Hohenzollerlsche Heimat - Hohenzollerischer Geschichtsverein eV

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48 HOHENZOLLERISCHE HEIMAT Jahrgang 19(57 Grimeus Jakob, nicht Primeus, steht tatsächlich 1581 in den Matrikeln der Universität Freiburg für den Veringer Studenten. Das ist natürlich verhört für Grineus, Griner, heute Gröner (Matrikel hgg. von J. Mayer I, 590 Nr. 8 und Hohenz. Heimat 1967, 10). H. H. Josef Schülzle aus Burladingen in Köln hat auf den vermutlichen Irrtum hingewiesen, und das Universitätsarchiv bestätigte den Flüchtigkeitsfehler. Krs. Kätene Oefen Kingingen. ..Kätene Oefen bleiben länger warm, als eiserne", pflegten die Alten zu sagen. In vielen Stuben standen große Kastenöfen aus gegossenen Platten, in anderen dagegen Kachelöfen, eben „k ä t e n e". Die Gauselfinger Häfner Klaiber haben noch vor wenigen Jahren solche selbst hergestellt, die Kacheln gebrannt, einige sogar mit dem hiesigen Ortswappen geschmückt, und dann kunstvoll mit Lehm aufgebaut. Was soll nun der Name kätene Oefen? Nach H. Fischers Schwäbischem Wörterbuch liegt das mittelhochdeutsche Wort k a t zugrunde, das verwandt ist mit dem norddeutschen Kot, und soviel bedeutet wie Dreck, Lehm, ja selbst Exkremente. Der Name stammt also aus einer Zeit, als die Oefen noch ganz aus Lehm hergestellt wurden. Das Wort Ofen selbst hieß im Althochdeutschen o v a n, angelsächsisch ofen. Es hat viele Verwandte in der indogermanischen Sprachsippe und bedeutet eigentlich, der altertümlichsten Form des Ofens entsprechend, Hafen oder Topf, der ja ursprünglich auch nur aus Lehm geformt war. Als letzte Erinnerung daran erscheint noch auf den Oefen des 16. Jahrhunderts ein kuppeiförmiger Aufsatz ähnlich einem umgestülpten Hafen. Im Schwarzwald war bis vor kurzem als Teil des Ofens eine Art Bank sehr beliebt, die miterwärmt wurde und den Namen „K u n s t" führte. Die Bedeutung dieses Wortes ist umstritten. Vermutlich bedeutet es „kunstvoll gebaut." Krs. Inzigkofen und Kalkofen haben angeblich mit Hof und Ofen nichts zu tun (Zeitschr. für Hohz. Gesch. 2, 1966 S. 246 unten). Dies klingt nicht recht glaubhaft und hätte bewiesen werden sollen. Denn Kalkofen erinnert doch viel zu stark an einen Brennofen für Kalk, und Inzigkofens älteste Form lautete nach Ansicht der Namenforscher Inzing-hofen, war also eigentlich ein -Ingenort. Was eine „Kufen-(Einschnitt) -Rodung" sein soll, bleibt schleierhaft. Der häufige Name Espan, Aispen o. ä. wurde an dieser Stelle schon als E-spann erklärt (nach Schnetz), d. h. es bezeichnet einen Platz in Ortsnähe, auf dem rechtmäßig das Vieh „gespannt" (oder leicht an den Vorderfüßen gefesselt) und geweidet werden darf. Krs. Wer verschenkt ältere Nummern der „HOHENZOLLERI- SCHEN HEIMAT" an interessierten Historiker? Jede Nummer ist willkommen. Adresse: Werner Häberle, 78 Freiburg- St. Georgen, Am Dorfbach 28. BESTELL-SCOEIN zum Bezug der „Hohenzollerischen Heimat" Ich/wir bestelle(n) ab sofort zum laufenden Bezug durch die Post Stück „Hohenzollerische Heimat", Verlagspostamt Gammertingen, zum halbjährigen Be- zugspreis von DM 1.40. Vor- und Zuname Genaue Anschrift Dieser Bestellschein