitz in Stendal weiter. Die neuen Herdbuchnummern wurden aus der Serie Mb (für
Bezirk Magdeburg) vergeben.

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Nach dem Eintritt in die LPG III „Völkerfreundschaft“ Heinrichsberg (1960) setzte die Familie
Westphal auf ihrem Hof die Zucht mit einer erweiterten Herde fort. Später baute die Genossenschaft
neue Stallanlagen, so dass nach mehreren Stufen über 200 Zuchtsauen gehalten werden konnten.
Unter Nutzung der erweiterten Prüfkapazitäten (MPA Köthen ab 1960, betriebliche Eigenleistungsprüfung
durch die mobile Gruppe des Ultraschallmessdienstes ab 1965) erhöhten sich die
Selektionsmöglichkeiten bei der Umzüchtung auf ein modernes Fleischschwein. So wurde die Herde
Heinrichsberg ab 1964 ins Linienzuchtprogramm des Bezirkes Magdeburg einbezogen und zwar in
die DE-Linie 21. Dabei ging es um die Abgrenzung dieser Linie durch Eberaustausch mit den beiden
beteiligten Zuchten VEG Tierzucht Deetz und LPG Steutz. Sie wurde bald Anwärterlinie. Die
Zuchten der Liniengruppe (römisch) XI fasste man ab 1971 zur neuen Linie 11 zusammen, so dass
nun mit wieder mehr Betrieben der Eberaustausch möglich war (z. B. VEG Barby, Hadmersleben,
Pauscha, Radegast, Merbitz, Mößlitz). Allerdings ging der Ebereinsatz auch in den Zuchten
zunehmend über die Künstliche Besamung (Eberstation Fischbeck).
Aus den Zeiten der Linienzucht hat RÜHE (1971) Leistungen der Zucht Heinrichsberg angegeben,
die er den Jahresabschlüssen der Tierzuchtinspektion Stendal entnahm. Es handelt sich zunächst um
die durchschnittlichen Ergebnisse der Stationsprüfung der Jahre 1969 und 1970:
Auswertung Betrieb Anzahl Futt. Netto- TF WFT Keule
verw. Zun
1969 St g/d g/d % %
Geprüfte Tiere Heinrichsberg 51 3,31 422 .. 48,9 18,4
Deetz 140 3,42 412 .. 49,8 18,8
Steutz 162 3,36 407 .. 50,2 19,2
1970
Barby 161 3,44 412 .. 49,7 18,7
Geprüfte Sauen Heinrichsberg 29 3,32 425 202 50,4 19,0
Deetz 44 3,36 415 196 50,4 19,2
Steutz 70 3.30 417 199 50,4 19,0
Barby 121 3,36 417 193 49,3 18,7
TF: täglicher Ansatz der Fleischteilstücke; WFT: Anteil der (wertvollen) Fleischteile;
Beim Leistungsstand der am Jahresende lebenden geprüften Sauen ist ebenfalls ein Fortschritt in der
Schlacht- und Ansatzleistung festzustellen:
Auswertung Betrieb Anzahl Futt. Netto- TF WFT Keule
verw. Zun
31.12.1969 St g/d g/d % %
Leb. gepr. Sauen Heinrichsberg 16 3,26 424 .. 49,5 18,5
Deetz 24 3,36 412 .. 50,9 19,3
Steutz 37 3,35 407 .. 50,4 19,3
31.12.1970
Barby 46 3,46 411 .. 49,7 18,6
Leb. gepr. Sauen Heinrichsberg 21 3,26 434 209 51,0 19,5
Deetz 43 3,26 423 205 51,6 19,6
Steutz 56 3,29 425 204 51,0 19,4
Barby 62 3,33 426 200 50,1 19,0

