Vermeidung von Wärmebelastungen in der Mastschweinehaltung
Vermeidung von Wärmebelastungen in der Mastschweinehaltung
Vermeidung von Wärmebelastungen in der Mastschweinehaltung
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ALB Fachtagung 1. März 2007<br />
Mastschwe<strong>in</strong>ehaltung zukunftsfähig gestalten <strong>in</strong> Hohenheim<br />
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Institut für Landtechnik<br />
- Tierhaltungstechnik -<br />
<strong>Vermeidung</strong> <strong>von</strong> <strong>Wärmebelastungen</strong><br />
<strong>in</strong> <strong>der</strong> Mastschwe<strong>in</strong>ehaltung<br />
Vortrag <strong>von</strong> Prof. Dr. Wolfgang Büscher, Universität Bonn<br />
E<strong>in</strong>führung (zur Person, Begriffe….)<br />
Rechtlicher Rahmen<br />
� Planungsdaten (Tierschutz, DIN 18 910…)<br />
Baulich technische Potenziale<br />
� Wärmee<strong>in</strong>trag, Luftumwälzung,….<br />
Kühlsysteme<br />
� „Hitzestress“, Kühltechniken<br />
Entwicklungstendenzen / Handlungsbedarf<br />
Institut für Landtechnik<br />
- Tierhaltungstechnik -<br />
Tierschutz beim Stallklima betrifft thermisches Wohlbef<strong>in</strong>den<br />
und niedrige Schadgaskonzentrationen
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Mastschwe<strong>in</strong>ehaltung zukunftsfähig gestalten <strong>in</strong> Hohenheim<br />
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Institut für Landtechnik<br />
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Temperaturen im Liegebereich <strong>von</strong> Ferkeln nach <strong>der</strong><br />
„Schwe<strong>in</strong>ehaltungsverordnung“ (August 2006)<br />
Alter bzw. Durchschnittsgewicht M<strong>in</strong>desttemperatur <strong>in</strong> °C<br />
<strong>der</strong> Ferkel<br />
mit E<strong>in</strong>streu ohne E<strong>in</strong>streu<br />
1 - 10. Lebenstag 30 30<br />
bis 10 kg 16 20<br />
10 - 20 kg 14 18<br />
über 20 kg 12 18<br />
Grenzwerte für Schadgaskonzentrationen:<br />
• 3000 ppm Kohlendioxid,<br />
• 20 ppm Ammoniak,<br />
• 5 ppm Schwefelwasserstoff<br />
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- Tierhaltungstechnik -<br />
Auszug aus <strong>der</strong> Tierschutz-Nutztierhaltungsverordnung<br />
(<strong>von</strong> August 2006) „Schwe<strong>in</strong>ehaltung“<br />
Klimagestaltung<br />
-Neubauten s<strong>in</strong>d mit „geeigneten Vorrichtungen zur<br />
Verm<strong>in</strong><strong>der</strong>ung <strong>der</strong> Wärmebelastung“ auszustatten,<br />
-Übergangsfrist Altbauten bis 01.01.2013<br />
Tageslicht<br />
- Fensterflächen für Neubauten <strong>von</strong> m<strong>in</strong>destens 3% <strong>der</strong> Stallgrundfläche<br />
- aus Gründen <strong>der</strong> Bautechnik und Bauart kann Tageslichtfläche auf 1,5 % <strong>der</strong><br />
Stallgrundfläche verkle<strong>in</strong>ert werden
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Mastschwe<strong>in</strong>ehaltung zukunftsfähig gestalten <strong>in</strong> Hohenheim<br />
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Wie wirkt sich „Hyperthermie“<br />
� Hitzestress bei den Schwe<strong>in</strong>en aus?<br />
Saugferkel<br />
Aufzuchtferkel<br />
Mastschwe<strong>in</strong>e<br />
Sauen<br />
Eber<br />
Erdrückungsverluste steigen;<br />
Futteraufnahme s<strong>in</strong>kt;<br />
Schlechtes Wachstum;<br />
Tiere legen Suhlen an;<br />
Reduzierte Ovulation;<br />
Umrauschen / kle<strong>in</strong>e Würfe;<br />
Spermaqualität s<strong>in</strong>kt.<br />
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- Tierhaltungstechnik -<br />
Ferkelnest wird zu warm gefahren !