ist bei Neubestellung bzw. Nachbestellungen der nächsten Poststelle aufzugeben. Um deutliche Schrift wird gebeten. Berichtigungen zu H. H. 1967 Seite 17, Zeile 20 von unten: 1012—1080. Zeile 15 v. u.: Die fünf Sternchen bei den Grafennamen sind irrig stehen geblieben, trotz der Korrektur durch den Verfasser. Es sollten Kreuzchen sein, also Todesjahre anzeigen. Seite 21 links: Heinrich von Haidek vermittelte 1240 zwischen Kl. Weißenau (nicht Reichenau). Seite 26 Mitte links: Almandgasse (nicht Aland-). Seite 26 Mitte rechts Halde (nicht Hilde). Seite 27 links: Mettelhans Schwelher. Daselbst Zeile 33: „also genannt". Seite 18 Mitte links: Gattin Judith 864 (nicht 1864). Seite 18 Zeile 16 v. u.: Im Zwiefalter Nekrolog, wenigstens in der Ausgabe der Monumenta Germaniae, stehen allerdings viele auswärtige Wohltäter und Freunde des Klosters, dabei unterm 21. Februar das Gedächtnis des Grafen Berthold von Hätingen, aber kein Wort davon, daß er „hic sepultus", d. h. in Zwiefalten begraben sei. Es muß ein Irrtum vorliegen! Zudem ist diese Angabe der Zimmernschen Chronik für die Frühzeit mit größter Vorsicht aufzunehmen. Dies ist der Grund, weshalb bisher niemand auf die originelle Hypothese kam, Graf Berthold von Hätingen sei ein Sproß des Gammertinger Grafenhauses gewesen. Im Uebrigen sind die Forschungen sehr zu begrüßen, damit man endlich über die im Hohz. Jahresheft 1950, S. 145 fg. gebotenen Ausführungen hinauskommt! Anmerkung zur Berichtigung .. Der Nekrologeintrag: Graf Berthold von Hettingen „hic sepultus" wurde zitiert nach H. M. Maurer, „Die hochadeligen Herren von Neuffen und Sperberseck im 12. Jahrhundert" (Zeitschrift für Württ. Landesgeschichte 1966). Maurer gibt als Quelle an: Necr. I. 245. Es ist richtig, daß die Angaben der Zimmerschen Chronik für die Frühzeit mit Vorsicht zu betrachten sind. Hier handelt es sich aber offensichtlich um einen Augenzeugenbericht des Chronisten über die alten Adelsgräber, die im 16. Jahrhundert in Zwiefalten zu sehen waren. Wie käme er sonst z. B. auf den Grafen Arnold von Gammertingen, der vom Chronisten Berthold ein einziges Mal in einem Nebensatz erwähnt wird (Zimmersche Chronik Barack 221; 23). Nachdem Berthold von Hettingen wegen des Löwenwappens nicht mit Berthold von Neuffen identisch sein kann, war die Idee, ihn einer anderen Familie zuzuordnen, keineswegs originell. Kraus hat schon 1950 versucht, ihn mit Berthold von Ronsberg gleichzusetzen (Hohenz. Jahreshefte 1950). Da der Ronsberger aber nicht in Zwiefalten, sondern in Ottobeuren begraben wurde, kann auch er nicht Berthold von Hettingen sein. Nachdem es seit Adalbert I. von Gammertingen, Hettingen und Achalm eine Hettinger Grafenlinie gab, lag es nahe, Berthold dieser Familie zuzuordnen. Auch das Wappen (Hettingen roter Löwe in Gold, Gammertingen blauer Löwe in Silber) drängt diese Verbindung geradezu auf. Baldenstein In dieser Zeitschrift wurde schon öfters nach der Lage von Baldenstein gefragt. Der Zwiefalter Chronist Berthold berichtet, daß die Nonne Adelheid, eine Tochter des Grafen Ulrich (II.) von Gammertingen, dem Kloster 4 Huben und eine Mühle in Baldenstein