BioFach / Vivaness Kongressprogramm
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11:00 – 11:45 | Kopenhagen Room<br />
Gemeinsame<br />
Werte.<br />
<strong>BioFach</strong> Forum | Focus: Value Chain<br />
Shared<br />
Supply chain integrity<br />
Values.<br />
Tightening of certification procedures seems to be the easiest way of<br />
ensuring integrity. But integrity needs more than certification. It needs<br />
to involve all stakeholders along the chain of custody.<br />
Gerald A. Herrmann, Organic Services GmbH, Germany<br />
Frank Gerriets, Organic Services GmbH, Germany<br />
Paolo Carnemolla, Federazione Italiana Agricoltura Biologica e Biodinamica (Federbio), Italy<br />
David Gould, International Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM)<br />
11:00 – 11:45 | St. Petersburg Room<br />
<strong>BioFach</strong> Forum – European Organic Wine: the first vintage!<br />
Issues and concerns coming from the first vintage after the Reg. (EU)<br />
203/2012 took into force<br />
Emanuele Busacca, IFOAM EU Group, Brussels<br />
Cristina Micheloni, Associazione Italiana per l'Agricoltura Biologica (AIAB), Italy<br />
Dr. Uwe Hofmann, Eco Consult, Germany<br />
Maria Fladl, European Commission, Brussels<br />
12:00 – 12:45 | Raum Hongkong<br />
<strong>BioFach</strong> Forum – Neues aus dem BNN-Pestizid-Monitoring<br />
Ausdehnung auf das Trockensortiment, aktuelle Ergebnisse und Weiterentwicklung<br />
der BNN-Laboranerkennung. Woran erkennt man ein gutes<br />
Rückstandslabor und was bedeutet Bio-Kompetenz?<br />
Kirsten Arp, BNN Herstellung und Handel e.V., Deutschland<br />
Dr. Günter Lach, Lach & Bruns Partnerschaft, Deutschland<br />
Gemeinsame<br />
12:00 – 12:45 | Kopenhagen Room<br />
Werte.<br />
<strong>BioFach</strong> Forum | Focus: Value Chain<br />
Shared<br />
Values.<br />
An online database of who's certified for what. Really!<br />
A global database with real-time data about all organic operators –<br />
IFOAM and partners share their ambitious plans. Here’s how it can work<br />
Presentation: David Gould, Int. Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM)<br />
Beate Huber, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL), Switzerland<br />
Frank Gerriets, Organic Services GmbH, Germany<br />
12:00 – 12:45 | Prag Room<br />
<strong>BioFach</strong> Forum – Today’s talent management for tomorrow’s leadership<br />
Presentation: Konrad Hauptfleisch, int. Federation of org. Agriculture Movements (IFOAM)<br />
Katherine DiMatteo, int. Federation of Organic Agriculture Movements (IFOAM)<br />
Julia Lernoud, Young Organics, Argentina<br />
Seite | page 17 | <strong>BioFach</strong> • <strong>Vivaness</strong> 2013<br />
12:00 – 12:45 | Raum St. Petersburg<br />
<strong>BioFach</strong> Forum | Schwerpunkt:<br />
Regionalität und Globalisierung<br />
Vorträge in Deutsch / Seminars in German<br />
Seminars in English / Vorträge in Englisch<br />
Gemeinsame<br />
Werte.<br />
Shared<br />
Values.<br />
Bio zwischen Heimat und Global Village: Wie regional muss Bio sein?<br />
Dr. Alexander Gerber, Bund Öko. Lebensmittelwirtschaft e.V. (BÖLW), Deutschland<br />
Prof. Dr. Ulrich Hamm, Universität Kassel, Deutschland<br />
Ulrich Walter, Ulrich Walter GmbH/Lebensbaum, Deutschland<br />
12:00 – 13:30 | Shanghai Room/Raum Shanghai<br />
<strong>BioFach</strong> Forum –<br />
The latest news on EU legislation for organic products<br />
Health information for organic? Consequences of abolishment of import<br />
controls, pest management through plant strengtheners? Non-agricultural<br />
ingredients in organic food supplements? Risk-based organic control<br />
<strong>BioFach</strong> Forum –<br />
Das Neueste zum Recht der EU-Bio-Produkte<br />
Gesundheitsbezogene Angaben für Bio? Folgen des Wegfalls der Importkontrollen,<br />
Pflanzenschutz durch Pflanzenstärkungsmittel? Nichtlandwirtschaftliche<br />
Zutaten in Bio-Nahrungsergänzungsmitteln? Risikogesteuerte<br />
Ökokontrolle<br />
Hanspeter Schmidt, Rechtsanwaltskanzlei Hanspeter Schmidt, Deutschland<br />
Dr. Manon Haccius, Alnatura Produktions- und Handels GmbH, Deutschland<br />
13:00 – 13:45 | Hongkong Room<br />
<strong>BioFach</strong> Forum –<br />
<strong>BioFach</strong> globally: Understanding US organic trends and opportunitities<br />
Stefan Hauke, World Artisen Group, United States<br />
Scott Sherpe, New Hope Natural Media, United States<br />
Carlotta Mast, New Hope Natural Media, United States<br />
13:00 – 13:45 | Raum Prag<br />
<strong>BioFach</strong> Forum –<br />
Nano-Funktionspartikel in Verpackungen:<br />
Wo und warum werden sie eingesetzt?<br />
In der EU-Bio-Verordnung sind Nano-Funktionspartikel nicht geregelt,<br />
die Mehrzahl der Bio-Verbände lehnt ihren Einsatz jedoch ab. Neben<br />
Positionen und Hintergründen werden beispielhaft Verpackungen, bei<br />
denen Nano-Funktionspartikel zum Einsatz kommen können, vorgestellt.<br />
Moderation:<br />
Karin Wegner, BNN Herstellung und Handel e.V., Deutschland<br />
Kathrin Seidel, BNN Herstellung und Handel e.V., Deutschland<br />
Daniela Wannemacher, BNN Herstellung und Handel e.V., Deutschland
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