dieMUTTERKUH laVACHE MÈRE - Mutterkuh Schweiz

Die 13 010 Herdebuchkühe machen 14 % des gesamten Mutterkuhbestandes
aus. Die Gesamtzahl der Mutterkühe hat sich
in den letzten Jahren stark entwickelt. Seit einigen Jahren kann
ein kontinuierliches Wachstum von rund 2500 bis 3000 Tieren
pro Jahr festgestellt werden. Im Berichtsjahr wurde bei den
Mitgliederbetrieben von Mutterkuh Schweiz 96 076 Mutterkühe
gezählt. Dieser Gesamtbestand ist in Rassentiere, Kreuzungstiere
und Tiere ohne bekannte Abstammung unterteilt.
Im Gesamtbestand von 96 076 Mutterkühen sind auch Kühe
enthalten, die aufgrund der Zwischenkalbezeit im Berichtsjahr
keine Abkalbung registriert haben, oder auch Kühe, die
im 2009 zum letzten Mal kalbten und nach dem Absetzen des
Kalbes im Jahr 2010 geschlachtet wurden. Die Gesamtzahl an
Mutterkühen kann somit nicht mit den registrierten Kälbergeburten
aus Kapitel 4 verglichen werden.
Die Zahl der Rassen- und Kreuzungstiere erreichte im Berichtsjahr
den Bestand von 71 143 Kühen oder 74 %. Dies entspricht
einem Zuwachs von 5874 Rassen- und Kreuzungskühen. Im Gegensatz
dazu ist die Anzahl an Kühen ohne Abstammung weiter
zurückgegangen und zählte im Berichtsjahr einen Bestand von
24 933 Mutterkühen. Die detaillierten Tierbestände der verschiedenen
Rassen sind für das Jahr 2010 in nachfolgender Tabelle
dargestellt. Die Kreuzungstiere sind gemäss der Rasse des Vaters
zugeteilt. Bei fast allen Rassen stieg der Bestand an Rassen- und
Kreuzungstieren im Vergleich zum Vorjahr deutlich an. Die Sektionen
Limousin (23 798 Mutterkühe) und Angus (13 458 Mut-
Les 13 010 vaches de herd-book représentent 14 % de l’effectif
total des vaches allaitantes, qui a fortement augmenté ces dernières
années, en moyenne de 2500 à 3000 sujets par an. En
2010, on comptait 96 076 vaches allaitantes sur les exploitations
membres de Vache mère Suisse, l’effectif étant réparti entre
animaux de race, de croisement et sans ascendance connue.
En raison de la durée de l’intervêlage, cet effectif total compte
également des vaches pour lesquelles aucun vêlage n’a été enregistré
durant l’exercice ou qui ont mis bas pour la dernière
fois en 2009 et ont été abattues en 2010 après le sevrage de
leur veau. Il n’est par conséquent pas possible de comparer le
nombre total de vaches allaitantes avec le nombre de vêlages
enregistrés du chapitre 4.
Durant l’exercice, les effectifs de vaches de race ou de croisement
ont atteint 71 143, soit 74 % du total. Cela correspond
à 5874 vaches de race pure et croisées supplémentaires. Par
contre, le nombre de vaches sans ascendance connue a poursuivi
son recul pour s’établir à 24 933 sujets au terme de l’exercice
écoulé. Le tableau ci-dessous donne le détail des effectifs des
diverses races en 2010. Les animaux croisés sont classés d’après
la race du père.
Pour presque toutes les races, les animaux de race pure et croisés
sont nettement plus nombreux que l’année précédente.
Les sections Limousine (23 798 vaches allaitantes) et Angus
(13 458 vaches allaitantes) restent les deux plus grandes sec-
Mutterkuhbestand nach Rassen- und Kreuzungstieren 2010 / Effectifs de vaches de race et de croisement 2010
Rasse / Race Rassenkühe / Vaches de race Kreuzungskühe / Croisements Total
AL 2489 178 2667
AN 9208 4250 13 458
AU 1052 255 1307
BD 252 626 878
BR 38 27 65
BV 4329 2441 6770
BZ 8 29 37
CH 1699 1458 3157
DR 1049 131 1180
GA 1643 275 1918
GV 20 0 20
HH 826 209 1035
HI 1447 158 1605
HR 129 37 166
HW 236 33 269
LG 154 9 163
LM 6515 17283 23 798
MA 0 4 4
PA 1 0 1
PI 355 427 782
PZ 150 25 175
SH 18 12 30
SL 689 71 760
SM 8626 2236 10 862
TL 2 0 2
TX 19 0 19
VS 12 2 14
WY 0 1 1
Total 40 966 30 177 71 143
FLHB HBBV LGBC 2010 25