Der Weinführer - das Wy-Erläbnis Buus / Maisprach / Wintersingen
Der Weinführer - das Wy-Erläbnis Buus / Maisprach / Wintersingen
Der Weinführer - das Wy-Erläbnis Buus / Maisprach / Wintersingen
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
Produzenten <strong>Maisprach</strong><br />
Sunneberg Imhof-Jäggi<br />
Beat & Jacqueline Imhof-Jäggi<br />
Esterliweg 22, 4464 <strong>Maisprach</strong><br />
T 061 841 02 01<br />
www.imhof-jaeggi.ch<br />
sunneberg@imhof-jaeggi.ch<br />
Unser kleiner Rebberg von 4,55 Aren mit Blauburgunder<br />
(Pinot Noir) Trauben liegt am Sonnenberg<br />
in <strong>Maisprach</strong> – daher auch der Name<br />
unseres Weines: «Sunneberg Imhof-Jäggi».<br />
Alle Arbeiten wie Winterschnitt, Anbinden, Einschlaufen,<br />
Auslauben und Mähen in den Gassen<br />
werden von uns als Hobby betrieben. Im Herbst<br />
folgt dann die Krönung – <strong>das</strong> «Herbschte».<br />
Zusammen mit unserem Partner und Kelterer<br />
Wunderlin Weinbau, Zeiningen, haben wir uns<br />
zum Ziel gesetzt, einen qualitativ guten, typischen<br />
Blauburgunder Landwein nach ökologischen<br />
Richtlinien zu produzieren.<br />
Sichern Sie sich «einen Schluck Baselbiet»! Unser<br />
Blauburgunder stammt garantiert aus eigenem<br />
Anbau und eigener Kelterung. Er zeichnet sich<br />
durch seine rubinrote Farbe und seine leichte,<br />
ausgewogene und harmonische Struktur aus. <strong>Der</strong><br />
kalkhaltige Boden und die wettergeschützte, sehr<br />
sonnige Südlage unseres Rebberges ergeben einen<br />
fruchtig-lieblichen und runden Geschmack. Etwa<br />
einjährig präsentiert sich der «Sunneberg Imhof-<br />
Jäggi» so richtig einladend zum Trinken.<br />
Produzenten <strong>Maisprach</strong><br />
Clos Martha – Matthias Gubler<br />
Matthias Gubler<br />
Rebweg 28, 4464 <strong>Maisprach</strong><br />
T 079 641 01 32<br />
www.closmartha.com<br />
mgubler@vtxmail.ch<br />
Reben und Wein haben mich schon durch einen<br />
beträchtlichen Teil meines Lebens begleitet.<br />
Schon als kleiner Knirps durfte ich der Familie<br />
beim Lesen der Trauben mithelfen. Später kamen<br />
dann Genuss, Studium und Weinmachen dazu.<br />
Heute betreue ich Weingüter auf 2 Kontinenten<br />
in den Bereichen Traubenproduktion, Weinbereitung<br />
und Verkauf.<br />
Wein, ein Stück Kultur, Handwerk und Kunst<br />
Viele Stunden werden in <strong>das</strong> Bewirtschaften der<br />
steilen Lagen investiert, und man ist glücklich,<br />
wenn bei der Ernte alles gut läuft. Aus Trauben<br />
wird Wein!<br />
<strong>Der</strong> Name «Clos Martha» geht auf meine Grossmutter<br />
Martha Sutter-Weiss zurück, welche die<br />
Reben in unsere Familie brachte. Heute bewirtschafte<br />
ich die 15 Aren zusammen mit meinem<br />
Onkel Hans Sutter. An steilster Lage produzieren<br />
wir unsere Pinot Noir Trauben. Wir achten auf<br />
tiefe Erträge und eine lange Reifezeit. Den Wein<br />
keltere ich selber; erst nach anderthalb Jahren<br />
verlässt der Clos Martha den Keller.<br />
Unsere Weine Blauburgunder «Sunneberg Imhof-Jäggi»<br />
Clos Martha Pinot Noir<br />
in 0,5 und 0,75 l-Flaschen<br />
Matthias Gubler «black label» Pinot Noir<br />
Unsere Weine<br />
18 Produzenten <strong>Maisprach</strong><br />
Produzenten <strong>Maisprach</strong><br />
19