programm - Initiative Bayerischer Untermain
programm - Initiative Bayerischer Untermain programm - Initiative Bayerischer Untermain
Ein kulinarisches Programm rund um regionale Produkte und Spezialitäten am Bayerischen Untermain BAYERN IN RHEIN-MAIN 20. bis 29. Mai 2011 INITIATIVE BAYERISCHER UNTERMAIN
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- Seite 34 und 35: 34 MITTWOCH 25. MAI Picknick- und V
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Ein kulinarisches Programm<br />
rund um regionale Produkte<br />
und Spezialitäten<br />
am Bayerischen <strong>Untermain</strong><br />
BAYERN IN RHEIN-MAIN<br />
20. bis 29. Mai 2011<br />
INITIATIVE BAYERISCHER UNTERMAIN
Sparkassen-Finanzgruppe<br />
Das Sparkassen-Finanzkonzept:<br />
ganzheitliche Beratung statt<br />
08/15.<br />
Geben Sie sich nicht mit 08/15-Beratung zufrieden – machen Sie jetzt Ihren<br />
individuellen Finanz-Check bei der Sparkasse. Wann und wo immer Sie wollen,<br />
analysieren wir gemeinsam mit Ihnen Ihre finanzielle Situation und entwickeln<br />
eine maßgeschneiderte Rundum-Strategie für Ihre Zukunft. Mehr dazu in Ihrer<br />
Geschäftsstelle oder unter www.sparkasse.de. Wenn’s um Geld geht – Sparkasse.<br />
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Sie wollen gut essen und trinken und gleichzeitig etwas für unsere Kulturlandschaft<br />
tun? Leckere Spezialitäten genießen? Lernen Sie unsere<br />
Heimat einmal anders und vor allem genüsslich kennen.<br />
Ab Freitag, den 20. Mai 2011 ist es soweit! Dann starten die ersten Regionalen<br />
Genusstage. Auf Sie wartet ein vielseitiges Angebot rund um<br />
heimische Erzeuger, regionale Spezialitäten und kulinarische Köstlichkeiten.<br />
Die Anbieter vor Ort möchten Ihnen bei Verkostungen, Wanderungen,<br />
Betriebsbesichtigungen und Hoffesten die Schätze der heimischen<br />
Landschaft näherbringen. Ein reichhaltiges Angebot verschiedenster<br />
Aktionen erwartet Sie! Sie können von Geiselbach bis Bürgstadt<br />
aus einer großen Produktpalette wählen: Röllfelder Spargel, Stockstädter<br />
Eier, Klingenberger Wein, Wild und Forellen aus dem Spessart, Obst<br />
aus der ganzen Region, Honig, Brände und Bier. Und die Köche der<br />
heimischen Gastronomie servieren Ihnen regionale Gerichte.<br />
Ins Leben gerufen und ausgerichtet werden die regionalen Genusstage<br />
von der INITITATIVE BAYERISCHER UNTERMAIN, die damit die Vielfalt<br />
heimischer Produkte aufzeigen möchte. Der Kauf vor Ort stärkt hiesige<br />
Betriebe und leistet einen Beitrag zur Bewahrung unserer Kulturlandschaft.<br />
Denn: Landwirtschaft, Obst- und Weinbau sind charakteristisch<br />
für den Bayerischen <strong>Untermain</strong>.<br />
Machen Sie sich ein Bild von der Produktvielfalt und genießen Sie schöne<br />
und informative Stunden direkt beim Erzeuger oder Gastronom!<br />
Klaus Herzog<br />
Oberbürgermeister<br />
Stadt Aschaffenburg<br />
Dr. Ulrich Reuter<br />
Landrat<br />
Landkreis Aschaffenburg<br />
3<br />
GRUSSWORT<br />
Roland Schwing<br />
Landrat<br />
Landkreis Miltenberg
4<br />
An diesen Orten finden die Regionalen Genusstage 2011 statt:<br />
www.regionale-genusstage.de<br />
Tagesangebote<br />
Gastro-Dauerangebote
In diesem Jahr ruft die INITIATIVE BAYERISCHER UNTERMAIN erstmals<br />
die „Regionalen Genusstage“ ins Leben. Sie möchte damit ein<br />
Schaufenster für regionale Produkte und heimische Erzeuger schaffen.<br />
Ziel ist es eine Präsentationsebene für Anbieter zu ermöglichen und bei<br />
den Verbrauchern Lust auf regionale Nahrungsmittel zu machen. Bei<br />
den Genusstagen handelt es sich um eine Veranstaltungsreihe vom 20.<br />
bis 29. Mai, bei denen Direktvermarkter, Lebensmittelproduzenten oder<br />
Gastronomen vor Ort jeweils eigene Aktionen zur Präsentation ihres<br />
Angebotes oder ihrer Produktionsstätten veranstalten. Alle Anbieter haben<br />
ihren Sitz in der Region <strong>Bayerischer</strong> <strong>Untermain</strong> und versichern,<br />
dass ihre Produkte vollständig bzw. mit dem Hauptanteil der Rohprodukte<br />
aus der Region stammen. Bei einigen wenigen Erzeugern sind<br />
die Rohstoffe nicht in ausreichender Menge in der Region vorhanden<br />
– sie werden dann aus der „Nachbarschaft“ bezogen. Aber alle teilnehmenden<br />
Anbieter zeichnen sich dadurch aus, dass sie eine starke regionale<br />
Verankerung haben und die Zielsetzung der Regionalen Genusstage<br />
in hohem Maße unterstützen.<br />
Das Projektteam der Regionalen Genusstage:<br />
· Stadt Aschaffenburg: Marc Busse,<br />
Amt für Umwelt- und Verbraucherschutz<br />
· Landratsamt Aschaffenburg: Paul Dorn, Abteilung Umweltschutz<br />
· Landratsamt Miltenberg: Ursula Ott, Abteilung Umweltschutz<br />
· Handwerkskammer für Unterfranken: Björn Salg<br />
· INITIATIVE BAYERISCHER UNTERMAIN: Markus Seibel, Daniel Schmitt<br />
Symbolerklärung:<br />
Die nebenstehenden<br />
Symbole zeigen, für<br />
wen die jeweilige<br />
Veranstaltung besonders<br />
geeignet ist.<br />
Familien Naturfreunde<br />
Genießer Sportliche<br />
5<br />
PROjEkTINfO
6<br />
freitag, 20. Mai<br />
Tag der offenen Tür in der Wildkräuterey<br />
Kreativ Kochen – gesund genießen<br />
Frühstücksbuffet und Naturlandmenü<br />
Kreativ Kochen – gesund genießen „Kochen mit dem Chefkoch“<br />
Bierseminar<br />
Schlaraffenburger Hoffest beim Fränkischen Weinhandel<br />
Natur pur und Fisch ganz frisch<br />
Da lachen ja die Hühner! – Landwirtschaft für Kinder<br />
Samstag, 21. Mai<br />
Verkostung eines regionalen Gerichts<br />
Apfelwein-Hoffest mit Ausstellung „Streuobstwiesen“<br />
Führung durch den Obstkulturpark<br />
Wein & Käse<br />
Gourmet-Menü vom heimischen Weideochsen<br />
serviert in der illuminierten Metzgerei<br />
Bierseminar<br />
„NATURLANDTAG – Villa Hof Langenborn“<br />
Natur pur und Fisch ganz frisch<br />
Sonntag, 22. Mai<br />
Vogelstimmenwanderung<br />
„Brandheiß“ –<br />
Tag der offenen Tür mit Einweihung der neuen Brennerei-Anlage<br />
Apfelwein-Hoffest mit Ausstellung „Streuobstwiesen“<br />
Historische Kräuterführung<br />
Honigschleuderfest & Lehrbienenstand<br />
Schlemmen von Früh bis Spät<br />
Genusstag – Tag des offenen Obsthofes<br />
Natur pur und Fisch ganz frisch<br />
Erdbeerfest auf dem Kastanienhof
PROGRAMM<br />
PROGRAMMÜBERSICHT<br />
Ort Uhrzeit Seite<br />
Waldaschaff 14:00 - 20:00 12<br />
Schöllkrippen ab 8:00 und 12:00 12<br />
Schöllkrippen ab 18:00 13<br />
Großostheim 19:00 13<br />
Mömbris 17:00 - 24:00 15<br />
Sommerkahl 9:00 - 20:00 15<br />
Stockstadt 10:00 - 15:00 16<br />
Ort Uhrzeit Seite<br />
Aschaffenburg 10:00 - 14:00 18<br />
Mömlingen 11:00 - 24:00 18<br />
Klingenberg-Trennfurt 15:00 19<br />
Kleinheubach 19:00 19<br />
Aschaffenburg 19:00 20<br />
Großostheim 19:00 20<br />
Schöllkrippen ganztags 21<br />
Sommerkahl 9:00 - 20:00 21<br />
Ort Uhrzeit Seite<br />
Klingenberg-Trennfurt 9:00 24<br />
Stockstadt 10:00 - 18:00 24<br />
Mömlingen 11:00 - 22:00 25<br />
Rothenbuch 14:30 - 17:00 25<br />
Mönchberg 11:00 - 18:00 26<br />
Schöllkrippen ganztags 26<br />
Leidersbach 11:00 - 18:00 27<br />
Sommerkahl 9:00 - 20:00 27<br />
Klingenberg-Röllfeld ab 13:00 29<br />
7
8<br />
Montag, 23. Mai<br />
Bestes aus dem Spessart:<br />
Leckere Wurstwaren vom Grünland Spessart – Da ist Draußen drin!<br />
Dienstag, 24. Mai<br />
Erdbeergenuss auf dem Obsthof Hauenstein<br />
Werksbesichtigung Erbacher mit Aktion „Misch Dir Dein Müsli“<br />
Bierkulinarium – Bier & Käse mit Biersommelier Hubertus Grimm<br />
Mittwoch, 25. Mai<br />
Picknick- und Verkostungstage auf dem Ziegenhof<br />
Erdbeergenuss auf dem Obsthof Hauenstein<br />
Donnerstag, 26. Mai<br />
Picknick- und Verkostungstage auf dem Ziegenhof<br />
Erdbeergenuss auf dem Obsthof Hauenstein<br />
Brotseminar<br />
(Backstubenführung und Brotverkostung in der privaten Kellerbar)<br />
freitag, 27. Mai<br />
Picknick- und Verkostungstage auf dem Ziegenhof<br />
Ziegenkäse & Frankenwein - Abend<br />
Bierseminar<br />
Langenborner Gesundheitstage – „gesund leben in der Region“<br />
Natur pur und Fisch ganz frisch<br />
Gesundheitswandern – mit der Natur in Einklang
PROGRAMM<br />
PROGRAMMÜBERSICHT<br />
Ort Uhrzeit Seite<br />
Aschaffenburg ganztags 30<br />
Ort Uhrzeit Seite<br />
Krombach-Oberschur 14:00 - 18:00 32<br />
Kleinheubach 15:00 32<br />
Miltenberg 15:30 - 18:00 33<br />
Ort Uhrzeit Seite<br />
Schöllkrippen 10:00 - 17:00 34<br />
Krombach-Oberschur 14:00 - 18:00 34<br />
Ort Uhrzeit Seite<br />
Schöllkrippen 10:00 - 17:00 36<br />
Krombach-Oberschur 14:00 - 18:00 37<br />
Elsenfeld 19:00 - 21:30 37<br />
Ort Uhrzeit Seite<br />
Schöllkrippen 10:00 - 17:00 40<br />
Schöllkrippen 18:00 - 22:00 40<br />
