volkshochschule kunstschule programm - Stadt Filderstadt

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28 Geo-Treffpunkt � 77394-75 · Fax 7003-7707 · ifuegel@filderstadt.de Foto: Hermann Mack Solitude exklusiv: Auf geheimen Wegen durch das Schloss und auf die Kuppel ein blick hinter die Kulissen mit Hermann mack, Schlossführer Märchenhaft schön und romantisch auf einem grünen Hügel gelegen, das ist Schloss Solitude bei Stuttgart. 1763–1769 für Herzog Carl Eugen von Württemberg erbaut, diente es als Kulisse für zahlreiche Feste. Aber wie kam das Essen auf die Tafel? Wie konnten die offenen Kamine befeuert werden, ohne dass die feine Gesellschaft beim Feiern gestört wurde? Beim Blick hinter die Kulissen der prunkvollen Repräsentationsräume erkunden Sie über enge Gänge und Stiegen verborgene Zimmer und Dachkammern und lernen das ausgeklügelte Heizsystem des Schlosses kennen. Der Aufstieg zur Kuppel überrascht mit einer ungewöhnlichen Perspektive in den Weißen Saal. Als Höhepunkt wartet bei gutem Wetter ein atemberaubender Ausblick von hier oben weit über die Region Stuttgart. So wird dieser Rundgang zu einem ganz besonderen Erlebnis, das lange in Erinnerung bleibt. 1880 So, 4.8., 16.30–18 Uhr, Treff: Solitude, Kasse € 14 (12), inkl. Eintritt, mit Anmeldung! Die Teilnahme erfordert Trittsicherheit. 2700 Ausstellungsbesuch: die medici – menschen, macht und Leidenschaft ☛ Sprachen, S. 59 Familienpass Filderstadt bildung für alle Wer wenig Einkommen hat, kann auf vhs- Gebühren 25 bis 50 % Ermäßigung erhalten. Deshalb Familienpass A oder B beantragen! Anspruch hat, wer z.B. als Single weniger als 1.550 € (A) oder 1.700 € (B) Bruttoeinkommen hat oder als Familie z.B. mit zwei Kindern ohne Kindergeld weniger als 2.950 € (A) oder 3.100 € (B). Erkundigen Sie sich bitte beim Amt für Familie, Schulen und Vereine, Frau Zschiesche, Tel. 0711 7003-288. BEtRIEBSBESIchtIgUngEn Sektkellerei Rilling in Bad Cannstatt – ein Familienunternehmen mit Tradition betriebsbesichtigung mit einem Fachmann der Ludwig Rilling Sekt GmbH Im Jahr 2012 feiert die Firma Ludwig Rilling den 125. Geburtstag. Ein Grund für uns, in dieser Stuttgarter Traditionskellerei einen Blick hinter die Kulissen der Sektherstellung zu werfen, und die geschmackliche Vielfalt zu verkosten. Aus der Erfahrung vieler Jahrzehnte entstehen hier Sekte, die einen prickelnden Genuss bereiten. Gegründet wurde das Unternehmen von Ludwig Rilling 1887 in Bad Cannstatt als Weinhandlung. 1935 übernahm sein Sohn den Betrieb und gründete die Sektkellerei. Heute wird die moderne Kellerei in der vierten Generation geführt. Rund ein Drittel der mehr als 20 Sektsorten werden ausschließlich aus württemberger Trauben gewonnen. Kontinuierlich wurden technische Innovationen eingebracht, neue Absatzmärkte erschlossen und am Werbekonzept gefeilt. Im über 400 Jahre alten Hauskeller können Sie Geschichte atmen und anschließend bei der gemütlichen Sektprobe die Feinheiten der Württemberger Hochgewächse schmecken. Außerdem erfahren Sie allgemein Wissenswertes rund um Sekt. 1885 Di, 12.3., 14–15.30 Uhr, Treff: Bad Cannstatt, Rilling Sekt, Brückenstraße 8 € 19 (17), Gebühr inkl. Sektverkostung und kl. Häppchen. Mit Anmeldung! Führung durch die Mühle und Holzofenbäckerei Eselsmühle im Siebenmühlental Führung mit Stella Prucha, langjähriger mitarbeiterin in der eselsmühle Malerisch im Reichenbachtal eingebettet, liegt bei Musberg die Eselsmühle als eine der insgesamt 11 