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Vino d'Italia
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Vino d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß
Preisliste · Endkunden · Wein
65719 · Hofheim-Marxheim
Telefon : 06192-31271
Frankreich
Côtes de Provence
Les Domaines Ott, La Londe-les Maures
Am Linsenberg 11
Telefax : 06192-31271
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.
Domaines Ott, die Paradefamilie des provenzalischen Weinbaus mit mehreren Weingütern in
den besten Terroir-Lagen Südfrankreichs, genießt unumstritten den wohl renommiertesten Ruf,
ausgezeichnete Rosés von Weltformat und klassische Rot- und Weißweine mit
Mittelmeercharakter zu erzeugen. Seit 2005 hat sich das Weingut in die Reihe der Roederer-
Familie eingegliedert und ist ein weiterer Edelstein.
Region Côtes de Provence
Die Côtes de Provence liegt im Osten der Provence und umfasst ca. 20.000 ha Rebfläche. Die
Rosés und Rotweine werden generell aus mindestens zwei Rebsorten produziert. Die
Hauptrebsorten sind Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah und Tibouren. Sie müssen zu
mindestens 70% in den Cuvées enthalten sein.
Klassifikation Appellation d'Origine Contrôlée - "Appellation d'Origine Contrôlée" entspricht
einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete.
2011 Rose Selection Ott ACC 15,95 €
Cinsault, Grenache, Syrah, 0,75 Ltr. Flasche 3861
Restsüße: 1,7 g/Ltr.; Alk.: 13,5 % Vol.; Säure: 4,8 g/Ltr.
Eine typische Provence-Cuvée mit Grenache, Cinsault und Syrah, die bei kontrollierter
Temperatur im Edelstahltank vergoren werden, um die fruchtige Frische zu erhalten.
Bodenart Buntsandstein mit Schiefer durchsetzt, sehr kalkarm.
Jahrgang 2011
Der Winter war in der Provence weitgehend regnerisch, der Frühling hingegen warm und
trocken. Im Sommer war das Wetter sehr warm und teilweise stürmisch. Es gab keinerlei Frost
oder Hagel, so dass die Blüte unter sehr guten Bedingungen verlief. Die Lese begann dieses
Jahr etwas früher gegen Mitte August und war Ende Oktober beendet. Die Lese findet zumeist
nachts oder im frühen Morgen statt. Die dabei herrschenden
kühlen Temperaturen, halfen die frischen Aromen der Trauben zu bewahren.
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