Großostheim 19:00 41<br />
Schöllkrippen 15:00 - 18:00 41<br />
Sommerkahl 9:00 - 20:00 42<br />
Goldbach 14:00 - 16:00 42<br />
9
10<br />
Samstag, 28. Mai<br />
Kulinarische Aktion auf dem Miltenberger Markt<br />
Picknick- und Verkostungstage auf dem Ziegenhof<br />
Führung durch das Wasserwerk Aschaffenburg<br />
Langenborner Gesundheitstage – „gesund leben in der Region“<br />
Verkostung eines regionalen Gerichts<br />
Weinwandern in Churfranken am „Roten Stein“<br />
Kräuterwanderung mit anschließender Verkostung der Kräuter<br />
Kulinarische Nacht im Schlosspark Kleinheubach<br />
Bierseminar<br />
Natur pur und Fisch ganz frisch<br />
Sonntag, 29. Mai<br />
„Besuch beim Bäcker“<br />
Öko & fair Frühstück im Bauerngarten<br />
Tag der offenen Tür in der Wolzmühle<br />
Sommerfest bei Paradieschen Bioprodukte<br />
DIE HAUSMACHER VERSUCHUNG! –<br />
„Original Kahlgründer Spezialitäten, gemacht mit Herz und Hand“<br />
Tag der offenen Tür / Schaubrennen<br />
Kräuterwanderung „Wilde Wege im Spessart“<br />
„Klassik-Dinner im Sternsaal“<br />
Langenborner Gesundheitstage – „gesund leben in der Region“<br />
Natur pur und Fisch ganz frisch<br />
20. - 29. Mai „Aus der Region auf den Tisch“<br />
Regionale Gerichte bei Gastronomen am Bayerischen <strong>Untermain</strong>
PROGRAMM<br />
PROGRAMMÜBERSICHT<br />
Ort Uhrzeit Seite<br />
Miltenberg 7:00 - 14:00 44<br />
Schöllkrippen 10:00 - 17:00 44<br />
Aschaffenburg 10:00 - 11:30 45<br />
Schöllkrippen 10:00 - 18:00 45<br />
Aschaffenburg 11:00 - 14:00 46<br />
Großheubach 13:00 46<br />
Klingenberg-Trennfurt 15:00 47<br />
Kleinheubach 17:00 47<br />
Großostheim 19:00 48<br />
Sommerkahl 9:00 - 20:00 48<br />
Ort Uhrzeit Seite<br />
Mainaschaff 9:00 - 12:00 50<br />
Schöllkrippen 9:00 - 12:00 50<br />
Mönchberg 10:00 - 17:00 51<br />
Geiselbach 10:00 - 17:00 51<br />
Mömbris 10:00 - 19:00 52<br />
Mömbris 10:00 - 19:00 52<br />
Heigenbrücken 14:30 - 18:30 53<br />
Rüdenau 17:00 - 22:00 53<br />
Schöllkrippen 10:00 - 18:00 54<br />
Sommerkahl 9:00 - 20:00 54<br />
Ort Uhrzeit Seite<br />
siehe Angebote siehe Angebote 56-62<br />
11
12<br />
fREITAG 20. MAI<br />
Tag der offenen Tür in der Wildkräuterey<br />
Waldaschaff, 14:00 - 20:00 Uhr<br />
„Die Wildkräuterey“ öffnet ihre Türen. Lernen Sie<br />
uns kennen bei Wildkräuter-Delikatessen, Schnupperführungen<br />
und unserer Ausstellung im Hof. Dort<br />
erwarten Sie nicht nur Produkte aus Wildkräutern<br />
und -früchten, sondern auch Floristik aus der Natur,<br />
Dekoratives aus Ton und vieles mehr. Lassen Sie<br />
sich überraschen!<br />
Die Wildkräuter Drey, Aschaffenburger Str. 119, 63857 Waldaschaff<br />
info@die-wildkraeuter-drey.de, 06095 993277<br />
www.die-wildkraeuter-drey.de<br />
kreativ kochen – gesund genießen<br />
frühstücksbuffet und Naturlandmenü<br />
Schöllkrippen, ganztags<br />
Es erwartet Sie ein gesundes Frühstücksbuffet mit<br />
Rohkost und Fruchtäften aus biologischen Zutaten<br />
sowie Naturland Quark und Leinöl mit frischem Obstsalat.<br />
Unser Team wird Sie gerne beraten.<br />
Max. Teilnehmerzahl: 50 (Anmeldung erforderlich)<br />
Von 8:00 - 10:30 Uhr, Kosten: 14,50 €<br />
Erleben Sie mit allen Sinnen unser biologisches<br />
3-Gang-Naturland Menü. (Anmeldung erforderlich)<br />
Ab 12:00 Uhr, Kosten: 25,- €<br />
Villa Hof Langenborn, Im Langenborn 5 + 17, 63825 Schöllkrippen<br />
info@villa-hof-langenborn.de, 06024 675430<br />
www.villa-hof-langenborn.de
PROGRAMM<br />
fREITAG 20. MAI<br />
kreativ kochen – gesund genießen<br />
kochen mit dem Chefkoch<br />
Schöllkrippen, ab 18:00 Uhr<br />
Kochkunst nach Saison mit regionalen Zutaten aus<br />
biologischer Erzeugung mit unserem Küchenchef<br />
Klaus Heininger. Kochen Sie mit und genießen sie<br />
ein kreatives Menü. Während und zwischen den<br />
Gerichten erleben Sie einen interessanten Vortrag<br />
von Klaus Arnold: „Gutes“ Wasser und Bärlauch –<br />
„die Besten Reiniger für Ihren Körper“.<br />
Max. Teilnehmerzahl: 20 (Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: 45,- €<br />
Villa Hof Langenborn, Im Langenborn 5 + 17, 63825 Schöllkrippen<br />
info@villa-hof-langenborn.de, 06024 675430<br />
www.villa-hof-langenborn.de<br />
Bierseminar<br />
Großostheim, 19:00 Uhr<br />
Sie erfahren, was Sie schon immer über Bier wissen<br />
wollten! Sie werden von einem Braumeister durch<br />
die Welt der Biere der Eder & Heylands Brauerei<br />
geführt und haben die Möglichkeit, einige davon zu<br />
verkosten. Dazu gibt es frische Brezeln.<br />
Teilnehmerzahl: 10 - 20 Personen<br />
(Anmeldung bis 13. Mai erforderlich)<br />
Kosten: 5,- €<br />
Eder‘s Familien-Brauerei<br />
Aschaffenburger Str. 3-5, 63762 Großostheim,<br />
Parkplatz vor dem historischen Sudhaus<br />
info@eders-heylands.de, 06026 5090, www.eders-heylands.de<br />
13
Sortenreine<br />
Apfel Weine<br />
aus der Streuobstregion<br />
B ay e r i s c h e r U n t e r m a i n<br />
Ob die feinen Fruchtaromen des Boskoop,<br />
die erfrischende Säure des Bohnapfels oder<br />
die kräftig herbe Note des Schweinheimer<br />
Bornhannes-Apfels – in den sortenreinen<br />
Bio-Apfelweinen konzentrieren wir durch<br />
traditionelle Herstellung den wahren<br />
Charakter unserer heimischen Apfelsorten.<br />
Probieren Sie unsere neuen Spezialitäten<br />
auf dem Schlaraffenburger Hoffest am<br />
20. Mai 2011 von 17.00 – 24.00 Uhr<br />
beim Fränkischen Weinhandel in<br />
Mömbris, Friedhofstr. 2.<br />
Ein Gemeinschaftsprojekt von:<br />
Landesbund für Vogelschutz<br />
in Bayern e.V.<br />
Stadt Landkreis<br />
Aschaffenburg Aschaffenburg<br />
Stadt<br />
Alzenau<br />
<strong>Initiative</strong> <strong>Bayerischer</strong><br />
<strong>Untermain</strong><br />
w w w . s c h l a r a f f e n b u r g e r. d e<br />
Anzeige
PROGRAMM<br />
fREITAG 20. MAI<br />
Schlaraffenburger Hoffest<br />
beim fränkischen Weinhandel<br />
Mömbris, 17:00 - 24:00 Uhr<br />
Im historischen Ambiente des Fränkischen Weinhandels<br />
feiern wir ein lukullisches Hoffest. Im Ausschank<br />
sind regionale Spezialitäten aus Apfel und<br />
Traube wie der Schlaraffenburger Apfelsekt oder<br />
der Frankolino-Secco. Der Hunger wird mit regionalen<br />
Köstlichkeiten gestillt. Für Kinder gibt es Spielangebote<br />
und Stockbrot am Lagerfeuer. Musikalisch<br />
untermalt wird der Abend vom Isenburg<br />
Streichquartett. Mit öffentl. Verkehrsmittel erreichbar<br />
über den Bahnhof Mensengesäß.<br />
Fränkischer Weinhandel, Friedhofstr.2, 63776 Mömbris<br />
alex.vorbeck@schlaraffenburger.de, 06029 995644<br />
www.schlaraffenburger.de<br />
Natur pur und fisch ganz frisch<br />
Sommerkahl, 09:00 - 20:00 Uhr<br />
Wir bieten Ihnen Forellen, Lachsforellen und Saiblinge<br />
aus eigener Zucht in verschiedenen Variationen<br />
geschmackvoll zubereitet mit verschiedenen<br />
Beilagen. Unsere kleinen Gäste können Fische füttern,<br />
sich auf dem Spielplatz austoben und beim<br />
Angelspiel das Angeln üben. In unserer Kühltheke<br />
bieten wir Ihnen Köstlichkeiten aus unserer Räucherei<br />
zum Kauf.<br />
Forellengrill Harald und Christiana Röll<br />
Wilhelminenstraße nahe Bergwerk, 63825 Sommerkahl<br />
info@fisch-roell.de, 06024 9846, www.fisch-roell.de<br />
15
16<br />
fREITAG 20. MAI<br />
Da lachen ja die Hühner! –<br />
Landwirtschaft für kinder<br />
Stockstadt, 10:00 - 15:00 Uhr<br />
Legen Hühner wirklich jeden Tag ein Ei? Auf welchen<br />
Feldern wächst das Futter-Getreide? Wie kommen die<br />
Eier in die Schachtel? Warum haben Damwildbabys<br />
ihren eigenen Kindergarten? Ist der Hirsch mit dem<br />
größten Geweih der Chef in der Herde? Sind Pferde<br />
am liebsten immer draußen? Diesen Fragen und mehr<br />
können Kinder auf dem Auhof erforschen: Das Angebot<br />
ist explizit auch für Kindergärtenausflüge und<br />
Schul-Wandertage gedacht.<br />
(Anmeldung erforderlich)<br />
Auhof, 63811 Stockstadt (ab Rathaus Stockstadt ausgeschildert)<br />
herzog@auhof-stockstadt.de, 06027 1690<br />
www.auhof-stockstadt.de<br />
Foto: Berghof/Fam. Schudt
Sappi Stockstadt<br />
Feinpapiere aus der Region<br />
Die Papier- und Zellstofffabrik in Stockstadt gehört zum<br />
südafrikanischen Konzern Sappi Limited, dem weltweit<br />
führenden Hersteller von gestrichenen Feinpapieren, die u.a.<br />
für hochwertige Kataloge oder Bildbände verwendet werden.<br />
Bei Sappi Stockstadt produzieren 730 Mitarbeiter bis zu<br />
430.000 Tonnen Papier und 160.000 Tonnen Zellstoff im Jahr.<br />
Das Programm „Regionale Genusstage 2011“ wurde gedruckt<br />
auf TAURO, 100 g/m² (Innenteil) und 150 g/m² (Umschlag)<br />
von Sappi Stockstadt GmbH,<br />
Obernburger Straße 1-9,<br />
63811 Stockstadt.<br />