Mühlen des sog. Siebenmühlentals. Lange war sie die letzte noch voll betriebene Getreidemühle im Tal, bevor auch hier vor kurzem das Malen eingestellt wurde. Das noch voll funktionsfähige Mühlrad und die komplett erhaltene Mühlenausstattung erinnern bis heute an die langjährige Tradition und können bei unserer Führung besichtigt werden. Stella Prucha wird Sie durch die Gebäude führen und alles Wissenswerte über den Weg vom biologisch-dynamisch angebauten Getreide, über das Mahlen bis hin zum „Demeter“-Brot aus dem Holzbackofen (das unter dem Namen „Gmelin- Brot“ verkauft wird) und seine Direktvermarktung erzählen. Im Anschluss an die Führung besteht die Möglichkeit zum Einkauf im Kaufladen der Mühle, zu einem Besuch im angeschlossenen Café (kleine Mittagsgerichte, Kuchen) und / oder zu einem Spaziergang in der herrlichen Umgebung. 1886 Mi, 12.6., 10–11.30 Uhr, Treffpunkt: Eselsmühle, im Siebenmühlental bei Musberg € 9 (7), Gebühr inkl. einem frisch gebackenen Brot. Mit Anmeldung! Was Sie schon immer über Senf wissen wollten! Herkunft – Anbau – Herstellung Seminar und Verkostung bei der Remstaler Senfmanufaktur mit brigitte Schärtel Eine kleine Auswahl gefällig? Aprikosensenf-Bärlauchsenf-Balsamicosenf- Chilisenf-Currysenf-Feigensenf-Kräutersenf- Orangensenf-Schabziegerkleesenf-Steinpilzsenf- Tomantensenf-Urwaldpfeffersenf ... Im Herzen Schorndorfs werden wir im Gewölbekeller der Remstaler Senfmanufaktur zum Seminar mit Verkostung erwartet. Hier im stilvollen Ambiente erfahren Sie Wissenswertes rund um Senf, einem (scharfen) Gewürz mit langer Tradition. In der kleinen Manufaktur werden aus stets frisch vermahlener Senfsaat Senfspezialitäten herstellt, individuelle Produkte, wie man sie in Zeiten industrieller Massenproduktion leider immer seltener findet. Nach der ausführlichen Einführung werden verschiedene Sorten verkostet. Dabei können Sie feststellen, dass Senf beileibe nicht nur zu Wurst passt, sondern sich auch bestens mit Käse verbindet, als Brotaufstrich schmeckt und in der feinen Küche eine delikate Zutat ist. 1887 Di, 18.6., 16–17.30 Uhr, Kursort: Schorndorf Senfmanufaktur, Schlichtener Str. 10 € 9, inkl. Verkostung. Der Kursort liegt im Zentrum Schorndorfs, nahe der Stadtkirche. aUSStEllUng Kraut und Rüben und Senf dazu Kulturpflanzen, die alle der gleichen Pflanzenfamilie angehören. So selbstverständlich in unserem Alltag, auf den Feldern, auf dem Teller als Krautwickel, im Glas vereint zur Senfgurke, zur Bockwurst als Senf aus der Tube oder beim Krautfest als Filderkrautkopf mit dem regionalen Alleinstellungsmerkmal. Kohl und Senf – wir schauen mal etwas genauer nach! In einer Kulturgeschichte, mal kulinarisch, künstlerisch, oder auch systematisch. Neben Krauthobel, Senfglas, Filderkrautkonservendose und botanischen Bedeutungsklärungen samt Schautafeln bildet eine Gruppe von Kunstwerken (Lehrstücke und Fundstücke in ausgedienten Setzkästen) das Kernstück der Präsentation. Auf ein paar wissenswerte und amüsante Geschichten zu Kraut, Senf und Rüben folgt eine kommentierte Verkostung der „Remstaler Senfmanufaktur“. Das reicht vom Balsamico-Honig-Senf, dem Black Mustard bis zum grünen Urwaldpfeffer- Senf, begleitet von passenden Getränken und Snacks. Ausstellungseröffnung: Di, 5.3. um 18 Uhr Ausstellungsdauer: 5.3.–10.5.2013 Öffnungszeiten: während der VHS-Geschäftszeiten und in den frühen Abendstunden Ausstellungsort: Plat., VHS-Treppenhausgalerie, Schulstr. 13 / 1 Eintritt frei!
