Susan Djahangard - Jugendpresse BW

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TITELTHEMA 6 Vorbei das ungesunde Fast-Food-Image – selbst die fettigsten Burger werden Bio NOIR Nr. 21 (August 2011) Ein grüner Hintergrund muss her, damit Bio- Burger �ür »Ökos« a� raktiv werden. Wenn selbst die Fast-Food-Ke� e McDonald‘s versucht, auf das neue grüne Boot aufzuspringen, wird klar, dass Umweltbewusstsein im 21. Jahrhundert eine neue Dimension erreicht hat. Grün zieht, Bio boomt. Der moderne Öko muss sich im Gegensatz zu seinem Pendant aus den 70ern nicht mehr da�ür rechtfertigen, Brot selbst zu backen und ausschließlich in Bio-Supermärkten oder auf Bauernhöfen einzukaufen. Im Gegenteil: Da�ür fi ndet er sogar Anerkennung. Ein modernes Produkt, das in keiner Szene- Kneipe fehlt: Bionade. Sie ist seit 1997 auf dem Markt und seit einiger Zeit auch im Angebot von McDonald‘s. Der Name ist Programm: eine Bio-Limonade. Doch nicht überall, wo »Bio« draufsteht, ist auch Bio drin. Die Zeitschri� Öko-Test bewertete das Szenegetränk nur mit einer drei. Dennoch, Bionade und Co scheinen Teil eines neuen Lebensstils geworden zu sein. Mode-Label locken damit, ihre Kleidung aus ökologischen Materialien anzufertigen, Restaurants hängen voller Stolz Bio-Zertifi kate auf, die garantieren, dass hauptsächlich Produkte aus »kontrolliert-biologischem Anbau« verwendet werden. Öko-Designer versprechen, dass Lampe, Schreibtisch und Gartenmöbel ökologisch vertretbar sind. Bio-Dessous, Bio-Kosmetik bis hin zur Öko-Kfz-Versicherung, bio soweit das Auge reicht. Das Konzept geht auf: Laut dem Öko-Barometer gaben 2010 49 Prozent der Befragten an, Bio- Produkte zu kaufen. Die Neu-Ökos haben mehrere Namen: Neo-Ökos, Lohas, Ökos 2.0, Öko-Yuppies, Bioheme oder Scuppies werden sie tituliert. Da verliert Öko schnell den Überblick – umweltbewusst und Bio-Einkäufer, doch welcher der Gruppen gehört Öko nun an? Die Abkürzung Lohas steht �ür das Englische »Lifestyles of Health and Sustainability«, ein Lebensstil, der Wert auf Gesundheit und Nachhaltigkeit legt. Ein Lebensstil also – doch steckt auch eine Überzeugung dahinter? Hat der besser verdienende »Loha«, der bio kau� , Porsche �ährt und iPod hört, denn auch politische Ziele? Ein Porsche fahrender Träger eines Atomkra� -Nein Danke-Stickers? Wohl eher nicht – die Lohas wollen nicht mehr die Welt re� en, sondern ihr Gewissen, heißt es. Woher kommt also der neue Öko-Wahn? Laut Öko-Barometer wollen Loha, Scuppie und Co mit dem Kauf von Öko-Produkten unter anderem eine »artgerechte Tierhaltung« sowie eine »geringe Schadstoff belastung« unterstützen. Nun ist es doch so, dass das neue Öko-Bewusstsein nicht mehr das von armen Leuten ist. Ein Öko-Trend als Folge des Wohlstandes? Wie Ronald Inglehart formulierte: Würden Ökos noch um den Sonntagsbraten bangen müssen, wäre eine artgerechte Tierhaltung sicherlich zweitrangig. Demnach rührt unser neues Umweltbewusstsein daher, dass wir uns mit banalen Dingen wie der Aufnahme von genügend Nährstoff e nicht mehr beschä� igen müssen. Wenn Öko tatsächlich zu einem Lebensstil geworden ist, bleibt nicht aus, dass der ein oder andere Bio-Fan vielmehr den Stil als die Bio-Produkte genießt. Die Nachfrage nach Bio-Produkten ist inzwischen so groß, dass heimische Bauern den Bedarf nicht mehr decken können. Bleibt die Frage nach der Nachhaltigkeit. Nicht nach der von Öko- Design und Co, sondern nach der Nachhaltigkeit des neuen Öko-Trends. Wie lange wird er andauern? Flaut die Trendwelle wieder ab, muss sich unsere Umwelt eben auf den Alt-Öko in Leinen und Birkenstocks verlassen; diesen Überzeugungstäter gibt es nach wie vor.