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18<br />
SAMSTAG 21. MAI<br />
Verkostung eines regionalen Gerichts<br />
Aschaffenburg, 11:00 - 14:00 Uhr<br />
Unsere Kochauszubildenden bereiten ein regionales<br />
Gericht für Sie als Kostprobe vor unserem Lokal<br />
zu und stehen gerne für Fragen zur regionalen Bioküche<br />
zur Verfügung. Dazu bieten wir Ihnen eine<br />
Kostprobe des fruchtigen „Black Secco“ vom Beerenhof<br />
Münkel aus Miltenberg an. Ein ganz besonderer<br />
Genuss!<br />
Bio-Lokal Radieschenblatt, Agathaplatz 1, 63739 Aschaffenburg<br />
kontakt@radieschenblatt.de, 06021 7711759<br />
www.radieschenblatt.de<br />
Apfelwein-Hoffest mit Ausstellung<br />
„Streuobstwiesen“<br />
Mömlingen, 11:00 - 24:00 Uhr<br />
Willkommen in Mömlingen, dem Tor zum Odenwald!<br />
Wir präsentieren Ihnen eine interessante Ausstellung<br />
über heimische Streuobstwiesen. Feiern Sie mit uns,<br />
und genießen Sie unsere regionalen Köstlichkeiten:<br />
Apfelwein frisch vom Holzfass, Naturtrüber Apfelsaft,<br />
Apfelbrand mit Quitten verfeinert, Apfellikör, etc.. Die<br />
Küche verwöhnt Sie mit Hausmacher Spezialitäten.<br />
Für unsere kleinen Gäste steht eine Hüpfburg zum<br />
Austoben bereit. Unsere diversen Streuobstprodukte<br />
können Sie im Anschluss auch erwerben und mit<br />
nach Hause nehmen.<br />
Kelterei Hornung, Hauptstr. 13, 63853 Mömlingen<br />
hornung_martin@web.de, 06022 30910
PROGRAMM<br />
führung durch den Obstkulturpark<br />
klingenberg-Trennfurt, 15:00 Uhr<br />
„Obstkultpark, was ist das?“<br />
Bei einem Gang über die im Jahre 2004 in Klingenberg/Trennfurt<br />
entstandene Anlage, mit einer Größe<br />
von ca. 5 ha, erfahren Sie viel Wissenswertes über<br />
die Pflege und den Erhalt der regionalen Apfelsorten,<br />
die Veredlung von Obstbäumen und natürlich<br />
den Zweck und die Ziele solch einer Anlage und des<br />
gemeinnützigen Vereins Obstkulturpark <strong>Bayerischer</strong><br />
<strong>Untermain</strong> e.V. Bitte bedenken Sie festes Schuhwerk<br />
und dem Wetter angepasste Kleidung.<br />
Obstkulturpark in Klingenberg,<br />
OT Trennfurt (Verlängerung der Ankergasse)<br />
info@kv-garten-mil.de, 09371 406157, www.klingenberg-main.de<br />
Wein & käse<br />
kleinheubach, 19:00 Uhr<br />
Sie lieben guten Wein und essen gerne Käse? Beides<br />
steckt voller Aromen und möchten gehegt, gepflegt<br />
und füreinander entdeckt werden. Einige der<br />
klassischen aber auch gewagten Kombinationen<br />
werden an diesem Abend in der Vinothek verkostet.<br />
Max. Teilnehmerzahl: 20 (Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: 38,- €<br />
SAMSTAG 21. MAI<br />
Weingut Fürst Löwenstein, Schlosspark 5, 63924 Kleinheubach<br />
kontakt@loewenstein.de, 09371 9486600<br />
www.loewenstein.de<br />
19
20<br />
SAMSTAG 21. MAI<br />
Gourmet-Menü vom heimischen Weideochsen<br />
serviert in der illuminierten Metzgerei<br />
Aschaffenburg, 19:00 Uhr<br />
Das Fleisch vom heimischen Weideochsen bietet<br />
außergewöhnlichen Genuss. Das Häuserteam zaubert<br />
auf dieser Basis ein 4-Gänge-Menü und serviert<br />
es im skurilen Ambiente der illuminierten Produktionsräume.<br />
Festlich eingedeckte Tische inmitten<br />
beleuchteter Edelstahlmaschinen und gefliester<br />
Wände, dazu dezente Hintergrundmusik – ein außergewöhnlich<br />
erlebnisreicher Abend.<br />
Max. Teilnehmerzahl: 100 (Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: 29,- €, Kinder 19,- € (zzgl. Getränke)<br />
Metzgerei Häuser & Grünland Spessart<br />
Industriegebiet Strietwald, Daimlerstraße 10, 63741 Aschaffenburg<br />
info@haeuser-hra.de, 06021 3633, www.haeuser-metzgerei.de<br />
Bierseminar<br />
Großostheim, 19:00 Uhr<br />
Sie erfahren, was Sie schon immer über Bier wissen<br />
wollten! Sie werden von einem Braumeister durch<br />
die Welt der Biere der Eder & Heylands Brauerei<br />
geführt und haben die Möglichkeit, einige davon zu<br />
verkosten. Dazu gibt es frische Brezeln.<br />
Teilnehmerzahl: 10 - 20 Personen<br />
(Anmeldung bis 13. Mai erforderlich)<br />
Kosten: 5,- €<br />
Eder‘s Familien-Brauerei<br />
Aschaffenburger Str. 3-5, 63762 Großostheim,<br />
Parkplatz vor dem historischen Sudhaus<br />
info@eders-heylands.de, 06026 5090, www.eders-heylands.de
PROGRAMM<br />
SAMSTAG 21. MAI<br />
„NATURLANDTAG – Villa Hof Langenborn“<br />
Schöllkrippen, ganztags<br />
Dieser Tag steht im Zeichen des Naturland Verbandes,<br />
welcher mit einem Informationsstand präsent<br />
sein wird und für Fragen und Anregungen zur Verfügung<br />
steht. Übergabe der Naturland-Urkunde an<br />
unser Restaurant. Filmvorführung „Gekaufte<br />
Wahrheit“. Erleben Sie interessante und anregende<br />
Stunden bei leckeren Grillspezialitäten und vegetarischen<br />
Gerichten. Im Panoramagarten gibt es Spiel<br />
& Spaß für die Kinder. An allen Tagen: Einkaufsmöglichkeit<br />
im Hofladen. (Anmeldung erforderlich)<br />
Villa Hof Langenborn, Im Langenborn 5 + 17, 63825 Schöllkrippen<br />
info@villa-hof-langenborn.de, 06024 675430<br />
www.villa-hof-langenborn.de<br />
Natur pur und fisch ganz frisch<br />
Sommerkahl, 09:00 - 20:00 Uhr<br />
Wir bieten Ihnen Forellen, Lachsforellen und Saiblinge<br />
aus eigener Zucht in verschiedenen Variationen<br />
geschmackvoll zubereitet mit verschiedenen<br />
Beilagen. Unsere kleinen Gäste können Fische füttern,<br />
sich auf dem Spielplatz austoben und beim<br />
Angelspiel das Angeln üben. In unserer Kühltheke<br />
bieten wir Ihnen Köstlichkeiten aus unserer Räucherei<br />
zum Kauf.<br />
Forellengrill Harald und Christiana Röll<br />
Wilhelminenstraße nahe Bergwerk, 63825 Sommerkahl<br />
info@fisch-roell.de, 06024 9846, www.fisch-roell.de<br />
21
Am Fr. 27.5. um 14.00 Uhr findet die Gesundheitswanderung in<br />
Goldbach mit anschließender Brotvorstellung statt!<br />
Ich freue mich, Ihnen das neue Gesundheitskonzept zu präsentieren!<br />
www.feinbaeckerei-russmann.de Ihre Susanne Russmann<br />
Bild: Tourismusverband Spessart-Mainland/Andreas Hub<br />
www.bayerischer-untermain.de<br />
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Gesundheit in besten Händen<br />
ERNÄHRUNG<br />
IN BESTEN HÄNDEN<br />
Abnehmen mit Genuss – das mehrfach<br />
ausgezeichnete Erfolgs<strong>programm</strong> der<br />
AOK. Nutzen Sie diesen Vorteil!<br />
Mehr auf www.aok.de/bayern.<br />
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24<br />
SONNTAG 22. MAI<br />
Vogelstimmenwanderung<br />
klingenberg-Trennfurt, 09:00 Uhr<br />
Genießen Sie den noch frühen Morgen und lauschen<br />
Sie der erwachten Natur und dem Ruf und<br />
Gesang unserer heimatlichen Vogelwelt. Der Vogelstimmenexperte<br />
Peter Waigand vom Landesbund<br />
für Vogelschutz zeigt Ihnen die verschiedenen Vogelarten<br />
und macht Sie aufmerksam auf die unterschiedlichen<br />
Rufe und den Gesang. Ein interessantes<br />
Erlebnis für die ganze Familie. Bitte bringen Sie<br />
ein Fernglas mit und tragen Sie festes Schuhwerk<br />
und dem Wetter angepasste Kleidung.<br />
Obstkulturpark in Klingenberg,<br />
OT Trennfurt (Verlängerung der Ankergasse)<br />
info@kv-garten-mil.de, 09371 406157, www.klingenberg-main.de<br />
„Brandheiß“ - Tag der offenen Tür<br />
mit Einweihung der neuen Brennerei-Anlage<br />
Stockstadt, 10:00 - 18:00 Uhr<br />
Rund um die Einweihung der neuen Brennerei-Anlage<br />
wird ab 10:00 Uhr ein Weißwurst-Frühschoppen<br />
mit 50 Liter Freibier und Musik geboten. Es gibt<br />
kalte und warme Speisen, Kaffee & Kuchen, Cocktails<br />
u.v.m. sowie ein Gewinnspiel und eine Kindermalaktion<br />
(für jedes gemalte Obstbild ein Eis gratis).<br />
Der Veranstaltungserlös geht an die Kindergärten in<br />
Stockstadt. Zudem erhalten Sie 10% Rabatt auf alle<br />
Produkte. Die Firma Helmstetter nimmt mit einem<br />
Infostand teil.<br />
Edelbrennerei Schlett, Großostheimer Str. 20, 63811 Stockstadt<br />
info@edelbraende-schlett.de, 06027 7308<br />
www.edelbraende-schlett.de
PROGRAMM<br />
SONNTAG 22. MAI<br />
Apfelwein-Hoffest mit Ausstellung<br />
„Streuobstwiesen“<br />
Mömlingen, 11:00 - 22:00 Uhr<br />
Willkommen in Mömlingen, dem Tor zum Odenwald!<br />
Wir präsentieren Ihnen eine interessante Ausstellung<br />
über heimische Streuobstwiesen. Feiern Sie mit uns,<br />
und genießen Sie unsere regionalen Köstlichkeiten:<br />
Apfelwein frisch vom Holzfass, Naturtrüber Apfelsaft,<br />
Apfelbrand mit Quitten verfeinert, Apfellikör, etc.. Die<br />
Küche verwöhnt Sie mit Hausmacher Spezialitäten.<br />
Für unsere kleinen Gäste steht eine Hüpfburg zum<br />
Austoben bereit. Unsere diversen Streuobstprodukte<br />
können Sie im Anschluss auch erwerben und mit<br />
