TIPP - Gemeinde Lohme
TIPP - Gemeinde Lohme
TIPP - Gemeinde Lohme
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
26<br />
An der Strandpromenade<br />
Auf Jasmund gibt die Natur den Speiseplan vor<br />
Eat & Drink<br />
Jasmund’s natural delights can be found in tiny village inns along<br />
the roadside, in romantic restaurants on the cliff or at the fishermen’s<br />
smoke houses at the Baltic Sea shore. Experienced chefs<br />
and the legendary “mother” prepare savoury dishes on Jasmund.<br />
Sassnitz and many other places in the region prove their openmindedness<br />
with a broad offer of international dishes. Under the<br />
healthy climate of Jasmund, on the hilly land, where fresh sea<br />
breeze moistures the fields, the natural delights of the Isle of<br />
Rügen are grown. They are the best companions for “bodden”<br />
perch and Baltic Sea salmon and for domestic game. When the<br />
sea buckthorn harvest begins in autumn whole families go to the<br />
plants in Glowe. On Jasmund the menu is made by nature – and<br />
depending on the season the gourmet is greeted by yet another<br />
tasty experience. In the city harbour of Sassnitz you are at the<br />
source of the best products of the island – fish from the Baltic<br />
Sea and the „bodden“. From all over Rügen fishermen deliver<br />
their fresh catch. In the local “Fischhalle” it is sold to everyone<br />
from 9 o’clock in the morning. Fried, smoked or as a delicious<br />
sour marinade, it may be tasted right at the spot or on former<br />
cutters at the pier.<br />
Everywhere there is a harbour, there is also an inn offering fresh<br />
fish prepared traditionally with homemade roast potatoes. Their<br />
addresses are secret tips, but they are to be found by everybody<br />
who travels with open eyes.<br />
<strong>TIPP</strong><br />
Im Stadthafen der traditionsreichen Hafenstadt Sassnitz ist<br />
man an der Quelle des besten Rügenproduktes – dem Fisch<br />
aus Ostsee und Bodden. Aus ganz Rügen liefern Fischer ihre<br />
frische Ware hier an. In der „Fischhalle“ wird er täglich ab 9<br />
Uhr an jedermann verkauft. Frisch gebraten, noch warm als<br />
Räucherfisch oder zu einer der leckeren Fischmarinaden verarbeitet,<br />
kann man ihn gleich hier im Hafen und auf rustikalen<br />
Kuttern an der Pier des Stadthafens probieren.<br />
Räucherofen<br />
Restaurants an der Hafenstraße<br />
Wer auf der Halbinsel Jasmund eine Entdeckungsfahrt unternimmt,<br />
der erlebt das Unverwechselbare auch kulinarisch. In kleinen Dorfgasthäusern<br />
am Wegesrand, romantischen Restaurants am Hochufer<br />
oder den Räucherbuden der Fischer am Ostseestrand. Auf Jasmund<br />
kochen erfahrene Küchenmeister ebenso wie die legendäre „Mutter“ –<br />
und beides hat seine eigene Qualität. Wo ein Hafen ist, dort gibt<br />
es auch immer frischen Fisch, meist traditionell mit hausgemachten<br />
Bratkartoffeln. Die Adressen sind Geheimtipps. Doch jeder kann sie<br />
finden, der mit offenen Augen durch die Landschaft reist. Dazu beweisen<br />
viele Orte auf Jasmund ihre kulinarische Weltoffenheit. Selten<br />
findet man eine so internationale Gesellschaft an Restaurants und<br />
Gaststätten wie in diesem Teil der Insel Rügen. Im gesunden Klima<br />
zwischen Ostsee und Bodden, auf Hügelland, das gleichmäßig die<br />
feuchte Seeluft streift, wachsen die natürlichen Genüsse der Insel<br />
Rügen heran und sind die besten Partner für Boddenbarsch, Ostseelachs<br />
und heimisches Wild – dazu gibt es Obst in vielen alten Sorten,<br />
Waldpilze und vitaminreichen Kohl. Wenn im Herbst die Sanddornernte<br />
beginnt, ziehen ganze Familien auf die Plantagen in Glowe. Den<br />
Bisdamitzer Biokäse kann man direkt vom Hof kaufen, eine Manufaktur<br />
in Baldereck stellt wohlschmeckende Fruchtkonserven her. Ob die<br />
moderne Schaubäckerei Peters am Meer in Mukran oder der kleine<br />
Handwerksbetrieb Arndt in Glowe – auch für Brot und Kuchen gibt es<br />
auf der Halbinsel Jasmund rügenweit begehrte Geheimtipps. Hier gibt<br />
die Natur den Speiseplan vor – und je nach Jahreszeit erwartet den<br />
