Untersuchungen zu extrazellulären Enzymen bei marinen ...

Einleitung 5
Ein weiteres Anwendungsgebiet von Lipasen ist die Papierindustrie. Dabei werden Lipasen
zur Entfernung von Triglyceriden und Wachs aus Zellstoff bei der Papierherstellung
eingesetzt (Jaeger & Reetz, 1998). Außerdem kann beim Recycling-Prozess von Altpapier die
Drückerschwärze nach Vorbehandlung mit Lipasen, Cellulasen und Xylanasen leichter
entfernt werden (Schmid, 2006). Lipasen werden auch für die Synthese von Biopolymeren,
wie Polyester sowie Feinchemikalien, wie Medikamenten oder Duftstoffen, eingesetzt (Jaeger
& Eggert, 2002).
1.6. DNasen
DNasen gehören zu den Nukleasen. Sie katalysieren die Spaltung von
Desoxyribonukleinsäure (DNA) entweder durch die Hydrolyse von Phosphodiester-
Bindungen oder durch das Entfernen von Phosphat (Zenkova, 2004). Extrazelluläre
Nukleasen sind bei Bakterien selten. Ihre Produktion begrenzt sich auf eine kleine Anzahl von
Bakterien-Arten, die weit über das Reich der Eubakterien verteilt sind (Benedik & Strych,
1998).
DNasen werden in der Analytik eingesetzt. Bei der Isolierung von RNA werden DNasen
zugesetzt, um mögliche DNA-Kontaminationen zu entfernen (Lottspeich & Zobras, 1998).
Restriktionsendonukleasen, die bestimmte Sequenzen erkennen und schneiden, werden z.B.
bei der Erstellung von genetischen Fingerabdrücken (Fingerprinting) oder beim Klonieren
bestimmter DNA-Fragmente in Vektoren verwendet (Voet et al., 2002).
Bestimmte DNasen werden bei der Behandlung von Symptomen der Cystischen Fibrose
eingesetzt. Bei dieser Erbkrankheit kommt es durch Schleimbildung in den Atemwegen zur
dramatischen Behinderung der Atmung. Dabei wird die Viskoelastizität des Schleims durch
extrazelluläre DNA aus den Leukocyten drastisch erhöht. Durch Inhalationssprays, welche
DNasen enthalten, werden die Symptome gelindert (Schmid, 2006).
1.7. Ziel und Vorgehensweise der vorliegenden Arbeit
Im ersten Teil der vorliegenden Arbeit wurden zwölf heterotrophe Bakterienstämme aus der
Ostsee, welche von Cyanobakterien aus der Stammsammlung der Arbeitsgruppe Marine
Mikrobiologie isoliert wurden, zunächst hinsichtlich der Produktion verschiedener
extrazellulärer Enzyme getestet. Im zweiten Teil wurde dann bei dem Stamm, der die höchste
Amylaseaktivität aufwies, die Expression der Amylase codierender Gene untersucht.
Außerdem sollte anhand der erhaltenen Ergebnisse beurteilt werden, ob dieser Stamm als
Enzymquelle für einen möglichen biotechnischen Einsatz geeignet ist.