Herzlich Willkommen bei KOMA ...
Herzlich Willkommen bei KOMA ...
Herzlich Willkommen bei KOMA ...
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
RZ Prospekt SunRiser 09.09.2006 13:21 Uhr Seite 1<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
®<br />
Zufriedene Kunden berichten<br />
Elisabeth Schuhbeck,<br />
Bäckerei Schuhbeck, Ruhpolding<br />
Stephan Kraus,<br />
Bäckerei Kraus GmbH, Köln<br />
Heinz Hoenen,<br />
Bäckerei Hoenen,<br />
Kempen-Tönisberg<br />
Yvonne und Martin Mahl,<br />
Backhaus Mahl, Stetten a. k. M.<br />
Gerd Müller-Rischart,<br />
Rischart’s Backhaus KG,<br />
München<br />
“TeleGuard –<br />
perfekter Service”<br />
“RECOVERY – hervorragende<br />
Qualität”<br />
“Wir kennen<br />
die Unterschiede”<br />
“SunRiser – ohne<br />
Kompromisse!”<br />
“Positive<br />
Energiebilanz!”<br />
Johannes Schumacher,<br />
Leo - Der Bäcker & Konditor, Aachen<br />
Johannes Külkens,<br />
Bäckerei Wellmann,<br />
Osnabrück<br />
Martina Huebner,<br />
Erzgebirgische<br />
Backwaren, Annaberg<br />
Anton Mareis,<br />
Bäckerei Mareis,<br />
Vilsbiburg<br />
“<strong>KOMA</strong> – mein Partner<br />
von Anfang an”<br />
Gladbacher Str. 69 · D-52525 Heinsberg-Dremmen · Tel.: +49 (0) 24 52-9 65-0 · Fax: +49 (0) 24 52-9 65-200<br />
E-Mail: de-info@koma.com · www.koma.com<br />
“Gut gemacht!”<br />
“Wachstum mit Kälte-Know-How<br />
von <strong>KOMA</strong>”<br />
“Nicht zu viel versprochen”<br />
Matthias Goeken, Goeken backen, Bad Driburg<br />
“Recovery, IBF, SunRiser,...<br />
das komplette Programm”<br />
Teigkonditionierung<br />
Recovery<br />
<strong>KOMA</strong><br />
Lagerung<br />
Schockfrost- und Kühlsysteme<br />
<strong>KOMA</strong> Kältekonditionierungstechniken<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
Lagertechnik SunRiser Schockfrosten Transportsysteme Kombizellen Steuerung<br />
®
RZ Prospekt SunRiser 09.09.2006 13:21 Uhr Seite 2<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
®<br />
Einleitung Lagertechnik<br />
<strong>KOMA</strong> Kältekonditionierungstechniken<br />
– dieser Name ist Programm. Leistungsstarke<br />
Kältetechnik, ein zum Produkt<br />
passendes Raumklima, moderne Luft -<br />
führungssysteme nach der <strong>KOMA</strong>-<br />
TLR-Formel, variable Größen, Komponenten<br />
führender Hersteller sowie die<br />
Tatsache, dass jede Anlage kundenspezi�sch<br />
ausgelegt, projektiert und<br />
installiert wird, sind Voraussetzung,<br />
um bestmögliche Qualität zu liefern.<br />
Wir beherrschen und steuern die wesent -<br />
lichen Elementarbedingungen Temperatur,<br />
Luft und relative Luftfeuchtigkeit<br />
optimal für ein ausgewogenes Kühlund<br />
Gärklima. Daran ar<strong>bei</strong>ten wir<br />
jeden Tag; und geben nichts aus der<br />
Hand. Kältetechnik nach den hohen<br />
Anforderungen der STEK-Norm,<br />
Steuerungen und hochwertigste<br />
Isolationsmöbel werden in eigenen<br />
Produktionsstätten hergestellt. Diesem<br />
Grundsatz bleiben wir auch im Bereich<br />
Service und Montage treu. <strong>KOMA</strong><br />
unterhält einen eigenen Werksaußendienst<br />
– geschulte Monteure, optimale<br />
Versorgung mit Ersatzteilen, Planung<br />
in eigener Hand.<br />
LEISTUNGSSTARKE KÄLTETECHNIK<br />
ALLE KOMPONENTEN<br />
AUS EINER HAND<br />
Moderne<br />
Produktionsstätten<br />
für<br />
Isolierpaneele,<br />
Steuerungstechnik<br />
und<br />
kältetechnische<br />
Komponenten<br />
Die Welt von heute ist online – auch<br />
