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hitliste rheinhessen - Schlossgut Diel

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54<br />

Weine & & Menschen |<br />

Rheinhessen 2002/2003<br />

alles über WEIN 4 | 2004


Geduld<br />

für große Weine<br />

Im größten deutschen Weinbaugebiet stemmt sich seit Jahren schon<br />

eine Phalanx von jungen Winzern gegen das Liebfrauenmilch-Image<br />

der Vergangenheit. Trockene Rieslinge der Extraklasse helfen hierbei<br />

ebenso wie exzellente Burgunder.<br />

VON Armin <strong>Diel</strong>, Rudolf Knoll und Joel B. Payne<br />

FOTOS Andreas Kühlken<br />

Alles in allem kann man dem Jahrgang 2002<br />

bescheinigen, dass er in Rheinhessen gut<br />

strukturierte Rieslinge und Burgunder<br />

mit harmonischer Säure hervorbrachte. Dabei bescherte<br />

der an sich positive Vegetationsverlauf den<br />

Winzern zum guten Schluss noch Sorgenfalten:<br />

Ausdauernder Regen im Erntemonat Oktober rief<br />

Erinnerungen an den schwierigen Jahrgang 2000<br />

mit seinen Fäulnisproblemen wach. Aber diesmal<br />

waren die Trauben gesund, und obendrein hatten<br />

die Winzer aus dem Jahr 2000 ihre Lehren gezogen.<br />

Wo sich Fäulnisnester bildeten, wurde<br />

schnell reagiert.<br />

Einigen Erzeugern waren die herbstlichen<br />

Niederschläge gar nicht unwillkommen. Klaus-<br />

Peter Keller, der mit Vater Klaus einmal mehr eine<br />

grandiose Kollektion vorstellte, glaubt, dass<br />

der Regen ganz entscheidend zur guten Struktur<br />

und den hohen Extraktwerten beigetragen<br />

habe. »Sie liegen deutlich über denen von 2001<br />

und lassen auf ein gutes Reifepotenzial<br />

schließen.«<br />

Geduld war auf jeden Fall notwendig, um<br />

große Weine zu ermöglichen. Noch in der ersten<br />

Novemberhälfte wurden Trauben für trockene<br />

Weine eingebracht. Das edelfaule Lesegut musste<br />

pingelig sortiert werden, um am Ende reintönige<br />

Beerenauslesen präsentieren zu können.<br />

Die »Jungen Wilden«<br />

Um den 10. Dezember bot sich schließlich die<br />

Chance, gefrorene Trauben für Eiswein zu ernten.<br />

Leider wurden hier auch wieder Trauben gelesen,<br />

die eigentlich am Stock hätten verrotten<br />

sollen. Ursache ist ein Schlupfloch im Weingesetz.<br />

Es gibt seit einigen Jahren in Deutschland<br />

zwar eine Ertragsbegrenzung, jedoch bezieht sich<br />

»Weingut St. Antony«: Betriebsleiter<br />

Dr. Alexander Michalsky inmitten<br />

seiner Reben bei Nierstein.<br />

Seine 2002er Kollektion lässt an<br />

die besten Zeiten des bekannten<br />

Gutes denken.<br />

55<br />

Weine & Menschen |


56<br />

Weine & Menschen |<br />

diese nicht auf einzelne Parzellen, sondern auf<br />

den gesamten Betrieb. So mancher »Schlaumeier«<br />

erntete deshalb Übermengen vom Dornfelder,<br />

weil es dafür auf dem Fassweinmarkt erheblich<br />

bessere Preise gibt, und ließ die weißen<br />

Sorten hängen, um den Betriebsschnitt im zulässigen<br />

Rahmen zu halten. Wenn es dann rechtzeitig<br />

vor dem 15. Dezember kalt genug wird,<br />

kann man immer noch die Erntemaschine für<br />

Eiswein in den Weinberg schicken – auch das ist<br />

in Deutschland erlaubt.<br />

SPITZENBETRIEBE<br />

IN RHEINHESSEN<br />

ERZEUGER DES JAHRES 2002:<br />

Weingut Keller,Flörsheim-Dalsheim<br />

AUFSTEIGER DES JAHRES 2002:<br />

Weingut Manz,Weinolsheim<br />

ENTDECKUNG DES JAHRES 2002:<br />

Weingut Ökonomierat Joh. Geil I. Erben,<br />

Bechtheim<br />

alles über WEIN 4 | 2004<br />

