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<strong>Le</strong><strong>Lac</strong> Nr.6/2004<br />
DES SENTEURS DE PROVENCE À MONTMAGNY<br />
Inauguration du Restaurant REVE le 10 juillet<br />
MILAVYPARC<br />
Comment le promoteur espère financer le Milavyparc<br />
Milaviparc est le nom de code d’un parc<br />
à thèmes de 110 ha dont la réalisation<br />
est projetée à 20 minutes de route au<br />
sud-est de Berne, entre les localités d’Avenches<br />
(VD) et Domdidier (FR). L’initiateur<br />
du projet est l’ingénieur Serge A. Rubitschung,<br />
domicilié à Meiningen (BE) et<br />
propriétaire de la société immobilière RU-<br />
BIT’S SA à Baar (ZG). Pour assurer l’élaboration<br />
et la réalisation, il a mis sur<br />
pied une équipe de projet formée d’un réseau<br />
de professionnels expérimentés<br />
dans les divers domaines impliqués – architecture,<br />
aménagement paysager, bioarchitecture,<br />
urbanisme, finances et<br />
communication, notamment. La direction<br />
technique est assurée par le bureau<br />
Strässler+Storck Architekten à Bienne<br />
(BE).<br />
<strong>Le</strong> marché de proximité du parc est égal<br />
aux 17 millions d’habitants que compte<br />
cette zone de chalandise et auxquels s’ajoutent<br />
les nombreux touristes étrangers<br />
qu’elle attire chaque année (6,9 millions<br />
en Suisse, notamment). <strong>Le</strong> parc projeté<br />
sera ouvert toute l’année et quel que soit<br />
le temps (la grande majorité des attractions<br />
y seront installées à couvert) et se<br />
différenciera clairement de ses deux seuls<br />
concurrents relativement proches (Europapark<br />
Rust, à la limite nord de la zone<br />
de chalandise, et Disney Paris, à la<br />
même durée de déplacement de Lyon<br />
que le sera Milavyparc). <strong>Le</strong>s études de<br />
marché et de la concurrence montrent<br />
qu’on peut raisonnablement compter sur<br />
une fréquentation annuelle de 3 à 4 millions<br />
de visiteurs – dont les nombreux<br />
Suisses déjà amateurs de parcs à thèmes<br />
(plus de 1’000'000 de visiteurs suisses<br />
enregistrés par an à Europapark et Disney<br />
Paris).<br />
L’ouverture de Milavyparc est planifiée<br />
pour avril 2009, après une phase de<br />
construction de deux ans et demi, débutant<br />
en 2006, et une phase consacrée<br />
à la planification de détail précédée de la<br />
phase consacrée à l’obtention des autorisations<br />
officielles ainsi qu’au recrutement<br />
des investisseurs et autres bailleurs<br />
de fonds appelés à assurer le financement<br />
du projet. Ce calendrier correspond<br />
à un déroulement idéal des procédures<br />
d’autorisation, si bien que des retards ne<br />
sont pas à exclure.<br />
RUBIT’S SA a déjà, pour l’heure, acquis<br />
les droits de préemption pour près de la<br />
totalité des terrains privés nécessaires à<br />
la réalisation du parc et obtenu la mise à<br />
disposition de ceux en mains de la com-<br />
Pierre Keller � «Pince-moi, je rêve!»,<br />
clame Reni Maurer-Sulzer; «je ne le<br />
crois pas encore – mais dans quelques<br />
jours, mon plus beau rêve se réalisera!».<br />
Reni Maurer-Sulzer et son amie Eva<br />
Möckl-Joos, deux Bernoises pleines de<br />
tempérament, relèvent un nouveau défi<br />
qui aura certainement beaucoup d’influence<br />
sur leur vie: de l’ancienne Union<br />
de Montmagny, elles vont faire un<br />
restaurant tout entier dédié à la Provence.<br />
«Oui, nous avons le goût du risque,<br />
car l’enthousiasme ne suffit pas à<br />
lui seul!» admet Reni. «Nous avons eu<br />
une première expérience enrichissante:<br />
nous avons été accueillies si chaleureusement<br />
dans ce joli village, cela nous a<br />
donné confiance et cou-rage! En collaboration<br />
avec Ernst Aegerter, chargé de<br />
diriger les travaux de transformation de<br />
la vieille maison vigneronne et de l’ancien<br />
Café de l’Union, nous avons aménagé<br />
les lieux dans le style provençal.<br />
Nous y avons passé presque toutes nos<br />
heures de loisirs» assure Reni, dont le<br />
prénom, associé à celui d’Eva, forme le<br />
nom du nouveau restaurant: REVE. Au<br />
début, le deux entrepreneuses s’occuperont<br />
