Jamas Salute - FEGRO/SELGROS

Mixen leichtgemacht
Salute
Jamas
Cheers
Serefe
Santé
Kampai
SKØL
Wenn Sie Hobby-Mixer
sind und mehr ‘’Wissen’’
möchten, dann empfehlen
wir Ihnen, sich eines
der vielen Fachbücher
zu besorgen.
Wenn Sie Hobby-Mixer
werden wollen, dann
brauchen Sie eigentlich
nur etwas Mut, diese
kleine Broschüre, die
Getränke und Zutaten.
Zum Schütteln der
Drinks nehmen Profis
zwar einen Shaker,
eine Flasche mit großer
Öffnung oder ein hohes
schmales Glas tut´s
aber auch am Anfang.
Zum Abmessen genügt
ein Eßlöffel (1 cl) ein
Schnapsglas (2 cl) oder
ein Sherryglas (5 cl).
Drinks, die Sie
mit Eiswürfeln zubereiten,
immer sofort durchsieben,
damit sie nicht
verwässern.
Viel Spaß beim Mixen.
PROST
Nastrovje
Cin Cin

Mix-Drink
Bacardi Mojito
4 cl Barcardi Superior
4 Achtel Limette
2 TL weißer Rohrzucker
2 Zweige Minze
Sodawasser
Crushed Ice
Limettenstücke, Minzblätter und
weißen Rohrzucker in ein 0,3-l-Glas
geben und mit dem Stößel zerdrücken,
bis sich der Zucker weitestgehend
gelöst hat. Glas mit Crushed
Ice auffüllen, Bacardi Superior
darüber gießen und einmal umrühren.
Mit einem Schuss Soda auffüllen
und einem Minzzweig dekorieren.
Glas:
Longdrinkglas
BACARDI SUPERIOR
68 401 140 37,5 % Vol., 0,7-l-Flasche
Bombay Crushed
4 cl Bombay Sapphire
London Dry Gin
2 cl Lime Juice
2 Barlöffel
brauner Rohrzucker
4 Kumquats
Crushed Ice
Vier halbierte Kumquats in das
Glas geben, den Rohrzucker
beifügen und mit dem Mörser leicht
ausdrücken. Glas randvoll mit
Crushed Ice füllen. Bombay
Sapphire Gin und Lime Juice
hinzufügen und mit dem Barlöffel
umrühren.
Glas:
Tumbler
BOMBAY SAPHIRE
50 293 315 40 % Vol., 0,7-l-Flasche
3

4
Mix-Drink
Bacardi Razz Mojito
4 cl Bacardi Razz
1,5 cl Limettensaft
2 TL weißer Rohrzucker
5 Himbeeren (frisch)
5 Blätter Minze
4 cl Sodawasser
Crushed Ice
Die Blätter eines Minzezweiges
(ca. 5 Blätter), Limettensaft,
Rohrzucker und Himbeeren mit
dem Stößel in einem Glas
zerdrücken.
Mit Crushed Ice auffüllen,
4 cl Bacardi Razz darüber geben
und alles einmal umrühren.
Mit 4 cl Soda auffüllen und mit
einer Himbeere dekorieren
Glas:
Longdrinkglas
BACARDI RAZZ
32 % Vol., 1-l-Flasche 24 325 052
Dooley’s Breakdancer
5 cl Dooley’s
2 cl dunkler Rum
2 cl Brombeersirup
5 cl Erdbeersaft
10 cl Cranberrysaft
Alle Zutaten in einen Shaker
geben und schütteln. Eiswürfel in
ein Longdrinkglas geben und den
Dooley’s darüber gießen.
Glas:
Longdrinkglas
DOOLEY ’ S
17,7 % Vol., 0,7-l-Flasche 94 064 961

Mix-Drink
Milkinator 43
3 cl Licor 43
2,5 cl Milch
1 Barlöffel Pistaziensirup
1 cl Scotch Whisky
frischer Thymian
Alle Zutaten in den Shaker geben
und leicht muddeln.
Dann auf Eiswürfeln shaken und
per Doublestrain in eine Cocktailglas
abseihen. Den Cocktail mit Thymian,
einer Orchideenblüte und einer
Vanilleschote verzieren.
Glas:
Cocktailglas
LICOR 43
69 000 867 31 % Vol., 0,7-l-Flasche
Sweet Apple
4 cl Berentzen Apfel
2 cl Zitronensaft
1 cl Grenadine Sirup
Alle Zutaten in einem Shaker mit Eis
gut schütteln. Anschließend in eine
schöne Cocktailschale abseihen.
Glas:
Cocktailglas
BERENTZEN – APFELKORN
69 001 451 20 % Vol., 0,7-l-Flasche
5

