Tageskarte - Hotel Wettiner Hof Riesa
Tageskarte - Hotel Wettiner Hof Riesa
Tageskarte - Hotel Wettiner Hof Riesa
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Tino Posselt Heiderose Dörschel<br />
Küchenchef <strong>Hotel</strong>direktorin<br />
Sehr geehrte Gäste,<br />
wir dürfen Sie im Namen unseres gesamten Teams recht herzlich in<br />
unserem Hause willkommen heissen.<br />
Unter dem Motto „Wir setzen unserem Gast die Krone auf“ möchten<br />
wir alles dafür tun, damit Sie sich rundum bei uns wohl fühlen.<br />
Wenn Sie mit der Küche und unserem Service zufrieden sind, dann<br />
freuen wir uns sehr über Ihren Wiederholungsbesuch und eine<br />
Weiterempfehlung.<br />
Ebenso sind wir dankbar für Hinweise und Anregungen zur<br />
Verbesserung unserer täglichen Arbeit.<br />
Wir wünschen Ihnen einen angenehmen Aufenthalt und recht guten<br />
Appetit.<br />
Öffnungszeiten:<br />
Restaurant: Montag bis Samstag von 06:00Uhr bis 24:00Uhr<br />
Sonn- und Feiertag von 07:00Uhr bis 22:00Uhr<br />
Änderungen bei Veranstaltungen / Absprache möglich<br />
Frühstück vom Buffet, nicht nur für unsere Übernachtungsgäste:<br />
Montag bis Samstag von 06:00Uhr bis 10:00Uhr<br />
Sonn- und Feiertag von 07:00Uhr bis 10:00Uhr<br />
Warme Küche: Montag bis Samstag von 11:30Uhr bis 22:30Uhr<br />
Sonn- und Feiertag von 11:30Uhr bis 22:00Uhr<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Spezialitätenabende:<br />
Jeden letzen Freitag im Monat<br />
Beginn 19:00 Uhr<br />
Sushi – Abend<br />
von Januar bis April und September bis November<br />
Unser Sushi-Abend beinhaltet:<br />
1Calpico-Begrüssungsdrink , 1 Sake, 1 Tasse Jasmin-Tee, 1 Glückskeks,<br />
1 sehr umfangreiches Sushi-Büfett,<br />
von unserem Küchenchef immer wieder neu kreiert<br />
24,00€ pro Person<br />
American Barbeque<br />
in den Sommermonaten von Mai bis August<br />
American Barbecue … Grillbüfett so viel Sie mögen<br />
24,00€ pro Person<br />
Bitte reservieren Sie rechtzeitig Ihre Plätze.<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Unsere Menüempfehlung<br />
Herbstlicher Salatteller mit Zanderfilet<br />
in Kübiskernöl gebraten<br />
***<br />
Cappuccino vom Wildfond<br />
mit Macadamia-Nussöl und Sahnehäubchen (4)<br />
***<br />
Hirschrückensteck mit Kräuterkruste<br />
auf Waldpilzen in Rahm und Pommes Williams (2)<br />
***<br />
Eisstollen in der Marzipanhülle<br />
mit Schokoladen Lebkuchensauce (2)<br />
***<br />
3-Gang-Menü (Suppe, Hauptgang, Dessert) 24,00€<br />
4-Gang-Menü (Suppe, Salat, Hauptgang, Dessert) 28,00€<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Suppen<br />
Hausgemachte Soljanka mit Zitrone und Sahnehäubchen (1,3a,4,6,9) 4,00€<br />
Exzellente Fischsuppe „franz. Art“ mit einem Hauch Pernod 5,50€<br />
Knackig bunte Salate der Saison<br />
Kleiner bunter Salatteller der Saison (1,2,7,9,) 6,50€<br />
vervollständigen Sie Ihren Salatteller nach eigenen Wünschen mit:<br />
Tomate-Mozzarella-Basilikum, gebratene Hähnchenbruststreifen,<br />
Thunfisch, Käse und Schinkenstreifen, Schafskäse und Oliven<br />
Für jede gewählte Zusatzvariation berechnen wir Ihnen 3,50€<br />
