Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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Vino d'Italia WEINDEPOT - DIREKTIMPORT VERANSTALTUNGSSERVICE 65719 Hofheim www.vino-d-italia.de Vino d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß Preisliste · Endkunden · Wein 65719 · Hofheim-Marxheim Telefon : 06192-31271 Italien Alto Adige Südtirol Kellerei Cantina Terlan, Terlano Bolzano 2008 Caberbet Riserva DOC Cantina Terlan - DOC Einzellage Am Linsenberg 11 Telefax : 06192-31271 Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl. 17,95 € Cabernet Sauvignon Riserva, 0,75 Ltr. Flasche 3085 Restsüße: 2,0 g/Ltr.; Alk.: 13,5 % Vol.; Säure: 4,8 g/Ltr. 70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc Der Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verleihen dem Siemegg seine rubin-, nahezu granatrote Farbe. Reife Johannisbeeren, Zimt und Nelken meint man im Duft dieses trockenen Rotweins zu erkennen, der den Gaumen mit einer angenehm knackigen Säure kitzelt. Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife im großen Holzfass (70%) und in Barriques (30%). Liebt dunkeles Fleisch und kräftige Brotzeiten. Idealer Begleiter zu Wurstsalat und eingelegten Zwiebeln. Vorher öffnen, in 1 Std.optimal trinkreif. 2010 Lagrein DOC Kellerei Terlan - DOC 11,95 € Lagrein, 0,75 Ltr. Flasche 3829 Restsüße: 2,8 g/Ltr.; Alk.: 13,0 % Vol.; Säure: 5,0 g/Ltr. Dunkles granatrot in der Farbe, im Bouquet dominiert eine intensive Fruchtaromatik von getrockneten Cranberries und Sauerkirsche bereichert durch einen blumigen Fliederduft und den Geruch von gekochtem Lorbeerblatt. Zudem sind auch Feuersteinnoten und ein dezent schokoladiger Ton zu vernehmen. Der Geschmack sehr saftig und harmonisch im Geschmack mit einer feinen Textur und filigranem Gerbstoff entfaltet sich der Lagrein mit einer tollen Fülle und präsentiert sich am Gaumen sehr samtig und gehaltvoll. Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass. Der Lagrein gehört zweifelsohne zu Südtirols Leitsorten und erlebt im Moment vor allem aufgrund seiner fruchtigen Aromatik gepaart mit würzigen Noten und seinen samtigen Gerbstoffen eine Renaissance. Diese autochthone Rebsorte hat ihre Wurzeln in der Landeshauptstadt Bozen ist aber auch in Terlan zu Hause. Liebt Rindfleisch, vor allem gebraten mit kräftigem Gemüse. Auch zu Käse und Brotzeit. Seite 35

Italien Seite 36 Vino d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß Preisliste · Endkunden · Wein 65719 · Hofheim-Marxheim Telefon : 06192-31271 Lombardei (Lombardia) Am Linsenberg 11 Telefax : 06192-31271 Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl. Vino d'Italia WEINDEPOT - DIREKTIMPORT VERANSTALTUNGSSERVICE 65719 Hofheim Az. Agr. Ca´Lojera Tenuta Tiraboschi, San Benedetto di Lugana - Peschiera del Garda (VR) Ca' Lojera bedeutet "Der antike Hof der Wölfe" Man sagt dass zu jenen Zeiten, als der Gardasee und der kleine Frassino-See durch ein Netz von Kanälen verbunden waren, aus dem Norden Schiffe mit „schwarzen Händlern“ kamen, welche die Häuser am Uferrand als Lager und Versteck für ihre Schmuggelware verwendeten – und es wird beschworen, daß jene Verstecke von Wölfen bewacht wurden. Das Weingut Ca' Lojera der Familie Tiraboschi heißt dementsprechend "Haus der Wölfe“. Es werden nur Trauben aus eigener von den 14 Hektar Weinbergen kommender Produktion gekeltert. Weiße Trauben für den Lugana gedeihen im Flachen auf kompakter tonhaltiger Erde, die roten für den Merlot und den Cabernet Sauvignon an den Hängen. Franco Tiraboschi ist für das Gut und den Wein verantwortlich, seine Frau Ambra empfängt die am Wein interessierten Gäste zur Besichtigung des Kellers, der sich teilweise unter dem Wasserspiegel des Sees befindet. Die Tochter Alessandra kümmert sich um die Verkaufsstelle in San Benedetto. Im Schnitt werden pro Jahr 120.000 Flaschen abgefüllt. Während der Wochenenden ist es möglich im Weingut typische einheimische Küche zu genießen. Auch das alte Gästehaus aus dem XIV Jahrhundert, in welchem die Veroneser Bischöfe die Sommer verbrachten, wird in Kürze fertig restauriert sein. Dort entstehen 8 Gästezimmer und ein Konferenzsaal, der auch für Weinproben verwendet werden kann. 2011 Lugana di Sirmione DOC

