W Wie Whisky - auf sandig-fg.de!
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Das war es zu <strong>de</strong>n „Äußerlichkeiten“ <strong>de</strong>r zusätzlichen Farbgebung und <strong>de</strong>r<br />
Kältefilterung, die einen trüben <strong>Whisky</strong> verhin<strong>de</strong>rt – kommen wir zum<br />
Wesentlichen, <strong>de</strong>m Geschmack von <strong>Whisky</strong>. Wenn man Tastingnotes liest o<strong>de</strong>r<br />
einem Experten zuhört, kommt einem schnell <strong>de</strong>r Turmbau zu Babel in <strong>de</strong>n Sinn,<br />
<strong>de</strong>nn es scheint eine <strong>de</strong>rartige Sprachvielfalt zu geben, dass man bezweifeln darf,<br />
ob sich die Leute untereinan<strong>de</strong>r überhaupt noch verstehen…<br />
Trotz<strong>de</strong>m o<strong>de</strong>r gera<strong>de</strong> <strong>de</strong>swegen schreiben wir im folgen<strong>de</strong>n Absatz ein wenig zu<br />
<strong>de</strong>n Kategorien und <strong>de</strong>r Möglichkeit <strong>de</strong>r Beschreibung von<br />
Geschmackseindrücken.<br />
<strong>Wie</strong> schmeckt <strong>Whisky</strong><br />
Abbildung 41: <strong>Wie</strong> schmeckt <strong>Whisky</strong>?<br />
Die Antwort „gut“ wäre sicher ein wenig zu kurz gegriffen, obwohl sie jeman<strong>de</strong>m,<br />
<strong>de</strong>r <strong>Whisky</strong> mag, <strong>auf</strong> <strong>de</strong>r Tastatur liegt, <strong>de</strong>nn meistens beginnt es doch mit einem<br />
Erlebnis, das alles an<strong>de</strong>re als gut o<strong>de</strong>r schön ist, son<strong>de</strong>rn mehr mit Hollywood-<br />
Männlichkeit zu tun hat.<br />
Der erste <strong>Whisky</strong>, <strong>de</strong>n <strong>de</strong>r Autor getrunken hat, war einfach nur scharf und<br />
brannte höllisch. Das Ergebnis war ein Gesicht, wie es immer wie<strong>de</strong>r in alten<br />
Western zu sehen ist, wenn die richtig harten Jungs to<strong>de</strong>smutig so einen<br />
Teufelsschluck in ihre Gedärme stürzen.<br />
Dabei blieb es eine Weile, <strong>de</strong>nn <strong>Whisky</strong>trinken war zu <strong>de</strong>r Zeit mehr <strong>de</strong>r Beweis,<br />
dass man erwachsen ist (o<strong>de</strong>r sein wollte), <strong>de</strong>nn ein angenehmes<br />
geschmackliches Erlebnis.<br />
Dann kam irgendwann <strong>de</strong>r erste Schluck Malt <strong>Whisky</strong> und von <strong>de</strong>m Moment an<br />
bekam <strong>Whisky</strong> einen völlig an<strong>de</strong>ren Stellenwert <strong>auf</strong> <strong>de</strong>r Richter-Skala<br />
geschmacklicher Erschütterungen.