Griechischer Salat mit Rinderfiletsteak 150g (1) 14,00€<br />
Grosser bunter Salatteller der Saison mit Riesengarnelen 14,00€<br />
Riesengarnelen in Butter und Knoblauch gebraten<br />
Unser Vorspeisenangebot<br />
Räucherlachsröschen an Reibekuchen 9,50€<br />
Mit Honig-Dill-Creme und deutschem Kaviar garniert<br />
Mediterraner Vorspeisenteller mit Knoblauchbaguette (9) 7,50€<br />
Schwarze und grüne Oliven, gefüllte Peperoni, Mozzarella Bambinis<br />
und Cherrytomaten mit Basilikum - Pesto, Schafskäsewürfel,<br />
rote Zwiebeln und Radieschen<br />
Carpaccio vom Rinderfilet 10,50€<br />
an grünem Salat und Parmesanhobel<br />
Feines Würzfleisch vom Huhn mit Käse überbacken (1,2,8,9) 5,50€<br />
Dreierlei vom gebackenen Käse 7,50€<br />
mit Preiselbeeren und Toastecken<br />
(Mozzarella Sticks, Käse-Broccoli-Nuggets, Mini-Camembert)<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Fischgerichte<br />
In Butter gebratenes Lachsfilet (9) 13,90€<br />
auf Blattspinat mit Safransauce und Wildreismischung<br />
Steinbeisserfilet an Pappardelle (Bandnudeln) mit Zucchini 13,90€<br />
dazu Fisch-Weissweinsauce und rosa Pfefferbeeren<br />
Fischteller „<strong>Wettiner</strong> <strong>Hof</strong>“ (9) 13,90€<br />
Trilogie von Edelfischen an Riesling Sauce<br />
Fenchel-Möhren-Gemüse und Petersilienkartoffeln<br />
Fangfrische Zeithainer Forelle „Müllerin Art“ (9) 14,90€<br />
Mit einem kleinen Salatbouquet, Nussbutter,<br />
Apfelrotkohl und Petersilienkartoffeln<br />
Auf Wunsch filetieren wir Ihre Forelle gern am Tisch.<br />
Geflügel -, Pasta -, und vegetarische Gerichte<br />
Tofu im Sesammantel auf Buttergemüse (2) 11,50€<br />
dazu Kräuter-Sahne-Sauce und Wildreismischung<br />
Tortellini an Käse-Sahne-Sauce mit geriebenem Parmesan (2) 9,50€<br />
und frischen Kräutern<br />
Hähnchenbrustfilet mit Tomate und Mozzarella überbacken 12,00€<br />
an Basilikumsauce dazu Salatbouquet und Pappardelle (Bandnudeln)<br />
Alle unsere Gerichte werden für Sie frisch zubereitet. Bedenken Sie<br />
bitte, dass hierfür teilweise längere Zubereitungszeiten notwendig<br />
sind.<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Steak-Variationen<br />
Schweinesteak „Zigeuner Art“ mit Pommes frites (2,3a,4,5,9) 9,50€<br />
Geschnetzeltes „Züricher Art“ an Berner Rösti (4,9) 10,50€<br />
Schweinerückensteak mit feinem Würzfleisch (1,2,8,9) 12,50€<br />
dazu Salatbouquet und Kartoffelkroketten<br />
Filetpfanne Rinder- und Schweinemedaillons (1,2,9) 13,50€<br />
auf Schwäbischen Spätzle mit Käsesauce überbacken<br />
Grillteller „<strong>Wettiner</strong> <strong>Hof</strong>“ mit Bratkartoffeln (2,4,5,9) 13,50€<br />
-lassen Sie sich überraschen-<br />
Rumpsteak 250g mit Kräuterbutter und Röstzwiebeln (5) 19,50€<br />
dazu Bratkartoffeln<br />
Rinderfiletsteak 200g auf Pfeffer-Weinbrandsauce (5) 22,00€<br />
dazu Mandelbroccoli und Folienkartoffel mit Kräuetrsauerrahm<br />
Unsere Kaltmamsell empfiehlt<br />
Tatar vom Rinderfilet (2,30,5) 14,00€<br />
Servieren wir mit Butter und Brot<br />
Bereiten wir frisch nach Ihren Wünschen am Tisch zu<br />