6
Mix-Drink
Caribean Vodka
4 cl Puschkin Vodka
2 cl Lime Juice
1 Limette
Zutaten auf Eis in ein Longdrinkglas
geben, rühren und anschließend
mit Limette abspritzen. Mit einer
Limettenscheibe dekorieren.
Glas:
Cocktailglas
PUSCHKIN
37,5 % Vol., 0,7-l-Flasche 67 659 110
Polar Loop
5 cl Polar Strawberry
2 cl Vodka
3 cl Erdbeersirup
1 cl Zitrone
8 cl Cranberry
Blenden & Shaken
Glas:
Longdrinkglas
POLAR LIMES
15 % Vol., 1-l-Flasche 35 288 505

Mix-Drink
Branca Cola
2 cl Fernet-Branca
Cola
Fernet-Branca in ein Longdrinkglas
geben und mit viel Eis bedecken.
Das ganze mit Cola auffüllen
(Tipp: Fernet-Branca:
Cola = 1:7) und genießen.
Glas:
Longdrinkglas
FERNET-BRANCA
69 416 113 40 % Vol., 0,7-l-Flasche
Sierra Si Ginger
4 cl Sierra Tequila Silver
1/8 Zitrone
Ginger Ale
Tequila in ein Glas geben, Zitrone
squeezen und Eiswürfel dazugeben.
Mit Ginger Ale auffüllen.
Glas:
Longdrinkglas
SIERRA TEQUILA SILVER
67 812 016 38 % Vol., 0,7-l-Flasche
7

8
Mix-Drink
Premium Caipirinha
4 cl Cachaça Canario
2-3 TL brauner Rohrzucker
1-1 1/2 Limetten
Crushed Ice
Geviertelte Limetten in ein Glas
geben. Rohrzucker dazugeben.
Mit einem Stößel zerstampfen.
Cachaça und reichlich Crushed Ice
hinzugeben. Umrühren und
mit kurzem Trinkhalm servieren.
Glas:
Tumbler
CANARIO CACHAÇA
40 % Vol., 1-l-Flasche 88 188 081
4 cl Finsbury Dry Gin
Tonic Water zum Auffüllen
Limettenscheibe
Den Gin in das Longdrinkglas
mit Eiswürfeln geben und mit
Tonic Water auffüllen.
Die Limetten-scheibe ins Glas
geben. Mit Trinkhalmen
servieren.
Glas:
Longdrinkglas
Gin Tonic
FINSBURY – DRY GIN
37,5 % Vol., 0,7-l-Flasche 67 500 017

Mix-Drink
Disaronno Latte Macchiato
2 cl Disaronno
1 Portion Espresso
150 ml Milch
Milch aufschäumen, in ein Glas
geben, Espresso und Disaronno
langsam in die Milch gießen.
Glas:
Longdrinkglas
DISARONNO AMARE
69 400 356 28 % Vol., 0,7-l-Flasche
Zombie
2 cl 73%iger Old Pascas
2 cl Old Pascas
1 cl Apricot Brandy
5 cl Ananassaft
2 cl Limettensaft
Crushed Ice
Alle Zutaten außer dem 73%igen
Rum zusammen im Shaker mit Eis
schütteln und in das Longdrinkglas
mit Crushed Ice seihen.
Den 73%igen Rum ins Glas geben
und mit einer Orangenscheibe,
einer Cocktailkirsche und einem
Minzzweig dekorieren.
Glas:
Longdrinkglas
OLD PASCAS JAMAICA RUM
94 762 382 73 % Vol., 0,7-l-Flasche
9

