ZUR ACCESS 2008 - Convention-International

„Wollen die sympathischste Hotelmarke werden“
❱❱ CI: Nach anderthalb Jahren Neue Dorint GmbH: Wie zufrieden
sind Sie mit der geschäftlichen Zwischenbilanz im Hinblick
auf das Rennen gegen die Zeit?
Zunächst sind wir sehr zufrieden. Wir haben unsere
Planziele erreicht, haben bis jetzt vor allem
operativ wesentliche Verbesserungen herbeiführen
können und liegen in den Ergebnissen komplett in
unseren budgetierten Werten. Sie haben es ja gerade
angesprochen, wir laufen ein ganz klein bisschen
gegen die Zeit, wobei wir etwa drei bis vier Jahre
Zeit haben, den Turn-around herbeizuführen. Wir
gehen davon aus, dass wir das schaffen werden.
❱❱ CI: ... und wenn nicht?
Wir machen einen kleinen Spagat zwischen Investitionen
und Sparmaßnahmen, wobei wir eigentlich
weniger sparen, sondern eher in der Qualität
verbessern wollen. Das heißt, mehr Belegungen
und mehr Veranstaltungen in die Hotels zu bekommen.
Ihre Frage kann ich nur so beantworten:
Darüber denken wir nicht nach, es wird nicht eintreten.
Zwischenschritt ist die schwarze Null und
die werden wir im Jahr 2010 erreichen und 2011wird
dann schwarz.
❱❱ CI: Welche besonderen Vorteile wird die neue Kundenkarte
bieten?“
Im Detail kann ich mich noch nicht äußern, nur insoweit,
dass sie Ende 2008 eingeführt werden soll.
Momentan sind wir dabei, die Vorraussetzungen zu
schaffen, nämlich ein zentrales Kundendatenbank-
Management. Die Kundenkarte wird als wesent -
lichen Vorteil für die Gäste haben, dass sie wiedererkannt
werden und dass wir sie auch gezielt ansprechen
können. Wir haben nicht vor, mit In formationen
zu überfluten, haben aber sehr viele
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Redaktionsgespräch
mit Geschäftsführerin
Elke Schade über die
Neue-Dorint-Philosophie,
Kundenpolitik und
Planervorteile
Nachfragen von Gästen, die einfach eine Kundenkarte
wollen, um Punkte zu sammeln und gegen
Prämien einzulösen – natürlich auch gegen Übernachtungen,
Wochenenden, was auch immer in unseren
Dorint Hotels und Resorts.“
❱❱ CI: Ein anderes Stichwort auf der Pressekonferenz war die
,besondere Dienstleistungsqualität‘. Können Sie das näher
spezifizieren?
Unsere Markenwerte sind ja ‚herzlich, klassisch, lebenswert.‘
Dorint war die sympathischste Hotelmarke
und da wollen wir wieder hin. Es gibt hier
kein generelles Konzept, das wir über alle Häuser
legen. Hauptsächlich geht es darum, den Mitarbeitern
Freude an der Arbeit zu vermitteln, damit sie
auch wirklich einen guten Job machen und problemlösend
für den Gast da sind. Das kann man
nicht standardisieren. Deswegen führen wir jetzt
ein Motivationsprogramm namens „Fish“ durch,
das den Mitarbeitern die Erkenntnis bringen soll,
dass man jeden Tag selber wählen kann, welche Einstellung
man hat, wie man sich dem Gast widmet
und wie präsent man ist. Keine Routine im Gastkontakt
aufkommen zu lassen, das ist das Ziel.
❱❱ CI: Wie wollen Sie sich im hart umkämpften Hotelmarkt
erfolgreich positionieren? Hier sind mit dem neuen Dorint-
Vital-Konzept einige Dinge angesprochen worden ...
Ich denke schon, dass es eine Möglichkeit gibt sich
abzugrenzen. Der erste Schritt ist, klar zu sagen,
welche Hotels sprechen welchen Gast an. Unsere
Häuser sind sehr unterschiedlich, wir bewegen uns
in den Resort-Hotels zwischen Mallorca und Sylt
und die Reise geht dann auch über das Sauerland
und die Eifel ... Es ist ein wesentlicher Schritt, nicht
einfach zu sagen ‚wir bieten in jedem Haus alles‘,