// Rind im Bild 4/2012 1 - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

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Am Dienstag, den 04. September 2012 starteten
die Kreisvereine der Schwarzbuntzüchter Nordfriesland
und der Verein der Rot- und Schwarzbuntzüchter
Schleswig-Flensburg e.V. zur Tagestour zwischen
den Melkzeiten. Erster Anlaufpunkt war der Koloniehof
des Landesvereins für Innere Mission in Rickling.
Aufgabe des Betriebes ist die Versorgung der Einrichtungen
mit mehr als 4.000 Patienten und 2.400
Mitarbeitern in ganz Schleswig-Holstein. Zusätzlich
dient der Betrieb zur Betreuung einzelner Patienten.
Zum Landesverein gehören angeschlossene Schlachtereien,
Bäckereien sowie Großküchen, verteilt über
ganz Schleswig-Holstein.
Der Betrieb verfügt über eine Fläche von 560 ha.
Insgesamt stehen 470 ha Nutzfläche zur Verfügung,
davon 200 ha Dauergrünland und 270 ha Ackerland.
Im Wechsel wird Roggen und Mais angebaut.
Aufgrund eines sehr alten Baumbestandes und der
Wildschweinproblematik sind um die Flächen Schonstreifen
angelegt, insgesamt macht das eine Fläche
von 40 ha aus. Trotz des Schonstreifens ist die kleinste
Fläche 10 ha groß. Auf gut 14 ha werden jährlich
zur Versorgung der Mitglieder Kartoffeln angebaut.
Insgesamt stehen dem Betriebsleiter Bernd Thordsen
mit seiner Ehefrau, sieben Mitarbeiter, zwei Auszubildende,
ein Praktikant sowie einige Patienten an
Arbeitskräften zur Verfügung.
Gemolken werden 300 schwarzbunte Milchkühe mit
einem gleitenden Herdendurschnitt von 10.417 kg
Milch bei 4,31 % Fett und 3,4 % Eiweiß. Gemolken
// Rind im Bild 4/2012
// Kreisvereine
Kreisvereine der Schwarzbuntzüchter Nordfriesland
und der Verein der Rot- und Schwarzbuntzüchter Schleswig-Flensburg e.V.
Kreisvereine unterwegs
Die Stallanlage des Koloniehof des Landesvereins für Innere Mission in Rickling beeindruckte die Teilnehmer Exterieur starke Kühe von Marc Köpke aus Felm rundeten den
interessanten Tag ab Fotos: Henningsen
wird im D16- Site by Site- Melkstand, der erweiterbar
auf D-20 ist. Die Technik befindet sich im Keller.
Eingestreut werden die Liegeboxen der Milchkühe
mit einer automatischen Einstreueinrichtung der
Firma Mullerup. Zwischen den Liegeboxen ist ein
Gang zum Verteilen des Strohs bzw. falls eine Kuh
vorwärts aufsteht, kann diese problemlos aus dem
Gang getrieben werden. Das Jungvieh steht in dem
neu errichteten Jungviehstall mit Hochboxen.
Daneben werden 130 Limousin-Mutterkühe für die
Fleischproduktion im Tiefstreustall gehalten. In diesem
Stall befindet sich auch der Abkalbebereich der
Milchrinder. Ein Mitarbeiter übernimmt je eine Woche
den Abenddienst und überwacht die Geburten
und versorgt die Kälber.
Alle Bullen werden aufgezogen und in einem Tiefstreustall
gehalten. Eingestreut werden auch dieser Stall
sowie der Mutterkuhstall mit der automatischen Einstreueinrichtung.
Die Leistungen der Tiere sind durch
diese hervorragende Haltung überdurchschnittlich,
bei den Limousinbullen liegen die Tageszunahmen in
der Stallmast bei 1.500 g, bei den Schwarzbunten bei
1.200 g. Der Strohbedarf für den gesamten Betrieb ist
enorm und liegt bei 3.600 Quaderballen.
Ein Selbstfahrer übernimmt die Fütterung der gut
1.000 Rinder. Die tragenden Färsen und die Mutterkühe
sind im Sommer auf der Weide.
Geschlachtet werden wöchentlich 3 bis 4 Bullen
bzw. Schlachtfärsen. Wegen der besonderen
Fleischqualität der Limousins, ist bei jeder Schlach-
tung ein Limousin-Bulle bzw. -Rind mit dabei. Dazu
kommen wöchentlich 25 Mastschweine, die den
Weg in die betriebseigene Schlachterei antreten.
Der Schweinestall wurde 2009 neu errichtet.
Begeistert von den Haltungsbedingen, dem Wohlbefinden
der Tiere, sowie dem Engagement des Betriebsleiterehepaares
auf diesem vielseitigen, hochtechnisierten
Betrieb ging es am Nachmitttag weiter
zu dem bekannten Holsteinzuchtbetrieb von Marc
Köpke nach Felm im Kreis Rendsburg-Eckernförde.
Der Familienbetrieb verfügt über 100 ha Landfläche,
davon stehen für den Marktfruchtanbau noch
25 bis 30 ha zur Verfügung. Sämtliche Arbeiten im
Ackerbau sowie das Mähen, Schwadern und Häckseln
werden vergeben. Neben seiner Frau und seinem
Vater steht Marc Köpke erstmalig seit diesem
Sommer ein Auszubildender zur Verfügung.
Ende 2009 wurde der neue Laufstall bezogen.
Derzeit werden 100 Kühe gemolken. Das Jungvieh
wird im Dreireiher von 1980 gehalten. Die Früchte
der züchterischen Arbeit der letzten Jahre konnten
alle Teilnehmer eindrucksvoll erleben. Neben der
Roy-Tochter „Indy“, die Siegerkuh der älteren Klassen
auf der Kreisrinderschau in Jevenstedt wurde,
zeigte sich die Grand Champion Kuh „Lisante“,
eine Goldwin-Tochter, ebenfalls in Bestform.
Beeindruckt von der Qualität der Herde ging es
dann am späten Nachmittag auf den Weg in die
Heimatbetriebe.
C. Henningsen