nach Hause nehmen.<br />
Kelterei Hornung, Hauptstr. 13, 63853 Mömlingen<br />
hornung_martin@web.de, 06022 30910<br />
Historische kräuterführung<br />
Rothenbuch, Parkplatz Baumgartenstr., 14:30 - 17:00 Uhr<br />
Lassen Sie sich entführen in die Zeit der Weisen<br />
Frauen. Radegundis, Walburga und Notburga begleiten<br />
Sie auf dem Wege durch Wiese und Wald<br />
und zeigen Ihnen verloren geglaubtes Wissen über<br />
die Schätze der Natur. Die Führungen dauern ca.<br />
2h und enden mit einem kleinen Wildkräuter-Imbiss.<br />
Max. Teilnehmerzahl: 20 (Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: 25,- €, Kinder 12,- €<br />
Die Wildkräuter Drey, Aschaffenburger Str. 119, 63857 Waldaschaff<br />
info@die-wildkraeuter-drey.de, 06095 993277<br />
www.die-wildkraeuter-drey.de<br />
25
26<br />
SONNTAG 22. MAI<br />
Honigschleuderfest und Tag der offenen Tür<br />
am Lehrbienenstand Mönchberg<br />
Mönchberg, 11:00 - 18:00 Uhr<br />
Das Honigschleuderfest in Mönchberg gehört schon<br />
traditionell zum Terminkalender der Marktgemeinde.<br />
Auch in diesem Jahr wollen wir diese Veranstaltung<br />
durchführen und möchten hierzu im Rahmen der<br />
„Regionalen Genusstage“ eine kleine Gruppe von<br />
Naturinteressierten und Familien herzlich einladen,<br />
die sich das Honigschleudern von Hand oder weitere<br />
spannende Vorgänge im Bienenvolk live ansehen<br />
möchten. Zeitdauer der Führung ca. 2 Stunden.<br />
Max. Teilnehmerzahl: 15 (Anmeldung erforderlich)<br />
Imkerkreisverband Miltenberg-Obernburg<br />
Jägergasse 8, 63906 Erlenbach am Main<br />
matthias.meidel@kunzmann.de, 06021 361716<br />
Schlemmen von früh bis Spät<br />
Schöllkrippen, ganztags<br />
Brunch für die ganze Familie mit hausgemachten<br />
Schmankerl und musikalischen Einlagen. An allen<br />
Tagen bieten wir Ihnen die Möglichkeit des Einkaufens<br />
unserer Hofprodukte.<br />
Von 10:00 bis 14:00 Uhr (Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: EW 23,50 €, Kinder ab 4 Jahre 1,50 €/Jahr<br />
Nachmittags: Kaffee und selbstgebackener Kuchen.<br />
Abends: Essen á la Carte aus unserer Naturland-<br />
Karte.<br />
Villa Hof Langenborn, Im Langenborn 5 + 17, 63825 Schöllkrippen<br />
info@villa-hof-langenborn.de, 06024 675430<br />
www.villa-hof-langenborn.de
PROGRAMM<br />
PROGRAMM SONNTAG 22. MAI<br />
Genusstag – Tag des offenen Obsthofes<br />
Leidersbach, 11:00 - 18:00 Uhr<br />
Erleben Sie Spannendes rund um heimisches Obst.<br />
Besichtigen Sie unseren Betrieb von 13 bis 16 Uhr<br />
zu jeder vollen Stunde oder unsere Maschinenausstellung<br />
auf dem Hof. Anschließend können Sie<br />
nach dem Schaubrennen unsere Brände genießen<br />
und bei Essen und Trinken, Kaffee und Kuchen oder<br />
dem großen „Apfelschmecken“ nach dem Geist<br />
auch den Körper verwöhnen. Außerdem besteht die<br />
Möglichkeit, jede Menge gesunder Äpfel zum Erzeugerpreis<br />
mit nach Hause zu nehmen.<br />
Obsthof Wolf, Hauptstraße 50, 63849 Leidersbach<br />
wolf-obstbau@t-online.de, 06028 6164<br />
www.obsthof-wolf.de<br />
Natur pur und fisch ganz frisch<br />
Sommerkahl, 09:00 - 20:00 Uhr<br />
Wir bieten Ihnen Forellen, Lachsforellen und Saiblinge<br />
aus eigener Zucht in verschiedenen Variationen<br />
geschmackvoll zubereitet mit verschiedenen<br />
Beilagen. Unsere kleinen Gäste können Fische füttern,<br />
sich auf dem Spielplatz austoben und beim<br />
Angelspiel das Angeln üben. In unserer Kühltheke<br />
bieten wir Ihnen Köstlichkeiten aus unserer Räucherei<br />
zum Kauf.<br />
Forellengrill Harald und Christiana Röll<br />
Wilhelminenstraße nahe Bergwerk, 63825 Sommerkahl<br />
info@fisch-roell.de, 06024 9846, www.fisch-roell.de<br />
27
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PROGRAMM<br />
SONNTAG 22. MAI<br />
Erdbeerfest auf dem kastanienhof<br />
klingenberg-Röllfeld, ab 13:00 Uhr<br />
Genießen Sie Kulinarisches rund um die Erdbeere,<br />
unsere Spargelcremesuppe und Apfelbratwürste.<br />
Informieren Sie sich bei einem Rundgang über unsere<br />
Apfelsorten und deren Lagerung. Zwischendurch<br />
können Sie sich mit Kaffee und Erdbeer- und<br />
Apfelkuchen stärken. Bei einer Kutschfahrt oder einem<br />
Spaziergang durch unsere Obstplantagen erhalten<br />
Sie interessante Infos über unsere Anbauweise.<br />
Ihre Kinder können mit dem Waldkindergarten<br />
basteln und sich auf der Strohhüpfburg vergnügen.<br />
Familie Ludwig, Kastanienhof, 63911 Klingenberg-Röllfeld<br />
obst@kastanienhof-ludwig.de , 09372 3245<br />
www.kastanienhof-ludwig.de<br />
Foto: Tourismusverband Spessart-Mainland/Andreas Hub<br />
29
30<br />
MONTAG 23. MAI<br />
Bestes aus dem Spessart: Leckere Wurstwaren<br />
vom Grünland Spessart – Da ist Draußen drin!<br />
Aschaffenburg, ganztags in allen filialen<br />
Spessarter Wurstspezialitäten aus Fleisch mit der<br />
100% Spessart-Garantie. Erstmals wird Fleisch aus<br />
dem Projekt „Grünland-Spessart - Da ist draußen<br />
drin“ zu Wurstwaren veredelt. Daneben stehen die<br />
„Spessarter Klassiker“ wie Schwartenmagen,<br />
Pressack und Co in den Häusertheken im Mittelpunkt.<br />
Freuen Sie sich auf Verkostungen und Sonderaktionen<br />
rund um die heimischen Wurstspezialitäten.<br />
Metzgerei Häuser & Grünland Spessart<br />
Industriegebiet Strietwald, Daimlerstraße 10, 63741 Aschaffenburg<br />
info@haeuser-hra.de, 06021 3633, www.haeuser-metzgerei.de<br />
Foto: Grünland Spessart
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32<br />
DIENSTAG 24. MAI<br />
Erdbeergenuss auf dem Obsthof Hauenstein<br />
krombach-Oberschur, 14:00 - 18:00 Uhr<br />
Es gibt leckere hausgemachte Erdbeerspezialitäten,<br />
selbstgebackenen Erdbeerkuchen mit Kahlgründer<br />
Kaffee und aromatischem Apfelsaft aus eigenen<br />
Äpfeln. Um 15 Uhr machen wir eine Erdbeerfeldwanderung<br />
mit dem Erdbeer-Bauern und um 16<br />
Uhr verrät uns die Ernährungsberaterin Bianca Wissel,<br />
wie Erdbeeren am Besten schmecken.<br />
Obsthof Hauenstein, Frankenstr. 1a, 63829 Krombach-Oberschur<br />
k.rostock@obsthof-hauenstein.de, 06029 996269<br />
www.obsthof-hauenstein.de<br />
Werksbesichtigung Erbacher<br />
mit Aktion „Misch Dir Dein Müsli“<br />
kleinheubach, 15:00 Uhr<br />
Erfahren Sie, wie aus wertvollem Dinkel die leckeren<br />
Müslimischungen und Snacks hergestellt werden.<br />
Im Anschluss kann man unter fachkundiger<br />
Anleitung sein eigenes Müsli mischen.<br />
Max. Teilnehmerzahl: 40 (Anmeldung erforderlich)<br />
Firmengebäude von Erbacher, Im Steiner 2/4, 63924 Kleinheubach<br />
e.koetter@erbacher.de, 09371 940247<br />
www.erbacher-dinkel.de
PROGRAMM<br />
Bierkulinarium – Bier und käse<br />
mit Biersommelier Hubertus Grimm<br />
Miltenberg, 15:30 - 18:00 Uhr<br />
Diplom-Biersommelier Hubertus Grimm führt durch<br />
die Genusswelt von Bier und Käse. Vom Emmentaler<br />
zum Roquefort, vom Camembert zum Limburger. Einer<br />
Vielfalt an Käsespezialitäten steht eine Auswahl<br />
an abgestimmten Bierspezialitäten gegenüber. Neben<br />
der Geschmacksvielfalt eignet sich Bier aufgrund<br />
seines Kohlensäuregehalts besonders gut als korrespondierender<br />
Begleiter zum Käse.<br />
Teilnehmerzahl: 15 - 30 (Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: 19,90 € (Teilnahme ab 16 Jahren möglich)<br />
Präsentationskeller Brauhaus Faust OHG, Hauptstr. 219, 63897 Miltenberg<br />
straeter@faust.de, 09371 971311, www.faust.de<br />
Foto: Mainland-Miltenberg Churfranken e.V./Philip Klenk<br />
33<br />
DIENSTAG 24. MAI
34<br />
MITTWOCH 25. MAI<br />
Picknick- und Verkostungstage auf dem<br />
Ziegenhof<br />
Schöllkrippen, 10:00 - 17:00 Uhr<br />
Wir packen Ihnen ein Picknick-Paket mit Gaumenfreuden<br />
aus dem Hofladen: Brötchen, Brot, Käse,<br />
Obst, Wurst und Getränke stehen Ihnen zur Auswahl.<br />
Gerne können Sie auch bei uns im Garten<br />
eine Vesper im Grünen genießen. Und probieren<br />
Sie mal – bei Verkostungsaktionen möchten wir Ihnen<br />
unsere neuen und beliebtesten Produkte vorstellen.<br />
Machen Sie aus Ihrem Einkauf ein Erlebnis!<br />
Berghof Naturlandhof, Im Langenborn 8, 63825 Schöllkrippen<br />
info@derberghof.de, 06024 9233<br />
www.derberghof.de<br />
Erdbeergenuss auf dem Obsthof Hauenstein<br />
krombach-Oberschur, 14:00 - 18:00 Uhr<br />
Es gibt leckere hausgemachte Erdbeerspezialitäten,<br />
selbstgebackenen Erdbeerkuchen mit Kahlgründer<br />
Kaffee und aromatischem Apfelsaft aus eigenen<br />
Äpfeln. Um 15 Uhr machen wir eine Erdbeerfeldwanderung<br />
mit dem Erdbeer-Bauern und um 16<br />
Uhr verrät uns die Ernährungsberaterin Bianca Wissel,<br />
wie Erdbeeren am Besten schmecken.<br />
Obsthof Hauenstein, Frankenstr. 1a, 63829 Krombach-Oberschur<br />