Käseteller (1,2) 8,50€<br />
mit Wallnüssen und Trauben garniert,<br />
gereicht mit Butter und Brot<br />
Vesperteller (1,2,4,5,9) 9,50€<br />
Auswahl verschiedener Wurst- und Käsesorten<br />
gereicht mit Butter und Brot fein garniert<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Vor dem Essen empfehlen wir Ihnen einen Aperitif, Long Drink oder<br />
Cocktail<br />
Hausmarke-Sekt halbtrocken oder trocken (6) 3,50€<br />
Martini Bianco, rosso oder dry 3,50€<br />
Sherry Sandemann medium oder dry (2,6) 3,50€<br />
Batida Kirsch 4,50€<br />
Campari Orange oder Soda (1) 4,50€<br />
Gin Tonic (11) 4,50€<br />
Whisky Cola (1,11,3b) 4,50€<br />
Bacardi Cola (1,10) 4,50€<br />
Wodka Lemmon 4,50€<br />
VW - Obstler und Wermut - (6) 4,50€<br />
Florida - alkoholfrei - 4,50€<br />
Golden Ginger - alkoholfrei - 4,50€<br />
KiBa - alkoholfrei - 3,50€<br />
Kir Royal - Crème de Cassis und Sekt- 5,50€<br />
Cuba Libre 5,50€<br />
Caipirinha 5,50€<br />
Americano 5,50€<br />
Bloody Mary 5,50€<br />
Alle weiteren Cocktails entnehmen Sie Bitte unserer Cocktail-Karte<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Unsere Dessertempfehlung<br />
Crème brûlée 6,50€<br />
mit einer Kugel Joghurt-Lavendel-Mohn-Eis und Früchten garniert<br />
Eierkuchen umlegt mit marinierten Früchten (1) 5,50€<br />
Dazu Vanilleeis, Mandelsplitter und Schokoladensauce<br />
Eisstollen in der Marzipanhülle (2) 5,50€<br />
mit Schokoladen-Lebkuchen-Sauce<br />
Frischer Obstsalat mit einer Kugel Wallnusseis 5,50€<br />
und Grand-Marnier mariniert<br />
Wiener Apfelstrudel mit Vanilleeis (1) 5,50€<br />
Köstliche Kreation aus cremigem Eis mit Vanillegeschmack, garniert mit Sahne<br />
Eis mit heissen Himbeeren 5,50€<br />
Köstliche Kombination aus cremigem Eis Vanillegeschmack<br />
mit heissen Himbeeren und Sahne<br />
Schokokuss (1) 5,00€<br />
Köstliches Stracciatellaeis und Schokoladeneis, garniert mit Schokosauce und Sahne<br />
Eierlikörbecher (1) 5,00€<br />
Cremiges Eis mit Vanillegeschmack mit Eierlikör, garniert mit Sahne<br />
Eiskaffee (1) 4,50€<br />
Cremiges Eis mit Vanillegeschmack aufgefüllt mit Kaffee,<br />
garniert mit Sahne und Schokoladenraspel<br />
Eisschokolade (1) 4,50€<br />
Cremiges Eis mit Vanillegeschmack und Schokoladeneis<br />
Aufgefüllt mit Trinkschokolade, garniert mit Sahne<br />
Kinder-Überraschungsbecher 3,50€<br />
Diäteisbecher (1) 4,50€<br />
Leckeres Diäteis Vanillegeschmack Waldfrucht mit ausgewählten früchten<br />
Unsere Eissorten eine Kugel 1,30€ / Vanille / Schoko /<br />
Erdbeere / Wallnuss / Stracciatella / Joghurt-Lavendel-Mohn<br />
Portion Schlagsahne 1,20€<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Weinkarte<br />
Sächsische Winzergenossenschaft Meissen<br />
Meissner Landwein Winzerschoppen 1,00l 21,00€<br />
0,20l 4,50€<br />
Meissner Müller Thurgau trocken Q.b.A 0,75l 19,00€<br />
0,20l 5,50€<br />
Meissner Weissburgunder trocken Q.b.A. 0,75l 22,00€<br />
0,20l 6,50€<br />
Meissner Riesling trocken Q.b.A. 0,75l 22,00€<br />
0,20l 6,50€<br />
Meissner Traminer trocken Q.b.A. 0,75l 24,00€<br />
0,20l 7,50€<br />
