Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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Spanien<br />
Seite 226<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Ribera del Duero<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
PAGO DE LOS CAPELLANES S.A., Pedrosa de Duero Castilla y León<br />
Das Landgut Pago de los Capellanes befindet sich im Herzen der Region Ribera del Duero in der<br />
Provinz Burgos. Es liegt nur einen knappen Kilometer von der Ortschaft Pedrosa del Duero<br />
entfert, in der einige der besten Trauben der ganzen Ribera geerntet werden.<br />
Am Anfang gab es auf dem Gut nur ein paar tausend <strong>Wein</strong>stöcke im traditionellen<br />
Zapfenschnitt. Das Ehepaar Rodero – Villa und sein außergewöhnliches Mitarbeiterteam setzten<br />
dann auf eine besondere Art der <strong>Wein</strong>herstellung. Sie haben aus dem Pago de los Capellanes<br />
einen über hundert Hektar großen eigenen <strong>Wein</strong>berg gemacht. Die Kellerei ist umgeben von<br />
<strong>Wein</strong>reben verschiedener Rebsorten am Spalier, wie z. B. Tempranillo, Tinto Fino, Cabernet und<br />
Merlot. In dieser Umgebung wurde ein Traum wahr, der auf 1980 zurückgeht.<br />
Eine geringe Produktionsmenge bürgt einerseits für eine rigorose Qualitätskontrolle des<br />
Endprodukts, andererseits aber auch für eine persönliche Betreuung der abgefüllten<br />
Flaschenchargen. In den <strong>Wein</strong>bergen unserer Kellerei gestatten wir eine maximale<br />
Anbaumenge von 5.000 kg Trauben pro Hektar. Diese Menge liegt deutlich unter dem Wert von<br />
7.000 kg/Hektar, die der Kontrollrat der Ribera del Duero vorschreibt, was bezeichnend für die<br />
Qualität unseres Rohstoffs ist.<br />
Auf diese Art und Weise stellen wir alle <strong>Wein</strong>e her, die mit unserem Siegel auf den Markt<br />
kommen. Rotweine mit einem sehr persönlichen Charakter, in dem sich die Ruhe, Sorgsamkeit<br />
und Geduld widerspiegeln, mit denen sie hergestellt wurden.<br />
2004 EL NOGAL Pago del los Capellanes Ribera del Duero - DO 79,00 € 75,00 €<br />
Tempranillo, 0,75 Ltr. Fl. 2928<br />
Alk.: 14,0 % Vol.<br />
Die Tempranillo-Trauben für den El Nogal gedeihen auf einer ca. 6 ha großen Parzelle und<br />
werden unabhängig von den anderen <strong>Wein</strong>en der Bodega gelesen und verarbeitet. So hebt<br />
sich dieser 22 Monate im Barrique gereifte Ausnahmerotwein in Qualität und Konzentration -<br />
ob in der Farbe, in den Aromen oder in den feinen Tanninen - wunderbar hervor.<br />
94 Parker Punkte - Wine Advocate für den Jahrgang 2004.<br />
Zu würzigen Fleischgerichte und kräftigen Käsesorten.<br />
Serviertemperatur 18 - 20 Grad - jetzt sehr gut trinkbar!<br />
<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de
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