Nur gut, dass Rheinhessen auch viele erfreuliche<br />

Entwicklungen vorweisen kann. Die Qualität hat<br />

in den letzten Jahren auf breiter Front zugenommen,<br />

und es ist vor allem die Jugend, die sich<br />

gegenseitig antreibt und motiviert. In kaum einem<br />

anderen Gebiet ist derzeit der Gemeinschaftsgeist<br />

unter den Newcomern so groß wie in<br />

Rheinhessen. Und das Erstaunlichste ist: Keiner<br />

scheint dem anderen den Erfolg zu neiden. Man<br />

tauscht sich aus, gibt sich gegenseitig Ratschläge<br />

und spart auch nicht mit Kritik. Die Weinwerbung<br />

spricht bereits von den »Jungen Wilden«.<br />

Dazu gehören jene 17 Winzer der Vereinigung<br />

Message in a bottle ebenso wie die 45 Winzerinnen<br />

und Winzer, die mit ihrem Event »Wine on<br />

the rock« für reichlich Aufsehen gesorgt haben.<br />

4First nennt sich ein Quartett von Winzersöhnen<br />

(Jochen Dreißigacker, Michael Gutzler, Florian<br />

»Weingut Ökonomierat Joh. Geil I.<br />

Erben«: Kellermeister Johannes<br />

Geil-Bierschenk erreichte durch<br />

reduzierte Ernteerträge eine phänomenale<br />

Leistungssteigerung.<br />

Fauth, Stefan Winter), die vom Jahrgang 2002<br />

erstmals eine Burgunder-Cuvée gemeinsam ausbauten<br />

und damit den Senioren deutlich machten:<br />

Wir sind fit für die Zukunft.<br />

Während mancher alteingesessene Betrieb<br />

an der Rheinfront auf der Stelle zu treten scheint,<br />

haben viele Talente Fahrt aufgenommen. Deutliches<br />

Zeichen: Nie zuvor gab es in Rheinhes-


sen so viele Neuaufnahmen in der »1-Stern-Kategorie«<br />

und bei den »Weiter empfehlenswerten<br />

Betrieben«. Drei Erzeugern möchten wir besonderen<br />

Beifall zollen: dem Weinolsheimer<br />

Weingut Manz, das inklusive des Weinguts der<br />

Evangelischen Kirchesouverän eine Doppelbelastung<br />

bewältigt, sowie den beiden Bechtheimer<br />

Weingütern namens Geil. Senkrechtstarter ist<br />

das Weingut Ökonomierat Geil I. Erben in Bechtheim,<br />

welches wir auf Anhieb mit zwei Sternen<br />

dekorierten und zu unserer »Entdeckung des<br />

Jahres« in Rheinhessen ausrufen.<br />

Zu den Aufsteigern in die »2-Sterne-Klasse«<br />

zählen das Monsheimer Weingut Milch, der<br />

Mettenheimer Ökopionier Sander und der<br />

Bechtheimer Michael Buscher, der in den letzten<br />

Jahren nicht nur mit Künstleretiketten<br />

sondern mit zunehmend besseren Weinen aufhorchen<br />

lässt.<br />

Neu in der »3-Sterne-Kategorie« sind der<br />

Gundheimer Gutzler, der bereits erwähnte<br />

Manz und das Niersteiner Weingut St. Antony,<br />

das offenbar seine kleine Schwächeperiode<br />

überstanden hat. Was sich vor 20 Jahren kaum<br />

einer in Rheinhessen vorstellen konnte, ist heute<br />

wahr geworden. Keineswegs bestimmen<br />

mehr die altrenommierten Betriebe in Nierstein<br />

und Oppenheim das Geschehen in Deutschlands<br />

größtem Weinbaugebiet, sondern zunehmend<br />

schlagkräftige Familienbetriebe im so genannten<br />

Hügelland und vor allem im Wonnegau.<br />

Die Kellers in Flörsheim-Dalsheim und die<br />

Wittmanns in Westhofen sind heute zu Synonymen<br />

für exzellenten Rheinhessen-Wein geworden.<br />

Allein die Hasselbachs halten mit ihrem<br />

»Weingut Manz«: Eric Manz hat<br />

mit seinem Vater Erich nicht nur<br />

beste Lagen von der Kirche übernommen,<br />

sondern vor allem auch<br />

in den Keller investiert.<br />

alles über WEIN 4 | 2004<br />

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finden Sie auch im Internet unter:<br />

