August - Karl-Häupl-Institut - Zahnärztekammer Nordrhein

05. JUN
Dr. Peter Minderjahn
Dammgasse 8
52222 Stolberg
Fr., 5. Juni 2009,
14.15 bis 18.30 Uhr
und
Sa., 6. Juni 2009,
09.00 bis 16.00 Uhr
und
So., 7. Juni 2009,
09.00 bis 12.30 Uhr
Kurs-Nr.: 0958
Teilnehmergebühr:
€ 0,00
Zertifikat
Offene Baustein-Fortbildung
Baustein – Ernährungslehre
Zur Person des Kursleiters
Dr. Minderjahn, Jahrgang 1951, Studium der Medizin und
Zahnmedizin an der Universität Göttingen; Promotion zum
Dr. med. 1983 an der RWTH Aachen; seit 1980 ärztliche und
zahnärztliche Assistententätigkeit, 1986 Entschluss zur Niederlassung
als Vertragszahnarzt in Stolberg. Seminarleiter
und Berufsschullehrer, Vorstandsmitglied der Zahnärztekammer
Nordrhein, Beauftragter für Arzneimittel.
Zur Themenstellung
Lerninhalte:
Ernährung heute
– Ernährungsfehlverhalten
– Grundbestandteile unserer Nahrung
– Energiebedarf
– Empfehlung für die Nährstoffzufuhr
Nahrungsmittel
– Kohlenhydrate, kohlenhydratreiche Lebensmittel
– Speisefette, Speiseöle
– Eiweiße, Proteine
– Wasser
– Mineralstoffe, Vitamine
Ernährungsbedingte Erkrankungen
– Koronare Herzkrankheiten
– Bluthochdruck
– Diabetes mellitus
– Fettstoffwechselstörungen
Ernährungslenkung
– Vollwerternährung
– Alternative Ernährungsformen
– Überernährung
– Unterernährung
Besondere Hinweise
Falls Interesse an diesem Kurs besteht, gibt die Abteilung
Fortbildung gerne unter Tel.: 0211/52605-25/-56 weitere
Auskünfte.
Verantwortlich für Planung und Ablauf
Dr. Hans-Jürgen Weller
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