Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
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65719 Hofheim<br />
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<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Frankreich<br />
Bordeaux<br />
Haut-Médoc<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
Château Sociando-Mallet Jean Gautreau, Saint-Seurin-de-Cadourne<br />
Das <strong>Wein</strong>gut liegt in der Gemeinde Saint-Seurin-de-Cadourne im Bereich Saint-Estèphe im<br />
Médoc (Haut-Médoc, Bordeaux). Der Ursprung geht auf einen baskischen Adeligen namens<br />
Sociando zurück, der im Jahre 1633 als Besitzer genannt wird. Nach der Französischen<br />
Revolution (1789-1799) wurde das Anwesen beschlagnahmt und gelangte in Besitz eines<br />
Monsieur Lamothe, nach dem es auch ehemals benannt war. Den letzten Namensteil steuerte<br />
als nächster Besitzer ein Kapitän zur See namens Mallet bei. Bei der Bordeaux-Klassifizierung<br />
1855 wurde das Château nicht berücksichtigt, was aber nichts mit der schon damals hohen<br />
Qualität der <strong>Wein</strong>e zu tun hatte. Das <strong>Wein</strong>gut war ganz einfach zu weit nördlich gelegen für die<br />
nach Bordeaux zur Verkostung gebrachten Proben. Nach Meinung von Experten würde heute<br />
den zweiten Rang (Deuxième Cru Classé) verdienen.<br />
Im 20. Jahrhundert wechselte das Gut oftmals den Besitzer. Schließlich wurde im Jahre 1969<br />
das heruntergekommene Gut mit nur mehr fünf Hektar Rebfläche von Jean Gautreau<br />
übernommen. Dieser erweiterte den Rebbestand um ein Vielfaches und führte rigorose<br />
Qualitätskriterien ein. Ab den 1980er-Jahren entwickelte es sich zu einem wahren Kultweingut.<br />
Bei der im Jahre 2003 erfolgten und inzwischen nicht mehr gültigen Klassifizierung wurde es<br />
nicht in die höchste Stufe „Cru Bourgeois Exceptionnel“, sondern nur als „Cru Bourgeois“<br />
gereiht. Daraufhin verzichtete der selbstbewusste Jean Gautreau konsequenterweise auf die<br />
Teilnahme. Die <strong>Wein</strong>berge umfassen 66 Hektar Rebfläche mit den Sorten Cabernet Sauvignon<br />
(55%), Merlot (40%), Cabernet Franc und Petit Verdot (5%). Der extrem langlebige Rotwein<br />
wird in zu 100% neuen Barriques ausgebaut und ohne Schönen oder Filtration abgefüllt. Der<br />
Zweitwein, aus den jüngeren Rebstöcken, heißt „La Demoiselle de Sociando-Mallet“.<br />
2007 Château Demoiselle de Sociando Mallet Haut Medoc AOC -<br />
AOC Cru Bourgeois<br />
23,95 €<br />
Merlot, Cabernet Sauvignon, 0,75 Ltr. Flasche 2851<br />
Alk.: 12,5 % Vol.<br />
Klares Rubinrot mit sehr dunklem Kern und violetten Reflexen. Nach einiger Zeit des<br />
Dekantierens öffnet sich eine herrliche Frucht getragen von Schwarzer und roter<br />
Johannisbeere, Kirschen, Pflaumen und einer guten Portion Kakao. Am Gaumen vielschichtig<br />
und sehr komplex. Feine Fruchtaromen und mineralische Note ergänzen sich wunderbar. Das<br />
Tannin ist noch jugendlich und darf noch etwas nachreifen. Sehr langer, lebendiger Abgang.<br />
Trinkreife 2010-2027.<br />
50 % Cabernet Sauvignon 50 % Merlot<br />
Ausbau für 15 Monate in Barrique davon 25 % Erstbelegung<br />
Ertragsbeschränkung 52 hl per ha<br />
Unbedingt mehrere Stunden dekantieren.<br />
Seite 205
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