Die Oberflächenkeimzahl muss permanent per Abklatschtest eruiert ...

interview
ISS Facility Services ist der führende
Reinigungsanbieter für thermen und
öffentliche Badeanstalten in Österreich.
Regionalleiter christian Sobotka im
Kurzinterview.
Herr Sobotka, wer sind die anbieter bei
der Thermenreinigung?
iSS ist der absolute marktführer; neben
iSS gibt es nur einige wenige Anbieter am
markt.
Wie beurteilen Sie den Markt?
die Ansprüche des Kunden an die
Qualität der dienstleistung sind sehr hoch,
da Sauberkeit und hygiene Verkaufsargumente
einer jeden erfolgreichen therme
sind.
Was sind die Herausforderungen bei
Thermen?
die größte herausforderung ist, in
der kurzen Zeit zwischen Badeschluss
und Badebeginn (diese Zeit ist zu 80 Prozent
in der Nacht) ein haus mit mehreren
1000 m 2 wieder in einen hygienisch
einwandfreien Zustand zu bringen. dies
bedeutet nicht nur eine optische Sauber-
keit, sondern vor allem eine nahezu
keimfreie Badelandschaft
Der Thermenmarkt ist gesättigt.
Spüren Sie einen Preiskampf?
Natürlich wird aufgrund der
zunehmenden Anzahl an thermen
der druck des Konsumenten an die
thermen in punkto Qualität und
Preis immer größer. im Vergleich
zu anderen Segmenten ist dieser
markt jedoch aufgrund der enorm hohen
Qualitätsansprüche trotzdem auf wenige
dienstleister beschränkt.
Wie sieht der Tagesablauf in der
Therme aus?
der tag beginnt mit der Nacht- beziehungsweise
Frühreinigung mit hohem
maschinellen Einsatz für die Barfußflächen.
dann kommt das Ausräumen der
holzbänke in den Saunakammern, um
auch unterhalb der Bänke eine hygienisch
einwandfreie Reinigung durchführen zu
können. im Anschluss folgt die Reinigung
der Überlaufrinnen sowie der Raster.
dann kommt das Saugen der Böden und
Wände in den Schwimmbecken dran. Und
wellness thema
Der Tag beginnt mit der nacht
Brema Handelsges.m.b.H.
Professional Cleaning Equipment
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schließlich kommt noch die
tagesreinigung während
der Öffnungszeiten – konzentriert
auf die Flächen
rund um die Becken sowie
in den Sanitäreinheiten.
Gibt es etwas besonderes
an neuen Thermen?
Jede therme hat ihre
Besonderheiten. Wichtig
für eine therme ist, dass sie eine Positionierung
hat und nicht alle Gästeschichten
ansprechen will (Ruhesuchende, Familien
mit Kleinkindern…). Eine Ausnahme ist
hier allerdings die therme Wien, die aufgrund
des Einzugsgebietes und ihrer Größe
alle Gästeschichten ansprechen kann.
Christian Sobotka
Wie kommt man zu neuen aufträgen?
Wichtig ist uns immer, unseren sehr
hohen Qualitätsanspruch an die eigene
Leistung zu erfüllen. da wir der absolute
marktführer sind, können wir zahlreiche
Referenzen nennen. Aber wir betreiben
selbstverständlich auch Networking und
nutzen unser gutes Netzwerk, um an neue
Kunden heranzutreten. j
Wir bedanken uns für die gute Zusammenarbeit
im letzten Jahr und wünschen unseren Kunden
frohe Weihnachten und viel Erfolg für das Jahr 2011.