elles-mêmes de leur restaurant,<br />
Reni aux fourneaux – en connaisseuse<br />
avertie de la cuisine de Provence – et<br />
Eva au service et pour les travaux de<br />
mune de Domdidier, le tout représentant<br />
93 % des 110 ha visés. Une demande<br />
pour la mise à disposition de 75’000 m2<br />
est encore pendante auprès de la commune<br />
d’Avenches et la négociation des<br />
droits de préemption pour les derniers<br />
m2 de terrains privés est en voie de finalisation.<br />
<strong>Le</strong>s terrains situés sur la commune de<br />
Domdidier sont actuellement classés en<br />
zone agricole, ceux situés sur celle d’Avenches<br />
en zone intermédiaire. Dans les<br />
deux cas, ils doivent donc commencer<br />
par faire l’objet d’un changement d’affectation<br />
en zone loisirs. Cette décision<br />
appartient aux autorités communales<br />
concernées (Domdidier pour 65% de la<br />
surface visée et Avenches pour 35%) et<br />
implique l’obtention, par chacune d’elles,<br />
de l’approbation des autorités de son<br />
canton (canton de Fribourg pour Domdidier<br />
et canton de Vaud pour Avenches).<br />
<strong>Le</strong> plan financier du projet distingue 3<br />
variantes d’investissement selon la capacité<br />
d’accueil (nombre de visiteurs/an)<br />
du parc à réaliser: CHF 1,2 milliard pour<br />
une capacité de 4 millions de<br />
visiteurs/an, CHF 1,1 milliard pour une<br />
capacité de 3 millions de visiteurs/an et<br />
CHF 1.0 milliard pour une capacité de 2<br />
millions de visiteurs/an. Ces fonds proviendront<br />
pour une part de prises de participations<br />
au capital-actions de RUBIT’S<br />
SA, pour une autre de crédits à obtenir<br />
auprès d’institutions financières et pour<br />
une troisième de business partners, c’està-dire<br />
de grandes sociétés s’engageant à<br />
financer des attractions spécifiques identifiées<br />
à leur nom ou à leur marque en<br />
tant que supports publicitaires ou d’image.<br />
Chacun de ces business partners<br />
bénéficiera de l’exclusivité pour ses produits<br />
sur le parc. Aucune contribution au<br />
financement de Milavyparc ne sera sollicitée<br />
de la part des pouvoirs publics.<br />
Au total, le plan financier témoigne de la<br />
bureau. Toutes les conditions semblent<br />
donc être réunies pour réaliser ce rêve et<br />
surtout pour lui assurer une longue vie.<br />
<strong>Le</strong>s objectifs sont définis, la philosophie<br />
attrayante, le concept a de l’envergure<br />
et de l’avenir. Avec tout le charme et<br />
l’esprit du sud de la France, le restaurant<br />
devrait devenir le lieu de rencontre<br />
préféré du village – avec le petit grain<br />
d’originalité nécessaire à la jeunesse et<br />
la bonne portion de confort tranquille<br />
pour les moins jeunes. Du côté culinaire,<br />
la cuisine proposera des petites<br />
collations, des plats sur assiettes et des<br />
menus du soir plus élaborés. Voilà des<br />
objectifs aussi ambitieux que prometteurs<br />
et qui mettent l’eau à la bouche!<br />
Il reste à souhaiter beaucoup de succès<br />
à ces deux entrepreneuses dynamiques<br />
dont le nouvel avenir commencera le 10<br />
juillet à 15h piles. Pour répondre à<br />
l’accueil chaleureux qui leur avait été<br />
donné par la population de Montmagny,<br />
Reni et Eva invitent le village à<br />
fêter l’inauguration de leur nouveau<br />
restaurant samedi 10 juillet entre 11h<br />
et 15h. Alors prenons-les au mot et<br />
rendez-vous à Montagny le 10!!!<br />
<strong>Le</strong> Restaurant REVE est ouvert 7 jours<br />
sur 7. Il est préférable de réserver pour<br />
les soupers à la carte.<br />
Tél. 026 677 30 40<br />
faisabilité économique et de la rentabilité<br />
élevée du projet même dans le cas des<br />
scénarios les plus pessimistes. Cette appréciation<br />
est fondée sur l’établissement<br />
de comptes de résultat prévisionnels du<br />
parc après ouverture, avec prise en considération<br />
détaillée des produits et des<br />
charges annuelles sur 10 ans. Ces projections<br />
ont été calculées en s’inspirant<br />
des chiffres de parcs analogues existants<br />
ainsi que des estimations faites pour un<br />
