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Telefon : 06192-31271
Spanien
Catalunya
TORRES S.A. Miguel Torres, Villafranca des Penedés
Am Linsenberg 11
Telefax : 06192-31271
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.
Seit dem 18. Jahrhundert erzeugt die Familie Torres Wein. Doch erst 1870 legten Jaime und
Miguel Torres sen. mit der Gründung des eigenen Weinguts im katalanischen Penedès den
Grundstein für das heute international erfolgreiche Unternehmen. Pioniergeist, Wissen,
Erfahrung, Qualitäts- und Traditionsbewusstsein wurden von Generation zu Generation weiter
gegeben.
Eines der zweifellos verdienstvollsten Familienmitglieder ist Miguel A. Torres, der sich wie kein
anderer Winzer seiner Zeit um den spanischen Qualitätsweinbau verdient machte und macht:
Innovative Schöpferkraft gepaart mit dem größten Respekt der Weinbautraditionen,
engagiertes Eintreten für einen ökologischen Weinbau oder die Wiederentdeckung und
Neuanpflanzung autochthoner Rebsorten sind nur einige Indizien, die die hohe Qualität und
weltweite Anerkennung der Torres-Weine erklären mögen.
Der Wine Enthusiast, der Torres im Januar 2007 zum Besten Europäischen Weingut Europas
2006 kürte, zeichnete Torres für seine Innovationskraft, seinen Einsatz für Forschung und
Entwicklung, seine Bedeutung in der Welt der Weine und Spirituosen und nicht zuletzt sein
Verdienst um das internationale Ansehen der spanischen Weine aus. Der Meiniger Verlag, der
dem Winzer im März 2010 den Ehrenpreis für das Lebenswerk verlieh, ehrte Miguel Torres als
Pionier und Wegbereiter des modernen und dennoch traditionsbewussten spanischen
Weinbaus, [als] eine Ikone der internationalen Weinwelt.
Und auch die Juroren der International Wine Challenge in London, die Miguel Torres am 7.
September desselben Jahres ebenfalls den Lifetime Achievement Award verliehen, betonten in
ihrer Begründung insbesondere Miguel Torres Beitrag zur Modernisierung der Welt der Weine
sowie sein starkes Engagement für den Umweltschutz und gegen die Ursachen des
Klimawandels.
2010 Natureo Free Miguel Torres - DO 7,95 € 7,50 €
Moscatel, 0,75 Ltr. Fl. 3246
Restsüße: 27,7 g/Ltr.; Alk.: 0,5 % Vol.; Säure: 7,0 g/Ltr.
Helles Strohgelb mit grünlichem Glanz. Intensives, duftiges Bouquet mit den
rebsortentypischen Aromen von Rosenblüten, reifen Birnen, Bananen und einem frischen
Hauch von Zitrusfrüchten. Am Geschmack köstlich erfrischend mit feinen Anklängen der bereits
im Bouquet erschnupperten Aromen und wunderschöner Länge im Finale.
Gesund und optimal ausgereift wird ab dem 6. September auch der Moscatel für Torres'
Natureo eingebracht und nun exakt wie ein klassischer Torres-Weißwein vinifiziert: Das
gesamte Lesegut wird streng sortiert und nur die ausgewählt besten Trauben gelangen
vollständig entrappt und gemahlen in die Presse. Dann lässt man den Most ablaufen, klärt ihn
sanft vor und startet die rund zweiwöchige kühle Vergärung im Edelstahltank bei kontrollierten
Temperaturen von 14 bis 16 °C. Soweit also alles wie gehabt. Doch nun wird dem Weißwein
nach einem innovativen dualen Verfahren in kreisenden konischen Säulen behutsam der
Alkohol entzogen. Das Ergebnis ist ein Wein-Getränk mit prallem Rebsortenaroma, allen
natürlichen Vitaminen, Antioxidantien, Mineralstoffen - nur frei (< 0,5 %) von Alkohol.
Als animierender Aperitif oder frischer Sommerdrink auf der Terrasse, zu Meeresfrüchten, Fisch
und Pasta (mit Muscheln, Pesto, Parmesan, Olivenöl...) oder sahnigem Ziegenkäse - und bei
nur halb soviel Kalorien wie normaler Weißwein, darf es ja ruhig ein Häppchen mehr sein!
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