Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Südafrika<br />
Constantia<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Buitenverwachting Lars Maak, Constantia-Kapstadt/Südafrika<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
Das <strong>Wein</strong>gut Buitenverwachting, was soviel heisst wie "Jenseits aller Erwartungen",<br />
liegt im <strong>Wein</strong>baugebiet Constantia, nur 12 km von der False Bay entfernt. Es ist<br />
Teil des ersten <strong>Wein</strong>gutes am Kap und wurde von Simon van der Steel gegründet<br />
wurde. Er war auch der Erste der am Cap planvoll Reben anpflanzte. Das<br />
Herrenhaus stammt aus dem Jahr 1796. 1980 kauften Christine und Richard Müller<br />
das <strong>Wein</strong>gut, geleitet wird es heute vom Deutschen Teilhaber Lars Maack. Das<br />
Restaurant auf Buitenverwachting gehört seit über einem Jahrzehnt zu den besten<br />
des Landes.<br />
2012 Buiten Blanc Buitenverwachting 8,95 € 8,50 €<br />
Sauvignon Blanc, 0,75 Ltr. Fl. 2233<br />
Alk.: 13,0 % Vol.<br />
10% Chenin Blanc, 10% Riesling, 80% Sauvignon Blanc<br />
Der Sauvignon-typische Stachelbeergeschmack kommt bei dieser Cuvée sehr<br />
schön durch. Der Riesling-Anteil gibt ihm seinen rassigen Charakter. Die feinen<br />
Aromen von tropischen Früchten machen ihn zu einem optimalen Begleiter zur<br />
Asia-Küche.<br />
Der ideale <strong>Wein</strong> für gedünsteten Fisch, Risotto mit Meeresfrüchten und delikate<br />
Suppen und Asia Küche.<br />
2011 Sauvignon Blanc Coastal Selection Alexander von Essen 9,95 €<br />
Sauvignon Blanc, 0,75 Ltr. Fl. 1714<br />
Alk.: 12,5 % Vol.<br />
Der Sauvignon Blanc ist in Frucht und Komplexität kaum zu überbieten und dabei<br />
trotzdem weich und ausgewogen mit einer eleganten Finesse und einem<br />
langanhaltenden Nachgeschmack. Das Bouquet ist frisch und duftig mit einem<br />
Anflug von grünen Stachelbeeren im Duft.<br />
2012 Sauvignon Blanc Buitenverwachting 10,95 € 10,50 €<br />
Sauvignon Blanc, 0,75 Ltr. Fl. 2979<br />
Restsüße: 5,1 g/Ltr.; Alk.: 13,4 % Vol.; Säure: 7,9 g/Ltr.<br />
Die Trauben stammen ausschließlich aus Constantia, wo schon der Holländer Simon van Stel<br />
im 17. Jahrhundert als Erster den <strong>Wein</strong>bau in Südafrika kultiviert hat. Dieser Sauvignon Blanc<br />
präsentiert sich geradlinig, mineralisch, saftig, fruchtig mit einem fein-würzigen Nachhall und<br />
zählt zu den besten Sauvignon Blancs Südafrikas.<br />
Ein hervorragender <strong>Wein</strong> zu Salaten, weißem Fleisch und gegrilltem Fisch.<br />
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