hitliste rheinhessen - Schlossgut Diel
hitliste rheinhessen - Schlossgut Diel
hitliste rheinhessen - Schlossgut Diel
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
54<br />
Weine & & Menschen |<br />
Rheinhessen 2002/2003<br />
alles über WEIN 4 | 2004
Geduld<br />
für große Weine<br />
Im größten deutschen Weinbaugebiet stemmt sich seit Jahren schon<br />
eine Phalanx von jungen Winzern gegen das Liebfrauenmilch-Image<br />
der Vergangenheit. Trockene Rieslinge der Extraklasse helfen hierbei<br />
ebenso wie exzellente Burgunder.<br />
VON Armin <strong>Diel</strong>, Rudolf Knoll und Joel B. Payne<br />
FOTOS Andreas Kühlken<br />
Alles in allem kann man dem Jahrgang 2002<br />
bescheinigen, dass er in Rheinhessen gut<br />
strukturierte Rieslinge und Burgunder<br />
mit harmonischer Säure hervorbrachte. Dabei bescherte<br />
der an sich positive Vegetationsverlauf den<br />
Winzern zum guten Schluss noch Sorgenfalten:<br />
Ausdauernder Regen im Erntemonat Oktober rief<br />
Erinnerungen an den schwierigen Jahrgang 2000<br />
mit seinen Fäulnisproblemen wach. Aber diesmal<br />
waren die Trauben gesund, und obendrein hatten<br />
die Winzer aus dem Jahr 2000 ihre Lehren gezogen.<br />
Wo sich Fäulnisnester bildeten, wurde<br />
schnell reagiert.<br />
Einigen Erzeugern waren die herbstlichen<br />
Niederschläge gar nicht unwillkommen. Klaus-<br />
Peter Keller, der mit Vater Klaus einmal mehr eine<br />
grandiose Kollektion vorstellte, glaubt, dass<br />
der Regen ganz entscheidend zur guten Struktur<br />
und den hohen Extraktwerten beigetragen<br />
habe. »Sie liegen deutlich über denen von 2001<br />
und lassen auf ein gutes Reifepotenzial<br />
schließen.«<br />
Geduld war auf jeden Fall notwendig, um<br />
große Weine zu ermöglichen. Noch in der ersten<br />
Novemberhälfte wurden Trauben für trockene<br />
Weine eingebracht. Das edelfaule Lesegut musste<br />
pingelig sortiert werden, um am Ende reintönige<br />
Beerenauslesen präsentieren zu können.<br />
Die »Jungen Wilden«<br />
Um den 10. Dezember bot sich schließlich die<br />
Chance, gefrorene Trauben für Eiswein zu ernten.<br />
Leider wurden hier auch wieder Trauben gelesen,<br />
die eigentlich am Stock hätten verrotten<br />
sollen. Ursache ist ein Schlupfloch im Weingesetz.<br />
Es gibt seit einigen Jahren in Deutschland<br />
zwar eine Ertragsbegrenzung, jedoch bezieht sich<br />
»Weingut St. Antony«: Betriebsleiter<br />
Dr. Alexander Michalsky inmitten<br />
seiner Reben bei Nierstein.<br />
Seine 2002er Kollektion lässt an<br />
die besten Zeiten des bekannten<br />
Gutes denken.<br />
55<br />
Weine & Menschen |
56<br />
Weine & Menschen |<br />
diese nicht auf einzelne Parzellen, sondern auf<br />
den gesamten Betrieb. So mancher »Schlaumeier«<br />
erntete deshalb Übermengen vom Dornfelder,<br />
weil es dafür auf dem Fassweinmarkt erheblich<br />
bessere Preise gibt, und ließ die weißen<br />
Sorten hängen, um den Betriebsschnitt im zulässigen<br />
Rahmen zu halten. Wenn es dann rechtzeitig<br />
vor dem 15. Dezember kalt genug wird,<br />
kann man immer noch die Erntemaschine für<br />
