Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Deutschland<br />
Nahe<br />
Burg Layen<br />
<strong>Wein</strong>gut Joh. Bapt. Schäfer, Burg Layen<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
"<strong>Wein</strong>bau ist für mich mehr eine Leidenschaft als ein Beruf. Ich bin hier in Burg Layen an der<br />
Nahe auf unserem <strong>Wein</strong>gut " aufgewachsen und es hat sich mir nie<br />
die Frage gestellt, ob ich etwas anderes werden wollte als Winzer. Schon in jungen Jahren<br />
durfte ich hier erste handfeste Erfahrungen sammeln und auch mal experimentieren - mein<br />
Vater hat mir da sehr viele Freiheiten gelassen. Und als ich 2002 nach meiner Ausbildung<br />
schließlich das Familienweingut von ihm in der vierten Generation übernommen habe, hatte ich<br />
bereits gelernt, eigene Wege zu gehen.<br />
Auf diesen eigenen Wegen verfolge ich ein Ziel; hochwertige und individuelle <strong>Wein</strong>e schaffen.<br />
Mit allem anderen würde ich mir keine Freude machen - und Ihnen vermutlich auch nicht.<br />
Sebastian Schäfer<br />
Der junge und ehrgeizige Sebastian Schäfer hat nun aus dem gerade einmal 6 Hektar große<br />
Familiengut an der Nahe einen Betrieb gemacht der mit Auszeichnungen und Medaillen<br />
überhäuft und vom FEINSCHMECKER gar in die Liste der besten <strong>Wein</strong>güter Deutschlands<br />
aufgenommen wurden.<br />
Auszeichnungen 2011:<br />
bewertet <strong>Wein</strong>gut Schäfer mit drei Trauben.<br />
< Eichelmann 2011> Gerhard Eichelmann lobt die <br />
2010 Terra Nava Riesling trocken - Q.b.A. 10,50 €<br />
Riesling, 0,75 Ltr. Flasche 2924<br />
Alk.: 12,5 % Vol.<br />
Eleganter, saftiger Riesling mit feinem Duft nach Zitrusfrüchten und gelbem Pfirsich. Am<br />
Gaumen überzeugt er durch ein gutes Frucht-Säure-Spiel und zeigt sich lebhaft und<br />
sympathisch. Er gefällt zudem durch eine sanfte Mineralität und einen Hauch von Gewürzen.<br />
Paßt gut zu Meeresfrüchten, Krustentieren, gebratenem oder gegrilltem Fisch, feinem<br />
Kalbsfleisch sowie zu jungem, aromatischem Käse.<br />
2011 Terra Nava Weißburgunder trocken - Q.b.A. 10,95 € 10,50 €<br />
Pfalz<br />
Weißer Burgunder, 0,75 Ltr. Flasche 2923<br />
Kristallklarer Weißer Burgunder, der insbesondere nach einer reifen und frisch gepflückter<br />
Birne riecht und schmeckt. Unterstützt wird dieser Burgunder noch von einer feinnervigen<br />
Säure und einem mineralischenTouch.<br />
2011 Morio-Muskat lieblich QbA Pfalz WACHTENBURG<br />
WINZER 0,75<br />
6,95 € 6,50 €<br />
Morio-Muskat, 1,0 Ltr. Fl. 3481<br />
Restsüße: 26,2 g/Ltr.; Alk.: 10,5 % Vol.; Säure: 7,0 g/Ltr.<br />
Das Bouquet enthält wie der Name schon verrät einen leichten Muskatton.Im Geschmack ist<br />
der Morio Muskat ein <strong>Wein</strong> mit ausgezeichneten Eigenschaften. Durch seinen hohen<br />
Restzuckergehalt und seine geringe Säure harmoniert das eine mit dem anderen hervorragend.<br />
Passt sehr gut zu würzigen Speisen und Desserts. Eignet sich sehr gut zu einem frischen<br />
Sorbet.<br />
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