// Rind im Bild 4/2012 1 - Rinderzucht Schleswig-Holstein e.G.

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Bild 2: Beurteilung des Testergebnisses (BRT-Test)
Monat vorgeschrieben, viele Meiereien lassen jedoch
deutlich häufiger (bis zu neunmal) untersuchen.
Positive Hemmstoffbefunde sind glücklicherweise relativ
selten. Im Zentralen Milchlabor (ZML) beim LKV
Schleswig-Holstein werden jährlich bei der Milchgüteuntersuchung
ca. 70 positive Befunde festgestellt.
Das entspricht nur 0,03 % der untersuchten Proben,
aber jeder positive Befund bedeutet erhebliche Schäden.
Ein positiver Befund zieht einen durch die Milchgüteverordnung
festgelegten Milchgeldabzug von 5
ct/kg Milch für den gesamten Monat nach sich. Hinzu
kommt in der Regel eine Kontrolle des Betriebes
durch den Amtstierarzt und ein Schadensersatzforderung
der Meierei, da häufig die Milch des gesamten
Tankzuges entsorgt werden muss.
Ursachen und Vermeidung von
Rückständen in der Milch
Die Ursachen für Hemmstoffe in der Milch liegen
MLP im Juli – ein Fazit
Der Monat Juli gilt seit langer Zeit traditionell als
„Urlaubsmonat“ in der MLP. In dem Monat findet
keine MLP statt, um den Milchleistungsprüfern
den gesetzlich vorgeschriebenen Urlaub zu gewähren.
Jedoch wird die Zeit beim LKV intensiv
genutzt, um sämtliche für die MLP benötigten
Gerätschaften einer Generalüberholung zu unterziehen,
Verschleißteile zu wechseln und Bestandsaufnahme
für Ersatzbeschaffungen zu machen.
Ebenso werden im Labor die empfindlichen Analysenautomaten
durch die Herstellerfirma gewartet.
Damit die LKV-Mitglieder auch im Juli Informationen
über ihre Kühe haben, wurde bereits seit vielen
Jahren eine kostengünstige Probenuntersuchung
angeboten, die jedoch nicht in die MLP-Auswertungen
einfloss. Größer werdende Bestände und
höhere Anforderungen an das Herdenmanagement
haben dazu geführt, dass vermehrt der Wunsch
nach einer vollständigen MLP im Juli geäußert
wurde. Im Juli 2012 wurde diesem Wunsch nachgekommen
und eine MLP angeboten.
Aus logistischen Gründen wurde die MLP nur
// Rind im Bild 4/2012
// LKV
nahezu immer bei einem Einsatz von Antibiotika.
Am häufigsten ist ein positiver Hemmstoffbefund
auf menschliches Versagen zurückzuführen, indem
es durch Versehen oder Informationspannen dazu
kommt, dass Antibiotikarückstände in die Anlieferungsmilch
gelangen. Im Einzelnen können folgende
Ursachen eine Rolle spielen:
• eine behandelte Kuh wurde versehentlich gemolken,
• nach der Behandlung wurde zu früh wieder
gemolken (Nichteinhalten der Wartezeit),
• Kühe wurden bei der Behandlung oder
beim Trockenstellen verwechselt,
• Verschleppung geringster Mengen hemmstoffbelasteter
Milch über die Melkzeuge,
• Nichtbeachtung der Melkreihenfolge,
• Wechsel der Melkpersonen
(Informationspannen),
• zu frühes Kalben von mit Arzneimitteln behandelten
Tieren und die vorzeitige Milchabgabe,
nach vorheriger schriftlicher Anmeldung in B-
Prüfverfahren mit Trutest-Geräten angeboten.
Dabei wurde den teilnehmenden Mitgliedern
nach Absprache ein verbindlicher Termin vorgegeben.
Die Übergabe von Messgeräten und Probenkisten
erfolgte an zentralen Sammelstellen,
auf denen sich ein Gerätedepot sowie vorbereitete
Datahandler und Unterlagen für jedes teilnehmende
Mitglied befanden. Der Transport von
und zu den Sammelstellen erfolgte durch die Mitglieder,
wobei die genaue Einhaltung der Termine
entscheidend war, um den reibungslosen Ablauf
zu gewährleisten.
Die Zahl der teilnehmenden Mitglieder war unerwartet
gering, nur 32 Betriebsleiter haben sich
für die MLP im Juli entschieden. Dabei handelte
es sich überwiegend um Betriebe, deren Herdengröße
deutlich über dem Landesschnitt lag. Der
Ablauf der MLP erfolgte weitgehend störungsfrei.
Dennoch sind für die Zukunft einige Verbesserungen
möglich und auch notwendig. Bei
Schwierigkeiten oder Fragen im Zusammenhang
Bild 3: Beispiel für einen Schnelltest (Test Milkguard Combo, Firma Quidee GmbH, Homberg)
• Ausscheidung von Arzneimitteln über die
Wartezeiten hinaus (z.B. durch verändertes
Ausscheidungsverhalten kranker Tiere).
Jeglicher Einsatz von Antibiotika auf dem Betrieb birgt
die Gefahr einer Kontamination der Anlieferungsmilch
und damit eines positiven Hemmstoffnachweises.
Durch einen sorgsamen Umgang mit Antibiotika und
der strikten Beachtung gewisser Maßnahmen lassen
sich solche „Unfälle“ jedoch in der Regel vermeiden.
Die wichtigste Maßnahme ist die lückenlose Dokumentation
der Behandlungen und das eindeutige, gut
sichtbare und dauerhafte Kennzeichnen von behandelten
Tieren. Behandelte Kühe sollten grundsätzlich
zuletzt und in getrennte Behältnisse gemolken werden.
Das Melkgeschirr und die Behältnisse müssen
nach dem Melken behandelter Tiere sorgfältig gereinigt
werden. Eine einfache Spülung mit Wasser reicht
häufig nicht aus, um die Antibiotikarückstände an
mit der Juli-MLP wurde statt im Außendienstbüro
der Geschäftsstelle beim sonst zuständigen
Milchleistungsprüfer angerufen, obwohl er keinerlei
Anteil an der Juli-MLP hatte. Der Reinigungszustand
der Messgeräte entsprach bei der
Übergabe zwischen den Mitgliedern oft nicht den
Anforderungen. Da jeder Landwirt selbst gerne
saubere Messgeräte bekommen möchte, sollte
es eigentlich eine Selbstverständlichkeit sein,
die Geräte in dem gleichen sauberen Zustand
weiterzugeben, wie man sie erhalten hat. Von
einigen Mitgliedern wurde bemängelt, dass die
Anmeldung zur Teilnahme an der Juli-MLP relativ
frühzeitig erfolgen musste. Der hohe logistische
Aufwand bei der Vorbereitung und Planung lässt
jedoch keine kurzfristige Anmeldung zu.
Der LKV wird trotz des geringen Interesses an
einer MLP im Juli diese auch im nächsten Jahr
wieder anbieten. Bis es soweit ist, wird an Verbesserungen
in der Organisation und der Durchführung
gearbeitet.
Svenja Springmann, LKV