Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Italien<br />
Seite 76<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Toskana (Toscana)<br />
FATTORIA DELLA TALOSA S.r.L., Montepulciano<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
Die Familie Jacorossi hat behutsam den Generationswechsel in diesem <strong>Wein</strong>gut<br />
durchgeführt. In den 90ziger Jahren wurden viele <strong>Wein</strong>berge gerodet und nach<br />
einer Brache neu gepflanzt. Die Umstellung auf Edelstahltanks in der Vinifikation,<br />
die Einführung von Barriquefässern waren bedeutende Einschnitt.<br />
Sobald die Gemeinde die Bauarbeiten rund um den zentralen Campo (Marktplatz<br />
von Montepulciano) mit dem Dom abgeschlossen hat, werden die historischen<br />
Gewölbe- und Natursteinkeller wieder ihrem eigentlich Zwecke zugeführt und die<br />
edlen <strong>Vino</strong> Nobile dürfen dann in historischer Umgebung ausreifen.<br />
2007 <strong>Vino</strong> Nobile di Montepulciano DOCG TALOSA - DOCG 19,95 € 18,50 €<br />
<strong>Vino</strong> Nobile di Montepulciano, 0,75 Ltr. Fl. 1129<br />
Alk.: 14,0 % Vol.<br />
„<strong>Wein</strong> der Päpste" - kräftige rubinrote Farbe. Intensives, würziges und pfeffriges<br />
Aroma, im Geschmack komplex, reife Beerenfrüchte, eingelegtes Obst, als<br />
Rückgrat wirkt die elegante Säure und das feinkörnige Tannin.<br />
Herkunft Die <strong>Wein</strong>berge der Fattoria della Talosa in den Lagen Fognano und<br />
Casella direkt vor den Toren der Stadt Montepulciano auf 350 - 450 m NN.<br />
Anbaufläche Die Böden sind sehr kalkreich, durchsetzt von steinigen Anteilen mit<br />
guter Drainagewirkung, im Untergrund auch Wasser speichender Lehmanteil.<br />
Rebsorte Rot: Prugnolo Gentile 90%, Canaiolo 8%, Mammolo 2%<br />
<strong>Wein</strong>lese Selektive Handlese der vollreifen Trauben ab circa Ende September.<br />
<strong>Wein</strong>bereitung Klassische Maischegärung im Edelstahl für 15 -20 Tage, danach<br />
Abpressen und Reifung/Milchsäuregärung in großen Holzfässern/Tonneaux und<br />
französischen Barriques für mindestens 18 - 24 Monate. Abschließende<br />
Flaschenreife für mindestens weitere 6 - 8 Monate.<br />
2006 <strong>Vino</strong> Nobile di Montepulciano DOCG Riserva TALOSA -<br />
DOCG<br />
24,95 € 22,50 €<br />
<strong>Vino</strong> Nobile di Montepulciano, 0,75 Ltr. Fl. 1130<br />
Alk.: 13,5 % Vol.<br />
Nur in den besten Jahrgängen werden ausgesuchte Trauben aus den besten Lagen<br />
separat vinifiziert. Tiefdunkle Farbe, dicht und konzentriert. Giert nach Luft und<br />
entfaltet dann sein betörendes Aroma. Im Geschmack dicht, komplex und<br />
nachhaltig.<br />
Herkunft Die <strong>Wein</strong>berge der Fattoria della Talosa in den Lagen Fognano und<br />
Casella direkt vor den Toren der Stadt Montepulciano auf 350 - 450 m NN.<br />
Anbaufläche Die Böden sind sehr kalkreich, durchsetzt von steinigen Anteilen mit<br />
guter Drainagewirkung, im Untergrund auch Wasser speichender Lehmanteil.<br />
Rebsorte Rot: Prugnolo Gentile 90%, Canaiolo 8%, Mammolo 2%<br />
<strong>Wein</strong>lese Selektive Handlese der besten Trauben/<strong>Wein</strong>berge ab Ende September.<br />
<strong>Wein</strong>bereitung Besonders sorgfältige Nachselektion der Trauben bei Anlieferung im<br />
Keller. Klassische Maischegärung im Edelstahl mindestens 20 Tage, danach<br />
Abpressen und Reifung/Milchsäuregärung in großen Holzfässern/Tonneaux und<br />
französischen Barriques für mindestens 18 - 24 Monate. Abschließende<br />
Flaschenreife für mindestens weitere 6 - 8 Monate<br />
<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de
Change language