Gastro
Gastro
Gastro
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
32<br />
big-magazin.de Juni 2009<br />
<strong>Gastro</strong><br />
MAINZER TAG DER WEINKRITIK –<br />
Weinpreise - Luxus oder Discount?<br />
Die Weinfeder e.V., die Vereinigung<br />
deutschsprachiger Weinpublizisten,<br />
hatte beim MAINZER TAG DER WEIN-<br />
KRITIK zum Thema: „Weinpreise -<br />
Luxus oder Discount?“ zum fünften<br />
Mal ‚Preise der Deutschen Weinkritik‘<br />
vergeben: MESSAGE IN A BOTTLE,<br />
MOSELJÜNGER und WienWein wurden<br />
ausgezeichnet. Wohin entwickelt<br />
sich der Weinpreis - mehr zum Luxus<br />
oder zum Discount? Zu diesen Themen<br />
diskutierten die Weinexperten<br />
Prof. Dieter Hoffmann (FH Geisenheim),<br />
Joel B. Payne (Weinjournalist),<br />
Nikolaus Schritz (Reh Kendermann<br />
GmbH) und Johann Lang (Weingut<br />
Hans Lang, Rheingau) im Mainzer<br />
Presseclub. Weinfeder Vorsitzender<br />
Wolfgang Junglas moderierte die<br />
durch Degustiermöglichkeiten angereicherte<br />
Presse-Runde nach den<br />
Preisübergaben souverän durch den<br />
Abend.<br />
Foto & Text: WJ/BIG<br />
Reh Kendermann-Geschäftsführer erhält Meininger Award<br />
Carl Reh ausgezeichnet als „Weinunternehmer der Jahres“<br />
Bingen/Düsseldorf. Carl Reh, Gesellschafter<br />
und Geschäftsführer der<br />
Reh Kendermann GmbH Weinkellerei,<br />
Bingen, ist mit dem Titel<br />
„Weinunternehmer des Jahres national“<br />
ausgezeichnet worden.<br />
Reh Kendermann, einer der erfolg-<br />
reichsten Exporteure von deutschem<br />
Wein, so Laudator Peter Winter von<br />
der Weingut Georg Mueller Stiftung<br />
bei der Überreichung des diesjährigen<br />
Meininger Awards am Vorabend<br />
der ProWein. Mit seinen Markenweinen<br />
sei das Unternehmen vorzüglich<br />
Sommerliches Weinvergnügen im BIG-Land<br />
Wolfgang Junglas (links) und die illustre Weinexpertenrunde, u. a. mit Nikolaus<br />
Schritz (Mitte) und Joel B. Payne (rechts):<br />
„Wohin entwickelt sich der Weinpreis?“<br />
für die Zukunft aufgestellt.<br />
Bereits in der dritten Generation<br />
führt die Familie Reh die Binger Kellerei<br />
Reh Kendermann, die 1997 aus<br />
einem Zusammenschluss der Kellereien<br />
Carl Reh GmbH und Co KG und<br />
Hermann Kendermann GmbH entstand.<br />
„Ich freue mich über diese besondere<br />
Auszeichnung“, so Carl Reh. „Sie<br />
gebührt in gleichem Maße dem gesamten<br />
Team von Reh Kendermann,<br />
das Tag für Tag daran arbeitet, die<br />
Philosophie zu verwirklichen: sich<br />
am Geschmack der Verbraucher zu<br />
orientieren und auf frische, preiswerte<br />
Weine gleich bleibend hoher<br />
Qualität zu setzen.“<br />
Im Jahre 1920 gründet der damals<br />
22-jährige Carl Reh senior eine Gesellschaft<br />
bürgerlichen Rechts für<br />
die Abfüllung und den Handel von<br />
Wein. 1987, in einer Phase, in der<br />
die deutsche Weinbranche unter der<br />
sinkenden Nachfrage der Verbraucher<br />
leidet, übernimmt Carl Reh, der<br />
Enkel des Gründers, die Geschäftsführung.<br />
1992 kauft er die Hermann<br />
Kendermann GmbH in Bingen auf<br />
und gliedert ihre Erfolgsmarke Black<br />
Tower in das Sortiment ein. Fast 4,5<br />
Millionen Flaschen gehen jährlich in<br />
die ganze Welt. Mit Weitblick treibt<br />
Carl Reh die Internationalisierung<br />
des Unternehmens weiter voran und<br />
erschließt neue Märkte in Schweden,<br />
Finnland und Brasilien. Sein<br />
Ziel: Menschen auf der ganzen Welt<br />
für deutschen Wein zu gewinnen.<br />
Mittlerweile werden jährlich über 12<br />
Carl Reh möchte „Verbrauchern Weine<br />
höchster Qualität zu akzeptablen Preisen<br />
bieten“<br />
Millionen Flaschen Black Tower weltweit<br />
abgesetzt. In der Tradition des<br />
Firmengründers setzt Carl Reh weiter<br />
auf die Anwendung modernster<br />
Technologie in der Weinherstellung<br />
und führt 1995 als Erster das Verfahren<br />
der temperaturkontrollierten<br />
Gärung ein, heute Standard in der<br />
Großproduktion von Wein. Mit der<br />
Kaltvergärung legt er den Grundstein<br />
für die Herstellung von Markenweinen<br />
in verlässlich hoher Qualität.<br />
Seine Philosophie „Qualität von der<br />
Rebe bis zum Wein“ verfolgt Carl<br />
Reh sowohl in Bingen, als auch mit<br />
dem Zukauf von Spitzenlagen an der<br />
Mosel und der Anlage von 250 Hektar<br />
Weinbergen in Rumänien. „Unser Ziel<br />
ist es, Verbrauchern Weine höchster<br />
Qualität zu einem akzeptablen Preis<br />
zu bieten“, betont Carl Reh. „Auch<br />
zukünftig wollen wir alles daran<br />
setzen, Menschen für Wein zu begeistern.“<br />
RK/AR/Ag.f.K/BIG