parc analogue en projet en France. Tous<br />
ces paramètres ont toutefois été adaptés<br />
pour s’assurer d’une confortable marge<br />
de sécurité. Un bilan prévisionnel a<br />
également été établi, indiquant notamment<br />
les besoins de financement à long<br />
terme (investissements de renouvellement).<br />
Pour les communes concernées et leur région,<br />
l’implantation de Milavyparc constituera<br />
un puissant moteur de développement<br />
économique. Elle y créera quelque<br />
800 à 1'000 emplois directs nouveaux<br />
et non délocalisables et y entraînera<br />
en outre celle de quatre fois autant<br />
d’emplois induits et indirects. Elle s’accompagnera<br />
de la construction de quelque<br />
400 logements et de commandes<br />
pour de nombreuses entreprises de la région.<br />
Elle accroîtra le coefficient d’attractivité<br />
touristique de celle-ci, lui permettra<br />
de conserver et d’augmenter sa population<br />
et son niveau de vie et générera des<br />
revenus fiscaux pour les collectivités publiques<br />
locales et cantonales impliquées.<br />
L’intérêt des retombées économiques de<br />
Milavyparc pour la région considérée devrait<br />
inciter les autorités et la population<br />
concernées à réserver un accueil favorable<br />
à ce projet. La municipalité de Domdider<br />
en a, la première, montré l’exemple.<br />
Elle soutient la création du parc et<br />
s’engage activement aux côtés des promoteurs<br />
du projet pour obtenir l’approbation<br />
des autres instances concernées.<br />
5<br />
23.–25. JULI IN MURTEN/RASTAWERK<br />
ArtPosition04<br />
mit über 50 KünstlerInnen<br />
Im Sommer 03 wurde in <strong>Murten</strong> die<br />
erste ArtPosition mit über 30 KünstlerInnen<br />
aus der <strong>Le</strong><strong>Lac</strong> Region organisiert.<br />
Über 1000 Kunstinteressierte<br />
aus der Region, aus Bern, Freiburg<br />
und Neuenburg strömten an<br />
die Kunstausstellung nach <strong>Murten</strong>,<br />
die nur aus einer Vernissage und<br />
einer Finissage bestand. Die Ausstellung<br />
selber wurde ihrem Motto gerecht:<br />
Positionierung künstlerischen<br />
Schaffens einer klar definierten Region<br />
(<strong>Le</strong><strong>Lac</strong>). Erstmals fand in dieser<br />
Region eine Ausstellung statt, an<br />
welcher ein grosser Teil der regionalen<br />
KünstlerInnen mitmachten.<br />
ArtPosition04 findet<br />
im Rastawerk <strong>Murten</strong> statt<br />
ArtPosition will sich auch punkto<br />
Ausstellungsräumlichkeiten klar<br />
positionieren – die ArtPosition soll<br />
ganz klar nicht den Charakter einer<br />
schönen Galerie haben und in<br />
ganz speziellen Räumlichkeiten<br />
stattfinden. <strong>Le</strong>tztes Jahr fand die<br />
ArtPosition in neuen aber noch<br />
nicht ganz fertig erstellten Räumlichkeiten<br />
an der Bernstrasse 32<br />
statt. Dieses Jahr findet die ArtPosition<br />
04 in einer Halle der Rasta-<br />
La première ArtPosition, organisée<br />
l’été dernier à Morat, avait réuni une<br />
trentaine d’artistes de la région du<br />
<strong>Le</strong><strong>Lac</strong>. <strong>Le</strong> public avait répondu favorablement<br />
à l’appel de cette exposition<br />
particulière – qui ne comporte<br />
qu’un vernissage et un finissage –<br />
puisque plus de mille personnes venues<br />
de la région, de Berne, Fribourg<br />
et Neuchâtel l’avaient visitée. L’exposition<br />
avait fait honneur à son objectif:<br />
positionner la création artistique<br />
d’une région bien définie – celle<br />
du <strong>Le</strong><strong>Lac</strong>. Et le succès lui a donné<br />
raison, puisque la plupart des artistes<br />
de la région y avait participé.<br />
ArtPosition04 aura lieu dans<br />
les locaux de Rasta à Morat<br />
ArtPosition veut aussi se positionner<br />
clairement par rapport aux locaux<br />
choisis pour l’exposition – ArtPosition<br />
ne cherche pas le caractère léché<br />
d’une belle galerie, mais plutôt le<br />
cadre inhabituel d’un endroit original.<br />
En 2003, ArtPosition avait choisi<br />
les locaux encore en construction à<br />
5<br />
werke an der Freiburgstrasse 112<br />
in <strong>Murten</strong> statt. Kunstobjekte passen<br />