10
Mix-Drink
Cosmopolitan
4 cl Parliament Vodka
2 cl Triple Sec
1,5 cl Lime Juice
3-4 cl Cranberry Juice
Eiswürfel
Alle Zutaten in einen Shaker mit
Eis geben und shaken, dann in ein
Cocktailglas (ohne Eis) abseihen.
Glas:
Cocktailschale
PARLIAMENT VODKA
40 % Vol., 0,7-l-Flasche 10 751 154
6 cl Smirnoff Vodka No. 21
1 cl Noilly Prat Vermouth Dry
Den Smirnoff Vodka No. 21 und
den Vermouth in ein Rührglas auf
viele Eiswürfel geben, gut verrühren
und durch das Barsieb in ein
vorgekühltes Longdrinkglas
abgießen.
Glas:
Longdrinkglas
Vodkatini
SMIRNOFF NO. 21 VODKA
37,5 % Vol., 1-l-Flasche 55 275 572

Mix-Drink
Green Poison
4 cl Batida de Côco
2 cl Wodka
2 cl Curaçao Blue
2 cl Zitronensaft
10 cl Maracujanektar
Die Zutaten im Shaker mit
Eiswürfeln kräftig schütteln
und durch das Barsieb in ein
Longdrinkglas auf einige Eiswürfel
abgießen. Mit Cocktailkirschen
dekorieren.
Glas:
Cocktailglas
BATIDA DE CÔCO – LIKÖR
69 400 455 16 % Vol., 0,7-l-Flasche
Peach Velvet
Sekt Söhnlein Brillant
Medium Dry
3 cl Pfirsichlikör
1 cl Grenadine
3 cl Orangensaft
Die Zutaten – ohne Sekt – mit
Eiswürfeln im Shaker kräftig
schütteln und durch ein Barsieb in
einen großen Sektkelch abgießen.
Mit Söhnlein Brillant Medium Dry
auffüllen. Einen Karambola stern
an den Glasrand stecken.
Glas:
Sektkelch
SÖHNLEIN BRILLANT MEDIUM DRY
46 066 437 0,75-l-Flasche
11

12
Mix-Drink
Wodka Collins
5 cl Wodka Gorbatschow
Platinum 44
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
kaltes Sodawasser
Die Zutaten – ohne Soda wasser –
mit Eiswürfeln im Shaker kräftig
schütteln und durch ein Barsieb
in ein Longdrinkglas auf einige
Eiswürfel abgießen. Mit etwas
Sodawasser auffüllen.
Mit einer Zitronenscheibe
oder -schale garnieren.
Glas:
Longdrinkglas
WODKA GORBATSCHOW PLATINUM 44
44 % Vol., 0,7-l-Flasche 77 086 791
Anton’s Almauftrieb
3-4 cl Anton’s
BERGKRÄUTER alkoholfrei
Energy Drink
Einige Eiswürfel in ein Longdrinkglas
geben, 3-4 cl Antons Bergkräuter
dazugeben und mit Energy Drink
auffüllen. Einige Eiswürfel dazugeben.
Glas:
Longdrinkglas
ANTON ’ S BERGKRÄUTER – ALKOHOLFREI
0,7-l-Flasche 25 545 450

Mix-Drink
Red Barbara - alkoholfrei
4 cl Bardinet Red Bitter
10 cl Orangensaft
1 cl Grenadine
Crushed Ice
Red Bitter und Orangensaft in ein
Longdrinkglas geben, Crushed-Ice
hinzugeben und mit Grenadine
fluten. Zum Schluss mit Früchten
dekorieren.
Glas:
Longdrinkglas
BARDINET RED BITTER – ALKOHOLFREI
94 520 699 0,7-l-Flasche
Jim Beam Sour
6 cl Jim Beam
5 cl Zitronensaft
2 cl Rohrzucker
(oder 3 TL Puderzucker)
1 Spritzer Angostura
Alle Zutaten mit Eiswürfeln im
Shaker shaken und in ein mit
Eiswürfeln gefüllten Tumbler geben.
Eine Cocktailkirsche kommt als
Dekoration mit in das Glas.
Glas:
Tumbler
JIM BEAM – WHISKEY
68 036 136 40 % Vol., 0,7-l-Flasche
13

