Preisliste · Endkunden · Wein - Vino d'Italia Weindepot
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Italien<br />
Seite 112<br />
<strong>Vino</strong> d´Italia WEINDEPOT Wolfgang Schleß<br />
<strong>Preisliste</strong> <strong>·</strong> <strong>Endkunden</strong> <strong>·</strong> <strong>Wein</strong><br />
65719 <strong>·</strong> Hofheim-Marxheim<br />
Telefon : 06192-31271<br />
Kampanien (Campania)<br />
La Guardiense S.C.A., Guardia Sanframondi (BN) Kampania<br />
2011 Aglianico Benvento IGP<br />
Rosso La Guardiense Kampanien -<br />
DOC<br />
Am Linsenberg 11<br />
Telefax : 06192-31271<br />
Preis € / Fl. incl. MwSt. Ab 6 Fl.<br />
6,95 €<br />
Aglianico, 0,75 Ltr. Fl. 3542<br />
Restsüße: 4,5 g/Ltr.; Alk.: 13,0 % Vol.; Säure: 5,0 g/Ltr.<br />
Diese spät reifende Rotweinsorte gilt als eine der besten Süditaliens und wird von<br />
<strong>Wein</strong>freunden mehr und mehr geschätzt.<br />
Wir entdeckten den 2011er Aglianico Benevento bei den Winzern von La Guardiense in<br />
Kampanien. Im hügeligen Gebiet Benevento - Hinterland von Neapel - bewirtschaften sie 50 ha<br />
mit Aglianico-Reben. Ihrem jungen Önologen Marco Giulio ist es unter der Anleitung von Dr.<br />
Riccardo Cotarella gelungen aus den tanninhaltigen Aglianico-Trauben eine leichtere<br />
Rotweinvariante zu erzeugen. Leuchtendes Rubinrot, im Bukett Aromen von reifen<br />
Herzkirschen und kleinen wilden Pflaumen. Am Gaumen zusätzlich Anklänge von mediterranen<br />
Kräutern und Pfeffer. Im Finale mit gut integrierten Gerbstoffen und feiner Kräuterwürze<br />
harmonisch ausklingend.<br />
Sensationelles Preis/Leistungsverhältnis - unbedingt probieren!!!<br />
<strong>Wein</strong>macher: La Guardiense - Riccardo Cotarella & Marco Giulioli<br />
Region: Kampanien • Benevento IGP, Italien<br />
Ausbau: Traditionelle Mazeration bis 22° C, Nachgärung bis 26° C für 6 Tage<br />
Rebsorten: Aglianico 100 %<br />
Boden: Kalkhaltiger Ton<br />
Steaks, Braten, Pasta und Pizza. Auch zur Antipasti, Salami und Käse von langer Reifung.<br />
Mit nur 12,5% Vol eignet er sich vorzüglich als Sommer-Rotwein, der jede Grillparty aufs Beste<br />
begleitet.<br />
<strong>Vino</strong> <strong>d'Italia</strong><br />
WEINDEPOT - DIREKTIMPORT<br />
VERANSTALTUNGSSERVICE<br />
65719 Hofheim<br />
www.vino-d-italia.de
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