Geo-Treffpunkt � 77394-75 · Fax 7003-7707 · ifuegel@filderstadt.de 29 REISEn 2013 An der jungen Mosel – das südliche Lothringen 5-tägige Kulturreise mit dem Reisebus Reiseleitung: Holger Starzmann, Historiker Reisetermin: 3. bis 7.7.2013 Veranstalter: Rauch Kulturreisen, Würzburg Diese Reise vermittelt Ihnen die Vielfalt und den kulturellen Reichtum dieser Region: Die grandiose Residenzstadt des einstigen Herzogtums Lothringen – Nancy – zugleich Zentrum des europäischen Jugendstils. Klöster und Kirchen von der Romanik bis zum Barock, verträumte Kurbäder und Sélestat, die ehemalige Reichsstadt mit der großartigen Humanistenbibliothek, das Druckzentrum Epinal und die herrlichen Schlösser Lunéville und Haroué. 1900 Reisetermin s.o., Anmeldeschluss: 20.5. Leistungen: Fahrt im modernen Reisebus, 4 x Ü / HP, sämtliche Eintrittsgelder und Führungen Komplettprogramm: € 860 im DZ, € 970 im EZ An- und Heimreise individuell Stuttgart-Karlsruhe, Karlsruhe-Stuttgart. Das ausführliche Reiseprogramm können Sie gerne bei der VHS Filderstadt, Susanne Renz, Tel. 0711 77394 72 anfordern. GeOPULS ist unser Partner für besondere Studienreisen. nicht Reiseleiter wie man sie überall findet, sondern begeisterte Geographen, die zu natur und Kultur eines speziellen Landes wirklich etwas zu sagen haben, bilden die mannschaft von GeO- PULS. Als Reiseveranstalter für reisefreudigen menschen ist GeOPULS aus dem Geographischen institut der Universität Tübingen heraus entstanden. durch die Zusammenarbeit mit der VHS bietet sich ihnen die Gelegenheit ein Land intensiv und ganzheitlich in begleitung eines erfahrenen Geographen zu erleben. das Kennenlernen von Kunst, Kultur und menschen nimmt dabei ebensoviel Raum ein, wie das der Landesnatur. Ausflüge und kleine Wanderungen in die natur gehören deshalb zu jeder Reise dazu, um die jeweils typischen Landschaftselemente, das Zusammenspiel von Vegetation und Klima, oder von Geologie und Landschaftsformen erlebbar zu machen. die Gruppengröße ist dabei mit max. 16 Teilnehmern nicht zu groß, um noch eine authentische Art des Reisens zu ermöglichen. Reiseprospekte mit allen details liegen bei der VHS aus oder können dort angefordert werden: Susanne Renz, Tel. 0711 7739472 Kleinere Abweichungen von den genannten Reiseterminen sind möglich, da die Flugpläne bei drucklegung noch nicht vorlagen. mehr zu allen Reisezielen auch auf der Geopuls-Homepage: www.geopuls.de Veranstalter im Sinne des Reiserechts ist: GeOPULS GbR, 72108 Rottenburg. Foto: Dr. Harald Borger Taiwan Formosa – eine chinesische demokratie Studienreise vom 31.8. bis 15.9.2013 Veranstalter: GeOPuls, Rottenburg Auf Taiwan ist dies seit 1991 verwirklicht. Warum also nicht mal in ein ganz anderes chinesisches Land reisen? Von der kommunistischen Volksrepublik China als abtrünniger Teil betrachtet, hat Taiwan eine enorme wirtschaftliche Entwicklung vorzuweisen und gehört heute weltweit zu den 30 Ländern mit dem höchsten Wohlstand. Von den Portugiesen zu recht Ilha Formosa (die schöne Insel) genannt, lockt Taiwan bis heute mit einer einzigartigen subtropischen Natur. Durch seine Geschichte hat Taiwan drei sehr unterschiedliche Bevölkerungsgruppen: alteingesessene Hakkaund Fujian-Chinesen, chinesische Einwanderer nach 1949 sowie malaio-polynesische Ureinwohner, die bereits vor 10.000 Jahren als erste die Insel besiedelten. Am Ende des chinesischen Bürgerkriegs musste sich 1949 Chiang Kai-shek den Kommunisten unter Mao Zedong geschlagen geben und mit 500.000 