Meissner Dornfelder trocken Q.b.A. (Rotwein) 0,75l 28,00€<br />
0,20l 8,50€<br />
Weingut Gustel Lutz Rheinhessen<br />
Portugieser Weissherbst trocken Q.b.A. 1,00l 21,00€<br />
0,20l 4,50€<br />
Riesling trocken Q.b.A. 0,75l 15,00€<br />
0,20l 4,50€<br />
Müller Thurgau halbtrocken Q.b.A. 1,00l 21,00€<br />
0,20l 4,50€<br />
Huxelrebe lieblich Spätlese 0,75l 15,00€<br />
0,20l 4,50€<br />
Dornfelder lieblich Q.b.A. (6) 0,75l 15,00€<br />
0,20l 4,50€<br />
Dornfelder halbtrocken/trocken (6) 0,75l 15,00€<br />
0,20l 4,50€<br />
Württemberg<br />
Ochsenbacher Stromberg Trollinger mit Lemberger 2004 (6) 1,00l 21,00€<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
USA / KALIFORNIEN<br />
0,20l 4,50€<br />
Four Seasons Zinfandel Rotwein 2009 (6) 0,75l 15,00€<br />
0,20l 4,50€<br />
SÜDAFRIKA WINE OF ORIGIN WESTERN CAPE<br />
Zarafa Shiraz Rotwein 2009 0,75l 15,00€<br />
0,20l 4,50€<br />
AUSTRALIEN SOUTH EASTERN AUSTRALIA<br />
Yaranda Shiraz Rotwein 2009 0,75l 15,00€<br />
0,20l 4,50€<br />
SPANIEN<br />
Rioja Sierra Cantabria Crianza 2005 0,75l 29,00€<br />
ITALIEN<br />
Pinot Grigio Trentino Weisswein 2008 0,75l 19,00€<br />
0,20l 5,50€<br />
Chianti Superiore Poggio al Casone Rotwein 2008 0,75l 23,00€<br />
FRANKREICH<br />
Chablis Emile Durand Weisswein 2007 0,75l 25,00€<br />
Gamage A.O.C. Entre- Deux- Mers Weisswein 2006 0,75l 22,00€<br />
0,20l 6,50€<br />
Bordeaux 2009 Chatteau Chenu-Lafitte 0,75l 23,00€<br />
Château Seguin Sauternes 0,75l 29,00€<br />
Dessertwein 1998<br />
Château Bonnin Pichon 0,75l 48,00€<br />
Tussar Saint Emilion Grande-Réserve 2004<br />
- Gold Producteur De Talents –<br />
Alle Weine auf dieser Seite sind trockene Weine.<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Sekt<br />
Piccolo 0,25l<br />
Rotkäppchen trocken/halbtrocken/rosé-trocken (6) 5,00€<br />
Henkel trocken (6) 6,00€<br />
Prosecco trocken (6) 5,00€<br />
Asti Cinzano süss (6) 6,00€<br />
Flasche 0,75l<br />
Hausmarke - Schwanensee trocken /halbtrocken (6) 20,00€<br />
Rotkäppchen trocken/halbtrocken /rosé-trocken /alkoholfrei (6) 15,00€<br />
Rotkäppchen Flaschengärung extra trocken (6) 20,00€<br />
Henkel trocken (6) 20,00€<br />
Prosecco trocken (6) 15,00€<br />
Asti Cinzano süss (6) 20,00€<br />
Graf von Wackerbarth Spezialcuvee trocken/halbtrocken (6) 25,00€<br />
Kindersekt 12,00€<br />
Champagner<br />
Veuve Cliquot Ponsardin Brut (6) 0,75l 110,00€<br />
Veuve Cliquot Ponsardin Brut (6) 0,20l 35,00€<br />
Moet et Chandon Brut Imperial (6) 0,75l 95,00€<br />
Moet et Chandon Brut Imperial (6) 0,20l 25,00€<br />
- Der meist getrunkene Champagner der Welt -<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Alkoholfreie Getränke<br />
Bauer Fruchtsäfte<br />
Orangensaft 0,20l 2,50€<br />
Apfelsaft 0,20l 2,50€<br />
Grapefruitsaft 0,20l 2,50€<br />
Mangosaft 0,20l 2,50€<br />
Multivitaminsaft 0,20l 2,50€<br />
Sauerkirschnektar 0,20l 2,50€<br />
Bananennektar 0,20l 2,50€<br />
Pfirsichnektar 0,20l 2,50€<br />
Ananasnektar 0,20l 2,50€<br />
Tomatensaft 0,20l 2,50€<br />
Apfelsaftschorle 0,20l 1,90€<br />
Apfelsaftschorle 0,40l 3,50€<br />
