Aktu. Management im Tourismus - Tourismuslehre
Aktu. Management im Tourismus - Tourismuslehre
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Das Wort lean bedeutet übersetzt = schlank, d. h.<br />
sorgfältiger Umgang mit den Ressourcen<br />
Leanmanagement fügt sich ideal in das <strong>Management</strong> der touristischen<br />
Unternehmen ein, denn es entspricht dem Trend nach Umweltsensibilität<br />
und kommt dem allgemeinem Sparzwang der Kunden entgegen.<br />
Andererseits kommt es den flachen Hierarchiehebenden wie sie z.B. in<br />
kleinen Reisebüros oder in privaten Hotel- und Gaststättenbetrieben<br />
anzutreffen sind entgegen, denn als vorteilhaft für die Anwendung von<br />
Leanmanagement <strong>im</strong> <strong>Tourismus</strong> erweisen sich Einzelverantwortung und<br />
Entscheidungsfreiheit der einzelnen Mitarbeiter <strong>im</strong> Zusammenhang mit<br />
den vielen Schnittstellen am Gast<br />
4.2. Die fünf Leitgedanken des Leanmanagements<br />
• Produktives Denken: Künftige Handlungen werden<br />
vorausschauend durchdacht und gestaltet<br />
• Sensitives Denken: Mit allen verfügbaren Sensoren die Umwelt<br />
erfassen und anpassungsbereit darauf reagieren<br />
• Ganzheitliches Denken: Die Wirkung auf das Ganze bedenken<br />
und Mut zur Komplexität beweisen.<br />
• Potentialdenken: Alle verfügbaren Ressourcen erschließen und<br />
Nutzen.<br />
• Ökonomisches Denken: Vermeidung jeder Verschwendung,<br />
sparsam wirtschaften<br />
Um dem Hauptanliegen des Leanmangements, Güter und<br />
Dienstleistungen mit erheblich geringerem Aufwand, aber trotzdem in<br />
erstklassiger und kundengerechter Qualität zu produzieren, ist es wichtig<br />
best<strong>im</strong>mte Strategien zu verfolgen.<br />
Die folgenden sog. sechs leanen Grundstrategien stellen Musterlösungen<br />
für die wichtigsten „internen“ Aufgaben des Unternehmens dar:<br />
• Kundenorientierte, schlanke Fertigung:<br />
- Konzentration auf die Kernaktivitäten (Kernkompetenzen<br />
- Sicherstellung eines kontinuierlichen Material / Leistungsflusses<br />
(Just in t<strong>im</strong>e) usw.<br />
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