wir. Lassen Sie Ihre Anlage überwachen.<br />
Alle Störungen werden an unsere<br />
Monitoring-Abteilung gemeldet und<br />
umgehend bear<strong>bei</strong>tet. 24 Stunden am<br />
Tag, 365 Tage im Jahr. Weitere Infos<br />
�nden Sie auf den folgenden Seiten.<br />
Sie wollen etwas Besonderes? Sie<br />
wissen genau, wie die Temperaturkurve<br />
Ihrer Teigkonditionierungsanlage<br />
aussehen soll? Unsere neue SunRiser<br />
Steuerung setzt Ihre Vorstellungen<br />
zu 100 % um. Rufen Sie uns an, wir<br />
beraten Sie gerne.<br />
Auf den folgenden Seiten stellen wir<br />
Ihnen unser Lieferprogramm vor.<br />
Sollten Sie weitere Fragen an uns<br />
haben oder zusätzliche Informationen<br />
benötigen, stehen wir Ihnen jederzeit<br />
mit Rat und Tat zur Seite. Unser<br />
Innendienstteam erreichen Sie unter<br />
0 24 52-965-0. Für einen Termin vor<br />
Ort steht Ihnen natürlich auch der<br />
für Ihr Gebiet zuständige Außendienst -<br />
mitar<strong>bei</strong>ter zur Verfügung. Den<br />
Kontakt stellen wir gerne für Sie her.<br />
INHALT<br />
Lagertechnik Seite 3<br />
· Teigtiefkühllageranlage,<br />
Lagerzelle für verpackte<br />
Ware, (-18°C / -28°C)<br />
· Rohsto�kühlzellen, Sahneklimazelle,Normalkühlzellen<br />
(+2°C / +8°C)<br />
Teigkonditionierung<br />
Seite 4 - 5<br />
· SunRiser CDS (-20°C /+40°C)<br />
· Recovery – Slow Recovery<br />
(-20°C / +20°C)<br />
Schockfrosten Seite 6<br />
· Industrial Blast Freezer<br />
(IBF) mit Deckenverdampfer<br />
(-18°C / -38°C)<br />
· Blizzard (KTT) mit Standverdampfer<br />
(-18°C / -38°C)<br />
Transportsystem Seite 7<br />
· automatisches Wagentransportsystem<br />
(RackCommander)<br />
Kombinationszelle<br />
Seite 8 - 9<br />
mehrere Räume mit unterschiedlichenTemperaturbereichen<br />
in einem<br />
Zellenblock kombiniert<br />
Steuerungen Seite 10<br />
· SunRiser Touchscreen<br />
Steuerung<br />
· MonoCell II Computersteuerung<br />
für Lagerzellen<br />
· MultiCell Touchscreen<br />
Steuerung für Schockfrostanlagen<br />
TeleGuard Seite 11<br />
· TeleGuard Fernüberwachung<br />
· KRASS Software zur Datenerfassung<br />
und Analyse<br />
Referenzen Seite 12<br />
<strong>KOMA</strong> Partner sind<br />
überzeugt<br />
Lagertechnik für verpackte und<br />
unverpackte Ware, gebackene,<br />
halbgebackene Produkte, grüne Teiglinge,<br />
Sahneklima – alles ist möglich.<br />
Möbel :<br />
Alle unsere Isoliergehäuse werden im<br />
eigenen Zellenpaneelwerk hergestellt.<br />
Die Isolierung besteht aus Polyurethan-<br />
Hartschaum (FCKW frei, hochdruckgeschäumt)<br />
und wird im Sandwichsystem<br />
nach dem konischen Einklammerungsverfahren<br />
(kein geklebtes<br />
Industriepaneel) gefertigt. Tiefkühlzellen<br />
werden in 12 cm PU, Normalkühlzellen<br />
in 8 cm PU ausgeführt.<br />
<strong>KOMA</strong> Anlagen können später problem -<br />
los erweitert oder versetzt werden.<br />
In weißer Ausführung ist die Zelle mit<br />
einer rundumlaufenden Edelstahlschürze<br />
im Bodenbereich versehen.<br />
Optional kann die Zelle auch innen<br />
und außen in Edelstahl aus geführt<br />
werden. Türen sind in variablen Gößen<br />
von 80 x 200 cm bis<br />
120 x 200 cm als Dreh- oder Schiebetüren<br />
(auch elektrisch) erhältlich.<br />
Innenaufnahme<br />
Tiefkühllager<br />
mit abgehängter<br />
Systemdecke<br />
und demontabler<br />
Druckwand für<br />
produktschonende<br />
Luftführung<br />
Sicherheitstürgri�<br />