NACHHALTIGKEIT – EIN SCHLAGABTAUSCH NOIR-Autoren zum Thema Nachhaltigkeit: Clara Dupper fordert nicht nur umweltfreundliches Denken, sondern entsprechendes Handeln. Der Mensch sei nicht zum Verzicht geboren, hält Jan Zaiser dagegen. PRO: WIR MÜSSEN ÖFTER MAL DEN STECKER ZIEHEN. Die Bereitschaft zum Engagement �ür die Umwelt steigt, das zeigt eine Umfrage des Bundesumweltministeriums vom März 2010. Der Anteil derer, die sich �ür die Umwelt engagieren, habe sich von vier (2008) auf neun Prozent (2010) mehr als verdoppelt. Das � ema Umweltschutz landet als eine der wichtigsten politischen Aufgaben auf Platz drei. Die Bereitscha� hierzu kann ich nur bei wenigen Bürgern feststellen. Die Grünen zu wählen und über Energie-Effi zienz und Nachhaltigkeit Bescheid zu wissen, reicht nicht aus. Das Handeln ist ausschlaggebend. Mit kleinen Handgriff en im Alltag kann jeder einen Beitrag leisten: im Wohnzimmer die Heizkörper nicht zustellen oder Elektrogeräte nicht im Stand-by-Modus laufen lassen. Die Dusche beim Einseifen abstellen, die Stopptaste der Toile� enspülung benutzen und beim Kochen einen Deckel auf die Töpfe setzen. An sich banal, doch viel zu wenige setzen diese Punkte wirklich um. Zeigt Umweltbewusstsein – zieht ö� er mal den Stecker! Text: Clara Dupper & Jan Zaiser | Layout: Sebastian Nikoloff CONTRA: WIR SIND NICHT ZUM VERZICHT FÄHIG! Es gibt Dinge, �ür die lohnt es sich zu kämpfen: eine Welt ohne Krieg, keine Machtmonopole in der Wirtschaft oder Bildung �ür alle. Da bleibt keine Zeit �ür Utopien! Wir werden nie in einer Welt ohne Armut leben und das Böse vernichten. Da�ür ist der Mensch nicht gemacht. Ebenso wenig wie �ür echte Nachhaltigkeit. Machen wir uns nichts vor: Wer würde auf das Licht beim Abendessen verzichten, weil Windräder nicht durchgängig Strom produzieren? Wer würde auf sein leckeres, preiswertes Salamibrot verzichten, weil ohne Massentierhaltung der Preis �ür das Fleisch zu hoch wird? Wer würde auf das stundenlange Shoppen bei H&M verzichten, weil plötzlich auch Kleidung bio sein muss? Wer will 549 Euro ansta� 19,99 Euro �ür seinen Flug nach Griechenland zahlen, weil teurer Biosprit vorgeschrieben wird? Wer würde auf all das verzichten, was sein Leben ausmacht? Nachhaltig lebt der, der nicht nur einen Teil seines Kuchens abgibt, sondern den ganzen Kuchen. Und das geht gegen die Natur des Menschen. NOIR Nr. 21 (August 2011) TITELTHEMA 7
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Seite 15 und 16: WER IST HOCHBEGABT ? Text: Karla Ma
Seite 17 und 18: will mir das Haus von innen zeigen
Seite 19 und 20: DER BARMHERZIGE MILLIONÄR Von der
Seite 21 und 22: DIE PROBLEME DER ANDEREN Muss man m
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