Soldaten und 1,5 Mio. Zivilisten nach Taiwan zurückziehen. Mit dem Beitritt der VR China trat Taiwan 1971 aus der UNO aus. Deswegen hat Taiwan bis heute keine Einträge in der UNESCO-Welterbeliste, obwohl das Land Stätten von weltweit einzigartigem Charakter zu bieten hat, darunter die atemberaubende Tarokoschlucht, das Alishan-Gebirge und der Yangmingshan Nationalpark. Auch die bedeutendste kunsthistorische Sammlung der gesamten chinesischen Welt, einst in der verbotenen Stadt in Peking beheimatet, befindet sich heute in Taiwan. Auf der Exkursion werden Sie deshalb nicht nur einmalige Naturräume bereisen, sondern gleichermaßen die Kultur erleben – von den Dörfern der Ureinwohner – bis zu den modernen Metropolen, von chinesischen Tempeln und traditionellen Wohnhäusern bis zum Wolkenkratzer. Geopuls-Reiseleitung: PD Dr. Harald Borger, Geograf und Dipl.-Geogr. Weihsuan Lin 1901 Reisetermin s.o. Leistungen: Flugreise ab Frankfurt,13 x Ü / HP komplettes Exkursionsprogramm. Reisepreis im DZ: € 3280, EZ-Zuschlag: € 740 Teilnehmerzahl: max. 16 Ausführlicher Reiseprospekt erhältlich bei Ihrer VHS Filderstadt! Foto: Dr. Rolf Beck Äolische Inseln Studienkreuzfahrt mit der motorsegel-Yacht Reisetermine: 6.–15.9. oder 20.–29.9.2013 Veranstalter GeOPuls, Rottenburg Man findet keine bessere und schönere Art, das UNESCO-Weltnaturerbe Äolische Inseln zu bereisen, als auf diese Weise: exklusiv, hautnah und handverlesen mit einer kleinen Gruppe auf einer komfortablen und geräumigen Motor-Segelyacht (25 m Länge, 6 Gästekabinen mit Doppelbett und jeweils eigenem kleinenm Bad mit Du / WC). Dazu gehört die Freiheit, an den schönsten Orten zu verweilen so lange man möchte, ohne auf öffentliche Schiffsverbindungen angewiesen zu sein, faszinierende Orte und Einblicke zu erleben, die für die meisten anderen Reisenden unerreichbar bleiben. Von plötzlich auftauchenden Delphinen begleitet zu werden, bleibt ein ebenso unvergessliches Erlebnis, wie der Feuer spuckende Stromboli bei Nacht, oder der Luxus, in den schönsten Buchten Anker zu werfen, um ein erfrischendes Bad zu nehmen oder einfach zu genießen. Diese kleine Studienkreuzfahrt ist so aufgebaut, dass Insel um Insel besucht wird, um auf den Landgängen, die jedem Eiland eigene Natur, Kultur und Lebensart bei Wanderungen, Ausflügen und Besichtigungen zu erleben. Da die Äolen relativ eng beieinander liegen, und man nie auf das offene Meer hinaus muss, erlebt man allein schon auf den Fahrten zwischen und um die Vulkaninseln herum ständig neue, oft geradezu atemberaubende Panoramen und Eindrücke. Die Crew unserer Yacht besteht aus den Eignern Marcello und Antonio sowie einer Köchin, die uns am gemeinsamen Tisch auf dem Achterdeck vor schönsten Landschaften mit bester Äolischer Küche und manch selbst gefangenem Leckerbissen verwöhnt, und das nicht nur abends, wenn dabei langsam die Sonne im Meer versinkt. Diese Reise ist in jeder Hinsicht Genuss pur! Geopuls-Reiseleitung: Maurizio Rotolo, M.A. 1902 Reisetermine s.o., Leistungen: Flugreise ab Stuttgart, 7 Ü / VP, komplettes Exkursionsprogramm Reisepreis in DZ-Kajüte: € 2380 Teilnehmerzahl: max. 12 Ausführlicher Reiseprospekt erhältlich bei Ihrer VHS Filderstadt! Länderkundlicher Vortrag „Äolische inseln“ mit dr. Rolf beck: di, 23.4.13, 20 Uhr, bernhausen bürgerzentrum, Abendkasse: € 5 (4) s. S. 20 2602 / 2603 „bonbons Parisiens“ Studienreise nach Paris (26.–29. 7. 2013) ☛ Sprachen, S. 56 GEO-TREFF
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