14
Mix-Drink
Cointreau Cosmopolitan
5 cl Cointreau
3 cl Cranberrysaft
2 cl Limettensaft
Alle Zutaten mit viel Eis im Shaker
gut schütteln. In ein Martiniglas
gießen und mit einer Orangenschalen-
Spirale servieren.
Glas:
Martiniglas
COINTREAU – LIKÖR
40 % Vol., 0,7-l-Flasche 69 185 106
Passoã Orange
Passoã
Orangensaft
Eiswürfel in ein Glas geben.
1/3 mit Passoa und 2/3 mit
Orangensaft auffüllen.
Glas:
Longdrinkglas
PASSOÃ – FRUCHTLIKÖR
17 % Vol., 0,7-l-Flasche 45 303 690

Mix-Drink
Apricot Cooler
4 cl Apricot Brandy
3 cl Zitronensaft
0,5 cl Grenadine
Mineralwasser
Alle Zutaten außer das
Mineralwasser im Shaker mit
Eisstücken schütteln und in
das Longdrinkglas mit Eis
seihen. Mit Mineralwasser
auffüllen, Zitronenscheibe an
den Glasrand stecken.
Glas:
Longdrinkglas
BOLS APRICOT BRANDY – LIKÖR
30 105 118 24 % Vol., 0,5-l-Flasche
Absolut Caipiroska
4 cl Absolut Vodka
4/8 Limette
2 TL brauner Zucker
Crushed Ice
Braunen Zucker zusammen mit
den Limettenstücken in einem
Tumblerglas mit einem Stößel
leicht andrücken, mit Crushed Ice
auffüllen, Absolut Vodka hinzugeben
und umrühren.
Glas:
Tumbler
ABSOLUT VODKA
77 528 545 40 % Vol., 0,7-l-Flasche
15

16
Mix-Drink
Absolut Sunrise
4 cl Absolut Vanilia
1 Spritzer Grenadine
Orangensaft
Crushed Ice
Absolut Vanilia in ein mit Crushed
Ice gefülltes Longdrinkglas geben,
mit Orangensaft auffüllen und einen
Spritzer Grenadine darüber geben.
Mit einer Orangenschale dekorieren.
Glas:
Longdrinkglas
ABSOLUT VANILIA – VODKA
40 % Vol., 0,7-l-Flasche 77 541 068
Blue Bay
4 cl Bols Blue Curaçao
kaltes Bitter Lemon
In ein Longdrinkglas einige Eiswürfel
geben und den Bols Blue Curaçao
dazugießen. Mit Bitter Lemon
auffüllen und mit einem langen Löffel
umrühren. Eine Zitronenscha lenspirale
an den Glasrand stecken
und Trinkhalm dazugeben.
Glas:
Longdrinkglas
BOLS BLUE CURAÇAO – LIKÖR
21 % Vol., 0,5-l-Flasche 30 105 712

Mix-Drink
Manhatten (perfect)
4 cl Canadian Club Whiskey
6 Years
1 Dash Angostura Bitter
1 cl roter Vermouth
1 cl weißer Vermouth
Zutaten im Rührglas kalt rühren und
ins Glas abseihen.
Glas:
Cocktailschale
CANADIAN CLUB WHISKEY
68 001 148 40 % Vol., 0,7-l-Flasche
Harvey Wallbanger
50 ml Vodka
120 ml frisch gepresster
Orangensaft
Float Galliano L’Autentico
Orangenscheiben zur
Dekoration
Den Vodka mit dem Saft in ein
Highball-Glas geben. Anschließend
mit Galliano floaten und mit einer
Orangenscheibe servieren.
Glas:
Highball- oder
Hurricane-Glas
GALLIANO-LIKÖR
88 757 166 30 % Vol., 0,5-l-Flasche
17

18
Mix-Drink
Snake in the Grass
2 cl Bols Peppermint
2 cl Wodka
klare Zitronenlimonade
Eiswürfel in ein Longdrinkglas,
Bols und Wodka dazugeben und
mit Zitronenlimonade auffüllen.
Mit einem Minzzweig dekorieren.
Glas:
Longdrinkglas
BOLS PEPPERMINT – LIKÖR
24 % Vol., 0,5-l-Flasche 30 105 415
Monkey Mix
5 cl Bols Creme de Banana
5 cl Orangensaft
10 cl Tonic Water
Bols Creme de Banana und
Orangensaft auf zwei Eiswürfeln
in ein Longdrinkglas gießen, mit
Tonic Water auffüllen und mit einer
Orangenscheibe dekorieren.
Glas:
Longdrinkglas
BOLS CREME DE BANANA – LIKÖR
17 % Vol., 0,5-l-Flasche 30 104 913

