dieMUTTERKUH laVACHE MÈRE - Mutterkuh Schweiz

1. Einleitung 1. Introduction
Nicht nur an der fünften beef.ch auf dem Pfannenstiel oder
der achten Swissopen – Eliteschau für Fleischrinder sondern
auch an anderen Märkten und Ausstellungen präsentierte sich
eine hervorragende Schweizer Fleischrassengenetik. Im Berichtsjahr
2010 darf das Fleischrinderherdebuch auf viel versprechende
Zuchterfolge und gut besuchte Veranstaltungen
zurück blicken.
Bei fast allen Rassen hat der Tierbestand zugenommen, gesamt
stieg dieser um zwei Prozent. Per Ende 2010 zählte
das Fleischrinderherdebuch 13 010 Herdebuchkühe und
3183 Herdebuchstiere. Wie im Vorjahr sind bei den Rassen
Grauvieh, Salers und Simmental prozentual am meisten weibliche
Tiere dazugekommen. Der Bestand nahm bei diesen
Rassen um mehr als zehn Prozent zu. Ebenfalls bei den Robustrassen
Dexter, Galloway und Highland Cattle ist ein Zuwachs
der Bestände festzustellen. Absolut betrachtet liegt die
Rasse Limousin mit einem Zuwachs von 67 Herdebuchkühen
Bei fast allen Rassen hat der Tierbestand zugenommen, gesamt stieg dieser um zwei Prozent.
Les effectifs ont augmenté dans la presque totalité des races, la hausse générale s’établissant à deux pour cent.
6 FLHB HBBV LGBC 2010
Pour le Herd-book des bovins à viande (HBBV), l’année 2010
a été riche en succès et en manifestations qui ont attiré de
nombreux visiteurs, avec notamment la 5 e édition de beef.ch,
le 8 e Swissopen – Concours d’élite pour bovins à viande – et
d’autres marchés et expositions. Ces événements réjouissants
ont permis de mettre en avant la qualité exceptionnelle des
bovins à viande de génétique suisse.
Les effectifs ont augmenté dans la presque totalité des races, la
hausse générale s’établissant à deux pour cent. Fin 2010, le Herdbook
des bovins à viande totalisait 13 310 vaches et 3183 taureaux.
Comme l’année précédente, ce sont les races Grise, Salers
et Simmental qui ont enregistré proportionnellement le plus
d’admissions de sujets femelles. Leurs effectifs ont augmenté de
plus de 10 pour cent. On a également enregistré une hausse des
effectifs dans les races rustiques Dexter, Galloway et Highland
Cattle. En valeur absolue, c’est la Limousine qui occupe la tête
du classement avec 67 vaches de herd-book supplémentaires.