Bad Liebenwerdaer Getränke<br />
Mineralwasser Exklusive 0,25l 1,90€<br />
Stille Urquelle Exklusive 0,25l 1,90€<br />
Mineralwasser Gourmet mit Co2 /ohne CO2 / medium 0,70l 3,50€<br />
Fiesta Ginger Ale Exklusive 0,25l 2,30€<br />
Fiesta Bitter Lemon (11) 0,25l 2,30€<br />
Fiesta Tonic Water (11) 0,25l 2,30€<br />
Coca Cola light (1,3b,10) 0,25l 2,30€<br />
Fanta, Spezi, Sprite, Coca Cola 0,20l 1,90€<br />
Fanta, Spezi, Sprite, Coca Cola (1,3b,10) 0,40l 3,00€<br />
Eistee 0,20l 1,90€<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Unsere Biere<br />
Frisch vom Fass gezapft<br />
Radeberger 0,30l 2,30€<br />
Radeberger 0,40l 2,80€<br />
Köstritzer Schwarzbier 0,30l 2,30€<br />
Köstritzer Schwarzbier 0,50l 3,00€<br />
Radler/Alster 0,30l 2,30€<br />
Radler/Alster 0,40l 2,80€<br />
Diesel (1,3b,10) 0,30l 2,30€<br />
Diesel (1,3b,10) 0,40l 2,80€<br />
Biere aus der Flasche<br />
Clausthaler alkoholfrei extraherb 0,33l 2,50€<br />
Schöfferhofer Hefeweizen hell oder dunkel 0,50l 3,50€<br />
Schöfferhofer Hefeweizen Kristall 0,50l 3,50€<br />
Schöfferhofer alkoholfrei 0,50l 3,50€<br />
Bananen-Weizen / Cola-Weizen 0,60l 4,50€<br />
Köstritzer Diätpils 0,50l 3,00€<br />
Krombacher 0,33l 2,50€<br />
Karamalz alkoholfrei (1) 0,50l 3,00€<br />
Spezialbiere<br />
Japanisches Bier / Heineken / Berliner Weisse / Corona 0,33l 2,80€<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Heisse Getränke<br />
Westhoff–Kaffeekultur<br />
Kännchen Kaffee 3,50€<br />
Tasse Creme Café 1,90€<br />
Espresso einfach 2,50€<br />
Espresso doppelt 3,50€<br />
Tasse Cappuccino 3,00€<br />
Glas Latte Macchiato 3,00€<br />
Tasse Milchkaffee 3,00€<br />
Glas Heisse Schokolade 3,00€<br />
Tasse heisse Milch 2,00€<br />
Tasse Kakao 2,00€<br />
Kaffeespezialitäten ohne Alkohol:<br />
Heisse Liebe Michkaffee mit Amaretto-Geschmack 3,90€<br />
Winterzauber Milchkaffee mit Zimt-Geschmack 3,90€<br />
Macadamia Dream Milchkaffee mit Nussgeschmack 3,90€<br />
Unser Tee-Angebot (Messmer-Tee)<br />
Glas heisse Zitrone 2,50€<br />
Glas Pfefferminztee 1,90€<br />
Glas Kamillentee 1,90€<br />
Glas Hagebuttentee 1,90€<br />
Glas Fencheltee 1,90€<br />
Glas Früchtemischung 1,90€<br />
Glas 6-Kräutermischung 1,90€<br />
Glas Rooibos-Vanille 1,90€<br />
Grüner Tee mit Zitrone 1,90€<br />
Glas schwarzer Tee: Ceylon 1,90€<br />
Glas schwarzer Tee: Earl Grey 1,90€<br />
Glas schwarzer Tee: Darjeeling 1,90€<br />
Kännchen schwarzer Tee 3,50€<br />
Alkoholische Heiss Getränke<br />
Irish Coffee / Russische Schokolade 4,00€<br />
Jagertee 3,50€<br />
Glühwein 3,50€<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Grog Stroh 80 4,00€<br />
Spirituosen<br />
Kräuter-und Bitterliköre je 2cl<br />
Karlsbader Becherbitter 2,50€<br />
Campari 2,00€<br />
Underberg 3,00€<br />
Ramazotti 2,50€<br />
Jägermeister 2,00€<br />
Kümmerling 2,00€<br />
Fernet Branca/ Fernet Menta 2,50€<br />
Radeberger Bitter 2,50€<br />
Weinbrände je 2cl<br />
Chantre 2,00€<br />
Asbach Uralt 2,00€<br />
Mariacron 2,00€<br />
Trinkbrandweine/ Aquavit je 2cl<br />
Gin Finsbury 2,00€<br />
Nordhäuser Doppelkorn 2,00€<br />