Eiswein in den Weinberg schicken – auch das ist<br />
in Deutschland erlaubt.<br />
SPITZENBETRIEBE<br />
IN RHEINHESSEN<br />
ERZEUGER DES JAHRES 2002:<br />
Weingut Keller,Flörsheim-Dalsheim<br />
AUFSTEIGER DES JAHRES 2002:<br />
Weingut Manz,Weinolsheim<br />
ENTDECKUNG DES JAHRES 2002:<br />
Weingut Ökonomierat Joh. Geil I. Erben,<br />
Bechtheim<br />
alles über WEIN 4 | 2004<br />
Nur gut, dass Rheinhessen auch viele erfreuliche<br />
Entwicklungen vorweisen kann. Die Qualität hat<br />
in den letzten Jahren auf breiter Front zugenommen,<br />
und es ist vor allem die Jugend, die sich<br />
gegenseitig antreibt und motiviert. In kaum einem<br />
anderen Gebiet ist derzeit der Gemeinschaftsgeist<br />
unter den Newcomern so groß wie in<br />
Rheinhessen. Und das Erstaunlichste ist: Keiner<br />
scheint dem anderen den Erfolg zu neiden. Man<br />
tauscht sich aus, gibt sich gegenseitig Ratschläge<br />
und spart auch nicht mit Kritik. Die Weinwerbung<br />
spricht bereits von den »Jungen Wilden«.<br />
Dazu gehören jene 17 Winzer der Vereinigung<br />
Message in a bottle ebenso wie die 45 Winzerinnen<br />
und Winzer, die mit ihrem Event »Wine on<br />
the rock« für reichlich Aufsehen gesorgt haben.<br />
4First nennt sich ein Quartett von Winzersöhnen<br />
(Jochen Dreißigacker, Michael Gutzler, Florian<br />
»Weingut Ökonomierat Joh. Geil I.<br />
Erben«: Kellermeister Johannes<br />
Geil-Bierschenk erreichte durch<br />
reduzierte Ernteerträge eine phänomenale<br />
Leistungssteigerung.<br />
Fauth, Stefan Winter), die vom Jahrgang 2002<br />
erstmals eine Burgunder-Cuvée gemeinsam ausbauten<br />
und damit den Senioren deutlich machten:<br />
Wir sind fit für die Zukunft.<br />
Während mancher alteingesessene Betrieb<br />
an der Rheinfront auf der Stelle zu treten scheint,<br />
haben viele Talente Fahrt aufgenommen. Deutliches<br />
Zeichen: Nie zuvor gab es in Rheinhes-
sen so viele Neuaufnahmen in der »1-Stern-Kategorie«<br />
und bei den »Weiter empfehlenswerten<br />
Betrieben«. Drei Erzeugern möchten wir besonderen<br />
Beifall zollen: dem Weinolsheimer<br />
Weingut Manz, das inklusive des Weinguts der<br />
Evangelischen Kirchesouverän eine Doppelbelastung<br />
bewältigt, sowie den beiden Bechtheimer<br />
Weingütern namens Geil. Senkrechtstarter ist<br />
das Weingut Ökonomierat Geil I. Erben in Bechtheim,<br />
welches wir auf Anhieb mit zwei Sternen<br />
dekorierten und zu unserer »Entdeckung des<br />
Jahres« in Rheinhessen ausrufen.<br />
Zu den Aufsteigern in die »2-Sterne-Klasse«<br />
zählen das Monsheimer Weingut Milch, der<br />
Mettenheimer Ökopionier Sander und der<br />
Bechtheimer Michael Buscher, der in den letzten<br />
Jahren nicht nur mit Künstleretiketten<br />
sondern mit zunehmend besseren Weinen aufhorchen<br />
lässt.<br />
Neu in der »3-Sterne-Kategorie« sind der<br />
Gundheimer Gutzler, der bereits erwähnte<br />
Manz und das Niersteiner Weingut St. Antony,<br />
das offenbar seine kleine Schwächeperiode<br />
überstanden hat. Was sich vor 20 Jahren kaum<br />
einer in Rheinhessen vorstellen konnte, ist heute<br />
wahr geworden. Keineswegs bestimmen<br />
