Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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Frankreich<br />
Seite 214<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Midi (Languedoc-Roussillon)<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
Les Domaines Paul Mas Domaine de Nicole, Montagnac Frankreich<br />
Die Geschichte beginnt 1892, als Auguste Mas die ersten 22 Morgen <strong>Wein</strong>berge anlegt und<br />
somit den Grundstein für das inzwischen auf über 75 ha angewachsene <strong>Wein</strong>gut legt. Es sind<br />
vier Domainen, die unter der Leitung von Jean-Claude und Michel zu einem der führenden<br />
<strong>Wein</strong>produzenten in dieser sonnenreifen Region – direkt am Mittelmeer gelegen –<br />
zusammengeführt wurden. Les Domaines Paul Mas ist ein Satz von vier Familien <strong>Wein</strong>bergen<br />
bedeckt 60 Hektar <strong>Wein</strong>berge an den Hängen des Tals des Hérault in Languedoc,<br />
Südfrankreich. Wir befinden uns zwischen Pezenas und Sete, in der Nähe des Mittelmeeres und<br />
Sehenswürdigkeiten wie die Canal du Midi (erbaut im Jahre 1790 von Paul Riquet), Abbey<br />
Valmagne oder die "City of Molière" Pézenas. Der <strong>Wein</strong>berg des Domaines Paul Mas besteht im<br />
Wesentlichen aus Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan, Cinsault für Rot-und<br />
Rosé-und Viognier, Chardonnay für die Weißen zusammen. Das Land besteht aus kiesigen Ton<br />
und Kalkstein Hängen des Tals der Herault oder kalkhaltige Böden mit Fossilien von Hügeln mit<br />
Blick auf den Etang de Thau. Die <strong>Wein</strong>e sind charmant, mit dem Ausdruck der starken<br />
Persönlichkeit des Terroir.<br />
Alle Fäden laufen auf Château de Conas, dem über eintausend Jahre alten Schloss der<br />
gleichnamigen Domaine nahe der Stadt Pezenas zusammen. Auch die <strong>Wein</strong>e von LA FORGE<br />
ESTATE, die sich durch ein überragendes Preis-/Qualitätsverhältnis auszeichnen und<br />
rebsortenreine Klassiker sind, werden auf der Domaine Caude Val vinifiziert. Es sind<br />
Barriqueweine mit internationalem Flair, die durch Eleganz und Finesse überzeugen. Von der<br />
Sonne verwöhnt, und vinifiziert von einem qualifiziertem Winemaker-Team unter der Leitung<br />
von Jean-Claude Mas, werden hier erstklassige <strong>Wein</strong>e erzeugt, wie sie sonst im Süden<br />
Frankreichs selten anzutreffen sind.<br />
Hochgelobt wird auch die <strong>Wein</strong>linie , die gerade im Sommer täglich neue<br />
Freund findet.<br />
2011 Picpoul de Pinet AOC Les Domaines Paul 8,95 € 8,50 €<br />
Mas - AOC<br />
Picpoul, 0,75 Ltr. Fl. 3225<br />
Restsüße: 2,0 g/Ltr.; Alk.: 13,0 % Vol.; Säure: 5,4 g/Ltr.<br />
Würzig- mineralisch wirkender und zugleich fruchtbetonter Picpoul mit Aromen von Heu,<br />
Limette, Vanille, Melone und herber Ananas. Mineralische Dichte, herrlich zarte Phenole und<br />
eine frische Säure gestalten einen sehr zugänglichen Picpoul de Pinet mit typisch maritinem<br />
Schmelz.<br />
Zu fangfrischen Fischvarianten mit schwarzem Pfeffer und mediterranen Kräutern. Gebraten in<br />
süßer Butter und grünem, frischem Olivenöl mit leichter, pikanter Schärfe.<br />
<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de
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