Mix-Drink
Summer in Italy
2 cl Ramazzotti Amaro
2 cl Gin
1/8 Orange
Tonicwater
Ramazzotti und Gin zusammen
mit viel Eis in einem Glas
verrühren. Das 1/8 Orange
dazugeben, mit Tonic Water
auffüllen und kurz umrühren.
Glas:
Stielglas/Longdrinkglas
RAMAZZOTTI AMARO
69 004 489 30 % Vol., 0,7-l-Flasche
Pernod Maracuja
2 cl Pernod
10 cl Maracujasaft
In einem Longdrinkglas
Pernod mit Maracujasaft
auffüllen und
auf Eis servieren.
Glas:
Longdrinkglas
PERNOD
69 001 790 40 % Vol., 0,7-l-Flasche
19

20
4 cl Jameson
Apfelsaft
Zitronenlimonade
Mix-Drink
JAMESON IRISH WHISKEY
40 % Vol., 0,7-l-Flasche 68 003 755
Malibu Nights
4 cl Malibu Coconut
8 cl Ananas-, Orange,
Cranberry- oder
Maracujasaft
Eis in ein Longdrinkglas geben,
Malibu hinzufügen und mit Saft
auffüllen.
Glas:
Longdrinkglas
Applebee
Jameson in ein Longdrinkglas
geben, Eiswürfel hinzufügen und
mit Apfelsaft und Zitronenlimonade
nach Belieben auffüllen.
Glas:
Longdrinkglas
MALIBU – COCONUT
21 % Vol., 0,7-l-Flasche 69 005 916

Mix-Drink
Mojito
6 cl Havana Club
1/2 TL sehr feiner weißer
Rohrzucker
1/2 bis 1 Limette
Sodawasser
Minzezweige
Eiswürfel
In einen Tumbler den Zucker
und etwas Soda wasser geben.
Die Limette vierteln und den
Saft darüber auspressen und die
Limettenstücke mit ins Glas geben.
Mit einem Holzstößel die Limetten
im Glas noch mals ausdrücken. Gut
mit einem Barlöffel verrühren. Einige
Minzezweige dazugeben und mit
dem Holz stößel nur die Stiele
zerquetschen. Das Glas mit
Eiswürfeln füllen, den Havana Club
und etwas Sodawasser dazu geben,
gut umrühren.
HAVANA CLUB ESPECIAL – RUM
68 001 577 40 % Vol., 0,7-l-Flasche
Wyborowa Springtime
4 cl Wódka Wyborowa
3 cl Zitronensaft
5 cl Orangensaft
2 cl Zuckersirup
Eiswürfel
Alle Zutaten mit Eiswürfeln
im Shaker kräftig schütteln.
Den Shakerinhalt in ein Stielglas
geben und mit einer Orangenscheibe
und einer Kirsche garnieren.
Glas:
Stielglas
WYBOROWA WÓDKA
67 004 085 40 % Vol., 0,5-l-Flasche
21
Glas:
Tumbler

22
Mix-Drink
2 cl Tabu Absinth Strong
6 cl Whiskey
3 Spritzer Angostura Bitters
1 Barlöffel Zuckersirup
1/4 Zitrone
Den Absinth in das Glas geben
und die gesamte Innenseite damit
benetzen – wieder in den Froster
stellen. Die restlichen Zutaten im
Rührglas auf Würfeleis rühren, bis ein
perfekter Kälte-/Verwässerungsgrad
erreicht ist. Glas aus dem Froster
nehmen und erneut die Innenseite
mit Absinth benetzen – ausgießen.
Nun den Inhalt des Rührglases in
das Glas abseihen und mit der
Zitrone abspritzen.
Glas:
Tumbler
TABU ABSINTH STRONG
73 % Vol., 0,5-l-Flasche 50 487 032
Sparkling d’Oro
10,5 cl Prosecco
Carpenè Malvolti
1,5 cl Irish Whisky
0,5 cl Likör Mandarine
0,5 cl Vanillesirup
Die Zutaten – ohne Prosecco –
in einen Shaker geben und
kräftig schütteln. In ein Glas mit
Eiswüfeln geben, mit Carpenè
Malvolti Prosecco auffüllen.
Mit einer Vanillestange und einer
Orangenspirale dekorieren.
Glas:
Sektkelch
Sazerac
PROSECCO CARPENÈ MALVOLTI
0,75-l-Flasche 12 449 211

