Mythos Marilyn - Ubi Bene

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titelSTORY
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DiE DivA iHREn TExT ERnTE, ZEiGT DEUTlicHE GEbRAUcHSSpUREn.
ist und seit seiner Eröffnung von immer mehr
Mannheimern aller Altersklassen geschätzt
wird. „Wir sind kein Club, sondern haben die
ganze Woche geöffnet. Wir haben am Freitag die
Jungen hier, am Samstag die Ü30-Generation
und am Sonntag alle zusammen sowie Familien,
deren Kinder bei uns im Sand spielen“, umreißt
Sascha Rottenberger das Spektrum der Gäste,
die täglich aktuell über die Website erfahren, ob
es sich lohnt, ab 15 Uhr an den Hafen zu fahren:
„Da wir derzeit noch keine Möglichkeit einer
Indoor-Gastronomie haben, müssen wir von
Tag zu Tag entscheiden, ob wir öffnen.“ Wurden
im Mai aufgrund der Kälte noch einige Termine
abgesagt, erhofft sich der Teilhaber des „Playa
del Ma“ nun eine stabile Sommerwetterlage, die
gemütliches Sitzen, Essen und Trinken, Chillen,
Musikhören und Tanzen unter freiem Himmel
bis weit in die Nacht erlaubt. Der 32-Jährige
trägt derzeit bevorzugt seinen Blaumann, denn
UBI BENE
schon bald soll das Restaurant „Maunfaktur –
Mannheimer Genusswerk“ das gastronomische
Angebot im Hafenpark ergänzen und dem „Playa
del Ma“ eine Rückversicherung für schlechtes
Wetter und die kalte Jahreszeit geben.
Die Bauarbeiten sind fast abgeschlossen: Wie im
kompletten Hafenpark wurde die Industrieatmosphäre
erhalten. Zwischen freiliegendem Mauerwerk
glänzen einzelne Wände in Gold- und Rosttönen,
der Boden wartet auf seine Versiegelung.
Insgesamt 800 Plätze soll die Manufaktur bieten,
inklusive Nebenzimmer für Veranstaltungen, Vip-
beziehungsweise Raucherbereich und Außenterrasse
mit Blick aufs Hafenbecken. „Wir haben oft
Anfragen von Leuten, die hier ihre Hochzeit oder
Firmenfeste feiern möchten“, erzählt Rottenberger:
„Bislang mussten wir das immer ablehnen,
weil wir bei schlechtem Wetter keine Alternative
bieten konnten. Das soll sich nun ändern.“
Wann die Indoor-Gastronomie eröffnen kann,
steht indes noch nicht fest. „Wir stehen in den
Startlöchern und warten auf das Okay der Stadt“,
erklärt Sascha Rottenberger. Der Koch ist gefunden,
mit der Eröffnung soll dann auch ein Mittagstisch
angeboten werden. „Wir wollen Mannheim
und auch den Leuten, die hier arbeiten,
etwas Besonderes bieten“, erzählt er. Zu einem
laufenden Gerichtsverfahren wegen erhöhter
Besucherzahlen will der Teilhaber nichts sagen,
doch zu den Befürchtungen von Anliegern, dass
die Parksituation, die derzeit nur in den Sommermonaten
zeitweise unbefriedigend ist, dann
ganzjährig zum Problemfall wird, erklärt er: „Wir
sind in Gesprächen mit der Stadt und mit unseren
Nachbarn. Wir möchten eine partnerschaftliche
Lösung, die für alle in Ordnung ist.“
text: Ute Maag
fotos: christian dammert, ben van Skyhawk n
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