schenkte. Das war das halbe Dorf. Die andere Hälfte des Dorfes, 6 Huben, schenkte Gepa von Dietfurt. Nach Sulger soll Baldenstein zwischen Inneringen und Jungnau gelegen haben. Auf den Markungen Inneringen, Hochberg und Jungnau gibt es jedoch nicht den geringsten Anhalt für einen Flurnamen Baldenstein. Baldenstein findet man aber in allernächster Umgebung, nämlich auf Markung Veringenstadt. Hier gab es noch lange Zeit einen Baldensteiner Hof. Zusammen mit einigen anderen Höfen bildete er den Weiler Veringerfeld, der zur Pfarrei Deutstetten gehörte. Der Weiler erstreckte sich südlich der Straße Veringenstadt—Inneringen auf der Höhe bis zur Markungsgrenze Inneringen. In den „Kunstdenkmälern Hohenzollerns" (Bd. II S. 389) heißt es: „Baldenstein. Abgegangener Hof auf der Höhe links über dem Tal. 1329 erhält Graf Heinrich von Veringen den Hof vom Kloster Zwiefalten auf 6 Jahre Nutzung." Hier ist also nicht nur der Name, sondern auch der Zwiefalter Besitz erwähnt. Zur Zeit der Schenkung war Baldenstein ein stattliches Dorf mit 10 Huben und einer Mühle und 1329 nur noch ein Hof. Was ist in der Zwischenzeit vor sich gegangen? Allem Anschein nach, sind die Bewohner von Baldenstein im Anfang des 13. Jahrhunderts in die neugegründete Stadt Veringen gezogen, ebenso wie die Bewohner von Deutstetten, Trebstetten und anderer kleiner Weiler und Höfe in der Umgebung. Von dem Platz, wo Baldenstein stand, zieht sich ein Trockental zur Lauchert herunter. Hier bei der Jungeies Wies (Neue Volksschule von Veringenstadt) dürfen wir die Baldensteiner Mühle vermuten. Sicherlich mußte sie dem Stadtbau weichen und bekam eine Nachfolgerin in der Veringer Stadtmühle. Dr. Burkarth
HohenzoDerisehe Heimat Vierteljahresblätter für Schule und Haus Schriftleitung: Fritz S c h o d e r, Hauptlehrer 7451 Rangendingen, Mühlweg 22 4 P 3828 F Preis halbjährlich 1.40 DM Druck und Verlag: Buchdruckerei S. A c k e r, Gammertingen Postscheckkonto Stuttgart 35 892 Bank: Hohenz. Landesbank Gammertingen 15 Nummer 4 Gammertingen, Oktober 1967 j17. Jahrgang Vergangen ist des Sommers hohe Zeit. Die wogenden Fruchtfelder harrten unter brütender Sommerhitze der Ernte. Erwartungsvoll sah der Bauer wie seit eh und je derselben entgegen. Aber wie ganz anders ist heute ihr Vollzug und ihr Verlauf gegenüber früher. Die Wirtschaftsform im Getreideanbau blieb zwar dieselbe; die Dreifelderwirtschaft hat sich trotz des Zeitenwandels erhalten und der Anbau von Weizen, Gerste und Hafer (bzw. Mischfrucht) in einem Winter- Sommer-Brachösch wechselt auf unserer Ackerflur in derselben Folge wie vor Jahrhunderten. Zwar ist der Brachösch mit Klee und anderen Futterpflanzen, mit Kartoffeln, Rüben und vereinzelt auch mit Ackerbohnen bebaut. Die einst gelbblühenden und honigduftenden Rapsfelder und die blaublühenden Flachsfelder sind verschwunden, desgleichen hat das Korn (Dinkel), das uns früher so gutes Brot, Küchle und Bauernspätzle lieferte, dem ertragreicheren Weizenanbau weichen müssen. Nachstehende Ausführungen über den Ablauf der Ernte in früherer Zeit sollte nicht nur die Erinnerung an die Vergangenheit wachrufen, sondern in einem Beitrag den