1. dio - AHK Kroatien

Winter 2010/2011
kroatien | aktuelles
Delegacijsko putovanje predstavnika njemačke mesne
industrije u Hrvatsku ··· AHK-Geschäftsreiseprogramm
für Vertreter der deutschen Fleisch- und
Fleischwarenindustrie nach Kroatien
Meso zauzima važnu ulogu u prehrambenim navikama
Hrvata. Godišnje se u Hrvatskoj pojede otprilike
46 kg mesa i 16 kg mesnih prerađevina po glavi (Izvor:
Državni zavod za statistiku, 2009). Budući da Hrvatska
ne uspijeva pokriti potrebe tržišta za mesom, uvoz stoke,
svježeg mesa i mesnih proizvoda igra važnu ulogu.
Stoga hrvatsko tržište za njemačke proizvođače nudi zanimljive
i dobre prilike. „Food - Made in Germany“ uživa
odličan ugled, a za ovaj uspjeh zaslužni su osim dobre
kvalitete, pozitivni imidž te pouzdanost njemačkih
dobavljača. U 2009. godini Njemačka je s udjelom od
13,20 posto zauzela prvo mjesto među zemljama izvoznicama
poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda u Hrvatsku.
Vrijednost uvezenih poljoprivrednih i prehrambenih
proizvoda iznosila je gotovo 230 milijuna eura, a
u strukturi je dominirao uvoz živih svinja (25,7 milijuna
eura) te svinjskoga mesa (21,9 milijuna eura) što čini
21 posto ukupne vrijednosti uvoza iz Njemačke.
U okviru mjera poticanja izvoza njemačkih poljoprivrednih
i prehrambenih proizvoda Saveznog ministarstva
prehrane, poljoprivrede i zaštite potrošača (BMElV) za
predstavnike njemačke mesne industrije Njemačko-hrvatska
industrijska i trgovinska komora organizirala je
od 29.11. - 2.12.2010. projekt za upoznavanje uvjeta
na hrvatskom tržištu. Projekt se održavao u suradnji s
Njemačkom trgovinskom komorom u Austriji i Udruženjem
njemačke mesne industrije ‘German Meat’.
U okviru putovanja održan je poludnevni seminar o hrvatskom
tržištu mesa i mesnih prerađevina te obilasci i
posjeti potencijalnih kupaca odnosno uvoznika. Stručna
izlaganja bila su usmjerena na ponašanje potrošača,
označavanje mesa i mesnih prerađevina, veterinarske
i sanitarne propise, specifičnosti distribucijskih kanala
mesa i mesnih prerađevina, te faktore uspjeha kod uvoza
i obrade tržišta. Na neformalnom druženju njemačkim
predstavnicima mesne industrije pridružili su se brojni
predstavnici hrvatske mesne industrije. Razmijenivši
kontakte i iskustva, mesari obiju zemalja otvorili su vrata
novim poslovnim suradnjama. Program je zaokružen
posjetom proizvodnog pogona PIK Vrbovec.
Na delegacijskom putovanju sudjelovalo je devet njemačkih
tvrtki: Bittner GmbH & Co. KG, Böseler Goldschmaus
GmbH & Co. KG, EGO Schlachthof GmbH
Georgsmarienhütte GmbH & Co. KG, Gausepohl Fleisch
GmbH, H.Müller GmbH, Unifleisch GmbH & Co. KG,
Vion N.V., Westfleisch eG, ZEMO Gebrüder Moser GmbH
te Udruženje njemačke mesne industrije German Meat.
F leisch und Fleischwaren nehmen eine wichtige Rolle
in den Ernährungsgewohnheiten der Kroaten ein. Der
durchschnittliche Fleischverbrauch betrug in Kroatien im
Jahr 2009 rund 46 kg Fleisch und etwa 16 kg Fleischprodukte
pro Kopf (Quelle: Kroatisches Statistikamt). Da
Kroatien den eigenen Marktbedarf nicht decken kann,
spielt der Import von Vieh, Frischfleisch und Fleischprodukten
eine wichtige Rolle. Deshalb ist der kroatische
Markt für deutsche Hersteller sehr interessant und bietet
gute Absatzmöglichkeiten. Außerdem genießt „Food-
Made in Germany“ einen ausgezeichneten Ruf. Wesentlich
für den Erfolg deutscher lebensmittel ist neben der
hohen Qualität der Produkte und dem positiven Image
die lieferzuverlässigkeit deutscher Hersteller.
Im Rahmen der Maßnahmen zur Exportförderung der
deutschen Agrar- und Ernährungswirtschaft des Bundesministeriums
für Ernährung, landwirtschaft und Verbraucherschutz
(BMElV) hat die Deutsch-Kroatische IHK
in Zusammenarbeit mit der Deutschen Handelskammer
in Österreich und in enger Abstimmung mit dem Verband
German Meat vom 29.11. bis zum 02.12.2010 ein
AHK-Geschäftsreiseprogramm für deutsche Unternehmen
aus der Fleischwirtschaft nach Kroatien organisiert.
Den Schwerpunkt der Reise stellten ein halbtägiges
Fachseminar, Betriebsbesuche und individuelle Gespräche
mit Vertretern der kroatischen Fleischwirtschaft dar.
In den Fachseminaren erhielten deutsche Unternehmensvertreter
aus erster Hand umfangreiche Informationen
von lokalen Fachexperten. Im Fokus der Fachvorträge
standen Verbraucherverhalten, Zoll-, Einfuhr- und
Kennzeichnungsvorschriften für Fleisch und Fleischprodukte,
Veterinär- und Sanitärvorschriften, Vertriebswege,
sowie Erfolgsfaktoren bei Einfuhr und Marktbearbeitung.
Bei einer Network-Veranstaltung hatten die
deutschen Unternehmen die Möglichkeit Kontakte mit
Vertretern der kroatischen Fleischindustrie, Importeuren
und Handelsketten zu knüpfen und Erfahrungen auszutauschen
sowie neue Geschäftsmöglichkeiten aufzubauen.
Das Projekt wurde durch den Besuch eines der
größten Fleischbetriebe in Kroatien, PIK Vrbovec, abgerundet.
An dem AHK-Geschäftsreiseprogramm nahmen neun
deutsche Unternehmen teil: Bittner GmbH & Co. KG,
Böseler Goldschmaus GmbH & Co. KG, EGO Schlachthof
GmbH Georgsmarienhütte GmbH & Co. KG, Gausepohl
Fleisch GmbH, H. Müller GmbH, Unifleisch GmbH & Co.
KG, Vion N.V., Westfleisch eG, ZEMO Gebrüder Moser
GmbH sowie der Verband German Meat.
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