k.rostock@obsthof-hauenstein.de, 06029 996269<br />
www.obsthof-hauenstein.de
1 Person. 1 Tag. Ganz Bayern.<br />
Kauf und Infos: bahn.de/bayern<br />
Bis zu 5 Personen. 1 Tag. 29 Euro.<br />
Tipps und Kauf: bahn.de/bayern<br />
Ticket gilt auch in:<br />
Raus aus dem Alltag – rein ins Erlebnis.<br />
Mit dem Bayern-Ticket zum Städte-Erlebnis.<br />
©CTZ Nürnberg<br />
Preisstand Januar 2011<br />
© Claus Weber<br />
© Archiv des BAMBERG Tourismus & Kongress Service<br />
Mit uns zu den schönsten Ausflugszielen in Bayern.<br />
z Für bis zu 5 Personen oder Eltern/Großeltern (maximal 2 Erwachsene)<br />
mit beliebig vielen eigenen Kindern/Enkeln unter 15 Jahren.<br />
z Für beliebig viele Fahrten in der 2. Klasse.<br />
z Gilt in allen Nahverkehrszügen, in allen Verbundverkehrs mitteln<br />
und fast allen Linienbussen in Bayern.<br />
z Montags bis freitags von 9 bis 3 Uhr des Folgetages, am Wochenende<br />
und an in ganz Bayern gültigen Feiertagen sogar schon ab<br />
0 Uhr.<br />
z Für Alleinreisende: das BayernTicket Single für nur 21 Euro in der<br />
2. Klasse bzw. 31 Euro in der 1. Klasse.<br />
z Nachtschwärmer sind mit dem BayernTicket Nacht für nur 21 Euro<br />
mit bis zu 5 Personen unterwegs.<br />
z Erlebnisportal mit attraktiven Ausflugstipps sowie weitere Infos<br />
im Internet unter bahn.de/bayern<br />
Die Bahn macht mobil.<br />
Regio Bayern<br />
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36<br />
DONNERSTAG 26. MAI<br />
Picknick- und Verkostungstage auf dem<br />
Ziegenhof<br />
Schöllkrippen, 10:00 - 17:00 Uhr<br />
Wir packen Ihnen ein Picknick-Paket mit Gaumenfreuden<br />
aus dem Hofladen: Brötchen, Brot, Käse,<br />
Obst, Wurst und Getränke stehen Ihnen zur Auswahl.<br />
Gerne können Sie auch bei uns im Garten<br />
eine Vesper im Grünen genießen. Und probieren<br />
Sie mal – bei Verkostungsaktionen möchten wir Ihnen<br />
unsere neuen und beliebtesten Produkte vorstellen.<br />
Machen Sie aus Ihrem Einkauf ein Erlebnis!<br />
Fam. Schmelz & Schudt, Berghof Naturlandhof,<br />
Im Langenborn 8, 63825 Schöllkrippen<br />
info@derberghof.de, 06024 9233, www.derberghof.de<br />
Foto: Landschaftspflegeverband Miltenberg/Siegmar Hartlaub
PROGRAMM<br />
DONNERSTAG 26. MAI<br />
Erdbeergenuss auf dem Obsthof Hauenstein<br />
krombach-Oberschur, 14:00 - 18:00 Uhr<br />
Es gibt leckere hausgemachte Erdbeerspezialitäten,<br />
selbstgebackenen Erdbeerkuchen mit Kahlgründer<br />
Kaffee und aromatischem Apfelsaft aus eigenen Äpfeln.<br />
Um 15 Uhr machen wir eine Erdbeerfeldwanderung<br />
mit dem Erdbeer-Bauern und um 16 Uhr verrät<br />
uns die Ernährungsberaterin Bianca Wissel, wie<br />
Erdbeeren am Besten schmecken.<br />
Obsthof Hauenstein, Frankenstr. 1a, 63829 Krombach-Oberschur<br />
k.rostock@obsthof-hauenstein.de, 06029 996269<br />
www.obsthof-hauenstein.de<br />
Brotseminar (Backstubenführung und<br />
Brotverkostung in der privaten kellerbar)<br />
Elsenfeld, 19:00 - 21:30 Uhr<br />
Wir beginnen mit einem Rundgang durch die Backstube.<br />
Anschließend halten wir einen Vortrag zum<br />
Thema „Ungespritztes Getreide und Brot“. Zwischenzeitlich<br />
servieren wir Ihnen eine köstliche Käse-<br />
Schinken-Platte und in zeitlichen Abständen verschiedene<br />
Brotsorten, die wir dann gemeinsam probieren<br />
und besprechen.<br />
Max. Teilnehmerzahl: 35 (Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: 9,- €, Kinder 4,50 €<br />
Holzbackofen vor der Bäckerei Stefan Weigand<br />
Rhönstr. 2, 63820 Elsenfeld, 06022 8493<br />
info@weigand-brot.de, www.baeckerei-weigand.de<br />
37
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BAYERN IN RHEIN-MAIN<br />
12. Regionaler<br />
Besuchen Sie auch den Apfelmarkt<br />
am Sonntag, 9. Oktober 2011<br />
in Heimbuchenthal<br />
Regionale Leckereien • Spiel und Spaß • Streuobstinfos Anzeige
40<br />
fREITAG 27. MAI<br />
Picknick- und Verkostungstage auf dem<br />
Ziegenhof<br />
Schöllkrippen, 10:00 - 17:00 Uhr<br />
Wir packen Ihnen ein Picknick-Paket mit Gaumenfreuden<br />
aus dem Hofladen: Brötchen, Brot, Käse,<br />
Obst, Wurst und Getränke stehen Ihnen zur Auswahl.<br />
Gerne können Sie auch bei uns im Garten<br />
eine Vesper im Grünen genießen. Und probieren<br />
Sie mal – bei Verkostungsaktionen möchten wir Ihnen<br />
unsere neuen und beliebtesten Produkte vorstellen.<br />
Machen Sie aus Ihrem Einkauf ein Erlebnis!<br />
Fam. Schmelz & Schudt, Berghof Naturlandhof,<br />
Im Langenborn 8, 63825 Schöllkrippen<br />
info@derberghof.de, 06024 9233, www.derberghof.de<br />
Ziegenkäse & frankenwein - Abend<br />
Schöllkrippen, 18:00 - 22:00 Uhr<br />
Besichtigen Sie unsere Hofkäserei. Auf unserer<br />
Gartenterrasse möchten wir anschließend mit dem<br />
Weingut Heilmann aus Michelbach und Ihnen einen<br />
schönen Abend verbringen. Ziegenkäse in seiner<br />
schönsten Vielfalt & ausgesuchte Frankenweine laden<br />
ein zum Riechen, Schmecken und Genießen.<br />
Bei Kerzenschein und guter Unterhaltung lassen wir<br />
den Abend ausklingen.<br />
(Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: 29,- €<br />
Fam. Schmelz & Schudt, Berghof Naturlandhof,<br />
Im Langenborn 8, 63825 Schöllkrippen<br />
info@derberghof.de, 06024 9233, www.derberghof.de
PROGRAMM<br />
fREITAG 27. MAI<br />
Bierseminar<br />
Großostheim, 19:00 Uhr<br />
Sie erfahren, was Sie schon immer über Bier wissen<br />
wollten! Sie werden von einem Braumeister durch<br />
die Welt der Biere der Eder & Heylands Brauerei<br />
geführt und haben die Möglichkeit, einige davon zu<br />
verkosten. Dazu gibt es frische Brezeln.<br />
Teilnehmerzahl: 10 - 20 Personen<br />
(Anmeldung bis 13. Mai erforderlich)<br />
Kosten: 5,- €<br />
Eder‘s Familien-Brauerei<br />
Aschaffenburger Str. 3-5, 63762 Großostheim,<br />
Parkplatz vor dem historischen Sudhaus<br />
info@eders-heylands.de, 06026 5090, www.eders-heylands.de<br />
Langenborner Gesundheitstage –<br />
„gesund leben in der Region“<br />
Schöllkrippen, 15:00 - 18:00 Uhr<br />
Programmpunkte: leckere, saisonale und gesunde<br />
Speisen aus der eigenen Metzgerei – Spezialitäten<br />
aus unserem Hofladen – Attraktionen für „die Kleinen“<br />
– Aussteller aus der Region zum Thema Wellness,<br />
Bewusstsein, Wohnen, Bewegung und Ernährung –<br />
Workshops (Ayurvedisch kochen, Qi Gong, Nordic<br />
Walking, Entspannungsübungen) – Klangkonzert,<br />
Chill out Musik – Vorträge zu interessanten Themen:<br />
Zusammenhänge zwischen Ernährung, ganzheitliche<br />
Gesundheit und Informationen über Wasser.<br />
Villa Hof Langenborn, Im Langenborn 5 + 17, 63825 Schöllkrippen<br />
info@villa-hof-langenborn.de, 06024 675430<br />
www.villa-hof-langenborn.de<br />
41
42<br />
fREITAG 27. MAI<br />
Natur pur und fisch ganz frisch<br />
Sommerkahl, 09:00 - 20:00 Uhr<br />
Wir bieten Ihnen Forellen, Lachsforellen und Saiblinge<br />
aus eigener Zucht in verschiedenen Variationen<br />
geschmackvoll zubereitet mit verschiedenen<br />
Beilagen. Unsere kleinen Gäste können Fische füttern,<br />
sich auf dem Spielplatz austoben und beim<br />
Angelspiel das Angeln üben. In unserer Kühltheke<br />
bieten wir Ihnen Köstlichkeiten aus unserer Räucherei<br />
zum Kauf.<br />
Forellengrill Harald und Christiana Röll<br />
Wilhelminenstraße nahe Bergwerk, 63825 Sommerkahl<br />
info@fisch-roell.de, 06024 9846, www.fisch-roell.de<br />
Gesundheitswandern –<br />
mit der Natur in Einklang<br />
Goldbach, 14:00 - 16.30 Uhr<br />
Gesundheitswandern ist eine wunderbare Möglichkeit,<br />
seinen Körper in der Natur wahrzunehmen. Die<br />
Strecke ist ca. 3,5 km lang, an schönen Punkten<br />
werden einfach Dehn- und Atemübungen eingebaut.<br />
Sie bekommen ein tolles Körpergefühl und auch der<br />
Geist wird optimal regeneriert. Im Anschluss haben<br />
Sie die Möglichkeit, das neue Karotten-Mandelbrot<br />
der Bäckerei Russmann zu testen und das Ganze<br />
bei einem gemütlichen Kaffee ausklingen zu lassen.<br />
Treffpunkt: Bäckerei Josef Russmann, Karl-Matti-Str.2,<br />
63773 Goldbach (Anmeldung erforderlich)<br />
Spessartbund e. V. FB Gesundheit, Treibgasse 3, 63739 Aschaffenburg<br />
susanne-russmann@web.de, 0170 1897582, www.spessartbund.de
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Fahren Sie mit den günstigen<br />
Tickets der VAB zu den<br />
„Regionalen Genusstagen“.<br />
Weitere Informationen auf<br />
www.vab-info.de oder unter<br />
Telefon 06021 1506666.<br />
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44<br />
SAMSTAG 28. MAI<br />
kulinarische Aktion auf dem Miltenberger Markt<br />
Miltenberg, 07:00 - 14:00 Uhr<br />
Im Rahmen des Miltenberger Wochenmarktes erwarten<br />
