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Vino d'Italia WEINDEPOT - DIREKTIMPORT VERANSTALTUNGSSERVICE 65719 Hofheim www.vino-d-italia.de Vino dÍtalia WEINDEPOT Wolfgang Schleß Preisliste · Endkunden · Wein 65719 · Hofheim-Marxheim Telefon : 06192-31271 Italien Lombardei (Lombardia) Am Linsenberg 11 Telefax : 06192-31271 Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl. LE MORETTE Az. Agr. Valerio Zenato, Peschiera del Garda (VR) Das landwirtschaftliche Weingut mit Rebenzucht Valerio Zenato befindet sich am südlichen Gardasee, am dünnen Landstreifen, der zum Frassino-See führt. Die Erdbeschaffenheit in dieser Zone entstand durch die Gletscherbewegung des Garda, die durch den erhöhten Ton- und Salzgehalt charakterisiert ist, dank der reichen Sedimentation von Mineralien, die in der Tonbeschaffenheit enthalten sind. Dadurch entsteht somit ein Mikro-Klima, das besonders für die Weintrauben- und Olivenkultur geeignet ist. Das Weingut besteht aus zwei Hauptelementen; eines befindet sich in der Nähe des Weinkellers, das andere liegt ca. 1km davon entfernt und zwar ganz in der Nähe des Frassino- Sees. Alle Produktionsphasen ab Weinernte bis hin zur Abfüllung werden direkt von der Familie ausgeführt, um dem Wein seine große Persönlichkeit zukommen zu lassen, dank der Leidenschaft, die wir gegenüber der Weinfelder seit jeher haben. Das Weingut, das von Großvater Gino gegründet wurde, bemüht sich seit Gründung um die blühenden Wein- Stecklinge, die das Hauptelement des Weinfeldes sind. Dabei setzt man eine gründliche Kenntnis der Erdbeschaffenheit des Luganas voraus. 2011 Lugana DOC Az. Agr. LE MORETTE Valerio Zenato S.Benedetto di Lugana - DOC 9,50 € 8,99 € Trebbiano di Lugana (Turbiana), 0,75 Ltr. Fl. 2409 Alk.: 12,5 % Vol. Unser Top-Lugana von Valério Zenato kommt von den besten Lagen direkt aus Peschiera del Garda am südlichen Gardasee. Er wird zu 100% aus der Trebbiano di Lugana gewonnen, einer gänzlich autochthonen (einheimischen) Rebsorte. So präsentiert sich Lugana Riel in strohgelber Farbe mit grünlichem Schimmer. Ein Bouquet von weißen Früchten, Blumen und Kräutern, im Geschmack frisch, ausgewogen und fruchtig mit dem typisch feinen Mandelgeruch. Die Erdbeschaffenheit in dieser Zone, ein dünner Landstreifen der zum Frassino-See führt, entstand durch die Gletscherbewegung des Garda und wird durch den erhöhten Ton- und Salzgehalt charakterisiert und ist dadurch reich an Steinsalz. Ideal als Aperitif, zu italienischen Vorspeisen, passt sehr gut zu allen Fischgerichten oder Meeresfrüchte, auch zu Geflügel und Spargel. 2011 Bardolino Classico DOC Chiaretto (Rosé) Az. Agr. LE MORETTE Valerio Zenato - DOC 7,95 € 7,50 € Bardolino Chiaretto, 0,75 Ltr. Fl. 3231 Alk.: 12,0 % Vol. Chiaretto mit leuchtendem Rosa, harmonisches blühendes Bukett das weich und fruchtig wirkt. Der Geschmack ist voll-fruchtigt, leicht, filigran, lebhaft und trocken. Dieser Chiaretto aus der Selektion RIEL, den Top-weinen des renommierten Weinguts von Valério Zenato, bringt uns in eine Geschmacksdimension der besonderen Art. Dieser Bardolino Chiaretto eignet sich hervorragend zu allen Vorspeisen, gegrilltem Fisch, zu anderen leichten Gerichten und Pizza. Seite 39
Italien Seite 40 Vino dÍtalia WEINDEPOT Wolfgang Schleß Preisliste · Endkunden · Wein 65719 · Hofheim-Marxheim Telefon : 06192-31271 Lombardei (Lombardia) Am Linsenberg 11 Telefax : 06192-31271 Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl. LE MORETTE Az. Agr. Valerio Zenato, Peschiera del Garda (VR) 2010 Bardolino Classico DOC VALERIO ZENATO - DOC 7,95 € 7,50 € Bardolino, 0,75 Ltr. Fl. 3236 Alk.: 12,5 % Vol.; Säure: 5,7 g/Ltr. Rubinrot in der Farbe, ein angenehmes delikates Bukett. Sein leichter Geschmack ist würzig und harmonisch. Dieser ausgezeichnete veroneser Wein wird in der historischen Ursprungszone produziert. Das wird von der Bezeichnung garantiert. Der Anbau erfolgt im traditioneller Spalieranbausystem mit 3.600 Weinrebe pro Hektar. Die Weinlese erfolgt mit der Hand. Vinifikation in Edelstahlbehältern bei einer kontrollierten Temperatur von 26°C. Sanfte Keltern und Gärung mit Schalenkontakt für 8 Tage. Rebsorten: Corvina 65%, Rondinella 30%, Molinara 5%. Passt zu allen italienischen Gerichten. Vino d'Italia WEINDEPOT - DIREKTIMPORT VERANSTALTUNGSSERVICE 65719 Hofheim www.vino-d-italia.de
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