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RÜHE erwähnt auch den Einsatz der Stammeber Roy (Sohn des Importebers Royzek) und Grafol Mb
948 (Enkel des Importebers Granek H 5; ML 19 3,30 416 199 50,3 18,8).
Ab 1975 wurde die Zentrale Eberaufzuchtstation Köthen wirksam. Mit der Konzentration der Stammzucht
auf Schlaitz und später Cobbelsdorf als alleinige DE-Eberläuferlieferanten schieden alle übrigen
ehemaligen Linienzuchtbetriebe aus der obersten Zuchtebene aus und wurden Reproduktionszentren
zur Erzeugung von Kreuzungssauen für die Region. In Heinrichsberg paarte man den DE-Kernsauenbestand
(25- 30 %) weiter in Reinzucht an, führte ihn als sogen. betriebliches Herdbuch und reproduzierte
daraus den gesamten eigenen Bestand. Der andere Teil der Herde erzeugte durch den Einsatz mit
Sperma von Landrasse-Ebern F1-Sauen zum Verkauf. Das waren in den besten Jahren bis 1.000 Stück,
nach dem Wirksamwerden der S 112 Sandbeiendorf nach 1980 eher weniger.
Die Bestandsnummer für die Zuchtherde Heinrichsberg war nach Umstellung der Kennzeichnung seit
1969 neu 7018 im linken Ohr, rechts eine innerhalb des Bestandes aufsteigende Ferkelnummer zur
Dokumentation der Abstammung.
Ab 1991 wurde die DE-Herde der Agrargenossenschaft e. G. Heinrichsberg im neu gegründeten
Schweinezucht- und Produktionsverband Sachsen-Anhalt e. V. als Herdbuchzucht wieder aktiv.
Durch Einsatz von Sperma LW-blütiger Besamungseber aus dem Ammerland bzw. aus Frankreich
veränderten sich Rahmen, Länge und Leistungsbereitschaft. Die Heinrichsberger Herde nutzte die
Stationsprüfung in Radegast, Köthen und von 1998 bis 2002 in Iden (hier kam es auch wieder zur
stationären Eigenleistungsprüfung von Ebern).
Einige Besamungseber des SZPV Sachsen-Anhalt e. V. aus der Zucht in Heinrichsberg:
Name KB-Nr.Geb.amPrüf.
Art
LTZ SpD MTZ IL FLFl FFV MFA
Atelier 20063 11.03. EL 620 14,4
1992 VPS
828 99 39,1 0,40 55,8
Element 20064 21.04. EL 608 15,1
1992 VPS
774 102 41,4 0,37 56,9
Cloth 20323 02.05. EL 670 12,8
1997 NK
883 99 45,2 0,43 56,9
Regul 20361 19.09. EL 801 10,5
1997 NK
827 100 47,8 0,39 57,9
VPS
784 101 43,3 0,37 57,9
MPS
822 97 41,7 0,61 53,8
Regsam 20392 14.05. EL 689 12,2
1998 VPS
784 101 43,3 0,37 57,9
MPS
884 99 43,9 0,35 58,1
SpD: Seitenspeckdicke; FlFl: Fleischfläche am Kotelettanschnitt; FFV: Fleisch-Fett-Verhältnis;
MFA: Muskelfleischanteil (nach Bonner Fomel);
Nach der Zusammenlegung mit dem Mitteldeutschen Schweinezuchtverband gab es erhöhte
Anforderungen an den Gesundheitszustand. Einige abnehmende Herden orientierten sich anders.
Einschließlich der insgesamt schlechter werdenden Ertragslage in der Schweineproduktion stellte
diese die Agrargenossenschaft Heinrichsberg 2005 ganz ein. Damit gingen 55 Jahre mit Schweinezucht,
darunter 35 als Stammzucht in diesem Ort zu Ende.
Zwei Söhne der Familie Westphal befassen sich weiter mit Tierzucht (Schafe, Pferde) und setzen so
die Tradition in der 3. Generation fort.

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Einige Personen
Betrieb / Institution Tätigkeit Personen
Landwirtschaft Westphal Betriebsleiter Hedwig Westphal
LPG Heinrichsberg
LPT T Heinrichsberg
Alfred Westphal
Vorsitzende Franz Worsch
Christian Walter
Verantw. f. Schweinezucht Alfred Westphal
Agrargen. Heinrichsberg eG Vorsitzender Alfred Westphal (- 1996)
Willi Tuchen
Verantw. für Schweinezucht Vera Weizendorf
Züchterische Beratung
Schweinezüchter-Verband
Sachsen-Anhalt e. V.
Geschäftsführer/Zuchtleiter
Herdbuch
Zuchtberater
Zuchtleiter
Zuchtberater
Zuchtleiter
Dr. Wilhelm Strack
Wilhelm Elkner (Magdeburg)
Heinrich Kempendorff
Dr. Wilhelm Strack
bzw. der VdgB angegliedert
Tierzuchtinspektion Halle
(1.10.1952 – 30.9.1958)
Heinrich Kempendorff
BezirksTierzuchtinspektion
Heinrich Kempendorff,
Magdeburg, Sitz Stendal
Wilfried Paasch,
(1.10.1958 – 1970) Zuchtberater
Wilhelm Hemprich,
Friedr. Wilhelm Bahn
Herdbuch
Herbert Tesche
VEB Tierzucht Magdeburg, Zuchtleiter Wilfried Paasch,
Sitz Stendal (1971 – 1990)
Otto Nösse
Zuchtberater Bernd Nickoll, Jürgen
Hustedt, Willi Plescher
SZPV Sachsen-Anhalt e. V. Geschäftsführer Dr. Bernd Kretzschmar,
(1991 – 2000)
Bernd Nickoll, Peter Bohne
Dr. Gunther Hallfarth
Zuchtberater Siegfried Wiedecke,
Wilhelm Gerike
Stationsprüfung Dr. Siegfried Hassel (Köthen)
Dr. Siegrid Polten (Iden)
Mitteldeutscher Schweine- Geschäftsführer
Dr. Gunther Hallfarth
zuchtverband e. V. Zuchtberater
Wilhelm Gerike,
(2000 – 2005)
Tzl. Hartmut Tischer
Quellen:
- Tierzuchtinspektion Halle (Zuchtleitung Schweine): Ergebnisse der Zuchtleistungsprüfung 1955
und 1956
- Tierzuchtinspektion Halle (Zuchtleitung Schweine): Eberlinien und Stammeberverzeichnis für
das Zuchtgebiet Sachsen / Anhalt (Stand 1. Januar 1957)
- RÜHE, Ernst: Leistungsstand der Edelschweinzucht im VEG (B) Deetz Kr. Zerbst und
Maßnahmen zur weiteren Verbesserung. (Diplomarbeit Leipzig, 1971)
- ZIELKE, Winfried: Die deutsche Edelschweinzucht und die züchterische Beeinflussung durch
die Mastleistungsprüfung. Diss. Leipzig (1970).
- WESTPHAL, Alfred (Heinrichsberg): persönliche Mitteilungen;
Tierzuchtleiter Hartmut Boettcher, 99423 Weimar (2008)