Wodka Moskovskaja 2,50€<br />
Wodka Gorbatschow 2,50€<br />
Dornkaat 2,50€<br />
Sierra Tequila-Silver und -Repasado 3,00€<br />
Linie Aquavit 3,00€<br />
Malteser Kreuz 3,00€<br />
Jubiläums Aquavit 3,00€<br />
Obstbrände je 2cl<br />
Himbeergeist von Scheibel 3,00€<br />
Badisches Obstwässerle 2,00€<br />
Kirschwasser 2,00€<br />
Zwetschgenwasser 2,00€<br />
Williams Christ Pircher 3,00€<br />
Whisky je 2cl<br />
Jim Beam Bourbon 2,50€<br />
Jack Daniels Bourbon 2,50€<br />
Johnnie Walker – Red Lable Scotch 3,00€<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Johnnie Walker – Black Lable Scotch 4,00€<br />
Liköre je 2cl<br />
Kleiner Feigling 2,00€<br />
Küstennebel 2,00€<br />
Eierlikör im Waffelbecher 2,00€<br />
Baileys Irish Crème 2,00€<br />
Batida de Coco 2,00€<br />
Amaretto 2,00€<br />
Kirschlikör 2,00€<br />
Sambuca 2,00€<br />
Red Puschkin 2,00€<br />
Pernod 2,00€<br />
Pfefferminzlikör 2,00€<br />
Dooleys 2,00€<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Für den besonderen Geschmack stehen auf unserem Digestif-Wagen<br />
bereit:<br />
Cognac/Brandy je 2cl<br />
Wilthener Nr. 1 XO 4,00€<br />
Remy Martin XO 6,00€<br />
Remy Martin V.S.O.P. 3,50€<br />
Remy Martin Coeur de Cognac 4,00€<br />
Hennessy V.S.O.P. 4,00€<br />
Martel V.S.O.P. 3,00€<br />
Otard 4,00€<br />
7-Sterne-Metaxa 3,00€<br />
Carlos I Solera Especial spanischer Brandy 3,50€<br />
Calvados/Grappa/Obstler je 2cl<br />
Calvados-Papidoux 3,50€<br />
Grappa di Chardonnay Frattina 42% 2,50€<br />
Grappa Bianca und Alexander mild 2,50€<br />
Grappa 52 Pravis aus dem Trentino 52% 3,50€<br />
Grappa di Moscato Bosso 42% 3,00€<br />
Williams-Christ Scheibel Edles Fass 5,00€<br />
Whisky je 2cl<br />
Tullamore Dew 3,00€<br />
Ballantines 3,00€<br />
Dimple 15 Jears old 3,50€<br />
Glenfiddich 12 Jears old Single Malt Scotch 3,50€<br />
The Macallen 12 Jears old 5,00€<br />
Canadian Club 6 Jears old 3,00€<br />
Chivas Regal 3,50€<br />
Meyer´s Whisky ALSACIEN Blend SUPERIEUR Hohwarth 6,00€<br />
Likör-Spezialitäten je 2cl<br />
Southern Comfort 2,50€<br />
Cointreau 2,50€<br />
Drambuie-Kräuter 2,50€<br />
Grand Marnier 2,50€<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
Kenntlichmachung von Zusatzstoffen und bestimmten Zutaten in<br />
Lebensmitteln<br />
Sehr geehrte Gäste,<br />
die in den Klammern verwendeten Ziffern hinter den Verkehrsbezeichnungen<br />
unserer Getränke und Speisen dienen der Kenntlichmachung von Zusatzstoffen und<br />
bestimmten Zutaten in Lebensmitteln, mit folgender Bedeutung:<br />
1 mit Farbstoff<br />
2 konserviert<br />
3a mit Süssungsmittel(n)<br />
3b mit Süssungsmittel(n), enthält eine Phenylalaninquelle<br />
3c mit Süssungsmittel(n), kann bei übermässigem Verzehr abführend wirken<br />
4 mit Geschmacksverstärker<br />
5 mit Antioxidationsmittel<br />
6 geschwefelt<br />
7 geschwärzt<br />
8 gewachst<br />
9 mit Phosphat<br />
10 coffeinhaltig<br />
11 chininhaltig<br />
12 gentechnisch verändert<br />
Die in den Klammern verwendeten Ziffern werden auf der letzten Seite erläutert
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