innen, Türdichtungen<br />
aus Moosgummi<br />
Moderne MonoCell II<br />
Computersteuerung –<br />
fernüberwachungsfähig<br />
2 3<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
TIEFKÜHLZELLEN, NORMALKÜHLZELLEN<br />
Böden :<br />
· Tiefkühlbereich: 3 mm sendzimirverzinkter<br />
Stahl<br />
· Normalkühlung: auf bauseitigem<br />
Boden / 8 cm PU mit 3 mm Edelstahl<br />
Kältetechnik :<br />
· moderne halbhermetische<br />
Hubkolbenverdichter<br />
· großzügig ausgelegte Verdampfer<br />
und Ver�üssigerober�ächen<br />
· FCKW freies Kältemittel R-404A<br />
Optionen :<br />
· separate Ver�üssiger<br />
· leise Ver�üssiger<br />
· NRE Schallschutzumbau<br />
· Plattenwärmetauscher<br />
· Glycolrückkühlung<br />
· Spezialverdampfer<br />
Maße :<br />
Standardvarianten werden im Rastermaß<br />
von 30 cm geliefert, variable<br />
Größen sind auch möglich, Höhe 240 cm<br />
oder 270 cm (Innenmaß).<br />
®
RZ Prospekt SunRiser 09.09.2006 13:21 Uhr Seite 3<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
®<br />
SunR<br />
iser<br />
Teigk<br />
onditioni<br />
erungs<br />
voll<br />
automaten<br />
SUNRISER – PROGRAMMIERTER ERFOLG<br />
Teigkonditionierung in perfekter Qualität mit neuer Steuerung.<br />
Die Qualität der Produkte aus einem CDS-SunRiser hat<br />
Gründe. Die Bauweise der Anlage und die technischen<br />
Komponenten sind ausschlaggebend für die hohe Qualität.<br />
Neben der <strong>bei</strong> <strong>KOMA</strong> gewohnt massiven Ausführung der<br />
Möbel – 8 cm PU Isolierung, innen komplett in Edelstahl<br />
verar<strong>bei</strong>tet, Boden in 3 mm Edelstahl als Bodenwanne<br />
ausgeformt, Edelstahl Druckwand (ohne Werkzeug demontierbar)<br />
– sind vor allem die folgenden technischen Merkmale<br />
zu beachten:<br />
· Verdampfer über die ganze Länge der Anlage sorgen für<br />
gleichmäßige Verteilung der Kälte.<br />
Spezielle, geteilte<br />
Verdampfer über<br />
die ganze Länge<br />
der Anlage<br />
Vom Verdampfer<br />
getrennte Radiallüfter für<br />
optimale Gleichmäßigkeit<br />
(spezialbeschichtet)<br />
<strong>KOMA</strong> Gärräume mit SunRiser Steuerung und<br />
Schiebetüren<br />
Demontierbare Druckwand für<br />
optimale Luftführung<br />
· exclusiv für <strong>KOMA</strong> produzierte Verdampfertechnik<br />
mit verschiedenen<br />
Lamellenabständen und integrierter<br />
Edelstahl-Tauwasserwanne gewährleistet<br />
optimale Verdampferober�ächen<br />
und verhindert schnelles Vereisen.<br />
· Radiallüftermotoren gleichmäßig<br />
über die gesamte Länge der Druckwand<br />
angeordnet, gewährleisten<br />
maximale Gleichmäßigkeit.<br />
· Befeuchtung über innenliegendes<br />
Verdungstungsprinzip führt zu gleichmäßigen<br />
Gärergebnissen und Energieeinsparung,<br />
da das Wasser zur Verdunstung<br />
nur wenig über die Raumtemperatur<br />
erwärmt werden muß.<br />
Mit der neuen SunRiser Steuerung sind<br />
Sie vollkommen frei in der Programmie -<br />
rung und können die Temperaturkurve<br />
auf Ihre Bedürfnisse anpassen. Der ein -<br />
stellbare Temperaturbereich zwischen<br />
–20°C / +40°C ermöglicht verschiedenste<br />
Varianten der Teigkonditionierung.<br />
Die <strong>KOMA</strong> Recovery Anlagen bieten<br />
alles, was der moderne Bäckereibetrieb<br />
braucht. Lange Auftau- und<br />
Gärzeiten incl. Befeuchtung sorgen<br />
für ein stabiles Produkt. <strong>KOMA</strong><br />
Recovery bietet die Möglichkeit, über<br />