Sie besondere Angebote von:<br />
- Ludwig Hench GmbH, Köstlichkeiten von Röllfelder<br />
Erdbeeren.<br />
- Familie Häfner aus Monbrunn, Erzeugnisse von<br />
Rindern aus eigener Zucht und Schlachtung.<br />
- Familie Fischer aus Richelbach, Käseprodukte<br />
aus der eigenen Ziegenkäserei.<br />
- Fa. Karlheinz Ludwig, „Natürlich Gutes“, Röllfelder<br />
Erdbeeren und Spargel.<br />
- Weinbau Knapp, Weine aus Miltenberger Steillagen.<br />
Karlheinz Ludwig Obst und Gemüse, Unterlandstr. 44b,<br />
63911 Klingenberg, info@ludwig-obst-gemuese.de, 09372 3702<br />
Picknick- und Verkostungstage auf dem<br />
Ziegenhof<br />
Schöllkrippen, 10:00 - 17:00 Uhr<br />
Wir packen Ihnen ein Picknick-Paket mit Gaumenfreuden<br />
aus dem Hofladen: Brötchen, Brot, Käse,<br />
Obst, Wurst und Getränke stehen Ihnen zur Auswahl.<br />
Gerne können Sie auch bei uns im Garten<br />
eine Vesper im Grünen genießen. Und probieren<br />
Sie mal – bei Verkostungsaktionen möchten wir Ihnen<br />
unsere neuen und beliebtesten Produkte vorstellen.<br />
Machen Sie aus Ihrem Einkauf ein Erlebnis!<br />
Fam. Schmelz & Schudt, Berghof Naturlandhof,<br />
Im Langenborn 8, 63825 Schöllkrippen<br />
info@derberghof.de, 06024 9233, www.derberghof.de
PROGRAMM<br />
SAMSTAG 28. MAI<br />
führung durch das Wasserwerk Aschaffenburg<br />
Aschaffenburg, 10:00 - 11:30 Uhr<br />
Bei dieser Führung erfahren Sie, woher das Aschaffenburger<br />
Wasser stammt, wie es gefördert, aufbereitet<br />
und wohin es verteilt wird. Die Aschaffenburger<br />
Versorgungs GmbH bietet Ihnen eine Führung<br />
durch das Wasserwerk mit der in Deutschland in<br />
dieser Größenordnung einmaligen Aufbereitungsstufe<br />
der biologischen Nitratentfernung an. Mit der<br />
Enthärtung sowie der Mehrschicht- und Aktivkohlefiltration<br />
erhalten Sie einen Einblick in weitere Verfahrensstufen<br />
im Wasserwerk Aschaffenburg.<br />
Max. Teilnehmerzahl: 50 (Anmeldung erforderlich)<br />
Wasserwerk, Niedernberger Straße 52, 63741 Aschaffenburg<br />
Am Radweg Richtung Niedernberg, 06021 391333, www.stwab.de<br />
Langenborner Gesundheitstage –<br />
„gesund leben in der Region“<br />
Schöllkrippen, 10:00 - 18:00 Uhr<br />
Programmpunkte: leckere, saisonale und gesunde<br />
Speisen aus der eigenen Metzgerei – Spezialitäten<br />
aus unserem Hofladen – Attraktionen für „die Kleinen“<br />
– Aussteller aus der Region zum Thema Wellness,<br />
Bewusstsein, Wohnen, Bewegung und Ernährung –<br />
Workshops (Ayurvedisch kochen, Qi Gong, Nordic<br />
Walking, Entspannungsübungen) – Klangkonzert,<br />
Chill out Musik – Vorträge zu interessanten Themen:<br />
Zusammenhänge zwischen Ernährung, ganzheitliche<br />
Gesundheit und Informationen über Wasser.<br />
Villa Hof Langenborn, Im Langenborn 5 + 17, 63825 Schöllkrippen<br />
info@villa-hof-langenborn.de, 06024 675430<br />
www.villa-hof-langenborn.de<br />
45
46<br />
SAMSTAG 28. MAI<br />
Verkostung eines regionalen Gerichts<br />
Aschaffenburg, 11:00 - 14:00 Uhr<br />
Unsere Kochauszubildenden bereiten ein regionales<br />
Gericht für Sie als Kostprobe vor unserem Lokal<br />
zu und stehen gerne für Fragen zur regionalen Bioküche<br />
zur Verfügung. Dazu bieten wir Ihnen eine<br />
Kostprobe des fruchtigen „Black Secco“ vom Beerenhof<br />
Münkel aus Miltenberg an. Ein ganz besonderer<br />
Genuss!<br />
Bio-Lokal Radieschenblatt, Agathaplatz 1, 63739 Aschaffenburg<br />
kontakt@radieschenblatt.de, 06021 7711759<br />
www.radieschenblatt.de<br />
Weinwandern in Churfranken<br />
am „Roten Stein“<br />
Großheubach, 13:00 Uhr<br />
Auf dem Weinlehrpfad am „Großheubacher Bischofsberg“<br />
erfahren Sie die Geschichte über den Ursprung<br />
des Weinbaus in Churfranken. Einblicke in die Geologie<br />
sowie Flora und Fauna. Spüren und schmecken<br />
Sie die Besonderheit der Weine vom „Roten Stein“.<br />
Im Anschluß gibt es eine Weinprobe in den Weinbergen.<br />
Für Kinderwagen/Rollstühle geeignet. Streckenlänge<br />
ca. 5 km, Dauer ca. 3 Std.<br />
Max. Teilnehmerzahl: (Anmeldung bis 21.05.)<br />
Kosten: 12,- €, Kinder frei<br />
Treffpunkt: Parkplatz am Weinlehrpfad (beschildert)<br />
Gästeführer Walter Schnall, Weinerlebnis Franken, 63920 Großheubach<br />
09371 989811, www.gaestefuehrer-weinerlebnis.de
PROGRAMM<br />
SAMSTAG 28. MAI<br />
kräuterwanderung mit anschließender<br />
Verkostung der kräuter<br />
klingenberg-Trennfurt, 15:00 Uhr<br />
„Was wächst denn da?“ Bei dem Gang über die<br />
Streuobstwiese des Obstkulturparks suchen und<br />
sammeln wir verschiedende Kräuter, deren Geschmack,<br />
Nutzen und Wirken uns die Expertin Barbara<br />
Gumpel erklärt. Die anschließende Verkostung<br />
bietet Ihnen ein Gaumenkitzeln und ist ein besonderes<br />
Erlebnis für Ihre Geschmacksnerven.<br />
Bitte festes Schuhwerk und dem Wetter angepasste<br />
Kleidung.<br />
Obstkulturpark in Klingenberg<br />
OT Trennfurt (Verlängerung der Ankergasse)<br />
info@kv-garten-mil.de, 09371 406157, www.Klingenberg-main.de<br />
kulinarische Nacht<br />
im Schlosspark kleinheubach<br />
kleinheubach, 17:00 Uhr<br />
Erleben Sie den mediterranen Charme einer lauen<br />
Sommernacht im Schlosspark Kleinheubach. Genießen<br />
Sie Gaumenfreuden, erlesene Weine des<br />
Fürstenhauses Löwenstein-Wertheim-Rosenberg<br />
und ein anspruchsvolles Rahmen<strong>programm</strong> mit<br />
charmanten Live-Musik-Arrangements. Lassen Sie<br />
sich mit allen Sinnen verwöhnen.<br />
Kosten: 2,50 € (für Stielglas)<br />
Schlosspark & Schlosshof Kleinheubach<br />
mail@hansenwerbung.de, 09371 4407<br />
www.kleinheubach.de<br />
47
48<br />
SAMSTAG 28. MAI<br />
Bierseminar<br />
Großostheim, 19:00 Uhr<br />
Sie erfahren, was Sie schon immer über Bier wissen<br />
wollten! Sie werden von einem Braumeister durch<br />
die Welt der Biere der Eder & Heylands Brauerei<br />
geführt und haben die Möglichkeit, einige davon zu<br />
verkosten. Dazu gibt es frische Brezeln.<br />
Teilnehmerzahl: 10 - 20 Personen<br />
(Anmeldung bis 13. Mai erforderlich)<br />
Kosten: 5,- €<br />
Eder‘s Familien-Brauerei<br />
Aschaffenburger Str. 3-5, 63762 Großostheim,<br />
Parkplatz vor dem historischen Sudhaus<br />
info@eders-heylands.de, 06026 5090, www.eders-heylands.de<br />
Natur pur und fisch ganz frisch<br />
Sommerkahl, 09:00 - 20:00 Uhr<br />
Wir bieten Ihnen Forellen, Lachsforellen und Saiblinge<br />
aus eigener Zucht in verschiedenen Variationen<br />
geschmackvoll zubereitet mit verschiedenen<br />
Beilagen. Unsere kleinen Gäste können Fische füttern,<br />
sich auf dem Spielplatz austoben und beim<br />
Angelspiel das Angeln üben. In unserer Kühltheke<br />
bieten wir Ihnen Köstlichkeiten aus unserer Räucherei<br />
zum Kauf.<br />
Forellengrill Harald und Christiana Röll<br />
Wilhelminenstraße nahe Bergwerk, 63825 Sommerkahl<br />
info@fisch-roell.de, 06024 9846, www.fisch-roell.de
Brauen ist<br />
unser Handwerk.<br />
— seit 1872 —<br />
www.eder-heylands.de<br />
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50<br />
SONNTAG 29. MAI<br />
„Besuch beim Bäcker“<br />
Mainaschaff, 09:00 - 12:00 Uhr<br />
Unsere Bäcker nehmen sich am Sonntag Zeit für<br />
Sie. Wir werden Brot, Brötchen, Brezeln, Kuchen<br />
und Pralinen vor Ihren Augen herstellen – natürlich<br />
mit regionalen Zutaten und handwerklichen Arbeitstechniken.<br />
Von der Qualität können Sie sich gerne<br />
vor Ort überzeugen, wir werden Kostproben für Sie<br />
bereithalten. Den Beginn Ihrer Führung teilen wir<br />
Ihnen per Mail oder telefonisch mit.<br />
Max. Teilnehmerzahl: 10 Gruppen a 15 Personen<br />
(Anmeldung erforderlich)<br />
Main-Back Hench & Weißkopf GmbH<br />
Behringstr. 17, 63814 Mainaschaff, s.rentsch@hench-feinback.de<br />
06021 3866340 (Mo - Fr 8:00 - 12:00 Uhr), www.hench-feinback.de<br />
Öko & fair frühstück im Bauerngarten<br />
Schöllkrippen, 09:00 - 12:00 Uhr<br />
Herzliche Einladung zum Genießen mit allen Sinnen.<br />
Wir decken den Tisch mit Gaumenfreuden vom<br />
eigenen Hof und fairen Produkten aus dem Weltladen.<br />
Das Frühstücksbuffet verwöhnt Sie mit Aufstrichen,<br />
Joghurt, Obstsalat, Eier, Wurst, Tafelspitz …<br />
bis hin zum Ziegenkäse und Getränken! Es besteht<br />
Möglichkeit zum Einkauf und bei einem Spaziergang<br />
können Sie Hof und Tiere kennenlernen.<br />
(Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: 9,50 €, Kinder 4,50 €<br />
Fam. Schmelz & Schudt, Berghof Naturlandhof,<br />
Im Langenborn 8, 63825 Schöllkrippen<br />
info@derberghof.de, 06024 9233, www.derberghof.de
PROGRAMM<br />
SONNTAG 29. MAI<br />
Tag der offenen Tür in der Wolzmühle<br />
Wolzmühle, 10:00 - 17:00 Uhr<br />
Am Tag der offenen Tür werden wir unsere Mühle<br />