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Telefon : 06192-31271<br />

Italien<br />

Alto Adige Südtirol<br />

Kellerei Cantina Terlan, Terlano Bolzano<br />

2008 Caberbet Riserva DOC Cantina Terlan - DOC<br />

Einzellage<br />

Am Linsenberg 11<br />

Telefax : 06192-31271<br />

Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />

17,95 €<br />

Cabernet Sauvignon Riserva, 0,75 Ltr. Flasche 3085<br />

Restsüße: 2,0 g/Ltr.; Alk.: 13,5 % Vol.; Säure: 4,8 g/Ltr.<br />

70% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc<br />

Der Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc verleihen dem Siemegg seine rubin-, nahezu<br />

granatrote Farbe. Reife Johannisbeeren, Zimt und Nelken meint man im Duft dieses trockenen<br />

Rotweins zu erkennen, der den Gaumen mit einer angenehm knackigen Säure kitzelt.<br />

Maischegärung im Edelstahlbehälter; kontrollierte Gärführung bei schonender<br />

Maischebewegung; biologischer Säureabbau und Reife im großen Holzfass (70%) und in<br />

Barriques (30%).<br />

Liebt dunkeles Fleisch und kräftige Brotzeiten. Idealer Begleiter zu Wurstsalat und eingelegten<br />

Zwiebeln.<br />

Vorher öffnen, in 1 Std.optimal trinkreif.<br />

2010 Lagrein DOC Kellerei Terlan - DOC 11,95 €<br />

Lagrein, 0,75 Ltr. Flasche 3829<br />

Restsüße: 2,8 g/Ltr.; Alk.: 13,0 % Vol.; Säure: 5,0 g/Ltr.<br />

Dunkles granatrot in der Farbe, im Bouquet dominiert eine intensive Fruchtaromatik von<br />

getrockneten Cranberries und Sauerkirsche bereichert durch einen blumigen Fliederduft und<br />

den Geruch von gekochtem Lorbeerblatt. Zudem sind auch Feuersteinnoten und ein dezent<br />

schokoladiger Ton zu vernehmen. Der Geschmack sehr saftig und harmonisch im Geschmack<br />

mit einer feinen Textur und filigranem Gerbstoff entfaltet sich der Lagrein mit einer tollen Fülle<br />

und präsentiert sich am Gaumen sehr samtig und gehaltvoll.<br />

Lese und Traubenselektion per Hand; Entrappung der Trauben und anschließend langsame<br />

Maischevergärung bei kontrollierter Temperatur und schonender Maischebewegung im<br />

Edelstahltank; biologischer Säureabbau und Reife für 7-10 Monate im großen Holzfass.<br />

Der Lagrein gehört zweifelsohne zu Südtirols Leitsorten und erlebt im Moment vor allem<br />

aufgrund seiner fruchtigen Aromatik gepaart mit würzigen Noten und seinen samtigen<br />

Gerbstoffen eine Renaissance. Diese autochthone Rebsorte hat ihre Wurzeln in der<br />

Landeshauptstadt Bozen ist aber auch in Terlan zu Hause.<br />

Liebt Rindfleisch, vor allem gebraten mit kräftigem Gemüse. Auch zu Käse und Brotzeit.<br />

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