sehr lange Zeiträume nach Programmablauf<br />
abzubacken, variabel ganz<br />
nach Bedarf und Anforderung Ihrer<br />
Verkaufsstandorte.<br />
Großzügige Verdampfer�ächen, Luftführung<br />
über abgehängte Systemdecke<br />
und Edelstahldruckwand, die<br />
neue SunRiser Computersteuerung,<br />
Aktivbefeuchtung nach dem Verdunstungsprinzip,<br />
sowie perfekt ausgelegte<br />
Kälteleistung sorgen für Glanz, lebendigen<br />
Ausbund, Farbe, Rösche, feinsplittrige Kruste, lebhafte<br />
Porung sowie Aroma und Geschmack – die umvergleichlichen<br />
Merkmale der <strong>KOMA</strong>-Recovery Produkte, die Ihre Kunden<br />
begeistern werden.<br />
Durch ausreichende Kälteleistung, schonende Luftführung und die<br />
Möglichkeit den Verdampfer <strong>bei</strong> Bedarf abzutauen, kann jede<br />
Recovery Anlage zudem als Teigtiefkühllagerzelle<br />
genutzt werden.<br />
Recover<br />
y<br />
Anlagen<br />
4 5<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
RECOVERY/SLOW RECOVERY – “SANFTE KÄLTE”<br />
+25°C<br />
+15°C<br />
+5°C<br />
0°C<br />
-5°C<br />
-15°C<br />
-25°C<br />
CoolDown Lagern<br />
-5°C<br />
3 h<br />
+2°C<br />
rechnet Computer<br />
Pre-<br />
Recovery<br />
"TLR"<br />
Die <strong>KOMA</strong> Formel<br />
Cool<br />
Prooving<br />
+15°C<br />
hier entsteht Qualität !<br />
SunRiser<br />
Computersteuerung<br />
große Verdampfer�ächen<br />
für Recovery<br />
Anlagen<br />
®<br />
Absteifen<br />
+8°C<br />
+5°C<br />
Wechselspiel aus<br />
Zeit,Temperatur, Luftbewegung und<br />
relativer Feuchtigkeit<br />
6 h 6 h<br />
bis 10h
RZ Prospekt SunRiser 09.09.2006 13:21 Uhr Seite 4<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
®<br />
Schock<br />
frosten<br />
IBF/KTT – MAXIMALE LEIS TUNG<br />
KTT – Schocktunnel mit<br />
Standverdampfern<br />
IBF (Industrial<br />
Blast Freezer) –<br />
Schocktunnel<br />
mit lizensierten<br />
Spezial-Deckenverdampfern<br />
Massive Bauweise, maximale Kälteleistung,<br />
innovative Verdampferbauweise<br />
und intelligente Luftführung –<br />
das sind die Anforderungen an einen<br />
leistungsfähigen Schockfroster. Diese<br />
Eigenschaften sind im <strong>KOMA</strong> Industrial<br />
Blast Freezer „IBF“ eindrucksvoll<br />
miteinander kombiniert. Hohe<br />
Stundenleistungen bis zu 600 kg pro<br />
Stunde sind kein Problem. Durch<br />
exclusiv für <strong>KOMA</strong> gefertigte Deckenverdampfer<br />
mit geneigten Lüftermotoren<br />
ist der Platzbedarf gering – die<br />
Anlage kann somit perfekt in bestehende<br />
Produktionen integriert werden.<br />
Optional mit <strong>KOMA</strong> “RackCommander”<br />
automatischem Wagentransportsystem.<br />
Sie brauchen mehr Leistung, ofenheiße<br />
Ware soll geschockt werden?<br />
Der <strong>KOMA</strong> Blizzard „KTT“ stellt durch<br />
seine gewaltigen Standverdampfer<br />
noch mehr Kälteleistung auf Abruf<br />
bereit. Natürlich auf Wunsch auch mit<br />
automatischem Wagentransportsystem.<br />
Optimalisierung und Automatisierung<br />
bietet das <strong>KOMA</strong> Wagentransportsystem<br />
„RackCommander“.<br />
Computergesteuert kann der ganze<br />
Produktionsprozeß automatisiert<br />
werden. Produktionslinien, die Gären,<br />
Absteifen und Schocken <strong>bei</strong>nhalten,<br />
können durch das Wagentransportsystem<br />
automatisiert und in ihrem<br />
zeitlichen Ablauf auch optimal<br />
gesteuert werden.<br />
Bodenfreie Montage (Hygiene!),<br />
Wagentransport durch Spindelzugsystem,<br />