frei zugänglich machen. Wir beschriften alle Maschinen<br />
und erklären den Vermahlungsprozess. Im<br />
Hof werden wir regionale Produkte anbieten und interessantes<br />
Infomaterial auslegen.<br />
Wolzmühle zwischen Eschau und Mönchberg<br />
Wolzmühle 1, 63933 Mönchberg<br />
StefanWolz@web.de, 09374 1251<br />
Sommerfest bei Paradieschen Bioprodukte<br />
Geiselbach, 10:00 - 17:00 Uhr<br />
Marktstraße mit unseren Biolieferanten. Mittagstisch<br />
mit ausschließlich Bioprodukten unter der Leitung der<br />
BioMetzgerei Huth aus Neuhütten im Spessart.<br />
Selbstgemachte Crepes und Schmandfladen, Räucherfisch<br />
aus nachhaltiger Zucht, Getränke vom<br />
Schlaraffenburger Streuobstprojekt sowie der Nidda-<br />
Bräu und dem Weingut Brühler Hof aus der Rhein-<br />
Nahe-Region. Für den musikalischen Rahmen sorgt<br />
der Musikverein Geiselbach. Für die Kleinen gibt es<br />
ein großes Kinder<strong>programm</strong> mit Naturstrohspielplatz,<br />
Marionettentheater, Schiffsschaukel, Ackerralley, u.v.m.<br />
Paradieschen Bioprodukte, Am Sportplatz 6, 63826 Geiselbach,<br />
info@paradieschen.de, 06024 63730, www.paradieschen.de<br />
51<br />
Aus der Region<br />
für die Region<br />
“Spessartkorn”<br />
- handwerklich erzeugt<br />
- ohne Gentechnik<br />
- klärschlammfrei<br />
- hergestellt mit Wasserkraft<br />
und Solarstrom<br />
Dieses wertvolle, einheimische Getreide<br />
verarbeiten nur ausgesuchte Bäckereien<br />
zu qualitativ hochwertigen Backwaren.<br />
Vermahlung ausschließlich in der Wolzmühle Mönchberg.<br />
Die BioBringer
52<br />
SONNTAG 29. MAI<br />
DIE HAUSMACHER VERSUCHUNG! –<br />
„Original kahlgründer Spezialitäten“<br />
Mömbris-Hauhof, am kahltalradweg<br />
10:00 - 19:00 Uhr<br />
Spezialitäten aus der Region „Mittlerer Kahlgrund“<br />
Ganztags: Hausmacher Wurst, Schinken, „gescheites“<br />
Brot, „Gequellte“, Hauhofer Handkäs mit Musik,<br />
Kochkäse, Liptauer, Kräuter/Bärlauch/Knoblauchbutter<br />
oder -quark. Ab 12 Uhr Gemüseeintopf mit/ohne<br />
Knobelinchen oder Rindswurst, ab 14:30 Uhr Kaffee<br />
und selbstgebackener Blechkuchen. Königshöfer Äbbelwoi,<br />
Apfel-Cider, Met, Honiglikör, Brände Brennerei<br />
Rosenberger, Streuobstwiesensäfte. Wildkräuterwanderung<br />
um 10:30 Uhr, Basteltisch und eine Naturerlebniswanderung<br />
für Kinder um 16:00 Uhr.<br />
„Genuss-Kooperative“ mittlerer Kahlgrund, am Kahltalradweg<br />
Finkenweg 5, 63776 Mömbris, dieter.wissel@gmx.de, 06029 6728<br />
Tag der offenen Tür / Schaubrennen<br />
Mömbris, 10:00 - 19:00 Uhr<br />
An alle Freunde und Liebhaber der geistvollen Fruchtwelt.<br />
Sie haben Gelegenheit, Arno Dirker und seinem<br />
Team bei der Arbeit über die Schulter zu schauen.<br />
Stündlich wird der Brennmeister den „geistvollen“ Weg<br />
von der Frucht ins Glas erklären, dabei einen seiner<br />
Qualitätsbrände destillieren und steht jedem Interessierten<br />
Rede und Antwort. Auch der Hofladen wird mit<br />
Überraschungsangeboten bis 17 Uhr für Sie geöffnet<br />
sein. Für das leibliche Wohl – von Cocktails über Erdbeervarianten<br />
bis hin zur gegrillten Forelle – sorgen heimische<br />
Produzenten. Hüpfburg und Kinderschminken.<br />
Edelbrennerei Dirker, Alzenauer Str. 108, 63776 Mömbris<br />
info@dirker.de, 06029 7711, www.dirker.de<br />
Landmetzgerei<br />
Debes<br />
Wissel’s<br />
mobile Kelterei<br />
Königshofen/Kahlgrund
PROGRAMM<br />
SONNTAG 29. MAI<br />
kräuterwanderung „Wilde Wege im Spessart“<br />
Heigenbrücken, 14:30 - 18:30 Uhr<br />
Entdecken Sie die Vielfalt der „wilden“ Natur. Verbringen<br />
Sie mit einer Kräuterpädagogin und Wanderführerin<br />
einen entspannten Nachmittag unter fachkundiger<br />
Führung und genießen Sie zum Abschluss Wildkräuter-Leckereien.<br />
Die Weglänge beträgt ca. 6 km.<br />
Treffpunkt: Parkplatz am Wildpark<br />
(Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: 18,- €, Kinder ab 12 Jahre 7,- €<br />
Die Wildkräuter Drey & Spessartbund e.V.<br />
Aschaffenburger Str. 119, 63857 Waldaschaff<br />
info@die-wildkraeuter-drey.de, 06095 993277<br />
www.die-wildkraeuter-drey.de, www.spessartbund.de<br />
klassik-Dinner im Sternsaal<br />
Rüdenau, 17:00 - 22:00 Uhr<br />
Holger Blüder, mehrfach ausgezeichneter Pianist<br />
und Musikpädagoge aus Obernburg, präsentiert<br />
Werke der „virtuosen Klassik“. Aus der „Stern“-Küche<br />
erwartet Sie ein FeinHeimisches Vier-Gänge-Menü<br />
mit regionalen Köstlichkeiten. Bestens aufeinander<br />
abgestimmt folgt auf jeden Ohrenschmaus die Gaumenfreude.<br />
Und das alles im stilvollen Ambiente des<br />
„Stern-Saales“.<br />
(Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: 48,- € für Konzert und Menü<br />
Gasthof-Landhotel-Metzgerei „Zum Stern“<br />
Hauptstraße 41, neben der Kirche, 63924 Rüdenau bei Miltenberg<br />
info@landhotel-stern.de, 09371 2834, www.landhotel-stern.de<br />
53<br />
GASTHOF METZGEREI<br />
RÜDENAU BEI MILTENBERG
54<br />
SONNTAG 29. MAI<br />
Langenborner Gesundheitstage –<br />
„gesund leben in der Region“<br />
Schöllkrippen, 10:00 - 18:00 Uhr<br />
Programmpunkte: leckere, saisonale und gesunde<br />
Speisen aus der eigenen Metzgerei – Spezialitäten<br />
aus unserem Hofladen – Attraktionen für „die Kleinen“<br />
– Aussteller aus der Region zum Thema Wellness,<br />
Bewusstsein, Wohnen, Bewegung und Ernährung –<br />
Workshops (Ayurvedisch kochen, Qi Gong, Nordic<br />
Walking, Entspannungsübungen) – Klangkonzert,<br />
Chill out Musik – Vorträge zu interessanten Themen:<br />
Zusammenhänge zwischen Ernährung, ganzheitliche<br />
Gesundheit und Informationen über Wasser.<br />
Villa Hof Langenborn, Im Langenborn 5 + 17, 63825 Schöllkrippen<br />
info@villa-hof-langenborn.de, 06024 675430<br />
www.villa-hof-langenborn.de<br />
Natur pur und fisch ganz frisch<br />
Sommerkahl, 09:00 - 20:00 Uhr<br />
Wir bieten Ihnen Forellen, Lachsforellen und Saiblinge<br />
aus eigener Zucht in verschiedenen Variationen<br />
geschmackvoll zubereitet mit verschiedenen<br />
Beilagen. Unsere kleinen Gäste können Fische füttern,<br />
sich auf dem Spielplatz austoben und beim<br />
Angelspiel das Angeln üben. In unserer Kühltheke<br />
bieten wir Ihnen Köstlichkeiten aus unserer Räucherei<br />
zum Kauf.<br />
Forellengrill Harald und Christiana Röll<br />
Wilhelminenstraße nahe Bergwerk, 63825 Sommerkahl<br />
info@fisch-roell.de, 06024 9846, www.fisch-roell.de
Bestes aus<br />
dem Spessart<br />
✔ Qualität aus der Region<br />
✔ Täglich frische Herstellung<br />
✔ Herzlich, kompetenter Service<br />
Metzgerei Häuser · Daimlerstraße 10 · 63741 Aschaffenburg<br />
Telefon 06021-3633 · Fax 06021-363-444<br />
info@haeuser-hra.de · www.haeuser-metzgerei.de<br />
12 Fachverkaufsstellen in der Region<br />
…einmal auch in Ihrer Nähe!<br />
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56<br />
20. bis 29. Mai 2011<br />
Aktionskarte Spargel & Regionales<br />
Hotel Wilder Mann, Aschaffenburg,<br />
11:00 - 14:00 Uhr und 18:00 - 22:00 Uhr<br />
Sonntag Mittag geschlossen<br />
Wir werden während der Aktionstage in unserem<br />
Restaurant eine Karte, gekoppelt mit unserer Spargelkarte,<br />
mit Speisen aus regionalen Produkten anbieten.<br />
Hotel Wilder Mann, Löherstr. 51, 63739 Aschaffenburg<br />
info@hotel-wilder-mann.de, 06021 3020<br />
www.hotel-wilder-mann.de<br />
Spargel und Wein<br />
Lebenswert, Aschaffenburg, ab 11:30 Uhr<br />
Genießen Sie Variationen vom Großostheimer Spargel<br />
mit dazu abgestimmten Weinen.<br />
Lebenswert OHG, Stadthalle am Schloss, Schlossplatz 1<br />
63739 Aschaffenburg, info@residenzevents.de, 06027 7718686<br />
www.lebenswert-in-aschaffenburg.de
PROGRAMM<br />
REGIONALE GERICHTE<br />
Das Beste aus der Region<br />
Wirtshaus Zum fegerer, Aschaffenburg,<br />
11:30 - 14:30 und ab 17 Uhr<br />
Unsere Küche bietet die kulinarische Vielfalt Frankens<br />
– traditionell, bodenständig ... aber auch kreativ.<br />
Unsere Schwerpunkte sind Spessart-Wild,<br />
Schmorgerichte und saisonale Produkte der Region.<br />
Wir freuen uns, Sie in unser gemütliches Wirtshaus<br />
einladen zu können – ein Kleinod, in dem Sie stilvoll<br />
speisen und auch zünftig feiern können.<br />
Wirtshaus Zum Fegerer, Schlossgasse 14, 63739 Aschaffenburg<br />
fegerer@arcor.de, 06021 15646<br />
www.fegerer.de<br />
Foto: Tourismusverband Spessart-Mainland/Andreas Hub<br />
57<br />
Wirtshaus<br />
Wirtshaus<br />
<br />
Wirtshaus Schlossgasse<br />
Schlossgasse <br />
Schlossgasse 14<br />
Fränkische Gastlichkeit mitten in<br />
Fränkische Gastlichkeit mitten in<br />
Fränkische Aschaffenburg<br />
Aschaffenburg<br />
Gastlichkeit mitten in<br />
Aschaffenburg
58<br />
20. bis 29. Mai 2011<br />