www.wein-link.de


58<br />

Weine & Menschen |<br />

Weingut Gunderloch die Rheinfront solistisch in<br />

der Spitzengruppe.<br />

Die vormals im Rheinhessischen so beliebten<br />

Neuzüchtungen spielen in all diesen Betrieben<br />

heute keine nennenswerte Rolle mehr; wer etwas<br />

auf sich hält, pflegt den Riesling und die Burgunder-Sorten.<br />

Gut ein Viertel der bestockten Fläche<br />

ist bereits mit roten Reben bepflanzt, wovon<br />

der Dornfelder rund zehn Prozent ausmacht und<br />

somit sogar schon den Riesling überflügelt hat.<br />

Fülle von Spitzenweinen<br />

Beim Jahrgang 2003 mischen sich in Rheinhessen<br />

sehr euphorische, aber auch nachdenkliche<br />

Stimmen. »Im edelsüßen Bereich kann man mit<br />

Sicherheit von einem ganz herausragenden Jahrgang<br />

ausgehen. Der hohe Anteil eingeschrumpfter,<br />

botrytisfreier Beeren brachte tollen,<br />

exotischen Nektar bei Scheurebe, Rieslaner<br />

und Riesling, der schon von der Kelter super<br />

schmeckte«, berichtet Klaus-Peter Keller. Der Junior<br />

des allseits als Nummer eins respektierten<br />

Dalsheimer Spitzengutes will von allgemeinen<br />

Jubelarien aber noch nichts wissen. Auch Philipp<br />

Wittmann spricht von einer nie da gewese-<br />

alles über WEIN 4 | 2004<br />

nen Fülle von Spitzenweinen, aber auch so mancher<br />

Alkoholbombe im Burgunder-Bereich:<br />

»Wir hoffen, trotz hoher Reife die Eleganz der<br />

Weine bewahrt zu haben, und sind im Moment<br />

sehr zuversichtlich!« Der Gundheimer Gerhard<br />

Gutzler schlägt in die gleiche Kerbe: »Die Rotweine<br />

werden allgemein als sehr groß beschrieben,<br />

hoffentlich wird sich dies in der Breite auch<br />

bestätigen.« Für Gutzler ist »innere Komplexität<br />

wichtiger als Alkohol«, weshalb er die beiden<br />

Vorjahrgänge eleganter und finessenreicher findet.<br />

An der Rheinfront geht man von einem guten<br />

bis sehr guten Jahrgang aus, den man im<br />

Weingut Heyl zu Herrnsheim mit 1993 vergleicht.<br />

Jedoch limitierte die andauernde Trockenheit in<br />

mancher Steillage die qualitativen Möglichkeiten.<br />

Unsere ersten Verkostungen auf der Mainzer<br />

Weinbörse spiegelten im April dieses etwas<br />

»Weingut Buscher«: Inhaber Jean<br />

Michael Buscher und sein Verwalter<br />

und Kellermeister Jochen Drück mit<br />

Schätzen aus vergangenen Jahren,<br />

noch ohne Künstleretikett<br />

GROSSE UND KLEINE<br />

JAHRGÄNGE<br />

Jahr Bewertung Trinkreife*<br />

2002 ★★★ bis 2005<br />

2001 ★★★ bis 2005<br />

2000 ★★ jetzt<br />

1999 ★★★ jetzt<br />

1998 ★★★★ jetzt<br />

1997 ★★★ jetzt<br />

1996 ★★★★ jetzt<br />

1995 ★★★ jetzt<br />

1994 ★★★ jetzt<br />

1993 ★★★★ jetzt<br />

*Die Prognose der Trinkreife gilt für trockene<br />

Rieslinge. Fruchtige und edelsüße Weine<br />

sind deutlich länger lagerfähig.<br />

janusköpfige Profil wider: Während mancher<br />

trockene Wein durchaus etwas plump und ausladend<br />

wirkte, lassen andere auf einen exzellenten,<br />

lagerfähigen Jahrgang schließen. Positiv<br />

fielen hierbei vor allem die Weingüter Brüder<br />

Dr. Becker, Groebe, Gunderloch, St. Antony<br />

und Wittmann auf. Keller präsentierte nicht!<br />