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Heizfläche-Liege<strong>in</strong>sel wird im Sommer gemieden<br />
Wann wird<br />
Wärme<br />
für Schwe<strong>in</strong>e<br />
zum Problem ?
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Mastschwe<strong>in</strong>ehaltung zukunftsfähig gestalten <strong>in</strong> Hohenheim<br />
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Lüftung steigern<br />
- mehr Luft<br />
- kühlere Zuluft<br />
Wärmeverluste<br />
durch Bauteile<br />
Wärmeverluste<br />
durch Lüftung<br />
Berechnungsschritte<br />
<strong>der</strong> „Kühllast“<br />
Gegenmaßnahmen bei Wärmeüberschuss<br />
Überschuss<br />
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Wärmeproduktion<br />
<strong>der</strong> Tiere<br />
an<strong>der</strong>e<br />
Wärmee<strong>in</strong>träge<br />
Defizit<br />
Wärmedurchgang <strong>von</strong> Wänden und<br />
Dachflächen m<strong>in</strong><strong>der</strong>n!<br />
� Beschattung;<br />
� Dach- und Wandbegrünung;<br />
� Helle Dache<strong>in</strong>deckungen;<br />
� Dach dämmen;<br />
� Niedrige u-Werte <strong>der</strong> Wandflächen;<br />
� Dachbewässerung;<br />
� .
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Seitenwandbegrünung mit Efeu<br />
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Dachflächen-Beregnung
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Lüftungs-Leistung <strong>der</strong> Anlage steigern:<br />
• größere Ventilatoren,<br />
• Engstellen vermeiden,<br />
• Verschmutzungen beseitigen,<br />
• Strömungswi<strong>der</strong>stände senken (z.B. durch<br />
zusätzliche Zuluftöffnungen)<br />
Abluftgestaltung<br />
und<br />
Energiekonsum<br />
Quelle:<br />
S. Pe<strong>der</strong>sen, DK, SJF, 1999<br />
750<br />
1000<br />
460<br />
620<br />
1000<br />
1000<br />
Drehzahl m<strong>in</strong> 790<br />
-1 821 814 805 832<br />
LeistungsaufnahmeVolumenstrom<br />
Spezifischer<br />
Volumenstrom<br />
Spezifische<br />
Leistungsaufnahme.<br />
1100<br />
W 390 390 403 401 378<br />
m3 /h<br />
%<br />
m3 /kWh<br />
%<br />
W / 1000<br />
m 3 h -1<br />
%<br />
5 870<br />
68<br />
15 050<br />
70<br />
66,4<br />
142<br />
6 090<br />
71<br />
15 620<br />
73<br />
64<br />
137<br />
1000<br />
8 620<br />
100<br />
21 390<br />
100<br />
46,8<br />
100<br />
1000<br />
9 410<br />
109<br />
23 470<br />
110<br />
42,6<br />
91<br />
1000 1000<br />
820<br />
10 930<br />
127<br />
28 920<br />
135<br />
34,6<br />
74
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Lochplatten für Rieselkanäle o<strong>der</strong> Zuluftdecken:<br />
� s<strong>in</strong>d langlebig, re<strong>in</strong>igungsfähig, optisch gefällig;<br />
� erzeugen bei guter Planung e<strong>in</strong><br />
gleichmäßiges Strömungsbild;<br />
� <strong>der</strong> Luftdurchsatz ist planbar<br />
(aber verschmutzungsabhängig � Re<strong>in</strong>igungsbedarf).<br />
Lochplatten<br />
Unterflur Futterganglüftung<br />
Heizrohr<br />
Zuluftkanal<br />
Luftdurchlässiger<br />
Rost
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Kühle Zuluft ansaugen!<br />
möglichst nicht:<br />
