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Und ewig lockt das Geld – Wird Whisky immer teurer?
Alle Konsumenten werden spontan rufen: ja!!!
Es gibt in der Tat eindeutige Tendenzen, allerdings sind die nicht neu. Bowmores
40jähriger für 4000 GBP (6000 Euro) hat schon eine Reihe von Jahren auf dem
Buckel und zwar nicht nur fasslagernd. Ardbegs 1965er oder auch Bruichladdichs
40jähriger sind hier schon Markierungen, die den Weg aufzeigen.
Allerdings sind diese Abfüllungen auch mit einer Story oder einer Aufmachung
verkauft worden, die deutlich machen soll, dass es hier um etwas Besonderes
geht.
Dagegen kommen Versuche wie der von Pernod Ricard, ihren anständigen
21jährigen Glenlivet, der preislich im Mittelfeld liegt, mit vier Brettern zu versehen
und dafür dann ungefähr das Doppelte zu verlangen, in der Öffentlichkeit nicht gut
an.
Was in den letzen Jahren auf jeden Fall zu beobachten ist, sind Preisanstiege bei
alten Abfüllungen. Allerdings nur bei Malt Whisky und nicht bei Blended Whisky.
Das lässt entweder den Schluss zu, dass hier Raritäten-Händler geschickt
vorgehen und ein rares Produkt gut vermarkten oder dass Blended Whiskys
früher nicht so gut waren wie sie heute sind. Jedoch, wie eben gerade
beschrieben, versuchen die Brennereien mittlerweile selbst den „Rahm
abzuschöpfen“ und geben Abfüllungen zu Preisen heraus, die schon die
Vermarktung über die Raritätenkanäle vorwegnehmen.
Wie heißt der beste/teuerste Whisky
Abbildung 55: Macallan
1946
Beide Prädikate können täglich wechseln, weshalb es
an dieser Stelle auch keine Antwort geben wird. Es gibt
Autoren, die mit dieser Frage anders umgehen, da
heißt es klar und deutlich „Glen XY ist der beste
Whisky“ oder „die Distillery YZ stellt den besten Whisky
her“. Damit kann man schnell ein Problem bekommen,
nämlich dann, wenn die Qualität von Glen XY einmal
schwankt oder Distillery YZ mal keinen guten Stock zur
Verfügung hat und der neue Zehnjährige alles andere
als ein Genus ist und in Wahrheit recht unausgereift
und unharmonisch ist. Wenn der zitierte Autor sich
dann hinstellen muss, um in einem Werbevideo zu
sagen „Das ist der beste Whisky“, dann hat er damit
seine Glaubwürdigkeit verspielt, so schwergewichtig er
sich auch selbst darstellt.
Daneben ist ein absolutes Urteil über ein Genussmittel
eine Absurdität. Auf der einen Seite ändert sich der
Zustand des Genießers dauernd, von gut zu schlecht
gelaunt, von entspannt zu angespannt, von neutraler
Zunge zu einer Zunge, die südindisches Essen
genossen hat. Auf der anderen Seite steht ein
Naturprodukt, dessen Geschmack sich nicht nur von
schottischem zu irischem und von amerikanischem zu
thailändischem Whisky ständig ändert, sondern
innerhalb Schottlands von Region zu Region und auch
von Distillery zu Distillery und sogar von Fass zu Fass.
Wer wagt es dort allen Ernstes von einem besten
Whisky zu sprechen?
Aber einen teuersten Whisky, den sollte es doch
jenseits aller geschmacklichen Relativität geben?
Sicher, derzeit jagt ein Dalmore einen Macallan um die
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