Mix-Drink
Angel d’Or
Angel d’Or lässt sich pur gut gekühlt
oder auf Eis ‘’on the rocks’’ am
besten genießen. Mit erfrischendem
Tonic Water ist er ein fruchtiger
Genuss und mit spanischem Cava
wird er zu einem einzigartigen Aperitiv.
Glas:
Tumbler
ANGEL D’OR – LIKÖR
25 746 314 31 % Vol., 0,7-l-Flasche
White Wizzard - alkoholfrei
Light Live alkoholfrei
2 EL Vanilleeiscreme
1 EL Ananaswürfel
2 cl Kokosmilch
Cocktailglas mit Vanilleeiscreme,
Ananaswürfeln und Kokosmilch
füllen, mit Light Live alkoholfrei
abrunden. Ein Viertel einer
Ananasscheibe, eine halbe
Orangenscheibe und eine
Cocktailkirsche auf ein Spießchen
stecken und zur Dekoration
quer über den Glasrand legen.
Glas:
Cocktailglas
LIGHT LIVE SEKT/ROSÉ SEKT – ALKOHOLFREI
81 185 514 / 33 480 443 0,75-l-Flasche
23

24
4 cl Absolut Raspberri
Cranberrysaft
Mix-Drink
Die Zutaten in ein mit Eis gefülltes
Longdriknkglas geben und mit einer
Zitronenscheibe dekorieren.
Glas:
Longdrinkglas
ABSOLUT RASPBERRI
40 % Vol., 0,7-l-Flasche 23 670 482
Verpoorten Coffee Shooter
4 cl Verpoorten Original
Espresso/starker Kaffee
Milchschaum
Kakaopulver
4 cl Verpoorten ins Glas füllen,
einen heißen Espresso oder starken
Kaffee über einen Löffel langsam
dazugeben und mit Kakaopulver
bestreuen. Mit Milchschaum dekorieren.
Alternativ bietet sich der
‚‚Choco-Shooter‘‘ an. Hier wird der
Espresso durch Trinkschokolade/
Kakao ersetzt.
Glas:
Longdrinkglas
Seabreeze
VERPOORTEN ORIGINAL
20 % Vol., 0,7-l-Flasche 69 688 125

Mix-Drink
Freeze Fire
4 cl Danzka Vodka
4 cl Cranberrysaft
1 cl Brombeerlikör
Tonic Water
Alle Zutaten vermischen und in
einem Cocktailglas servieren.
Mit einer Grapefruitspalte und
Brombeeren garnieren.
Glas:
Cocktailglas
DANZKA VODKA
34 690 123 40 % Vol., 0,7-l-Flasche
African Queen
2 cl Amarula Cream
2 cl Riemenschmid Bar-Syrup
Caramel
2 cl Kaffeelikör
2 cl Sahne
Alle Zutaten auf Eis shaken und
ohne Eis in eine Cocktailschale
geben.
Glas:
Cocktailschale
AMARULA-LIKÖR
45 200 425 17 % Vol., 0,7-l-Flasche
25

26
Mix-Drink
Williams Sour
4 cl Roner Williams
3 cl Zitronensaft
2 cl Zuckersirup
Im Shaker alle Zutaten shaken
und in ein Sourglas füllen.
Glas:
Tumbler
Garnitur:
Zitronenscheibe
RONER WILLIAMS
38 % Vol., 0,7-l-Flasche 67 007 054
Big Apple
6 cl Calvados Dauphin
1 cl Amaretto
9 cl Apfelsaft
1 Prise Zimt
Crushed Ice
Mit Ausnahme des Zimts alles in
einen Mixer geben, cremig mixen.
Nun in das Glas geben und mit
etwas Zimt bestreuen.
Glas:
Stielglas, Longdrinkglas
CALVADOS DAUPHIN
40 % Vol., 0,7-l-Flasche 67 059 196

