Untersuchungen zu extrazellulären Enzymen bei marinen ...

Ergebnisse 20
3. Ergebnisse
3.1. Produktion extrazellulärer Enzyme auf festen Medien
Es wurden 12 Stämme mariner heterotropher Bakterien hinsichtlich der Produktion
extrazellulärer Amylasen, DNasen, Peptidasen und Lipasen untersucht (siehe Kap. 2.3.2.). In
Tab. 3.1. sind die Ergebnisse der Plattentests dargestellt.
Tab. 3.1.: Produktion von Amylase, DNase, Peptidase und Lipase durch verschiedene marine
heterotrophe Stämme
Stamm Amylase DNase Peptidase Lipase
Bo 10-09 + + - -
Bo 10-10 + - - -
Bo 10-13 + - - -
Bo 10-15 - - - -
Bo 10-19 - - - -
Bo 10-20 + - - -
Bo 53-20 - - - +
Bo 53-33 + - - -
Bo 53-34 + - - -
Bo 53-37 - + + +
Bo 53-39 - - - -
Bo 53-45 + + - -
+ = positives Testergebnis
- = negatives Testergebnis
Wie aus Tab. 3.1. ersichtlich, ist Amylase von den vier getesteten Enzymen das am häufigsten
vorkommende extrazelluläre Enzym bei den untersuchten Bakterienstämmen. Dabei konnte
bei sieben von insgesamt 12 Stämmen die Fähigkeit zur Produktion extrazellulärer Amylase
festgestellt werden. Bei diesen Stämmen handelt es sich um Vertreter der α-Proteobakterien
und der Bacteroidetes-Gruppe (siehe Tab. 2.1. und 3.1.). Als DNase-positiv erwiesen sich drei
Stämme, die alle der Bacteroidetes-Gruppe angehören (siehe Tab. 2.1. und 3.1.). Peptidase
könnte nur bei Stamm Bo 53-37 nachgewiesen werden. Bei zwei Stämmen konnte die
Fähigkeit zur Produktion extrazellulärer Lipase festgestellt werden. Dabei ist einer dieser
Stämme ein Vertreter der γ-Proteobakterien und der andere Stamm gehört der Bacteroidetes-
Gruppe an.
In Abb. 3.1. sind Beispielplatten für den Nachweis extrazellulärer DNasen, Amylasen und
Proteasen dargestellt.