mehr die altrenommierten Betriebe in Nierstein<br />
und Oppenheim das Geschehen in Deutschlands<br />
größtem Weinbaugebiet, sondern zunehmend<br />
schlagkräftige Familienbetriebe im so genannten<br />
Hügelland und vor allem im Wonnegau.<br />
Die Kellers in Flörsheim-Dalsheim und die<br />
Wittmanns in Westhofen sind heute zu Synonymen<br />
für exzellenten Rheinhessen-Wein geworden.<br />
Allein die Hasselbachs halten mit ihrem<br />
»Weingut Manz«: Eric Manz hat<br />
mit seinem Vater Erich nicht nur<br />
beste Lagen von der Kirche übernommen,<br />
sondern vor allem auch<br />
in den Keller investiert.<br />
alles über WEIN 4 | 2004<br />
WEIN AUS<br />
FRANKREICH<br />
www.pinard-de-picard.de<br />
„Stern“. Die schönste<br />
Weinwebsite im Internet<br />
Feinschmecker: TOP-Site<br />
www.ChateauClassic.com<br />
1000 Crus Classés für<br />
den BORDEAUX Profi<br />
Raritäten & Ankauf<br />
www.Vinex.de<br />
Top in Weine Champagner Brände<br />
Freecall:0800 VINEXDE<br />
weincontor-Pfeff ermann.de<br />
www.weinpalais.de<br />
www.wein-capinet.de<br />
www.c-und-d.de<br />
weinhandel-mansour.de<br />
WEIN AUS<br />
DEUTSCHLAND<br />
Wein-Plus.de/weinführer<br />
Der unabhängige Führer zu<br />
Anbaugebieten, Erzeugern<br />
und Weinen<br />
www.imprimatur-wein.de<br />
WEIN AUS SPANIEN<br />
Wein-Plus.de/spanien<br />
Der Weinführer „Die besten<br />
Weine Spaniens“<br />
www.Bodega-Andaluza.com<br />
Sherry, Brandy, Wein<br />
www.vinos.de<br />
www.delixwineshop.de<br />
www.la-tienda.de<br />
weinhandel-liske.de<br />
WEIN AUS PORTUGAL<br />
www.port-wein.info<br />
weineausportugal.de<br />
WEIN-INFOS<br />
Ihr Weinlotse für das Internet<br />
www.Wein-Plus.de<br />
Das führende, unabhängige<br />
Informationsportal im Netz<br />
für Weinliebhaber<br />
Wein-Plus.de/glossar<br />
7.000 Weinstichworte<br />
ausführlich und kompetent<br />
erläutert<br />
www.viniversitaet.de<br />
Die Weinschule<br />
WEIN AUS<br />
ITALIEN<br />
www.superiore.de<br />
Über 400 ital. Spitzenweine.<br />
Ab 90 € versandkostenfrei<br />
in DE<br />
www.karstadt-wein.de<br />
Genuß pur: Über 1.000<br />
Spezialitäten und Weine<br />
für jeden Tag<br />
weincontor-geier.de<br />
Geprüfter Online-Shop<br />
www.bremerwein.de<br />
Wein - Glas - Delikatessen<br />
www.GARIDALDI-WEIN.de<br />
und: www.GARIBALDIBAR.de<br />
www.weinimport.net<br />
www.weindorado.de<br />
www.divinum.de<br />
www.cavatappi.de<br />
www.il-vinaio.de<br />
INTERNATIONALE<br />
WEINE<br />
www.importweine.de<br />
DIE Adresse für alle Weinfreunde<br />
vinothek-cordes.de<br />
>Barolo-Aktion<<br />
weine-fuer-selbstaendige.de<br />
www.wein-world.de<br />
www.hafner-hipp.de<br />
WEIN AUS<br />
ÜBERSEE<br />
www.winemore.de<br />
www.Afrika-Wein.de<br />
AustralienWineStore.de<br />
jungbluth-weine.de<br />
Australischer-Wein.de<br />
www.pasberg.de<br />
WEIN AUS<br />
ÖSTERREICH<br />
Wein-Plus.de/guide<br />
Österreichs Spitzenweine<br />
en primeur verkostet<br />
www.vinothek-no1.de<br />
WEINE UND MEHR<br />
weinundgenusszentrum.de<br />
Diese Adressen mit weiterführenden Informationen<br />
finden Sie auch im Internet unter:<br />