grundlegenden Wandel in allen Lebensbereichen zur Industrieund Massengesellschaft mit aufzeigen. Noch vor Jahrhunzehnten war Rangendingen ein Kleinbauerndorf. Die Existenzgrundlage seiner Bewohner bildete in der Hauptsache der Ackerbau und die Viehzucht. In Ermangelung landw. Maschinen und motorisierter Zug- und Transportmittel war der bäuerliche Mensch auf seine eigene Arbeitskraft und auf die seiner Zugtiere angewiesen. Zwischen ihm, seinem Grund und Boden, der Natur und dem Herrgott bestanden sehr enge Beziehungen und die Ernte, die die Ernährung sicherte, war ein großes gemeinsames Anliegen unserer Bevölkerung. In einer gewissen Ruhepause zwischen Heuet und Ernte trafen unsere Väter vielseitige und umfangreiche Erntevorbereitungen. Zunächst mußte auf dem Fruchtbarn Platz für die neue Ernte geschaffen werden. Die Mäh- und Erntegeräte waren auszubessern und teilweise durch neue zu ersetzen. Das Schneiden der Wieden und diese zum Binden bereit zu machen, nahm einige Tage in Anspruch. Im Walde suchten die Bauern schlanke Laubholzschößlinge, schnitten sie mit dem „Häple", banden sie in Büscheln und ersetzten damit die fehlenden Garbenbänder. Bereits gebrauchte vom Vorjahr wurden zum Weichmachen ins Wasser oder in die Jauchegrube gelegt, damit sie geschmeidig und biegsam wurden. Im Schopf oder in der Scheune, wo es kühl und schattig war, saßen die Bauern und machten die frischen Wieden bindebereit. Das „Knitten" derselben war eine interessante Tätigkeit und erforderte Geschick und Erfahrung. Stückweise abgezählt und in Büscheln gebunden standen sie dann für die Ernte griffbereit. Auch das zum Binden erforderliche Schaubstroh, das angenetzt auf den Acker gebracht wurde, wurde bereitgelegt. Hiervon nahm man zum Binden jeder Garbe einen Wisch und befestigte diesen am oberen Ende der Wiede, um den der „Wiedboten" gedreht und dann untergeschoben wurde. Der Schwiebel zum Aufziehen der Garben durchs „Obadaloch" war zu schmieren und in Ordnung zu bringen. Ferner waren die Leiterwagen aufzubauen und leicht gangfähig zu machen und die Gatter, das Spannseil, die Wellen und Wagentücher wurden angebracht und auf einwandfreien Gebrauch überprüft. Sogar das Wasserfäßchen (Lägel) fand unter dem Hinterteil des Wagens seinen Platz. Für einen einwandfreien Ablauf der Ernte mußte noch an vieles gedacht werden, wenn man „Unterhäspei" vermeiden wollte. Kurz vor der Ernte überprüften die Bauern ihre Fruchtäcker auf Schnittreife. Nach ortsüblicher Bekanntgabe durch Schellenruf waren die Gewandwege zu öffnen, damit Die Ernte in früherer Zeit jedermann ungehindert und ohne Schaden zu verursachen zu seinem Acker gelangen konnte, und der Feldschütz hatte darüber zu wachen, daß die alten Ueberfahrtsrechte gewahrt blieben. Mit Beginn der Ernte zogen schon am frühen Morgen Männer, Frauen und Jugendliche mit geschärften Sicheln und mit dem Wetzgeschirr umgürtet zum Schneiden des Brotgetreides aus. Den Haushalt und den Stall versorgten vielfach alte Leute und größere Kinder und um die Mittagszeit brachte man den Schnittern auf weit vom Dorfe abgelegene Aecker in Körben das Essen und frischen Trank. Mit geübter