Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot

Italien
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Friaul (Friuli)
Grave
Vino d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß
Preisliste · Endkunden · Wein
65719 · Hofheim-Marxheim
Telefon : 06192-31271
Azienda Agricola Albino Armani, Dolcé (Verona)
Am Linsenberg 11
Telefax : 06192-31271
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.
Auf den Hügeln an beiden Seiten des Etsch-Flusses, der sich auch auf dem Weinettikett der
Armani-Weine wiederfindet, baut die Familie Armani seit 1607 Wein an. Das Weingut befindet
sich an der Grenze zwischen Trentino und Veneto in Südtirol, östlich des Gardasees.
Die mit großem Können vinifizierten Weine erfreuen sich auf dem internationalen Markt größter
Beliebtheit. 'A NATURALIST PHILOSOPHY BASED ON RESPECT' ist die Überzeugung der
Winzerfamilie. So werden neben moderner Weinbautechnik sehr gern auch alte Traditionen
fortgeführt und wiederbelebt. Sowohl in der internationalen Presse, wie auch in der
italienischen Weinbibel, dem Gambero Rosso, finden sich alljährlich zahlreiche gute
Auszeichnungen für diese Weine. Produziert werden 90 % Weißwein und nur etwa 10 %
Rotwein.
2011 Sauvignon Friuli DOC Cantina Albino Armani - IGT 8,95 € 8,50 €
Sauvignon Blanc, 0,75 Ltr. Fl. 3055
Alk.: 12,5 % Vol.
Der Sauvignon gedeiht in der Zone Alta Grave, in den Karnische Alpen.
Dieser zum Anbau eines Sauvignon von hoher Güte geeigneten Standorte sind tatsächlich rar.
Die wenigen Trauben, die zwischen den Steinen des Alta Grave gedeihen, erreichen eine
aromatische Fülle.
Die Farbe strohgelb mit grünem Schimmer, das Bukett hebt die spezifischen Merkmale der
Varietäten hervor: Paprika, Pampelmuse, Buchsbaumholz, schwarze Johannisbeere. Mit gutem
Säuregehalt und frisch im Geschmack, würzig und sehr elegant.
Die Böden im Anbaugebiet sind lockere und luftige Böden, vorwiegend Kalkkies (der
charakteristische weiße Stein) der Grave, der durch Hochwasser des Wildbachs Meduna
angeschwemmt wurde.
Die Erziehungsform und Kultivierung der Rebstöcker erfolgt im Gujot und Casarsa, im Winter
mit rigorosem Verjüngungsschnitt und Eingriffe an der Vegetation zur Kontrolle des
Laubapparats und der Produktion. Schädlingsbekämpfung nach den modernen Geboten der
umweltfreundlichen integrierten Bekämpfung; umweltfreundliche Bodenbewirtschaftung.
Weinlese per Hand, in der zweiten Dekade im September. Die Trauben werden dann kalt
gemaischt, mit Beerenhülsen, damit nichts verloren geht, um uns einzigartige Emotionen zu
schenken. In überwachter Umgebung mit minimalem Sauerstoffkontakt, fraktioniertes Pressen
mit Pneumatikpresse. Gärung bei Temperaturüberwachung und Ausbau in Edelstahl.
Ausgezeichnet zu schmackhaften Gemüsepasteten und Spargelgerichten. Optimal auch zu
mariniertem, geräuchertem Fisch und Geflügel.
Vino d'Italia
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