• aus e<strong>in</strong>em ungedämmten Dachraum ansaugen !<br />
son<strong>der</strong>n:<br />
� aus e<strong>in</strong>em massiven Vorraum ansaugen !<br />
� aus e<strong>in</strong>em unterflur-Zuluftkanal ansaugen !<br />
� Zentrale Ansaugung über Erdspeicher !<br />
� Kühlung <strong>der</strong> Zuluft über Grundwasser-<br />
Wärmetauscher !<br />
� Kühlung <strong>der</strong> Zuluft über Sprühbefeuchtung !<br />
abgehängte Zuluftdecke + schlechte Dachisolierung<br />
� unnötigem Wärmee<strong>in</strong>trag
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Erdwärme-Nutzung<br />
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Sprühbefeuchtung<br />
Ausführungen:<br />
Nie<strong>der</strong>- und<br />
Hochdrucksysteme<br />
Zentrale<br />
Zuluftbefeuchtung<br />
Sprühbefeuchtung auf<br />
Abteilebene <strong>in</strong> den<br />
Zuluftstrom
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Steuergerät und Leistungsteil<br />
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Anfor<strong>der</strong>ungen an die Wasserqualität<br />
Fe<strong>in</strong>stpartikel-Abscheidung mit Filtern
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70 bar Hochdruck-Pumpe<br />
(führt zur gewünschten Tropfengröße)<br />
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E<strong>in</strong>sprühen <strong>von</strong> Wasser <strong>in</strong> das Abteil
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Luftbefeuchtung-Wandelement<br />
(Entwicklung <strong>der</strong> Fa. Reventa)<br />
Institut für Landtechnik<br />
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Danke für`s Zuhören !<br />
und weiterh<strong>in</strong>:<br />
„Viel Erfolg im Stall !“<br />
� auch<br />
<strong>in</strong> warmen<br />
Sommern….
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Kostenblöcke und <strong>der</strong>en Anteile <strong>in</strong> <strong>der</strong> Schwe<strong>in</strong>eproduktion<br />
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Ferkelerzeugung<br />
60 % variable Kosten<br />
(35 % Futter, 10% Remonte, 7 % Energie)<br />
40 % fixe Kosten<br />
(17 % Arbeit, 13 % Gebäude, 10 % Technik)<br />
Schwe<strong>in</strong>emast<br />
82 % variable Kosten<br />
(40 % Futter, 36 % Ferkel, 1 % Energie)<br />
18 % fixe Kosten<br />
(4 % Arbeit, 6 % Gebäude, 8 % Technik)<br />
Durchschnittlicher Elektroenergiekonsum<br />
<strong>in</strong> <strong>der</strong> Ferkelerzeugung und Schwe<strong>in</strong>emast.<br />
Daten s<strong>in</strong>d Durchschnittswerte aus Betriebserhebungen <strong>in</strong> Nie<strong>der</strong>sachsen.<br />
Angaben <strong>in</strong> kWh je Tierplatz pro Jahr.<br />
Energieblock E<strong>in</strong>heit Produktionsrichtung<br />
Schwe<strong>in</strong>emast Ferkelerzeugung<br />
Summe<br />
da<strong>von</strong> relativ für:<br />
kWh 40 400<br />
! Futteraufbereitung<br />
und Fütterung<br />
% 25<br />
12<br />
! Entmistung %<br />
4<br />
1<br />
! Re<strong>in</strong>igung<br />
%<br />
3<br />
1<br />
! Beleuchtung %<br />
3<br />
5<br />
! Ferkelnestbeheizung %<br />
-<br />
70<br />
! Lüftungsanlage % 65<br />
11
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