sehr gut in solche speziellen<br />
Räumlichkeiten und geben der<br />
Ausstellung einen ganz speziellen<br />
Charme, der sowohl bei den<br />
KünstlerInnen und den Besucher-<br />
Innen gut ankommt. Bestehende,<br />
bekannte KünstlerInnen machen<br />
an der ArtPosition mit, sowie<br />
einige Newcomers, die erstmals<br />
vor einem grösseren Publikum<br />
präsentiert werden. An der Art-<br />
Position04 werden um die 160<br />
Kunstobjekte (Bilder, Fotos, Skulpturen,<br />
Objekte) ausgestellt, die<br />
erworben werden können.<br />
Valiant Award<br />
Dieses Jahr können die Besucher-<br />
Innen ihre Lieblingskünstlerin oder<br />
ihren Lieblingskünstler bestimmen.<br />
Diejenige Künstlerin oder derjenige<br />
Künstler mit den meisten Stimmen<br />
erhält den Valiant Award (einen<br />
Check im Wert von 1000 Franken).<br />
Eine Besucherin oder ein Besucher,<br />
die auf den richtigen Kunstschaffenden<br />
getippt hat, wird zu einem<br />
Nachtessen im Vieux Manoir mit<br />
dem Kunstschaffenden eingeladen.<br />
ArtPosition 04<br />
Freiburgstrasse 112 / Route de Fribourg 112, <strong>Murten</strong> / Morat<br />
Vernissage: 23. Juli 17h–20h<br />
Exposition: 24. Juli 15h–18h<br />
Finissage: 25. Juli 11h-16h, inkl. Preisverleihung des Valiant Awards<br />
um 15 Uhr / avec remise du Prix Valiant Award à 15h<br />
Plus de 50 artistes à ArtPosition04<br />
5<br />
MILAVYPARK<br />
la route de Berne 32, cette année<br />
l’exposition se tiendra dans une des<br />
halles de Rasta à la route de Fribourg<br />
112 à Morat. <strong>Le</strong>s œuvres exposées<br />
sont transcendées par l’originalité<br />
des lieux et l’exposition dégage un<br />
charme mystérieux qui semble plaire<br />
aussi bien aux artistes qu’aux visiteurs.<br />
ArtPosition réunit des artistes<br />
renommés et d’autres qui ne le sont<br />
peut-être pas encore et qui ont ici la<br />
chance d’aller à la rencontre d’un<br />
grand public. ArtPosition 04 exposera<br />
environ 160 oeuvres d’art (peintures,<br />
photos, sculptures, objets), qui<br />
seront toutes mises en vente.<br />
Valiant Award<br />
Une nouveauté sera introduite cette<br />
année: les visiteurs auront l’occasion<br />
de voter pour leur artiste préféré.<br />
L’artiste ayant récolté le plus grand<br />
nombre de voix recevra le Prix Valiant<br />
Award, un chèque d’une valeur<br />
de 1000 francs. Un visiteur qui aura<br />
voté pour le gagnant sera invité à<br />
souper à Vieux Manoir avec l’artiste.<br />
La défection d’Avenches met<br />
le ballon dans le camp de Domdidier<br />
[25 juin] Présenté au Conseil communal<br />
d’Avenches le 25 mai dernier, le plan<br />
élaboré pour la réalisation de Milaviparc<br />
sur un site débordant à raison de<br />
30% sur cette commune n’a pas trouvé<br />
grâce auprès de ses élus, qui l’ont fait<br />
savoir par 32 non contre 13 oui lors de<br />
leur séance de hier au soir.<br />
<strong>Le</strong>s promoteurs prennent acte de cette<br />
prise de position et ont déjà entrepris<br />
d’en examiner les conséquences avec les<br />
autorités de l’autre commune concernée<br />
par ce parc de loisirs, à savoir Domdidier.<br />
Ces dernières sont d’autant plus<br />
touchées par le niet de leur voisine vaudoise<br />
que le parc initialement envisagé<br />
était exclusivement centré sur leur territoire<br />
et qu’elles ont, de leur côté, forte-<br />
ment soutenu ce projet dès la première<br />
heure. Il en résulte que si Domdidier<br />
reste partie prenante, les promoteurs le<br />
resteront aussi et remettront sur le<br />
métier l’option d’un parc entièrement<br />
situé sur sol diderain. Tout en regrettant<br />
la défection d’Avenches, ils soulignent<br />
donc que celle-ci n’est pas de nature à<br />
porter fondamentalement atteinte au<br />
but visé, qui est de réaliser un parc de<br />
loisirs de haute qualité, exceptionnellement<br />
attractif, harmonieusement intégré<br />
dans le paysage et capable de se<br />
classer au palmarès mondial de sa catégorie.<br />
Avec l’appui des intéressés, ce<br />
parc se fera à Domdidier. A défaut, les<br />
promoteurs iront trouver ailleurs une<br />
terre plus accueillante. Communiqué