Die vielleicht größte Überraschung waren die<br />

seit Jahren bemerkenswertesten Weine von<br />

Schloss Westerhaus.<br />

Eine Liste der verkosteten Weine finden Sie auf<br />

Seite 109.<br />

Rheinhessen auf einen Blick:<br />

Rebfläche: 26.296 ha, 75 % weiß, 25 % rot •<br />

19 % Müller-Thurgau, 11 % Silvaner, 10 % Dornfelder


<strong>Diel</strong> & Paynes HITLISTE RHEINHESSEN<br />

RIESLING TROCKEN 2002<br />

94 Punkte<br />

93 Punkte<br />

»G-Max«<br />

Qualitätswein<br />

Erzeuger:<br />

Keller<br />

Faszinierendes Bukett von Thymian<br />

und Süßholz, Finesse<br />

tanzt auf der Zunge, großartige<br />

Zukunft<br />

Preis: 62,00 v / 0,75 l<br />

90<br />

Punkte<br />

Westhofener Aulerde<br />

Qualitätswein<br />

»Großes Gewächs«<br />

Erzeuger:<br />

Wittmann<br />

Duftet nach Wildkräutern und<br />

Aprikose, mollige Frucht, anklingende<br />

Süße, markanter Nachhall<br />

Preis: 18,50 v /0,75 l<br />

Westhofener Morstein<br />

Qualitätswein<br />

»Großes Gewächs«<br />

Erzeuger:<br />

Keller<br />

Feinwürziges Aroma von Kräutern<br />

und Mineralien, attraktive<br />

Fruchtfülle, gradliniges Finale<br />

Preis: 26,50 v /0,75 l<br />

90<br />

Punkte<br />

Westhofener Kirchspiel<br />

Qualitätswein<br />

»Großes Gewächs«<br />

Erzeuger:<br />

Wittmann<br />

Kräftiger Aprikosenduft, hinterlegt<br />

mit mineralischen Komponenten,<br />

saftiger Körper, nachhaltig<br />

Preis: 19,90 v /0,75 l<br />

91<br />

Dalsheimer Hubacker<br />

Qualitätswein<br />

»Großes Gewächs«<br />

Erzeuger:<br />

Keller<br />

Punkte<br />

Hintergründiges Apfelbukett<br />

mit mineralischen Einschlüssen,<br />

gefälliger Körper, saftiger<br />

Nachhall<br />

Preis: 24,50 v /0,75 l<br />

89<br />

Punkte<br />

Niersteiner Pettenthal<br />

Qualitätswein<br />

»Großes Gewächs«<br />

Erzeuger:<br />

St. Antony<br />

Filigraner Riesling-Duft, schönes<br />

Säurespiel, beste Balance<br />

von Frucht und Körper, schöner<br />

Nachhall<br />

Preis: 21,00 v /0,75 l<br />

91<br />

Punkte<br />

Westhofener Morstein<br />

Qualitätswein<br />

»Großes Gewächs«<br />

Erzeuger:<br />

Wittmann<br />

Ausgeprägter Duft von Aprikosen<br />

und Pfirsichen, herzhafter<br />

Körper, bestens ausgewogenes<br />

Säurespiel<br />

Preis 23,00 v /0,75 l<br />

89<br />

Punkte<br />

Wormser Liebfrauenstift<br />

Kirchenstück<br />

Qualitätswein<br />

Erzeuger:<br />

Gerhard Gutzler<br />

Opulent anmutendes Bukett,<br />

kräftiger Körper, dezente<br />

Fruchtsäure, ausgewogen<br />

Preis: 11,50 v /0,75 l<br />

90<br />

Westhofener Kirchspiel<br />

Qualitätswein trocken<br />

»Großes Gewächs«<br />

Erzeuger:<br />

Keller<br />

Punkte<br />

alles über WEIN 4 | 2004<br />

Ausdrucksstarkes Bukett, opulente<br />

Fruchtsüße, zartes Säurespiel,<br />

elegant und kräftig zugleich<br />

Preis:19,50 v /0,75 l<br />

89<br />

Punkte<br />

Siefersheimer Heerkretz<br />

Qualitätswein<br />

»Großes Gewächs«<br />

Erzeuger:<br />

Wagner-Stempel<br />

Sehr ansprechendes Bukett,<br />

kräftiger Körper, gut eingewobene<br />

Säure, ein Wonneproppen!<br />

Preis: 15,50 v /0,75 l<br />

59<br />

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