modernste Sensorik und<br />
Computersteuerung gewährleisten<br />
einen reibungslosen Ablauf und<br />
machen den Transport der Stikkenwagen<br />
von Hand über�üssig. Die<br />
Integration von automatischen<br />
Schiebetüren stellt kein Problem dar.<br />
Sogar der Wagenrücktransport kann<br />
in die automatische Linie mit einbezogen<br />
werden.<br />
Produktionslinie bestehend aus:<br />
Gären – Absteifen – Schocken – Verpacken<br />
mit integriertem Wagentransportsystem<br />
Automatisches<br />
Stikkenwagen<br />
Transportsystem<br />
“RackCommander” ,<br />
zweireihig mit<br />
automatischen<br />
Schiebetüren<br />
Wagentrans<br />
ports<br />
ystem<br />
<strong>KOMA</strong> “RACK COMMANDER”<br />
<strong>KOMA</strong> Nachhärteraum mit Anbindung an<br />
automatisches Wagentransportsystem<br />
„RackCommander“<br />
6 7<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
®
RZ Prospekt SunRiser 09.09.2006 13:21 Uhr Seite 5<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
®<br />
Kombina<br />
tions<br />
zell<br />
en<br />
In modernen Produktionsbetrieben<br />
werden hohe Anforderungen an die<br />
Kältetechnik gestellt. Die Kälteplanung<br />
muß heute an den Produktionsablauf<br />
angepaßt werden. <strong>KOMA</strong> Kombinationszellen,<br />
die in einem Zellenblock<br />
Räume mit verschiedensten Temperaturbereichen<br />
bieten, stellen an Außendienstmitar<strong>bei</strong>ter,<br />
Projektleiter und<br />
an unsere Montageteams hohe<br />
Anforderungen und erfordern Genauigkeit<br />
in der Planung und Ausführung.<br />
Unsere Spezialisten unterstützen Sie<br />
gerne <strong>bei</strong> der Planung vor Ort, analysieren<br />
mit Ihnen die bestehenden<br />
Produktionsabläufe und bieten Ihnen<br />
eine Kältelösung, die auf Ihren Betrieb<br />
abgestimmt ist.<br />
Glycol-Unterfrierschutzheizungen, die<br />
energieneutral über die Abwärme der<br />
Kältemaschinen betrieben werden,<br />
sowie Elektro-Heizungen, Wärmetauscher<br />
an den Kältemaschinen,<br />
Zentralisierung der Kältemaschinen,<br />
Montage der Kondensatoren auf dem<br />
Dach und Schalldruckpegel sind nur<br />
einige der Themen, die <strong>bei</strong> einer<br />
modernen Kälteplanung in Betracht<br />
gezogen werden müssen.<br />
Wir unterstützen Sie da<strong>bei</strong>. Sprechen<br />
Sie mit uns.<br />
OPTIMALE PLANUNG – MODERNE KOMBINATIONSZELLEN<br />
Glycolbodenheizung<br />
(ohne Abdeckung)<br />
Schocken, Lagern, Recovery, CDS, Kühlung<br />
in einem Block gebaut<br />
Kombina<br />
tions<br />
zell<br />
en<br />
Verdampfer mit großer Ober�äche und<br />
drehzahlgeregelten Lüftermotoren<br />
Aufstellung der separaten Kondensatoren<br />
auf Flachdach<br />
NRE – Schallschutzumhausung<br />
für Kältemaschinen<br />
Schocktunnel "IBF" (-18°C/-38°C)<br />
TK-Lagerzellen (-18°C/-28°C)<br />
CDS SunRiser (-20°C/-40°C)<br />
Recovery / SlowRecovery (-20°C/+20°C)<br />
Normalkühlung (+2°C/+8°C)<br />
8 9<br />
2<br />
3 4 5 6 7 8<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
®
RZ Prospekt SunRiser 09.09.2006 13:21 Uhr Seite 6<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
®<br />
Steuerungen TeleGuard / KRASS<br />
Moderne Computersteuerungen<br />
sind heute <strong>bei</strong> allen <strong>KOMA</strong> Anlagen<br />
Standard.<br />
Folgende Steuerungen werden von<br />
<strong>KOMA</strong> eingesetzt:<br />
SunRiser<br />
Anlagen: SunRiser, Recovery,<br />
