Globalisierung um jeden Preis?

Anregungen für den Unterricht: Einsatz des Unterrichtsfilms
Vor dem Filmeinsatz verteilt die Lehrkraft die Beobachtungsaufträge für die Filmbetrachtung
(Kopiervorlage S. 16). Die Aufträge können auch für Gruppen-, Partneroder
Einzelarbeit gegliedert oder zusammengefasst werden. Sie sind zugleich Arbeitsaufträge
für die Auswertung nach der Filmbetrachtung.
Arbeitsaufträge und mögliche Schülerantworten
Gruppe 1: Zucker aus der Zuckerrübe
1. Nennen Sie einzelne Arbeitsschritte bei der Zuckerrübenernte.
⇒ Die Rüben werden mit einem Rübenroder aus dem Boden geholt, am Feldrand
gelagert und anschließend mit einem LKW in die Zuckerfabrik gebracht.
2. Beschreiben Sie einige Merkmale bei der Verarbeitung in der Zuckerfabrik.
⇒ Nach der Anlieferung werden die Rüben gewaschen und auf Förderbändern zu
den Schnitzelmaschinen transportiert. Die Schnitzel werden in Kesseln gekocht,
die Melasse kristallisiert später aus. Die Anlagen sind automatisiert und mit vergleichsweise
umweltfreundlicher Technik ausgestattet.
3. Erläutern Sie, inwiefern die Rübenanbauer wirtschaftlich abgesichert sind.
⇒ Die EU garantiert einen festen Abnahmepreis für Zuckerrüben. Die Rübenanbauer
sind als Aktionäre an dem Gewinn der Zuckerfabrik beteiligt.
4. Führen Sie Gründe auf, weshalb Bauer Weidelich nicht zu den Globalisierungsbefürwortern
gehört.
⇒ Nutznießer einer Globalisierung seien die großen Konzerne. Bei den Bauern in
Deutschland und den Landarbeitern in der Dritten Welt würde sich nichts verbessern.
Gruppe 2: Zucker aus Zuckerrohr
1. Beschreiben Sie die Zuckerrohrernte.
⇒ Das Zuckerrohr wird mit der Machete geschnitten.
2. Unter welchen Bedingungen erfolgt die Verarbeitung in der Zuckerfabrik?
⇒ Das Zuckerrohr wird gewaschen und zerschnitten, dann ausgepresst und gekocht.
In Kesseln wird der Zuckerrohrsaft eingedampft. Die Anlage verbraucht
viel Wasser und gibt viele Schadstoffe ab. Sicherheitsvorkehrungen für die Arbeiter
sind nicht in ausreichendem Maße vorhanden.
3. Beschreiben Sie die Lebens- und Arbeitsbedingungen des brasilianischen
Landarbeiters Silvao dos Santos.
⇒ Er muss eine Familie mit acht Kindern ernähren. Auf dem Zuckerrohrfeld arbeitet
er 12 Stunden täglich und erhält dafür umgerechnet 3 €.
4. Welche Auswirkungen hätte ein höherer Zuckerexport nach Meinung des
Landarbeiters für ihn selbst?
⇒ Er sieht keine Besserung. Seine Lebenssituation verschlechtert sich stetig.
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