Unsere Weinkarte - Schloss Gabelhofen

Weinbau Österreich
Nach zwei eher mageren Jahren hat die heurige Ernte die Weinkeller mit
zufriedenstellenden Mengen gefüllt. Manche Winzer in Niederösterreich
und dem Burgenland mussten zwar auf Grund von Winter- und
Spätfrostschäden sowie Hagelstürmen Ernteeinbußen hinnehmen und auch
der warme Sommer stellte hohe Anforderungen an das Können aller
Weinbauern in Punkto Laubarbeit und Säuregehalt. Das anhaltende
Schönwetter im Spätsommer und Herbst sorgte für eine exzellente
Reifeperiode und ermöglichte den Winzern individuelle Lesetermine je nach
gewünschter Traubenreife.
Man munkelt, der Jahrgang 2011 sei ein ganz besonderer und vielleicht der
beste Rotweinjahrgang, den Österreich je hatte…
Weißwein aus Österreich
Welschriesling (Riesling Italico)
Ein leicht süffiger, erfrischender Wein mit rassiger Säure, der an den Duft
von grünem Apfel erinnert.
Die sortentypischsten Vertreter dieser Traube kommen aus der Steiermark
und eignen sich vor allem zu leichten Vorspeisen oder einfach als Wein für
alle Gelegenheiten.
Welschriesling 2011 € 24,00
Weingut Scheucher, Labuttendorf
Welschriesling 2011 € 24,00
Weingut Strablegg- Leitner, Eichberg - Trautenburg
Muskateller (Muscat Blanc à Petit Grain)
Diese Weine zeichnen eine elegante Muskatnote aus. Sie werden heute
modern zu leichten, frischen Weinen ausgebaut.
Muskateller 2011 € 26,00
Weingut Scheucher, Labuttendorf
Muskateller 2011 € 26,00
Weingut Strablegg- Leitner, Eichberg - Trautenburg
Muskateller 2011 € 26,00
Weingut Tschermonegg, Glanz an der Weinstraße
Muskateller Oberhube 2011 € 32,00
Weingut Strablegg- Leitner, Eichberg - Trautenburg