Mix-Drink
Punt E Mes Orange
4 cl Punt E Mes
1/2 Orangenscheibe
Eiswürfel
Punt E Mes in ein mit Eiswürfeln
gefülltes Cocktailglas geben und
eine 1/2 Orangenscheibe
hinzufügen.
Glas:
Tumbler
PUNT E MES
88 150 354 16 % Vol., 0,75-l-Flasche
Fruit Punch
2 cl Bols Grenadine Syrup
8 cl Orangensaft
8 cl Ananassaft
2 cl Zitronensaft
Alle Zutaten, außer Bols Grenadine,
mit Eiswürfeln im Shaker schütteln
und mit dem Eis in ein Hurricaneglas
abgießen. Grenadine zum Schluss
vorsichtig über den Cocktail floaten.
Mit einer 1/4 Ananasscheibe und
einer Cocktailkirsche dekorieren.
Glas:
Cocktailsglas
BOLS GRENADINE
60 700 226 0,75-l-Flasche
27

28
Mix-Drink
Bloody Mary
12 cl Sangrita Picante
4 cl Wodka
1 cl Zitronensaft
Worchestershiresauce
Salz
Pfeffer
Tabasco
Selleriesalz
Die Zutaten zusammen
im Long drinkglas mit Eiswürfeln
verrühren. Eventuell eine kleine
Stange Stangensellerie ins Glas
geben.
Glas:
Longdrinkglas
SANGRITA PICANTE/CLASSICO
0,5-l-Flasche 60 500 022 / 60 500 048
Frozen Tropic
2 cl Riemerschmid
Bar-Syrup Vanilla
1 cl Riemerschmid
Bar-Syrup Strawberry
1 cl Riemerschmid
Fruchtsyrup Kokos
4 cl Wodka
1 cl Zitronensaft
6-8 cl Orangensaft
20 Tiefkühl-Erdbeeren
Crushed Ice
Alle Zutaten im Elektro-Mixer
mixen und in ein Hurricaneglas
mit Crushed Ice geben.
Glas:
Hurricaneglas
RIEMERSCHMID – SYRUP
0,7/0,5-l-Flasche 60 005 915 / 50 487 545 / 60 013 505

Mix-Drink
Schwarzwald Caipi
ca. 1 Limette
10 Himbeeren
1/2 Löffel Rohrzucker
1 - 2 cl Himbeersirup
4 cl SCHLADERER
Himbeergeist
Geviertelte Limette, Himbeeren und
den Rohrzucker in ein Glas geben
und mit einem Stößel zerstampfen.
Himbeergeist, Himbeersirup
dazugeben und mit Crushed Ice
auffüllen, umrühren und mit
Strohhalm servieren.
Glas:
Tumbler
HIMBEERGEIST
67 403 105 42 % Vol., 0,7-l-Flasche
Italian Latte - alkoholfrei
4 cl starker Espresso
2 cl Beneventi Amaretto
alkoholfrei
Milch
Amaretto und starken Espresso
umrühren, geschäumte Milch
darüber geben. Fertig!
Glas:
Longdrinkglas,
Stielglas
AMARETTO – ALKOHOLFREI
96 607 593 0,7-l-Flasche
29

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Orange
Pistazie
Pfefferminz
Pf irsich
Piña Colada
Pink Grapefruit
Praliné-Nuss
Preiselbeere
Rohrzucker weiss
Rohrzucker braun
Rose
Vanille
Wassermelone
Zimt

WELTMEISTER 2008
Durch die Zusammenarbeit mit DBU
Deutsche Barkeeper Union und IBA International
Bartenders Association ist
die MONIN Sirup-Palette immer aktuell.
■ Bei der Cocktail-Weltmeisterschaft
2008 verwendeten 40 von 47 Teilnehmern
Monin Sirup!
Auch Cocktail-Weltmeister 2008 René
Hetzingler mixte den Sieger-Cocktail
‚Golden Rico‘ mit Monin Vanille - Sirup !
DBU
Das Sieger-Rezept &
weitere Rezept-Ideen
f inden Sie unter
www.monin-sirup.de
Wählen Sie aus
64
Sirup-Sorten
in der 0,7 L Prof if lasche
Klassisch
Blue Curaçao ...
Fruchtig
Brombeere ...
Exotisch
Mango, Guave ...
Erfrischend
Limette ...
Blumig
Lavendel, Rose ...
Nussig
Macadamia ...
Schokoladig
Cookie Choco ...
Winterlich
Lebkuchen, Zimt ...
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