Gärräume<br />
· TOUCH Screen Eingabefeld<br />
· sämtliche Programmabschnitte<br />
sind frei programmierbar<br />
· 1% Schritte <strong>bei</strong> der Einstellung<br />
von Luftgeschwindigkeit und<br />
Feuchtigkeit<br />
· Wochenprogramm, jeder Tag kann<br />
frei programmiert werden<br />
· TeleGuard Fernüberwachung<br />
MonoCell II<br />
Anlagen: TK Lager, Kühlzellen<br />
· Schockkühlzeit und Schockkühldauer<br />
frei programmierbar<br />
· Automatische Programmeinstellung<br />
der Lüfterimpulse für Schock- und<br />
Lagerphase<br />
· Freie Zeitwahl und Einstellmöglichkeit<br />
der Abtauprogramme über ein<br />
gesamtes Wochenprogramm<br />
· TeleGuard Ferüberwachung<br />
MultiCell<br />
Anlagen: Schockfroster KTT und IBF<br />
· garantierte Qualitätsüberwachung<br />
und logische Programmierung<br />
· Schnellkühlzeit und Schnellkühldauer<br />
frei programmierbar<br />
· Luftmenge und Luftgeschwindigkeit<br />
kann in 1%-Schritten eingestellt<br />
werden. Daher optimale Anpassung<br />
an Ihre Qualitätsansprüche<br />
· Bis zu 99 Programme hinterlegbar!<br />
· direktes Eingreifen <strong>bei</strong> Störung<br />
· ständige Überwachung aller<br />
eingegebenen Daten<br />
· Automatische Programmdatensicherung<br />
im Falle von Störungen,<br />
Stromausfall etc. durch Batterie-<br />
Zusatzversorgung<br />
· TeleGuard Fernüberwachung<br />
TeleGuard – Onlinesicherheit für<br />
Ihre <strong>KOMA</strong> Anlagen.<br />
Alle <strong>KOMA</strong> Anlagen können mit dem<br />
TeleGuard System fernüberwacht<br />
werden. Die von uns eingesetzten<br />
Steuerungen sind alle mit TeleGuard<br />
kompatibel, so daß wir Ihnen<br />
maximale Sicherheit garantieren<br />
können.<br />
Störungen meldet die Anlage sofort<br />
an unsere Monitoring Abteilung in<br />
unserer Servicezentrale.<br />
Die Mitar<strong>bei</strong>ter vor Ort können eine<br />
Verbindung zu Ihrer Kälteanlage<br />
herstellen und sich alle relevanten<br />
Daten live aufrufen und bear<strong>bei</strong>ten.<br />
So können Temperaturen und Drücke<br />
(Hochdruck, Niederdruck, Öldruck)<br />
kontrolliert werden, Vereisungen am<br />
Verdampfer festgestellt werden –<br />
sogar das versehentliche O�enstehen<br />
von Zellen-Türen wird registriert und<br />
<strong>KOMA</strong> informiert den Kunden sofort.<br />
Zusätzlich unterstützen unsere<br />
Mitar<strong>bei</strong>ter Sie gerne <strong>bei</strong> Änderungen<br />
in der Programmierung Ihrer Anlage.<br />
Steuerung der Anlage von einem<br />
zentralen PC aus, der durchaus im<br />
Home O�ce an einem ganz anderen<br />
Ort stehen kann.<br />
Eine Installation auf einem handelsüblichem<br />
PC ist problemlos möglich –<br />
aber auch da<strong>bei</strong> unterstützen wir Sie<br />
gerne.<br />
Sprechen Sie uns an.<br />
KRASS-Software<br />
Unsere Software bietet vielfältige<br />
Möglichkeiten zur Registrierung der<br />
Termperaturkurven und deren Auswertung.<br />
In gra�scher Darstellung<br />
oder in Tabellenform entspricht die<br />
Temperaturregistrierung der gesetzlichen<br />
Anforderung (HACCP – Doku- Hinweis:<br />
mentations- und Aufbewahrungs-<br />
Technische Änderungen und Abweichungen in diesem Prospekt<br />
vorbehalten. Abbildungen und Gra�ken dienen der Illustration<br />
p�icht). Sie erlaubt ebenso die<br />
und können in der Praxis abweichen. Stand 8/2006.<br />
10 11<br />
<strong>KOMA</strong> Ihr Kältepartner weltweit<br />
®
Change language