Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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Deutschland<br />
Seite 164<br />
Pfalz<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
<strong>Wein</strong>gut Friedrich Becker, Schweigen<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
"Wir wollen aus unserer guten Lage und den herausragenden Bedingungen des Terroir das<br />
denkbar Beste machen. Dieses ehrgeizige Ziel des <strong>Wein</strong>machers ist nur im Einvernehmen mit<br />
der Natur zu erreichen. Ich sehe im Reichtum der Schöpfung mehr als nur die Grundlage<br />
unserer Arbeit. Für mich ist Natur auch Inspiration. Mit jedem Jahr überrascht sie mit neuen<br />
Vorgaben und fordert mich heraus, darauf die jeweils beste<br />
<strong>Wein</strong>-Antwort zu geben. Diese Auseinandersetzung bringt mich weiter. Sie führt zu neuen<br />
Einsichten, sie ist der Weg zu Qualität und zu den sehr individuellen <strong>Wein</strong>en. Ich habe dafür zu<br />
danken. Und versuche schon deshalb, den wertvollen Naturgegebenheiten gerecht zu werden<br />
und etwas besonders Gutes daraus zu machen." Friedrich Becker<br />
2008 Spätburgunder Friedrich Becker trocken - Q.b.A. 12,95 €<br />
Spätburgunder, 0,75 Ltr. Flasche 2922<br />
Schon der »normale« Spätburgunder ist eine Klasse für sich, den exzellenten Lagen mit<br />
mächtigen Kalkuntergründen sei Dank. Hier geht die Tür zum Burgund auf: reich, tief, festes<br />
Tannin, elegant.<br />
<strong>Wein</strong>gut Karl Pfaffmann Markus Pfaffmann, Walsheim<br />
1955 füllte das <strong>Wein</strong>gut den ersten eigenen Flaschenwein ab. Heute werden 32 Hektar<br />
<strong>Wein</strong>berge bewirtschaftet. Seit Markus Pfaffmann Erkenntnisse aus seinem Studium umsetzt,<br />
wurde die in die Qualitätsarbeit erheblich intensiviert.<br />
Vater Helmut und Sohn Markus arbeiten gemeinsam in dem Betrieb, mit Erfolg, wie sich gezeigt<br />
hat. Viele Jahrgänge haben die Aufmerksamkeit für dieses <strong>Wein</strong>gut stetig zunehmen lassen. Mit<br />
jedem Jahr kommt mehr Qualität und Güte aus dem Keller. So präsentiert sich die letzte<br />
Kollektion sehr gelungen und solide. Viele Prämierungen der Deutschen Landwirtschafts-<br />
Gesellschaft bis hin zu Staatsehrenpreisen beweisen, dass wir seit vielen Jahren <strong>Wein</strong>e<br />
ausgesuchter Güte erzeugen. Die <strong>Wein</strong>e erhalten auch in Medien wie "Der Feinschmecker",<br />
"Vinum" oder "Gault Millau <strong>Wein</strong>guide" hohes Lob. So schreibt die Fachzeitschrift Vinum über<br />
Markus Pfaffmann:" Dass er sein Geschäft im Keller versteht, beweist er ein ums andere Glas.<br />
Vor allem die weißen Burgundersorten, Sauvignon Blanc und auch die Rieslinge gelingen ihm<br />
prächtig."<br />
2011 Grüner Silvaner QbA trocken PFAFFMANN Pfalz - Q.b.A. 7,50 € 6,95 €<br />
Grüner Sylvaner, 0,75 Ltr. Fl. 3543<br />
Restsüße: 6,8 g/Ltr.; Alk.: 12,5 % Vol.; Säure: 7,3 g/Ltr.<br />
Sehr zarte Nase aus Kräutern und Orangenschale. Im Mund klar und feinsaftig, sehr<br />
ausgewogener Körper, reife und lebendige Säure mit deutlicher Kräuterwürze, kandierte<br />
Zitrusschalen und etwas Walnuss, tolle Balance, animierende und kokette Art guter Nachhall.<br />
Spargel liebt diesen <strong>Wein</strong> - eine ideale Kombination. begleiter von allen hellen Sauchen und<br />
hellem Fleisch.<br />
<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de
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