Genießer ein anderes Geschmackserlebnis. Hingebungsvoll pflegen<br />
zahlreiche Gaststätten die bodenständige Küche der Region. Wer die<br />
regionalen Besonderheiten sucht, wird allerorten fündig!<br />
www.inSassnitz.de www.inSassnitz.de<br />
RESTAURANTS UND GASTSTäTTEN<br />
INFO<br />
SASSNITZ<br />
Wedding-Altstadt<br />
Hoffmann’s Stübchen Weddingstrasse 38a Tel. 038392 / 50584 - S. 42<br />
Altstadt Brasserie Restaurant Marktstr. 4 Tel. 038392 / 23453 - S. 43<br />
Im Stadthafen<br />
Rügenstube Strandpromenade 10 Tel. 038392 / 66299<br />
Café Korn Strandpromenade 3 Tel. 038392 / 87150<br />
Restaurant „Fährblick“ Strandpromenade 5 Tel. 038392 / 22901<br />
Gastmahl des Meeres Strandpromenade 2 Tel. 038392 / 5170 - S. 43<br />
Restaurant „zur Mole“ Strandpromenade 1 Tel. 038392 / 22798<br />
Kaffeerösterei Hafenstr. 12k Tel. 038392 / 67680 - S. 42<br />
Ostpr. Hafenräucherei Hafenstraße 12 D Tel. 038392 / 36504<br />
Kutter 4 Hafenstraße 12 D Tel. 038392 / 51355<br />
Moby Dick Hafenstr. 12 h Tel. 038392 / 63880<br />
Trepp auf Hafenstr. 12 h Tel. 038392 / 67655<br />
Porto Fino Hafenstr. 12 Tel. 038392 / 63862<br />
Stadtmitte<br />
Eiscafé-Bistro Hafenstr. 3 Tel. 038392 / 50487<br />
Neptun’s Restaurant Seestr. 1 Tel. 038392 / 57867 - S. 42<br />
Villa Aegir Mittelstr. 5 Tel. 038392 / 3020 - S. 43<br />
Café Restaurant Inh. J. Klande Hauptstr. 25 Tel. 038392/ 34111<br />
Stadtmitte Inh. G. Essner Hauptstr. 20 Tel. 038392 / 22724<br />
Pommernstube Hauptstr. 9 Tel. 038392 / 34389<br />
König Gustav Hauptstr. 10 a Tel. Tel. 038392 / 22359 - S. 43<br />
Bim Fischer un sin Fru im Kurhotel Hauptstr. 1 Tel. 038392 / 50840 - S. 43<br />
China Garten Hauptstr. 65 Tel. 038392 / 32190<br />
China Restaurant „Family“ Rügen-Galerie 4 Tel. 038392 / 67976<br />
Knusperhütte Bahnhofstr. 24 Tel. 038392 / 23656<br />
Gasthaus Crampas Billrothstr. 19 Tel. 038392 / 50740<br />
Westliche Stadt<br />
Auxilium Mukraner Str. 3 Tel. 038392 / 5460<br />
Stubnitz<br />
Restaurant am Königsstuhl Stubbenkammer<br />
Waldhalle An den Wissower Klinken Tel. 038392 / 22478<br />
Neu Mukran<br />
Gasthaus zum Hülsenkrug Neu Mukran 8 Tel. 038392 / 34932<br />
SAGARD<br />
Restaurant Puszta August-Bebel-Str. 14 Tel. 038302 / 3716<br />
Billard Café Sagard Ernst-Thälmann-Str. 55 Tel. 38302 / 2540<br />
Restaurant zur Brunnaue E.-Thälmann-Str. 38 Tel. 38302 / 51538<br />
Villa Italia August-Bebel-Straße 14 Tel. 038302 / 71923<br />
LOHME<br />
Daheim <strong>Lohme</strong> Arkonastr. 12 Tel. 038302 / 9352<br />
Restaurant am Meer Zum Hafen 7 Tel. 038302 / 88524<br />
Panorama Hotel-Restaurant An der Steilküste 8 Tel. 038302 / 9110<br />
Café Niedlich Treppe zum Hafen Tel. 038302 / 93 46<br />
Restaurant „Seekiste“ Hotel Nordwind Arkonastr. 1, Tel. 03 83 02 / 92 46<br />
HAGEN<br />
Pension Nordfeuer Stubbenkammerstr. 33, Tel. 03 83 02 / 93 05<br />
Baumhaus Hagen Stubbenkammer Tel. 038392 / 22310<br />
Kleine Försterei Stubbenkammer Str. 68 Tel. 038302 / 90017<br />
BISDAMITZ<br />
Bio Restaurant Hofgut-Bisdamitz Dorfstr. 1 Tel. 038302 / 9207 - S. 43<br />
GLOWE<br />
Pizzaria La Taverna Hauptstr. 115 Tel. 038302 / 5259<br />
Gasthaus zur Schaabe Hauptstr. 92 038302 / 7100<br />
Restaurant Fischerhus Hauptstr. 53 Tel. 038302 / 5235<br />
Restaurant Alt-Glowe Hauptstr. 37 Tel. 038302 / 53059<br />
Restaurant „Meeresblick“ Waldsiedlung 129 a Tel. 038302 / 7440<br />
Café Rugeshus Uferstraße 2 Tel. 038302 / 9120<br />
Ruiani im Hotel Bel Air Waldsiedlung Tel.130 038302 / 7470<br />
BOBBIN<br />
Leuchtfeuer Heidbergstraße 18 a Tel 038302 / 563680<br />
SPYKER<br />
Hotel Schloss Spyker Schlossallee 1 Tel. 038302 / 770<br />
POLCHOW<br />
Peters Fisch Polchow (April-Oktober) Dorfstr. 38 Tel. 038302 / 78030<br />
Restaurant am Jasmunder Bodden Dorfstr. 8 Tel. 038302 / 53003<br />
NEUHOF<br />
Der Wilde Schwan Neuhof 8 Tel. 038302 / 8030<br />
VORWERK<br />
„Dobberworth“ Tel.038302 / 2673<br />
NEDDESITZ<br />
Gaststätte zum Kreidefelsen Neddesitz 1 Tel. 038302 / 2285<br />
Jasmar RESORT Restaurants „Hofküche“, „Losteria“, „Gutsschänke“<br />
Neddesitz 1 Tel. 038302 / 95<br />
27
Change language