Saibling trifft Silvaner<br />
klingenberger Woistub, ab 11:30 Uhr<br />
Unsere Woistub bietet für jeden Anlass einen gemütlichen<br />
Rahmen, Zeit zum Verweilen, Wein zum Genießen<br />
und Menschen zum Kennenlernen. Wir sind Anlauf-<br />
und Ausgangspunkt für Wanderer und Radfahrer<br />
und Sonstige die unterwegs sind. Wir bieten Ihnen<br />
Saibling aus heimischer Zucht, auf verschiedene Art<br />
zubereitet mit Silvaner aus Klingenberg. Gerne organisieren<br />
wir durch unsere Gästeführer eine Weinbergswanderung.<br />
Klingenberger Woistub, Rathausstr. 12, 63911 Klingenberg<br />
Anke Lebküchner, 0160 3091876, 09372 4087477<br />
www.klingenberger-woistub.de<br />
ADLER - Leben mit Sinn & Genuss<br />
Adler Landhotel, Bürgstadt<br />
Unsere Philosophie „Leben mit Sinn & Genuss“ setzt<br />
sich in unserer Slow Food Küche durch. Frische, regionale<br />
Produkte - Essen und Trinken im Verbund auch<br />
im neuen Grillgarten. Ein Auszug aus der Speisekarte:<br />
Einheimischer Stangenspargel mit Variationen vom<br />
Bürgstädter Kalb, dazu ein neuer Bürgstädter Silvaner.<br />
Odenwälder Bachsaiblinge auf Lauchgemüse mit<br />
Bürgstädter Riesling. Hausgemachte Wildschweinbratwürste<br />
mit Wirsing, dazu ein Faust Schwarzviertler<br />
oder ein Glas Bürgstädter Spätburgunder.<br />
Adler Landhotel, Hauptstraße 30, 63927 Bürgstadt<br />
info@adler-landhotel.de, 09371 97880<br />
www.adler-landhotel.de
PROGRAMM<br />
SLOW fOOD<br />
59<br />
REGIONALE GERICHTE<br />
Leckereien aus der regionalen küche<br />
Hotel Brunnenhof, Weibersbrunn, ganztags<br />
Frische Ideen und köstliche Zutaten aus der Region,<br />
lassen Sie sich von unserer Küche verwöhnen.<br />
Ein königliches Entree in das kulinarische Jahr ist<br />
der fränkische Spargel: frisch gestochen serviert mit<br />
feinem Filet oder Lachs, aber auch - typisch fränkisch<br />
- mit knusprigen Bratwürsten. Genießen Sie<br />
auf unserer großen Sonnenterrasse unsere regionalen<br />
Köstlichkeiten, für unsere kleinen Gäste wartet<br />
der Abenteuerspielplatz zum Toben und Spielen.<br />
Hotel Brunnenhof, Hauptstr. 231, 63879 Weibersbrunn<br />
daniel.grimm@brunnenhof-spessart.de, 06094 364<br />
www.brunnenhof-spessart.de<br />
flair Hotel Hochspessart, Heigenbrücken,<br />
11:30 - 14:00 Uhr & 17:30 - 22:00 Uhr<br />
SLOW FOOD steht für genussvolles, bewusstes und<br />
regionales Essen, eine Gegenbewegung zum globalisierten<br />
Trend des uniformen und genussfreien Fast<br />
Food. Wir bemühen uns um natürliche, regionale Gerichte<br />
aus unserer Heimat und bieten Ihnen unter anderem<br />
an: frische Fische aus unserem Bassin – Forelle,<br />
Bachsaibling und Waller – und „Wild auf Wild“ -<br />
Spessarter Maibock und Wildspezialitäten sowie<br />
Verkostung unseres hausgemachten Hirschschinkens.<br />
Kostenfreie Besichtigung des Wildparks.<br />
Flair Hotel Hochspessart, Lindenallee 40-42, 63869 Heigenbrücken<br />
hochspessart@t-online.de, 06020 97200, www.hochspessart.de
60<br />
20. bis 29. Mai 2011<br />
Spargel & Silvaner aus Churfranken<br />
Gasthof-Landhotel-Metzgerei „Zum Stern“,<br />
Rüdenau bei Miltenberg<br />
Heimischer Spargel in köstlichen Variationen mit frischen<br />
und charaktervollen Silvanern von Spitzen-<br />
Weingütern aus Churfranken lassen das Genießerherz<br />
höher schlagen. Wie z.B. Spargel mit traditionell<br />
hergestelltem Kochschinken frisch aus unserer Metzgerei<br />
– oder gebratener Spargel mit Lachsforellen-Filet<br />
im Kräuterkleid. Klassiker oder Kreatives mit und zum<br />
Spargel – Sie haben die Wahl! Wir empfehlen einen<br />
Tisch vorab zu reservieren. (Mittwoch Ruhetag)<br />
Gasthof-Landhotel-Metzgerei „Zum Stern“,<br />
Hauptstraße 41, neben der Kirche, 63924 Rüdenau bei Miltenberg<br />
info@landhotel-stern.de, 09371 2834, www.landhotel-stern.de<br />
BIO – „natürlich“ besser<br />
Landgasthof „Rose“, Dammbach,<br />
Mo. - Mi. 11:30 - 14:00 Uhr, fr. - Sa. ab 10:30 Uhr<br />
Lassen Sie sich von unserer Küche mit köstlichen Zutaten<br />
aus unserer Region verwöhnen. Bio-Rindersteak<br />
aus eigener Aufzucht mit heimischem Spargel<br />
sowie weitere Rindfleisch-Kreationen können sie in<br />
unserem Landgasthof oder in unserem gemütlichem<br />
Biergarten genießen. Für unsere kleinen Gäste steht<br />
ein großer Hof mit Spielplatz zur Verfügung. (Donnerstag<br />
Ruhetag)<br />
Landgasthof „Rose“, Wintersbacher Str. 70, 63874 Dammbach<br />
info@landgasthofrose-spessart.de, 06092 388,<br />
www.landgasthofrose-spessart.de<br />
GASTHOF METZGEREI<br />
RÜDENAU BEI MILTENBERG
PROGRAMM<br />
REGIONALE GERICHTE<br />
Täglich regionale Gerichte auf der Speisekarte<br />
Hotel Brauerei keller, Miltenberg<br />
11:30 - 22:00 Uhr, Montag Ruhetag<br />
Brust und Keule vom Monbrunner Landhuhn in Frankenweinsoße<br />
mit frischem Röllbacher Spargel und<br />
Kartoffeln.<br />
Hotel Brauerei Keller<br />
Hauptstraße 66-70, 63897 Miltenberg<br />
Brauerei-Keller@t-online.de, 09371/5080, www.brauerei-keller.de<br />
Bratwurst trifft Spargel<br />
Hotel Restaurant Bäckerei Brößler, Stockstadt, ganztags<br />
Der Spargel wird verfeinert mit Kräutern aus unserem<br />
Kräutergarten. Dazu servieren wir aus Peter’s Metzgerküche<br />
rohen und gekochten Schinken, Hacksteaks,<br />
gebratenen Zander oder ein zartes Ochsensteak<br />
vom Biobauernhof. Probieren Sie eine Bratwurst<br />
der anderen Art, wenn Apfel auf Chili trifft, mit<br />
Speck fränkisch wird oder sich Pfälzer Kartoffeln in<br />
bayrischer Wurst wiederfinden. An den Sonntagen<br />
gibt es ab 16.00 Uhr ein Kindergericht mit Getränk<br />
gratis. Biergarten mit Kinderspielplatz.<br />
Hotel Restaurant Bäckerei Brößler GmbH<br />
Obernburger Straße 2, 63811 Stockstadt am Main<br />
info@hotel-broessler.de, 06027 422-0, www.hotel-broessler.de<br />
61<br />
DER SCHLEMMERTREFFPUNKT IN STOCKSTAD<br />
Obernburger Strasse 2 - 63811 Stockstadt am Main<br />
Telefon 06027 / 422-0 - Telefax 06027 / 422-100<br />
www.hotel-broessler.de<br />
info@hotel-broessler.de
62<br />
20. bis 29. Mai 2011<br />
ProBIERs mal regional<br />
kurfürstliche Weyberbräu, Sailauf-Weyberhöfe<br />
11:00 bis 22:00 Uhr<br />
Bierprobe (3 Biere) und jeweils ein täglich wechselndes<br />
fränkisches Hauptgericht für € 8,50.<br />
Aktion Bierwanderpass: wer den Kurfürstenweg von<br />
Schloss Rothenbuch in die Weyberbräu läuft und sich<br />
vorher den Bierpass abholt, erhält ein Bier 0,4l nach<br />
Wahl gratis.<br />
Brauereibesichtigung nach Voranmeldung möglich<br />
Kurfürstliche Weyberbräu GmbH<br />
Kurfürst-Eppstein-Ring 6, 63877 Sailauf-Weyberhöfe<br />
info@weyberbraeu.de, 06093 996310, www.weyberbraeu.de<br />
Genuss-Tage im Schlosshotel Weyberhöfe<br />
kurfürstliches Schlosshotel Weyberhöfe, Sailauf<br />
ab 18:00 Uhr<br />
Lernen Sie unsere selbstgemachten Erzeugnisse kennen.<br />
Wir begrüßen Sie mit einem Glas Carême 1814,<br />
unserem exklusiven Champagnerbier. Genießen Sie<br />
ein regionales 3-Gang-Menü mit frischen Kräutern aus<br />
dem Schlosspark. Dazu servieren wir Ihnen unseren<br />
Carême-Rotwein. Verkosten Sie auch unser Treberbrot,<br />
unsere Bierpralinen und unseren Bierbrand.<br />
Max. Teilnehmerzahl: 40 (Anmeldung erforderlich)<br />
Kosten: 39,- €<br />
Kurfürstliches Schlosshotel Weyberhöfe GmbH<br />
63877 Sailauf-Weyberhöfe<br />
info@weyberhoefe.de, 06093 9400, www.weyberhoefe.de
Hofladen - Märkte<br />
handwerkliche Metzgerei<br />
Schinken und Rohwürste ohne Nitritpökelsalz.<br />
Alle Wurstsorten ohne Phosphate, Gluten und<br />
Laktose, nur mit Naturgewürzen hergestellt.<br />
Dank artgerechter Tierhaltung, Fütterung u. schonender<br />
Schlachtung garantieren wir Genuss ohne Reue.<br />
Wir verarbeiten ausschließlich das<br />
Schwäbisch Hällische Landschwein,<br />
sowie das Boeuf de Hohenlohe.<br />
Obst und Gemüse aus BIO-Anbau<br />
Apfelsaft und Beeren aus eigener<br />
Naturland zertifizierter Landwirtschaft<br />
Hotel - Restaurant - Cafe<br />
Panoramabiergarten<br />
NATURLAND BIO-SPEISEKARTE<br />
Quelle<br />
für naturbelassene<br />
LEBENSMITTEL<br />
Villa Hof Langenborn KG | Schöllkrippen | Tel .06024/675430<br />
www.villa-hof-langenborn.de<br />
Hofladen: MO-FR: 9-18 Uhr | SA: 8-16 Uhr<br />
Wochenmärkte: Aschaffenburg | Alzenau | Fechenheim<br />
Anzeige
www.regionale-genusstage.de<br />
Kontakt:<br />
INITIATIVE BAYERISCHER UNTERMAIN<br />
c/o ZENTEC GmbH<br />
Regionalmanager Markus Seibel<br />
Industriering 7<br />
63868 Großwallstadt<br />
Tel. 06022 26-2180<br />
Fax 06022 26-1111<br />
produkte@bayerischer-untermain.de<br />
Wir danken für die Unterstützung:<br />
Titelbild: Tourismusverband Spessart-Mainland/Andreas Hub