Bäckereitechnik - ROSOMA
Bäckereitechnik - ROSOMA
Bäckereitechnik - ROSOMA
Sie wollen auch ein ePaper? Erhöhen Sie die Reichweite Ihrer Titel.
YUMPU macht aus Druck-PDFs automatisch weboptimierte ePaper, die Google liebt.
<strong>ROSOMA</strong> – Gäranlage mit Teigzuführung<br />
T Typ: EGA-E3-2500-22<br />
EGA E3 2500 22<br />
Gären von Teigstücken<br />
Teigstückmaße: g 250 x 266 x 70 mm (LxBxH) ( )<br />
Teigstückmasse: max. ca. 6,0 kg<br />
Durchsatzmenge: max. ca. 4000 kg/h<br />
Gärprozess: Gärtemperatur max. 40° C, Luftfeuchtigkeit max. 70%, Dampfleistung 20x 30<br />
kg/h, Durchlaufzeit ca. 22 Minuten bei einer Bandgeschwindigkeit des Gärtunnels von 1 m/min<br />
Gärbereich: Etagenzahl 3, 3 Bandbreite 2500 mm, mm Gärlänge 22 m<br />
Kunde: Kerry Ingredients GmbH/ Kleinheubach
Change language