VÖS – JAHRESBERICHT 2005 Schweinehaltung in ... - Schweine.at

EU und Weltmarkt Seite 30
5 EU und Weltmarkt
Der Anstieg in der Weltschweineproduktion hält weiter an. Nach Angaben
der FAO wurden 2005 fast 1,30 Mrd. Schweine und damit um rd. 1,5 % mehr
als im Vorjahr geschlachtet. Auch weiterhin ist mit einer steigenden Tendenz
zu rechnen. Wobei die größten Zuwächse der vergangenen Jahre in Asien
festzustellen waren, dort konnte man mit wachsendem Wohlstand große
Verbrauchsteigerungen erzielen.
Im Jahr 2005 betrug Asiens Anteil an der gesamten Weltproduktion rund 57 %,
gefolgt von Europa mit 25 % und Nord- und Zentralamerika mit 12 %. D.h.
Europa musste ‚Marktanteile’ an Asien abgeben. Dort ist der Anteil um rund
2% Punkte ausgebaut werden.
Abb. 1 Verteilung der Weltschweineproduktion
Quelle:FAO
Europa
25%
Ozeanien
1%
Asien
57%
Afrika
1%
Nord- und
Zentralamerika
12%
Südamerika
4%
Im Jahr 2005 betrug die Bruttoeigenerzeugung von Schweinen in der EU-25
knapp 241 Millionen Stück. ´Dabei ist in den alten Mitgliedsstaaten ist die
Produktion mit 203 Mio. Stück in etwa gleich geblieben. Die fünf größten
Produzenten in der EU sind bis dato Deutschland, Spanien und Frankreich,
gefolgt von den Niederlanden und Dänemark. Dabei hat sich das Wachstum
von Spanien und Dänemark der letzten Jahre doch erheblich eingebremst. In
Deutschland herrscht wieder eine erheblich positivere Stimmung vor und man
kann wieder Marktanteile aufholen.