VÖS – JAHRESBERICHT 2005 Schweinehaltung in ... - Schweine.at

Tabellenanhang Seite 42
Durchschnittliche Lebend- und Schlachtgewichte (1991 – 2005)
Average live- and slaughterweights (1991 – 2005)
Ø Lebendgewicht in kg
Ø Schlachtgewicht in kg % Schlachtausbeute
S MS ZS S MS ZS S MS ZS
1993 111 110 192 90 88 166 81,08 80,3 86,7
1994 111 109 193 90 88 166 81,08 80,9 85,9
1995 115 113 217 92 91 162 80 80,6 75
1996 115 113 219 92 91 164 80 80,5 75
1997 116 113 222 93 91 167 80,17 80,6 75
1998 118 116 226 95 93 170 80,4 80,6 75
1999 118 116 226 95 93 169 80,3 80,6 75
2000 118 116 230 95 93 173 80,5 80,7 75
2001 118 115 232 95 93 174 80,5 80,7 75
2002 118 116 231 95 93 173 80,5 80,7 75
2003 119 116 232 95 94 174 80,5 80,7 75
2004 119 116 232 95 94 174 80,5 80,7 75
2005 119 117 235 96 94 176 81 81 75
S… ........Schweine insgesamt; MS… ...................Mastschweine; ZS… .................Zuchtschweine
Quelle: Statistik Austria, Schlachtungsstatistik
Schlachthälftenpreise Österreich (Durchschnitt aller Klassen)
Monat 2001 2002 2003 2004 2005
I. 1,57 1,34 1,17 1,12 1,43
II. 1,66 1,36 1,26 1,27 1,48
III. 2,05 1,46 1,21 1,36 1,43
IV. 1,92 1,35 1,21 1,28 1,32
V. 1,91 1,31 1,18 1,25 1,37
VI. 1,77 1,33 1,25 1,46 1,45
VII. 1,65 1,41 1,3 1,52 1,45
VIII. 1,73 1,39 1,35 1,56 1,47
IX. 1,62 1,4 1,48 1,60 1,41
X. 1,53 1,3 1,27 1,44 1,37
XI. 1,46 1,23 1,18 1,43 1,39
XII. 1,38 1,17 1,06 1,47 1,46
Jahresdurchschnitt 1,69 1,34 1,24 1,40 1,42
Quelle: AMA