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„Schon als kleines Mädchen wollte
ich Schäferin werden. Während der
Schulferien habe ich immer in Schäfereien
mitgearbeitet, um möglichst
viel über die Aufgaben eines Schäfers
zu erfahren. Es ist mein absoluter
Traumberuf“, sagt Lena Borchert,
die einzige Schäferin in ganz
Dithmarschen.
Nach abgeschlossener Schulzeit
stand für die 18jährige also längst
fest: „Ich lasse mich zur Schäferin
ausbilden“. Es folgte eine dreijährige
Lehre, die man in einer von der
Landwirtschaftskammer als Ausbildungsbetrieb
anerkannten Schäferei
absolviert. Neben Themen wie
der allgemeinen Schafhaltung beinhaltet
eine solche Ausbildung unter
anderem auch die Arbeit mit Hütehunden,
die Schafschur und den Bereich
Herdenmanagement.
Eine spannende Zeit, an die sich
Borchert gern zurückerinnert:
„Während meiner Lehrzeit hatte ich
einmal die Verantwortung für ein
kleines Lämmchen, das zu klein und
schwach war, um allein zu Hause zu
bleiben. Also nahm ich es kurzerhand
im Auto mit nach Meldorf zur
Berufsschule. Hier sollte es im Auto
auf mich warten und alle zwei Stunden
seine Flaschenmilch bekommen.
Unglücklicherweise fing das
Tier in seiner Einsamkeit furchtbar
an zu schreien, sodass ein vorbeigehender
Passant – in der Annahme
es handle sich um das Weinen eines
Kindes – das Schulbüro verständigte.
Umgehend ertönte also per Lautsprecher
in der Schule die Ansage,
man möge das Kind sofort aus dem
Auto holen. Mir blieb dann nichts
anderes übrig, als das Lämmchen
mit in den Unterricht zu nehmen
– sehr zur Freude meiner Mitschüler“,
lacht die junge Frau.
Lena Borchert ist Schäferin
aus Leidenschaft
In der Erlebnisschäferei Rolfs in
Büsumer Deichhausen, in der sie
gegenwärtig als Schäferin eingesetzt
ist, steht allerdings nicht nur
die Arbeit mit den Schafen auf
dem Programm. Auch für Familienangebote
‚Rund ums Schaf‘ für
Feriengäste und Familien, die von
außerhalb kommen, ist Lena Bor-
Wolle, Wind und
weites land
chert zuständig. So kann man in der
Schäferei vom Lämmerdiplom über
Filzen von Schafswolle bis zur Schäfersprechstunde
vieles über Schafe
erfahren.
Und auch am Ponyreitprogramm
für Kinder sei sie dank ihrer Zusatzausbildung
als Reitpädagogin beteiligt.
„Meine Tätigkeit hier in der
Schäferei Rolfs ist sehr abwechslungsreich.
Außerdem bekomme
ich viel frische Luft. Das gefällt mir
gut“, sagt die Schäferin.
Momentan stehe ihre Arbeit allerdings
ganz im Zeichen des Lamms:
„Im Augenblick ist Lammzeit, da
dreht sich natürlich alles um die
Schafe. In diesem Jahr werden 700
Mutterschafe lammen. Zu diesem
Zweck kommen die Tiere, die sonst
das ganze Jahr über draußen auf
den Deichen und auf den Weiden im
Nationalpark Wattenmeer sind, zu
uns auf den Hof. Das bedeutet natürlich
viel Arbeit“. Dennoch kann
sich Lena Borchert keinen besseren
Beruf vorstellen. Und in der Nähe
des Nationalparks Wattenmeer im
offenen Land mit den unvergleichlichen
Regenbögen und dem weitläufigen
Blick lässt es sich gleich
doppelt so gut arbeiten, findet die
Dithmarscherin.
© Joe Gough - fotolia.de
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