Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Südafrika<br />
Stellenbosch<br />
Neil Ellis <strong>Wein</strong>s, Stellenbosch<br />
2008 Pinotage Vineyard Selection NEIL<br />
ELLIS Barrique<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
29,95 € 27,50 €<br />
Pinotage, 0,75 Ltr. Fl. 1746<br />
Restsüße: 1,5 g/Ltr.; Alk.: 14,5 % Vol.; Säure: 5,7 g/Ltr.<br />
Dieser Pinotage wurde 15 Monate in 65 % neuen französischen Eichenholzfässern<br />
ausgebaut. Sattes Rubinrot; intensive Aromen von schwarzen Beerenfrüchten,<br />
Noten von Rauch und Speck, feinwürzige Art; Kräutern. Wir finden Nuancen von<br />
Tabak und Gewürznelken und eine frische Säure ion gut eingebundenes Tannin,<br />
solide Struktur, ausgewogen, lang anhaltend.<br />
Der Pinotage ist eine aus Südafrika stammende Eigenzüchtung (von 1925) aus<br />
Pinot Noir und der südfranzösischen Rotweinsorte Cinsault, die hier Hermitage<br />
genannt wird. Aus dieser einmaligen Kreuzung entsteht ein besonderer Rotwein,<br />
der über die Samtigkeit und Geschmacksfülle des Burgunders und die Kraft des<br />
Rhôneweines verfügt.<br />
Dekantiert bei 18 Grad Celsius zu deftigen Pasteten, gebratenem dunklem<br />
Geflügel, gegrillter Lammkeule und reifem Käse.<br />
2008 ELGIN Shiraz Stellenbosch 15,95 € 15,00 €<br />
Shiraz, 0,75 Ltr. Fl. 2686<br />
Restsüße: 2,8 g/Ltr.; Alk.: 14,0 % Vol.; Säure: 5,9 g/Ltr.<br />
Pure Brombeeraromen schmeicheln der Nase, unterstrichen von Noten nach weißem Pfeffer,<br />
Lakritz und Veilchen. Elegant und konzentriert am Gaumen mit reifen Früchten, Anklängen von<br />
Zedernholz und schön balancierten Tanninen. Die Gärung fand in Stahltanks statt,<br />
anschließend wurde der Shiraz 14 Monate in 25 % neuen französischen Holzfässern<br />
ausgebaut. Wine Spectator: 88 Pkt.<br />
2007 ELGIN Aenigma NEIL ELLIS Stellenbosch 15,95 € 15,00 €<br />
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, 0,75 Ltr. Fl. 2500<br />
Restsüße: 2,0 g/Ltr.; Alk.: 13,5 % Vol.; Säure: 5,5 g/Ltr.<br />
Das Bouquet dieser Cuvée ist gekennzeichnet durch würzige Noten mit einem<br />
Hauch erdiger Komplexität. Die Holznoten sind elegant eingebunden und münden<br />
in einen langen strukturierten Abgang.<br />
39% Merlot, 37% Cabernet Sauvignon, 24% Cabernet Franc<br />
Seite 253
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