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Vino d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß
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Telefon : 06192-31271
Italien
Sizilien (Sicilia)
Feudo Arancio, Sambuca di Sicilia (Ag)
Am Linsenberg 11
Telefax : 06192-31271
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.
Im Herzen des Mittelmeeres gelegen, ist Sizilien die Insel der Sonne, der Wärme und des
Meeres. Ein Land mit intensivem Licht und einem windigen, trockenem Klima. Dies sind die
optimalen Voraussetzungen für die Produktion von reichen, intensiven und körperreichen
Weinen mit ausgeprägten Düften und Aromen. Auf Sizilien kultiviert Feudo Arancio seine
eigenen Trauben. 600 Hektar Weinberge, wo jede einzelne Lage sortenrein und mit sorgfältig
ausgewählten Rebstöcken bebaut wird. 10 Rebsorten, autochthone sowie internationale,
werden mit höchstem Qualitätsanspruch gepflanzt, gepflegt, gekeltert und ausgebaut. Die
Weine von Feudo Arancio sind reich und intensiv mit weichem, angenehm rundem Geschmack
und sanftem Tannin, die von der internationalen Presse regelmäßig sehr positiv besprochen
werden.
Feudo Arancio: Inbegriff der Intensität der Weine aus Sizilien.
2011 Arancio Grillo Sicilia IGT - IGT 6,95 € 6,50 €
Grillo, 0,75 Ltr. Flasche 3716
Alk.: 13,0 % Vol.
Der Grillo (auch unter dem Namen Riddu bekannt) ist die am meisten verbreitete und
anerkannte Weißtraube in Sizilien. Historisch war er für die Produktion von Marsala und vom
Jiulio Cäsars Lieblingswein Mamertino di Messina benutzt.Heute hat der Grillo seinen eigenen
Charakter: halbaromatische Rebsorte mit der typisch gelben-orangen Farbe der sizilianischen
Sonne, er zeichnet sich durch das hohe Restzuckerniveau (22-30%) aus. Die Noten von
Tropenfrüchten, Maracuja und Pampelmuse vereinigen sich und lassen einen frischen,
knackigen Wein mit dem typisch sizilianischen intensivem Aroma entstehen.
Farbe: starkes Strohgelb
Bukett: deutlich tropisches Aroma mit Noten von Mango und Papaya, die mit dem Hauch von
Jasmin und Weißblumen verschmelzen.
Geschmack: ausgewogen und harmonisch mit leichter Säure.
Er passt zu Meeresfrüchten, Pastagerichten mit Gemüse, weißem Fleisch und gebratenem
Fisch. Dank seiner kräftigen Aromen ist der Grillo der ideale Begleiter von Kalbs-Carpaccio mit
Sellerie und Erdbeeren.
2011 Arancio Inzolia Sicilia IGT - IGT 6,95 € 6,50 €
Inzolia, 0,75 Ltr. Flasche 3718
Alk.: 13,0 % Vol.
Dieser junge Wein zeichnet sich durch die klaren Aromen und die Mineralität aus, die ihm
Frische und sein schönes Bukett verleihen.
100% Inzolia. Es ist eine mittel-späte Rebsorte, die in der zweiten Septemberwoche reift. Nach
der Lese werden die Trauben abgebeert und sanft gepresst. Danach dekantiert der Most auf
natürliche Weise. Die Gärung erfolgt bei kontrollierter Temperatur (18°C) für 12 Tage; es
folgen die Hefelagerung für 4 Monaten, das Filtrieren, die Stabilisierung und die Füllung.
Farbe: leichtes Strohgelb
Bukett: sehr fruchtig mit Noten von Birne, Aprikose, weißem und gelbem Pfirsich.
Geschmack: knackig und fruchtig mit Noten von Vanille. Elegant, geschmeidig und füllig.
Ideal als Aperitif, passt besonders gut zu Krustentieren, Meeresfrüchten und zu allen
Fischgerichten, insbesondere zu Scholle und gegrillten Tintenfischen. Interessant auch zu
Bandnudeln mit Rogen oder zu einfachen Zutaten wie Tunfisch und Pachino Tomaten.
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