www.wein-link.de
58<br />
Weine & Menschen |<br />
Weingut Gunderloch die Rheinfront solistisch in<br />
der Spitzengruppe.<br />
Die vormals im Rheinhessischen so beliebten<br />
Neuzüchtungen spielen in all diesen Betrieben<br />
heute keine nennenswerte Rolle mehr; wer etwas<br />
auf sich hält, pflegt den Riesling und die Burgunder-Sorten.<br />
Gut ein Viertel der bestockten Fläche<br />
ist bereits mit roten Reben bepflanzt, wovon<br />
der Dornfelder rund zehn Prozent ausmacht und<br />
somit sogar schon den Riesling überflügelt hat.<br />
Fülle von Spitzenweinen<br />
Beim Jahrgang 2003 mischen sich in Rheinhessen<br />
sehr euphorische, aber auch nachdenkliche<br />
Stimmen. »Im edelsüßen Bereich kann man mit<br />
Sicherheit von einem ganz herausragenden Jahrgang<br />
ausgehen. Der hohe Anteil eingeschrumpfter,<br />
botrytisfreier Beeren brachte tollen,<br />
exotischen Nektar bei Scheurebe, Rieslaner<br />
und Riesling, der schon von der Kelter super<br />
schmeckte«, berichtet Klaus-Peter Keller. Der Junior<br />
des allseits als Nummer eins respektierten<br />
Dalsheimer Spitzengutes will von allgemeinen<br />
Jubelarien aber noch nichts wissen. Auch Philipp<br />
Wittmann spricht von einer nie da gewese-<br />
alles über WEIN 4 | 2004<br />
nen Fülle von Spitzenweinen, aber auch so mancher<br />
Alkoholbombe im Burgunder-Bereich:<br />
»Wir hoffen, trotz hoher Reife die Eleganz der<br />
Weine bewahrt zu haben, und sind im Moment<br />
sehr zuversichtlich!« Der Gundheimer Gerhard<br />
Gutzler schlägt in die gleiche Kerbe: »Die Rotweine<br />
werden allgemein als sehr groß beschrieben,<br />
hoffentlich wird sich dies in der Breite auch<br />
bestätigen.« Für Gutzler ist »innere Komplexität<br />
wichtiger als Alkohol«, weshalb er die beiden<br />
Vorjahrgänge eleganter und finessenreicher findet.<br />
An der Rheinfront geht man von einem guten<br />
bis sehr guten Jahrgang aus, den man im<br />
Weingut Heyl zu Herrnsheim mit 1993 vergleicht.<br />
Jedoch limitierte die andauernde Trockenheit in<br />
mancher Steillage die qualitativen Möglichkeiten.<br />
Unsere ersten Verkostungen auf der Mainzer<br />
Weinbörse spiegelten im April dieses etwas<br />
»Weingut Buscher«: Inhaber Jean<br />
Michael Buscher und sein Verwalter<br />
und Kellermeister Jochen Drück mit<br />
Schätzen aus vergangenen Jahren,<br />
noch ohne Künstleretikett<br />
GROSSE UND KLEINE<br />
JAHRGÄNGE<br />
Jahr Bewertung Trinkreife*<br />
2002 ★★★ bis 2005<br />
2001 ★★★ bis 2005<br />
2000 ★★ jetzt<br />
1999 ★★★ jetzt<br />
1998 ★★★★ jetzt<br />
1997 ★★★ jetzt<br />
1996 ★★★★ jetzt<br />
1995 ★★★ jetzt<br />
1994 ★★★ jetzt<br />
1993 ★★★★ jetzt<br />
*Die Prognose der Trinkreife gilt für trockene<br />
Rieslinge. Fruchtige und edelsüße Weine<br />
sind deutlich länger lagerfähig.<br />
janusköpfige Profil wider: Während mancher<br />
trockene Wein durchaus etwas plump und ausladend<br />
wirkte, lassen andere auf einen exzellenten,<br />
lagerfähigen Jahrgang schließen. Positiv<br />
fielen hierbei vor allem die Weingüter Brüder<br />
Dr. Becker, Groebe, Gunderloch, St. Antony<br />