Hand wurde die Frucht mit der Sichel geschnitten und jeder armvoll Getreide in „Sammelten" sorgfältig auf den Acker ausgebreitet, und oft erst am Abend kehrten die Schnitter müde und von der Sonne und Hitze fast wie ausgedörrt, aber über das geleistete Tagwerk, einen Acker geschnitten zu haben, erfreut, nach Hause. Wenn dann Vater und Mutter zu Hause einen einigermaßen geordneten Haushalt und einen versorgten Stall antrafen, ohne noch groß Hand anlegen zu müssen, waren sie sichtlich erfreut. Reges Leben herrschte auf den Aeckern beim Binden und Einbringen der Garben. Mancher Kleinbauer wartete mit Sehnsucht auf die ersten Garben, besonders dann, wenn der Mehltrog leer war, und der Fruchtvorrat keine „Mühlefahrt" mehr gab. In solchen Fällen wurde zum Flegel gegriffen, um die fehlende Fruchtmenge durch Dreschen oder „Abbausen" zu gewinnen, denn Mehl und Brot brauchte man in den Hauptarbeitszeiten in jedem Haushalt mehr als sonst, weil das oft mehrere Tage hintereinander ausgefallene Mittagessen durch das Vesper ersetzt werden mußte. Jeder kleinbäuerliche Betrieb bot für das Einbringen der Ernte — nur größere Betriebe hatten Knechte oder Mägde oder vorübergehend eingestellte Erntehelfer zur Verfügung — die gesamte Mannschaft auf; auch die Kinder mußten sich hierbei, manchmal über ihre Kräfte hinaus, irgendwie nutzbar machen. Mit Sicheln wurde die Frucht von den „Sammelten" in die bereitgelegten Wieden eingetragen und von den Bindern mit dem Bindnagel zu Garben geknüpft. In der Zwischenzeit wurden die Zugtiere eingespannt und die Leiterwagen fahrbereit gemacht, die Zugtiere mit Bremsenöl anzustreichen durfte so wenig vergessen werden als das Grastuch, das an der Leiter hing, in dem Essen und Getränke für die auf dem Acker Beschäftigten in Gras oder Klee möglichst frischhaltend verstaut war. Wagen an Wagen, schwer beladen oder leer, rollten über die Straßen und Feldwege feld- oder heimwärts. Die gebundenen Garben wurden auf dem Acker gezählt und zu Hause im Bauernkalender aufgeschrieben und dann sorgfältig auf den Wagen geladen, „Gleg" um „Gleg". Das Spannen der Wagenladung mit dem Wiesbaum war eine sehr wichtige Tätigkeit, denn es ging oft über holperige und einseitig abhängende Feldwege und nicht selten mußten die Garbenwagen bei der Ausfahrt vom Acker in den Fahrweg mit Gabeln gestützt werden — man mußte „Draheba" —, damit sie nicht umfielen. Das „Umkeien" war ein sehr unliebsamer, hemmender und nicht selten vorkommender Zwischenfall. Als man noch keine „Bohle" - breite Rechen - hatte, mußten die Kinder die zurückgebliebenen Halme und die abgefallenen Aehren sauber auflesen, denn ehrfürchtig achtete man die Frucht als Gottesgabe. Zwei zusammengekoppelte Wagen schafften die Zugtiere vom „Judenwinkel" über das Lindach und die Steigung vom Bruckbach herauf meistens nicht, weshalb letzterer an Steigungen abgehängt und nachgeholt werden mußte, was den Arbeitsablauf unliebsam störte. Wenn wir auf der Heimfahrt auf den Erntewagen sitzen durften, freuten wir uns besonders. Auch das verlängerte Wagenbrett (Schnätter) bot besonders
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