und Wittmann auf. Keller präsentierte nicht!<br />
Die vielleicht größte Überraschung waren die<br />
seit Jahren bemerkenswertesten Weine von<br />
Schloss Westerhaus.<br />
Eine Liste der verkosteten Weine finden Sie auf<br />
Seite 109.<br />
Rheinhessen auf einen Blick:<br />
Rebfläche: 26.296 ha, 75 % weiß, 25 % rot •<br />
19 % Müller-Thurgau, 11 % Silvaner, 10 % Dornfelder
<strong>Diel</strong> & Paynes HITLISTE RHEINHESSEN<br />
RIESLING TROCKEN 2002<br />
94 Punkte<br />
93 Punkte<br />
»G-Max«<br />
Qualitätswein<br />
Erzeuger:<br />
Keller<br />
Faszinierendes Bukett von Thymian<br />
und Süßholz, Finesse<br />
tanzt auf der Zunge, großartige<br />
Zukunft<br />
Preis: 62,00 v / 0,75 l<br />
90<br />
Punkte<br />
Westhofener Aulerde<br />
Qualitätswein<br />
»Großes Gewächs«<br />
Erzeuger:<br />
Wittmann<br />
Duftet nach Wildkräutern und<br />
Aprikose, mollige Frucht, anklingende<br />
Süße, markanter Nachhall<br />
Preis: 18,50 v /0,75 l<br />
Westhofener Morstein<br />
Qualitätswein<br />
»Großes Gewächs«<br />
Erzeuger:<br />
Keller<br />
Feinwürziges Aroma von Kräutern<br />
und Mineralien, attraktive<br />
Fruchtfülle, gradliniges Finale<br />
Preis: 26,50 v /0,75 l<br />
90<br />
Punkte<br />
Westhofener Kirchspiel<br />
Qualitätswein<br />
»Großes Gewächs«<br />
Erzeuger:<br />
Wittmann<br />
Kräftiger Aprikosenduft, hinterlegt<br />
mit mineralischen Komponenten,<br />
saftiger Körper, nachhaltig<br />
Preis: 19,90 v /0,75 l<br />
91<br />
Dalsheimer Hubacker<br />
Qualitätswein<br />
»Großes Gewächs«<br />
Erzeuger:<br />
Keller<br />
Punkte<br />
Hintergründiges Apfelbukett<br />
mit mineralischen Einschlüssen,<br />
gefälliger Körper, saftiger<br />
Nachhall<br />
Preis: 24,50 v /0,75 l<br />
89<br />
Punkte<br />
Niersteiner Pettenthal<br />
Qualitätswein<br />
»Großes Gewächs«<br />
Erzeuger:<br />
St. Antony<br />
Filigraner Riesling-Duft, schönes<br />
Säurespiel, beste Balance<br />
von Frucht und Körper, schöner<br />
Nachhall<br />
Preis: 21,00 v /0,75 l<br />
91<br />
Punkte<br />
Westhofener Morstein<br />
Qualitätswein<br />
»Großes Gewächs«<br />
Erzeuger:<br />
Wittmann<br />
Ausgeprägter Duft von Aprikosen<br />
und Pfirsichen, herzhafter<br />
Körper, bestens ausgewogenes<br />
Säurespiel<br />
Preis 23,00 v /0,75 l<br />
89<br />
Punkte<br />
Wormser Liebfrauenstift<br />
Kirchenstück<br />
Qualitätswein<br />
Erzeuger:<br />
Gerhard Gutzler<br />
Opulent anmutendes Bukett,<br />
kräftiger Körper, dezente<br />
Fruchtsäure, ausgewogen<br />
Preis: 11,50 v /0,75 l<br />
90<br />
Westhofener Kirchspiel<br />
Qualitätswein trocken<br />
»Großes Gewächs«<br />
Erzeuger:<br />
Keller<br />
Punkte<br />
alles über WEIN 4 | 2004<br />
Ausdrucksstarkes Bukett, opulente<br />
Fruchtsüße, zartes Säurespiel,<br />
elegant und kräftig zugleich<br />
Preis:19,50 v /0,75 l<br />
89<br />
Punkte<br />
Siefersheimer Heerkretz<br />
Qualitätswein<br />
»Großes Gewächs«<br />
Erzeuger:<br />
Wagner-Stempel<br />
Sehr ansprechendes Bukett,<br />
kräftiger Körper, gut eingewobene<br />
Säure, ein Wonneproppen!<br />
Preis: 15,50 v /0,75 l<br />
59<br />
Weine & Menschen |